Toàn quốc: Nai hun khói, bò khô - đặc sản Buôn Mê Thuột duy nhất ở Hà Nội, đảm bảo sạch 100%!

Chào các mẹ, lần đầu tập tành tập tọe buôn bán đây. Quê mình Tây Nguyên, có người cô họ chuyên sản xuất nai, khô bò, rất nổi tiếng ạ. Thương lái ở Sài Gòn thường về đây lấy hàng để bán và ghi là nai khô bò, đặc sản của Tây Nguyên. Khách du lịch ghé qua đây cũng thường mua về làm quà. Mọi người cứ thắc mắc tại sao nai, khô bò mua tại Tây Nguyên có hương ngon hơn nhiều nơi khác. Cô mình cho biết, thịt bò Tây Nguyên được nuôi thả trên những đồng cỏ Tây Nguyên, theo quy trình nuôi bò sạch, bản thân miếng thịt bò Tây NGuyên rất thơm, ngon không có mùi hoi hoi của thịt bò. Nếu bạn từng ăn món phở khô - món ăn đặc biệt của Gia Lai sẽ thấy thịt bò ở đây rất thơm, ngọt và mềm.

Vì đây là nghề gia truyền của gia đình nên cô mình đã cố gắng giữ gìn, đảm bảo thịt bò đầu tiên là bò sạch, khâu chế biến cực quan trọng, thịt bò, nai khô không sử dụng bất cứ chất bảo quản cũng như hương liệu, màu thực phẩm. Tất cả sản phẩm tại cửa hàng đều không sử dụng chất bảo quản cũng như phẩm màu (chỉ sử dùng màu từ hột điều và nghệ), nên có thể các mẹ sẽ thấy ko màu mè bắt mắt nhưng khi ăn mới cảm nhận được vị ngọt đậm đà của thịt bò, thịt dai mềm chứ ko khô bở như các loại khác, Khi dùng các loại bò khô ăn ngay, các mẹ nhớ vắt thêm chút chanh hoặc quất cho thơm ngon hơn nhé

Mình không nghĩ có ngày đi bán thịt bò khô, thinh thoảng thèm quá thường bảo mẹ gửi ra HN măm măm. Dưng đơt này mình nghỉ việc nên đã nghĩ ngay đến việc mang món bò, nai khô ra HN. Ngay từ hôm mới mở cửa hàng đã có những khách lạ ghé qua ủng hộ, thật vui khi sau đó đã quay trở lại ủng hộ tiếp, hihi.

Các mẹ yên tâm hương vị thịt bò, nai khô Minh Hiển mình nhờ cô làm theo khẩu vị của người Hà Nội nên rất vừa miệng.

Các mẹ có thể ghé qua cửa hàng nhà mình để thử nhé, 13 Trần Nhân Tông nhé !



Đâylà món nai tẩm mật ong nhé, ngon lém các mẹ à!



chấm cùng tương ớt nà

Quan trọng nhất chính là quy trình sản xuất thịt bò khô của cô ấy. Đảm bảo thịt bò, nai 100%, bò Tây Nguyên các mẹ biết là được nuôi sạch nhé. Trong quá trình chế biến không sử dụng chất bảo quản, phụ gia cũng như chất tạo màu, tạo mùi…. Cái này các mẹ yên tâm nhé!

Địa chỉ cửa hàng mình ở 13 Trần Nhân Tông – Hai Bà Trưng – Hà Nội. Cửa hàng khô bò MINH HIỂN ngay mặt đường rất là dễ tìm. Các mẹ có thể gọi trực tiếp đặt hàng tại số điện thoại: 0902 160 086 ( gặp Bích).

Nick YM chat của mình: linhphong313 ; bich_43kc



Khác với trâu gác bếp mà các mẹ vẫn thường ăn ở HN , bò hun khói Minh Hiển mang đậm hương vị núi rừng Tây Nguyên, càng ăn các mẹ mới càng thấy thích khi cảm nhận đc vị ngọt đậm đà nguyên chất của thịt bò mà ko qua 1 nguyên liệu tẩm ướp nào. Món này làm món nhậu đãi khách thì thật là tuyệt các mẹ ạ.



Ngoài ra cửa hàng còn có bò khô sợi, bò miếng khô… cho mình nợ hình chụp nhé, 2 loại này giá cũng 55k/lạng nha. Cửa hàng còn có thêm một món rất đặc biệt, lần đầu tiên có tại HN: Nai tẩm mật ong hun khói. Hiện khách hàng rất thích món này tại cửa hàng mình. Khi ăn các mẹ chỉ cần nướng qua hoặc cho vào lò vi sóng chỉ vài chục giây, mùi mật ong dậy lên thơm một cách quyến rũ, chấm với tương ớt thì ngon cứ gọi là đừng hỏi ^^.



Một món ăn lạ nữa mà ko thể ko nhắc đến là món gân nai. Trong các nhà hàng lớn, gân nai thường được kết hợp với yến sào, hải sâm hoặc vi cá để cho ra món xúp rất bổ dưỡng và đắt tiền. Ở Hà Nội mình thấy hiện vẫn còn rất ít người biết đến món ăn rất ngon này cũng như công dụng của nó. Gân nai không chỉ bổ cho xương cốt cho người lớn tuổi mà còn giúp lợi sữa cho những phụ nữ mới sinh em bé. Gân nai thon và tròn hơn gân bò, dài khoảng 20-25cm, to bằng ngón tay út, được xem là nguyên liệu thuộc bát trân xưa. Chế biến món gân nai cũng không quá phức tạp. Các mẹ chỉ cần ngâm gân nai qua đêm cho gân nai nở to, mềm. Sau đó chế biến các món ăn như: nấu với cháo, xào với rau củ, hầm thuốc bắc, ăn lẩu…. Mẹ nào khéo tay thì chế biến một món ăn rất ngon nữa là gân nai hầm với sốt vang, gân nai mềm mà vẫn giòn dai, món này làm nhạt nhạt ăn vã thì ông xã khoái khẩu lắm đấy các mẹ ạ ^^



Đây là món cháo gân nai mình vẫn hay nấu cho bé nhà mình ăn, và gân nai hầm sốt vang món tủ của nhà mình, các mẹ nào cầu kỳ hơn thì mua thêm ít thịt bò tươi hầm cùng càng tuyệt nha (Hình ảnh..)
Tất cả bao bì sản phẩm mình đều đóng gói rất sạch sẽ, hút chân không, hộp nhựa sạch đẹp vừa bảo quản tốt lại rất thích hợp khi các mẹ làm quà biếu đối tác, người thân, bạn bè.

Có mẹ nào có nhu cầu mua cà phê Buôn Mê Thuột nhớ ghé qua ủng hộ cho mình nữa nhá ^^

Bảng giá nhà mềnh nhé:
Bò khô sợi: 55k/ lạng
Bò miếng khô: 55k/lạng
Bò miếng ướt: 55k/lạng
Bò miếng đặc biệt: 60k/lạng
Khô bò bắp: 55k/lạng
Bò hun khói: 70k/lạng
Gân nai: 70k/lạng
Nai hun khói tẩm mật ong: 60k/lạng

Rất mong được phục vụ tất cả các mẹ!!!!! Thanks all!!!!

Tạm thời mình nợ ảnh cả nhà nhé! Híc híc, mình chưa bít up ảnh nhiều lên đc !

 

Ðề: Nai hun khói, bò khô - đặc sản Buôn Mê Thuột duy nhất ở Hà Nội, đảm bảo sạch 100%!

ủn hộ người quen,nhưng chị ơi giá chưa tõ ràng lắm,chị up giá lên từng món để mọi người biết nha!

 

Ðề: Nai hun khói, bò khô - đặc sản Buôn Mê Thuột duy nhất ở Hà Nội, đảm bảo sạch 100%!

thanks em, chị đang tập tành mừ, sẽ update lại hết!

 

Ðề: Nai hun khói, bò khô - đặc sản Buôn Mê Thuột duy nhất ở Hà Nội, đảm bảo sạch 100%!

Vào fb cho chị đây,hôm nay em vừa order thử 1 lạng bắp bò khô và 2 lạng nai tẩm.Đặt ít thế mà vẫn được nhiệt tình ship ạ.Vào ăn thử bắp bò trước,đúng là rất ngon,hợp khẩu vị em.Thanks chị nhìu nha!

 

Ðề: Nai hun khói, bò khô - đặc sản Buôn Mê Thuột duy nhất ở Hà Nội, đảm bảo sạch 100%!

... thanks gái nhìu nha, iu iu gái nà !

 

Ðề: Nai hun khói, bò khô - đặc sản Buôn Mê Thuột duy nhất ở Hà Nội, đảm bảo sạch 100%!

Chào cả nhà, hôm nay mình mới rảnh rang để vào topic chăm sóc cho chu đáo ạ. Mấy ngày mở cửa hàng bu lu với công việc nên hôm nay tìm mãi mới thấy cái topic, dưng vẫn không up thêm ảnh nên được. Các mẹ có kinh nghiệm chỉ giúp mình với nhé, thanks các mẹ

Các mẹ có nhu cầu thưởng thức nai, bò khô Tây Nguyên hãy qua ủng hộ mình nhé, mình có nhận ship nha các mẹ, tùy địa điểm và số lượng các mẹ mua mà mình tính tiền ship.

Nhà mình đang có món nai tẩm mật ong hun khói đang được khách hàng ưa thích. Nai thật 100% nha các mẹ, nai tươi ngon lém. Các mẹ có thể mua về và cho vào lò vi sóng quay chừng 15s là có thể ăn được rùi.

Ngoài ra, nhà mình còn món bò hun khói cũng đặc biệt nữa, bò hun khói không được tẩm ướp bất cứ một loại gia vị nào khác, mà để nguyên miếng bò tươi hun khói, nên thị bò vẫn giữ nguyên vị ngọt tự nhiên.

View attachment 119590

 

Ðề: Nai hun khói, bò khô - đặc sản Buôn Mê Thuột duy nhất ở Hà Nội, đảm bảo sạch 100%!

Hôm qua mua của mẹ nó nửa kg về ăn ngon phết ấy, thanks nhé

 

Ðề: Nai hun khói, bò khô - đặc sản Buôn Mê Thuột duy nhất ở Hà Nội, đảm bảo sạch 100%!

Ui, thanks mẹ nó nha, rảnh qua cửa hàng nhà mình ủng hộ tiếp nhé, he he !

 

Ðề: Nai hun khói, bò khô - đặc sản Buôn Mê Thuột duy nhất ở Hà Nội, đảm bảo sạch 100%!

Mẹ nó ơi, mình mua 2 lạng mẹ nó có ship không, mình ở tận Trung Yên, Cầu Giấy cơ. Nếu ship mình pm cho mẹ nó địa chỉ và sdt. Thanks 

 

Ðề: Nai hun khói, bò khô - đặc sản Buôn Mê Thuột duy nhất ở Hà Nội, đảm bảo sạch 100%!

loại nào không cay quá hả mẹ nó?

 

Ðề: Nai hun khói, bò khô - đặc sản Buôn Mê Thuột duy nhất ở Hà Nội, đảm bảo sạch 100%!

Thanks mẹ nó ủng hộ nhà em, mình có ship mẹ nó ạ, dưng phải từ 1kg mình mới free nhé, còn nếu không mẹ nó phải trả tiền ship. Nếu ok mình sẽ nhờ bác xe ôm gần cửa hang đưa cho mẹ nó được không?

 

Ðề: Nai hun khói, bò khô - đặc sản Buôn Mê Thuột duy nhất ở Hà Nội, đảm bảo sạch 100%!

Tất cả các loại chỉ hơi cay cay thôi mẹ nó ạ, nhà mình có bò miếng đặc biệt, bò bắp, bò hun khói, bò sợi và nai tẩm mật ong. Về khô bò có 2 loại, 1 loại mềm và loại khô, nói là khô nhưng không phải khô quá đâu mẹ nó nhé. Tất các loại đều rất mềm thịt, thịt bò dai, thơm. Thanks mẹ nó quan tâm nhé !

 

Ðề: Nai hun khói, bò khô - đặc sản Buôn Mê Thuột duy nhất ở Hà Nội, đảm bảo sạch 100%!

Cho mình phí tiền ship tới Trung Yên nhé, mình sẽ pm địa chỉ cho mẹ nó, mình ăn thử nếu ngon sẽ ủng hộ mẹ nó thường xuyên, vì đây là món khoái khẩu của xã nhà mình mừ

 

Ðề: Nai hun khói, bò khô - đặc sản Buôn Mê Thuột duy nhất ở Hà Nội, đảm bảo sạch 100%!

Híc, mẹ nó ơi tiền ship đến Trung Yên là 25k , híc híc, mẹ nó mua 2 lạng hơn 100k mà mất 25k thì tốn kém quá. Hay mẹ nó rảnh ghé qua cửa hang nhà mình ở 13 Trần Nhân Tông cho đỡ mất tiền ship.

Nhà mình có nhiều loại thịt bò, bò bắp, bò miếng ướt, bò miếng khô, bò sợi và nai tẩm mật ong hun khói. Mẹ nó cứ chọn đi nhé, còn nếu ok ship thì để mình nhắn bác xe ôm đưa cho mẹ nó, thanks mẹ nó ủng hộ.

Để mình alo cho mẹ nó nhé!

 

Ðề: Nai hun khói, bò khô - đặc sản Buôn Mê Thuột duy nhất ở Hà Nội, đảm bảo sạch 100%!

Ngon quá, mình thích nhất là món thịt bò ướt của bạn này. Hihii

 

Ðề: Nai hun khói, bò khô - đặc sản Buôn Mê Thuột duy nhất ở Hà Nội, đảm bảo sạch 100%!

thanks mẹ nó, thịt bò ăn rất ngon, khi nào hết mình sẽ ủng hộ mẹ nó tiếp nhé !

 

Ðề: Nai hun khói, bò khô - đặc sản Buôn Mê Thuột duy nhất ở Hà Nội, đảm bảo sạch 100%!

Thanks mẹ nó, lần sau thử món nai hun khói nhé, khách nhà mình thích ăn loại này lắm, món này chấm tương ớt với chút bia thì tuyệt cú mèo!

 

Ðề: Nai hun khói, bò khô - đặc sản Buôn Mê Thuột duy nhất ở Hà Nội, đảm bảo sạch 100%!

Cửa hàng còn nhiều món khác nữa. mẹ nó cứ test dần nhé, thanks mẹ nó!

 

Ðề: Nai hun khói, bò khô - đặc sản Buôn Mê Thuột duy nhất ở Hà Nội, đảm bảo sạch 100%!

Bạn ơi ở cửa hàng có cho thử ko? mình muốn mua 0.5kg để ăn tết