Toàn quốc: Mình Nghỉ Bán Hàng

Ðề: Hàng gia dụng kim khí Thăng Long - năm thứ 2

Vâng, cảm ơn mẹ nó nhé! Có nhu cầu ủng hộ nhà em nhé!

 

Ðề: Hàng gia dụng kim khí Thăng Long - năm thứ 2

Cuối tuần rồi, đang mùa rau bí, mời các mẹ cùng thưởng thức món: Rau bí xào hến

Món rau bí xào hến là món đơn giản, dễ ăn, nguyên liệu đơn giản và đã có từ lâu.

Ngày xưa, khi mà những miền quê còn nhiều ao, mương, họ thường rủ nhau đi bắt hến về nấu canh. Hến có thể dùng để nấu nhiều món như canh hến nấu khế, canh hến nấu bầu, canh hến nấu rau muống, canh hến nấu rau răm... Trong đó, món rau bí xào hến là món đơn giản, dễ ăn và đã có từ lâu.
Nguyên liệu để làm món ăn này đơn giản và dễ kiếm gồm hến, rau bí. Gia vị có tỏi, hành. Ngày nay, người ta ít khi bắt được hến, ngay cả ở nông thôn nên muốn làm món ăn này phải ra chợ mua hến.


Hến được dùng rất nhiều trong bữa ăn của người Việt, được dùng chủ yếu để nấu canh, xào rau vào mùa hè.

Chế biến món rau bí xào hến thì lâu nhất là khâu làm hến. Làm hến để xào rau bí cũng như làm hến để nấu canh. Hến bắt hoặc mua về đem rửa sạch, cho vào xoong luộc tới khi nào miệng hến mở ra, ruột hến long ra ngoài là hến đã chín. Dùng rá đãi hoặc nhặt lấy thịt hến.
Khi luộc thì đổ ít nước để nước hến đậm đặc vì món ăn này xào không cần nhiều nước. Nước luộc hến để lắng, gạn lấy nước trong để xào rau. Khi đó, món ăn sẽ có cả vị ngọt mát của rau bí, lại có vị ngọt và thơm của nước hến.


Phải dùng những lá và ngọn rau bí non thì món xào mới ngọt.

Rau bí (bí đỏ) là loại rau mát, bổ, rất thích hợp cho mùa hè. Rau bí được rất nhiều người ưa thích, có thể dùng để luộc, xào tỏi ăn rất mát và ngon. Rau bí cắt lấy ngọn hoặc lá non. Ngắt lá, tước xơ ở thân lá, vò nhầu lá cho gẫy và mềm, giập gai lông, rồi thái như thái rau canh. Ngọn và tay lá tước bỏ vỏ, bẻ ngắt khúc ba, bốn phân, cùng với lá rau đã thái rửa sạch, để ráo nước.

Thịt hến cần phải ướp nước mắm, gia vị cho ngấm. Sau đó, dùng dầu ăn hay mỡ lợn xào kĩ. Rau bí đem xào chín kĩ rồi cho thịt hến vào chảo đảo đều đun sôi kĩ thì bắc ra.

Khi bắc ra, đập, thái nhỏ tỏi bỏ vào, đảo đều làm cho món ăn thơm, ngon, an toàn và hấp dẫn hơn. Để món rau xào bí thơm hơn thì nên phi hành, tỏi cho thơm, rồi cho rau bí vào xào. Tiếp đó mới cho hến vào đảo lẫn một lúc là có thể bắc ra ăn được.
Rau bí xào hến là món ăn ngon, bổ, mát, lành và thích hợp với nhiều người nên ai cũng có thể ăn được.

Theo Lao động

 

Ðề: Hàng gia dụng kim khí Thăng Long - năm thứ 2

Bạn ơi, mình còn cặp lồng không? Nếu còn chuyển cho mình qua Xuân Thủy với nhé. Hoặc pm cho mình địa chỉ mình qua lấy cũng đc. thaks

 

Ðề: Hàng gia dụng kim khí Thăng Long - năm thứ 2

nhà mình có khay tròn kích cỡ 20 30cm, thành cao 1cm k chị . chất liệu thì nhôm or hợp kim nhẹ ..

 

Ðề: Hàng gia dụng kim khí Thăng Long - năm thứ 2

Em ơi hàng chị toàn inox, không có loại hợp kim đâu hihi. Để chị check xem có khay tròn không rồi báo em nhé!

 

Ðề: Hàng gia dụng kim khí Thăng Long - năm thứ 2

Món này là đặc sản Nam Định quê nhà em, lần nào về quê vào dịp mùa bí mẹ cũng nấu cho em ăn món này. Nhìn thấy lại thèm rồi

 

Ðề: Hàng gia dụng kim khí Thăng Long - năm thứ 2

:-k vì em thấy có cái mâm nhôm ở phía sau nên tiện miệng hỏi luôn .. hì hì .

 

Ðề: Hàng gia dụng kim khí Thăng Long - năm thứ 2

Chị có tô trộn bột inox đường kính 28cm ko ạ? Cho e xin giá với ạ. Tks chị nhiều!

 

Ðề: Hàng gia dụng kim khí Thăng Long - năm thứ 2

Mẹ nó gửi hình cho mình à?
Đường kính của nó như thế nào, giá bao nhiêu hả bạn?

 

Ðề: Hàng gia dụng kim khí Thăng Long - năm thứ 2

Chỗ mình không có loại đó bạn à. Cảm ơn bạn đã ghé qua topic nhé!

 

Ðề: Hàng gia dụng kim khí Thăng Long - năm thứ 2

Nhà bạn nhiều đồ tớ cần mà bây giờ mới biết, tớ đánh dấu nhé.

 

Ðề: Hàng gia dụng kim khí Thăng Long - năm thứ 2

Hi, cảm ơn chị. Lúc nào có nhu cầu ới em chị nhé!

 

Ðề: Hàng gia dụng kim khí Thăng Long - năm thứ 2

Hôm nào lười làm, mẹ cháu gọi kem Hàn Quốc ăn thử nhé, đảm bảo ngon tuyệt đó.
Cám ơn bác ủng hộ
Nhà bác này có nhiều mặt hàng quá

 

Ðề: Hàng gia dụng kim khí Thăng Long - năm thứ 2

Chuẩn chuẩn mẹ nó ơi, nhà em ở khu TT Hòa bình có mấy cái quán bia đấy

 

Ðề: Hàng gia dụng kim khí Thăng Long - năm thứ 2

bạn có bộ gồm nhiều nồi dành cho bếp từ ko ?

 

Ðề: Hàng gia dụng kim khí Thăng Long - năm thứ 2

Hihi ok mẹ nó nhé! Khi nào có nhu cầu thì qua ủng hộ mình nhé, hihi

 

Ðề: Hàng gia dụng kim khí Thăng Long - năm thứ 2

Hôm nào rảnh, đi chợ đằng ấy qua nhà mẹ nó giao lưu tí nhỉ? (tiện thể ngó nghiêng hàng xem có mua đc gì không )

 

Ðề: Hàng gia dụng kim khí Thăng Long - năm thứ 2

Bộ nồi gồm các kích thước dùng cho bếp từ thì bên em không có chị à! Mỗi ấm và xoong bột dùng đc bếp từ thôi ạ!

 

Ðề: Hàng gia dụng kim khí Thăng Long - năm thứ 2

Đường kính bằng với mâm inox kia mẹ nó à! Có gì báo mình sớm nhé!

 

Ðề: Hàng gia dụng kim khí Thăng Long - năm thứ 2

Cách làm sữa chua ngon đặc biệt


Các khâu làm sữa chua của bạn như trộn sữa, ủ sữa... phải chuẩn thì thành phẩm mới thực sự thơm ngon.

Nguyên liệu

Muốn sữa chua ngon thì lượng sữa đặc, sữa tươi, nước phải vừa đủ để đảm bảo độ ngọt mà không cần phải dùng đến đường.

Bạn có thể áp dụng theo công thức: 1 hộp sữa đăc có đường + 500 ml sữa tươi không đường + 1 hộp sữa chua + 1 hộp nước sôi (dùng hộp sữa đặc để đong). Với nguyên liệu trên, bạn có thể làm được từ 10 – 12 hũ sữa chua.

(Ảnh minh họa)


Cách trộn sữa

Hòa tan sữa đặc với nước sôi. Sữa chua quấy đều, sau đó hòa cùng sữa tươi nguyên chất, trộn đều. Múc sữa đổ đầy vào các hũ, đậy nắp kín. Xếp các hũ vào nồi để ủ.

Nếu muốn sữa chua có hương vị trái cây thì cho trái cây vào cùng với hỗn hợp sữa trộn trước khi cho sữa vào hũ ủ.

Ủ sữa

Khi ủ sữa phải khéo, nước để ủ phải luôn ấm và ngang với mặt sữa trong hũ. Cứ khoảng hai phần nước sôi thì thêm một phần nước lạnh. Đậy kín nắp nồi và ủ khoảng hai giờ sữa sẽ đặc lại, để nguội cho vào tủ lạnh.

Cách dùng

Sữa chua làm ngon là khi ăn không chua quá, ngọt vừa, mịn và béo. Sữa chỉ nên để ngăn mát, không để ngăn đá. Trung bình sữa chua tự làm có thể cất giữ trong tủ lạnh từ 5 – 7 ngày.
Theo Phụ Nữ