Hà Nội: Tb: Mời cả nhà lên tầng 2 nhà e hóng mát, uống trà.hihi

Ðề: CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH: BÒ BOSA* BÒ QUÊ*ME THUI RƠM*HẢI SẢN CỮA LÒ*MẬT MÍA N.AN* Free ship HN

DANH SÁCH KHÁCH HÀNG MỞ HÀNG NGÀY 4/3/12: Tạm thời mình cập nhật ds mở hàng ngày 4/3, trước khi có sẽ nhắn lại các mẹ để đề phòng các mẹ thay đổi kế hoạch: 1.MebeThuan: 1 bắp rùa rùa + o,5 thăn 2.Chip_tin12: 1 thăn hoặc phi lê + 1 lõi rùa 3. Nhu hang:1kg gầu + 1kg sườn rút xương 4.Thoc_coi:1 kg sườn rút xương, 5. Thocuame: 1 kg nầm 6. Nhimxu502:1kg nầm và 3kg sườn bò có xương 7.Con chim hư hư: 1kg bắp + 0.5 thuổng 8. Dangquyen: lõi rùa, bắp tròn, thăn mỗi thứ 0,5kg ăn thử nhé. 9.mattroivang (chị Lâm): 1/2kg steak mông 10. Mechipcon; 2kg bắp rùa 11. shopnhat: 1kg bắp rùa, 0.5kg diềm thăn và 0.5kg lưỡi nhé. 12. mehuungo: 1 diềm thăn đầu nhỏ. 13. Ngao"ngo*: 1 kg diềm thăn.Cuối tuần lấy 14.Me_Phong: 0.5 nạc mông, 16. Halan1910:1 kg gầu, 1 kg sườn rút xương nhé. 17. U40: 0.5 steak mông + 0,5 cổ+ 0,5 ba chỉ 18. MKthobong: 1kg bắp lõi rùa+0.5kg steak mông +1kg sườn rút xương 19. MeCC&Kid: 0,5kg bắp rùa và 0,5kg phile nhé. 20. Em Hoa: 0.5 thăn. 21.mekubond: 0,5 kg diềm thăn, 0,5 kg nạc mông, o,5 kg gầu (phần ít mỡ) nhé. 23. Hieuloan2010: 1kg diềm thăn(2 túi) 24.Sommai: 0.5 steak mông + 0.5 gầu 25.duocmyphamphap: 1 diềm thăn + 0.5 nạc mông 26.huongson: 0.5 bắp rùa + 0.5 thăn 27.Nắng: 2 bắp rùa + 1 nạc vai + 1 sườn rút 28. giaomua: 1 bắp vai or mông + 0.5 ba chỉ, nầm hoặc diềm + 0.5 sườn rút nhắn đc đến lấy 29.0979099098: 1 bắp rùa + 1 bắp tròn. Gọi khi có hàng 30. Chị Kim Anh- VCB: 0.5 bắp rùa +0.5 steak mông + 0.5 thuổng + 0.5 diềm 31. em hoa: 0945881819, gọi khi có hàng 32. Bắc Á hàng đậu: 8 thăn+ 4 bắp rùa+ 7 diềm+ 1 nạm. 33. Tổng Cty chăn nuôi: 4 thăn 34.newbie_new: 1 ba chỉ + 0,5 thăn + 0,5 bắp mông 35. Đông Đào: 1 thuổng +0,5 bắp mông hoặc bắp rùa + 0,5 nầm 36. meheomoi: 0,5 thăn + 0,5 bắp rùa (nếu có) 37. Mehakhanh: 1 diềm thăn + 0,5 bắp rùa (nếu có) 38. Tittom:0.5 bắp rùa + 1 sườn rút+1 nầm+0.5 phi le+ 0,5 diềm Các mẹ từ đây trở đi, nếu oder thăn, diềm thăn, bắp rùa tớ cứ ghi vào nhé, nếu thịt thêm bò và có hàng thì sẽ giao ko thì các mẹ thông cảm vì nó ít lắm ạ. Thanks các mẹ! 39. Booma:0.5 kg diềm thăn, 0.5 kg nạm ( ba chỉ). 40. MẹChipBong:0,5kg sườn rút xương, 0,5kg diềm thăn, 0,5kg gầu, 0,5kg nầm 41.huongphungnghi:0,5 kg steak mông về làm bít tết 42. nnque:0.5kg steak mông, 0.5kg diềm thăn (nếu có), 0,5 cổ 43. Cường_Sói: nửa cân thịt diềm thăn, nửa cân gàu nhé. Lưu ý, xác nhận lại 44. Ca_ro: Nầm: 0,5kg ăn thử, Nạm 3 chỉ: 0,5 kg, Nạc vai: 0,5 kg 45. meduong: 1kg sườn có xương + 0.5kg gầu + 1kg bắp tròn 46. minhminh:1kg diềm thăn và 0.5kg gầu. Lưu ý: giao khi có đủ 2 loại. 47. haiyennh1112: 0.5 diềm 48. baochau.chinsu:- Sườn rút xương: 0.5kg, Thăn: 0.5kg, Diềm thăn: 0.5kg Lưu ý, xác nhận lại 49.bac binhi: 1 bắp rùa Lưu ý, xác nhận lại 50. meheosua_thao:1kg sườn rút xương, 1kg gầu, 0,5kg nầm nhé 51. Me_songhye: 0.5 steak mông 52. Traov: 1 nầm + 0.5 diềm + 0.5 thăn 53. victory: 0.5 steak mông 54. yeuhocon2010: 0.5 nạc mông+0.5 bắp rùa + 0,5 thuổng 55. Ku ỉn-Hải anh: 1 huổng + 0.5 gầu 56. Thuynp: sườn rút xương+ gầu + nầm+ nạc vai + steak mông mỗi loại 0.5 57. Mẹ Liên: 1kg steak mông , 0,5kg nạm , 0,5 kg vai 58. vitcononline812: 0,5 kg sườn rút xương +0,5 kg steak mông 59. Asillabum: 0.5 thăn + 0.5 diềm 60. mecarot08: 0,5 kg sườn rút xương+0,5 kg steak mông +0,5 kg nạm 61. Me Hai An: 0.5kg thịt cổ và 0.5kg gầu + 0.5kg Nầm 62. Me_sau09: 1kg gau 1 kg nầm ,1 kg nac mông 63. Bongpiss: 1kg nầm với 5lang thịt cổ để nướng cuối tuần 64. tithiteo: 1kg cổ và 1kg thuổng 65. muomtungyeu: 1 sườn rút+ 1 cổ+1 diềm+1 bắp rùa + 2 gầu Check lại 66. September87: 0.5 steak mông+ 0.5 nạc vai 67. MePanda09: 1 nạc mông, gọi đến lấy 68. me phuong anh: 1kg mông. Check lại 69. MomMi: 1 nạc mông. Check lại 70. Mẹ Huy 75: 0.5 gầu + 71. thỏ: 5 lạng sườn rút xương, 5 lạng nạc vai và 5 lạng ba chỉ nhé 72. Me_Kha Tran: nầm, mông, sườn rút xương. Mỗi loại 1/2kg mẹ nó nhé. 73. in_dai_ca:1/2kg nạc mông, 1/2kg diềm thăn và 1/2kg nầm 73. Me An còi: 1 nạc mông 74. lytrang: 1 kg cổ bò, 1 kg fillet nhé , nửa cân bắp 75. SNG: 0.5 nạm 76. Mecuati: 0.5 nầm +0.5 cổ +0.5 gầu. Lấy lần sau 77. Tit Teo: 1 nạc vai+ 1 nạm 78. RubyLCM: 0,5 gầu+ 0.5 nạc vai Check lại 79. Thuydb189: 0.5 năc mông 80. mephantom78: 0.5 nạc mông + 0.5 gầu 81. melinh97: 1 cổ+ 0.5 steak mông 82. T_K: 1 cổ+ 0.5 lưỡi+ 2 gầu+1 nầm+ 1 sườn rút+ 0.5 phile (nếu có) 83. xuka3691: 0.5 nạm 84. meyeucon_80: 85. huong011280: 0.5 steak mông+0.5 cổ 86. chip&chanchu: 1 sườn có xương(nếu có) + 0.5 gầu + 0.5 thuổng. Check lại 87. 0968167979: 1 nạm+ 1 bắp mông (chia 2 phần) 88. Chị Hà Bắc Á: 2 bắp vai+ 1 thăn (nếu có) 89.mebong1611: 0.5 thuổng + 0.5 nạc vai + 0.5 sường rút nếu có 90. nhovadep: 0.5 ba chỉ+ 0.5 ba chỉ 91. nhimxuus:0.5 nạm + 0.5 nạc mông

 

Ðề: CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH: BÒ BOSA* BÒ QUÊ*ME THUI RƠM*HẢI SẢN CỮA LÒ*MẬT MÍA N.AN* Free ship HN

BẢNG TÍCH ĐIỂM NHÀ TUENHI TỪ 3/6/12​

MÃ KH	TÊN KH/NICK	THÔNG TIN KH	TỔNG ĐIỂM CÁC KỲ	TỔNG ĐIỂM KỲ NÀY	ĐỢT 1	ĐỢT 2	ĐỢT 3	ĐỢT 4
001	Chị	Số 2 Phan Chu Trinh	360.000
002	Chị Hồng	18 Láng hạ	929.000	247.000
003	Me_Khatran	Cẩm hội lò đúc	1.002.000
004	sanghai	Khuất Duy Tiến	231.000	348.000	201.000	189.000
005	Chị lộc	Phạm văn đồng	295.000	231.000	103.000
006	Namichs	Thụy Khuê	409.000
007	Prety	Âu Cơ	1.245.000
008	Maomao	Xuânthuy	316.000
009	conchimhuhu	393.000	198.000	230.000
010	inquocgia	193.000
011	tengcha	Khâm Thiên	275.000
012	Chị	156 xã đàn	231.000
013	Luanthoi	Duy Tân	521.000
014	tuanbong	52 bà triệu	216.000
015	Chị liên	La thành	303.000
016	Chị	31/33 Ngô quyền	729.000
017	Cô sáu	690.000
017	Bikun	Cát linh	254.000
019	Melien	Nguyễn ngọc vũ	231.000	[/t
020	Trang BA	Hà đông	453.000
021	mecucun	Phố 307	304.000
022	Metrang	đốc ngữ	356.000
023	Littedino	117 Thái Hà	444.000
024	Danny	Xuân thủy	316.000
025	Cam 83	305.000
026	Me Hai An	583 Hoàng Hoa Thám	104.000	201.000	189.000
027	Tep_Tit	Việt Hưng-LB	450.000
028	Memen	Hồ Tùng Mậu	206.000
029	Nanductan	Dich Vọng	243.000	165.000
030	Mebethuan	140.000
031	meThoc	224.000
032	mampi	Hàng Đậu	243.000	500.000
033	Tuanbong	52 bà triệu	216.000
034	Sentrang	La Thành	263.000
035	nnque	0982.082***	212.000
036	Chị	0912***885	1.437.000	394.000
037	Yeuquycuame	Nguyễn chí thanh	210.000
037	Chị	348 HQV	312.500
038	Chị	10A Tôn Thất Hiệp	202.000
039	Hưong137	BX namthanglong	350.000
040	voicoi87	Nguyễn Phong Sắc	185.000
041	phamlanphuong	11D KDT	323.000
042	Nguyenngocdiep	124 Âu cơ	189.000
043	duchoa_duchai	Hoàng MAi	269.000
044	Suflower11	521 Kim Mã	243.000
045	Ruachuot	269.000
046	A.hải	Bacabank	1.500.000
047	0988**803*	NGuyễn LƯơng Bằng	196.000
048	Me2boy	Đội nhân	189.000
049	Chị 016523**866	34 Lương Dịnh Của	153.000
050	Mybong	Đông Các	220.000
040
040
040
040
040
040
040
040
040
040
040
040
040
040
040
040
040
040
040
040

 

Ðề: CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH: BÒ BOSA* BÒ QUÊ*ME THUI RƠM*HẢI SẢN CỮA LÒ*MẬT MÍA N.AN* Free ship HN

MỪNG NHÀ MỚI !!!chúc bác ngày càng đắt hàng nhé !!
(u) (u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u(u)

 

Ðề: CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH: BÒ BOSA* BÒ QUÊ*ME THUI RƠM*HẢI SẢN CỮA LÒ*MẬT MÍA N.AN* Free ship HN

Do topic này bị lỗi, ko đổi được tiêu đề nên tớ xin phép được đóng topic cũ và xây tầng 2 các mẹ nhé. Xin mời các mẹ vào nhà mới, ở đây ạ. Xin cảm ơn các mẹ rất nhiều, rất nhiều(u)(u)(u)!

 

Ðề: CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH: BÒ BOSA* BÒ QUÊ*ME THUI RƠM*HẢI SẢN CỮA LÒ*MẬT MÍA N.AN* Free ship HN

ặc , tầm 5h chị không có nhà mai có hàng ở hàng đậu chị qua lấy cũng được

 

Ðề: CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH: BÒ BOSA* BÒ QUÊ*ME THUI RƠM*HẢI SẢN CỮA LÒ*MẬT MÍA N.AN* Free ship HN

em đọc mà tìm mãi chưa ra hải sản cửa lò nhà chị. Có thông tin gì up cho các mẹ tham khảo nha chị.

 

Ðề: CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH: BÒ BOSA* BÒ QUÊ*ME THUI RƠM*HẢI SẢN CỮA LÒ*MẬT MÍA N.AN* Free ship HN

Chúc em nhà mới đắt hàng nhé

Tầm 5h đến 7h tối chị không có nhà , có hàng ở hàng đậu chị qua lấy cũng được ( không em nhờ dì để ở nhà sáng t7 chị lấy )

ah nhà em có bánh gio ah

 

Ðề: CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH: BÒ BOSA* BÒ QUÊ*ME THUI RƠM*HẢI SẢN CỮA LÒ*MẬT MÍA N.AN* Free ship HN

Mai em nhờ gì mang về cho chị cũng đựoc chị nhá.

 

Ðề: CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH: BÒ BOSA* BÒ QUÊ*ME THUI RƠM*HẢI SẢN CỮA LÒ*MẬT MÍA N.AN* Free ship HN

Quên mất là chị nhớ trừ 20k rồi lại cộng tiền thuốc muỗi hộ em nhá.
Tks chị!

 

Ðề: CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH: BÒ BOSA* BÒ QUÊ*ME THUI RƠM*HẢI SẢN CỮA LÒ*MẬT MÍA N.AN* Free ship HN

Chúc mừng nhà mới, tớ chưa tìm thấy Hải Sản Cửa Lò ở đâu cả. Nhà mình đang lên kế hoạch đi nghỉ mát nên chắc phải chờ đi về thì lại đặt vài kg ăn dần, thịt bò mềm - ngon - đóng gói sạch !

 

Ðề: CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH: BÒ BOSA* BÒ QUÊ*ME THUI RƠM*HẢI SẢN CỮA LÒ*MẬT MÍA N.AN* Free ship HN

Do topic này bị lỗi, ko đổi được tiêu đề nên tớ xin phép được đóng topic cũ và xây tầng 2 các mẹ nhé. Xin mời các mẹ vào nhà mới, ở đây ạ. Xin cảm ơn các mẹ rất nhiều, rất nhiều(u)(u)(u)!

 

Ðề: CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH: BÒ BOSA* BÒ QUÊ*ME THUI RƠM*HẢI SẢN CỮA LÒ*MẬT MÍA N.AN* Free ship HN

Chúc mừng nhà mớ nhá. Sao tớ ko thấy hải sản mẹ nó nhể.........

 

Ðề: CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH: BÒ BOSA* BÒ QUÊ*ME THUI RƠM*HẢI SẢN CỮA LÒ*MẬT MÍA N.AN* Free ship HN

Nhà cũ của bác giống nhà e, thôi ta xây nhà mới cho mát mẻ bác nhỉ.
E xí mặt tiền, chúc bác ngày càng làm ăn phát tài nha

 

Ðề: CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH: BÒ BOSA* BÒ QUÊ*ME THUI RƠM*HẢI SẢN CỮA LÒ*MẬT MÍA N.AN* Free ship HN





[/TR]

III. THỊT BÒ SẠCH BOSA: Nạc Mông: ​ Sườn rút xương: ​ Tem sản phẩm: ​ 1. NGUỒN HÀNG: Mình xin đảm bảo toàn bộ bò có nguồn gốc từ New Zealand, được chăn nuôi tại Nghệ An theo quy trình sạch: ăn sạch, ở sạch, uống sạch, dưới sự giám sát của các chuyên gia nước ngoài. 2. CHẤT LƯỢNG THỊT BÒ: "Ngon hơn, mềm hơn, thơm hơn" là ý kiến của các khách hàng đã từng nếm thử (các mẹ vui lòng xem rất nhiều, rất nhiều feedback ở dưới nhé). Trước khi đưa ra thị trường, bên mình cũng đã tổ chức mời đầu bếp của một số nhà hàng thẩm định chất lượng và đều nhận được phản hồi rất tốt. Vì vậy, các mẹ hãy vứt bỏ nỗi lo bò tăng trọng, bò ăn rác, bò bơm nước, cứ yên tâm thưởng thức thịt bò sạch nhé. Bò không chỉ sạch ở khâu chăn nuôi mà còn sạch trong khâu giết mổ, đóng gói, vận chuyển. 3. BẢNG GIÁ SẢN PHẨM STT SẢN PHẨM LOẠI THỊT ĐƠN GIÁ CŨ ĐƠN GIÁ MỚI DS CÁC MÓN ĂN GỢI Ý 1 Nạc mông Mông 190.000 200.000 Nướng, lẩu, xào, kho, phở... 2 Bắp rùa Bắp 220.000 230.000 Nhúng, lẩu, xào,kho, phở... 3 Bắp bò Bắp, vai 220.000 220.000 Nhúng, lẩu, xào,kho,nướng, phở... 4 Phi lê Thăn trong 280.000 300.000 Nướng, lẩu, xào, bittet, phở 5 Thịt steak mông Mông 190.000 210.000 Nướng, lẩu, xào, bittet, kho, phở 6 Thịt cổ Cổ 150.000 150.000 Nướng, lẩu, xào, sốt vang ​

8 Thuổng (Steak vai) Vai 200.000 210.000 Nướng, lẩu, xào, bittet, kho, phở 9 Nạc vai Vai 200.000 200.000 Nướng, lẩu, xào, phở, lúc lắc... 10 Sườn rút xương Sườn 200.000 200.000 Nướng, lẩu, kho... 11 Dẻ sườn Sườn 110.000 140.000 Nướng, sốt vang... 12 Thăn Lưng 250.000 260.000 Nướng, lẩu, xào, phở... 13 DiềmThăn Lưng 160.000 170.000 Lẩu, xào, phở, sốt vang, kho... 14 Lưỡi Lưỡi 160.000 150.000 Nướng, luộc, hấp sả... 15 Ba chỉ Bụng 150.000 150.000 Nướng, lẩu, phở, sốt vang... 16 Gầu Ức 160.000 160.000 Lẩu, phở 17 Nầm Vú 160.000 160.000 Nướng ​ Danh sách trên chỉ mang tính gợi ý với các món đơn giản thôi các mẹ nhé, chắc chắn các mẹ sẽ có nhiều chiêu hơn, mẹ nào rỗi mình nhờ up hộ thêm cho mọi người cùng tham khảo nhé. TKs các mẹ rất nhiều! Link tham khảo các món ăn từ bò đây nhé: http://diendan.songhuong.com.vn/forumdisplay.php?f=148&order=desc 4. QUY CÁCH ĐÓNG GÓI, BẢO QUẢN: - Bò được giết mổ theo quy trình công nghiệp, thịt xẻ xong hút chân không và bảo quản lạnh ngay lập tức. - Đóng gói từ 0,5 - trên dưới 1 kg. - Hạn dùng 6 tháng kể từ ngày sản xuất. Tâm lý chúng ta chắc sẽ thích thịt tươi hơn là đông lạnh, tuy nhiên, phương pháp hút chân không và đông lạnh sẽ đảm bảo vệ sinh tuyệt đối hơn, bảo quản được lâu hơn, mặt khác khi đông lạnh thì một số enzym gây khó tiêu cũng mất đi. Dù đông lạnh nhưng khi rã đông thì màu sắc chẳng khác thịt tươi đâu nhé. Trên thế giới, người ta vẫn ưa chuộng hàng đông lạnh hơn hàng tươi vì hàng đông lạnh sẽ bảo quản thực phẩm tốt hơn, tránh vi khuẩn xâm nhập. Thịt mua ở chợ họ mổ từ tối đến ngày hôm sau mới bày ra bán thì đương nhiên vi khuẩn sẽ xâm nhập, do vậy, nó không thể đảm bảo an toàn như hàng đông lạnh. Tuy nhiên, tâm lý người Việt mình chắc ai cũng ưa thích hàng tươi, các mẹ hãy là người tiên phong để thay đổi suy nghĩ cố hữu của người tiêu dùng nhé. Những lợi ích của việc bảo quản chân không: - Loại trừ quá trình oxi hoá làm hỏng thực phẩm. - Kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn do không có ô xy. - Ngăn chặn côn trùng xâm nhập. - Bảo vệ sự ổn định của hương vị thực phẩm, tránh lẫn với hương vị khác của thực phẩm khác hoặc mùi vị không mấy "thiện cảm" của tủ lạnh. - Giữ được độ ẩm tự nhiên của thực phẩm, không làm thực phẩm bị bay hơi nước, giữ cho thực phẩm không bị khô trong quá trình bảo quản. - Ngăn chặn sự hoen ố mất màu thực phẩm do ẩm thấp bởi hơi nước trong không khí đã được hút ra. - Bảo quản thực phẩm được lâu dài, an toàn và giữ vệ sinh, tránh ôi thiu. 5. CHÍNH SÁCH SHIP HÀNG & HÌNH THỨC THANH TOÁN: - Free ship HN1 với các đơn hàng từ 1kg trở lên, nếu ko đủ điều kiện FS thì mình xin 10k/ đơn các mẹ nhé. Tuy nhiên, nếu tiện đường giao hàng thì sẽ FS luôn cho các mẹ -Mẹ nào tiện đường thì có thể nhận hộ mình ở 2 địa chỉ sau nhé: + Ngõ 34 Hoàng Q Việt, số nhà 3D. ĐT: 0948333171 + 27 Hàng Đậu-HK: mình gửi chú bảo vệ, đi làm về các bạn qua lấy. ĐT lấy ở Hàng Đậu: 0972943612, trong và ngoài giờ HC nhưng phải báo trước để mình đem thịt đi. 5. HÌNH THỨC THANH TOÁN: Tiền mặt hoặc chuyển khoản đều được các mẹ nhé, mẹ nào thích gom tiền hàng nhiều lần rồi thanh toán cũng ok, miễn các mẹ ăn ngon là mình vui lắm rồi ạ. TK của mình: Thái Thị Thủy 120001060000272 tại ngân hàng TMCP Bắc Á - CN Hàng Đậu. 0011004051923 tại VCB - Sở giao dịch. 6. PHẢN HỒI CỦA KHÁCH HÀNG: Các mẹ vui lòng xem ở bài post số #2, trang 1 nhé. 7. DANH SÁCH KHÁCH HÀNG MỞ HÀNG NGÀY 4/3/12: Các mẹ vui lòng xem ở bài post số #4, trang 1 nhé.

 

Ðề: CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH: BÒ BOSA* BÒ QUÊ*ME THUI RƠM*HẢI SẢN CỮA LÒ*MẬT MÍA N.AN* Free ship HN

Món thịt bò chế biến kiểu này ăn rất thú vị, lại không hề cần thêm tí dầu mỡ nào trong quá trình nấu. Khi làm xong món này thì nhà mình chỉ toàn ăn không, chấm thêm với tương ớt, ăn hết thịt bò rồi mới ăn cơm chan canh Tiếc là không "nhậu" được thôi.Thịt bò nướng chảo nấu rất nhanh, khâu chuẩn bị cũng không có gì nhiều. Thịt bò thái mỏng nên rất nhanh chín, không khéo là bị nấu quá thịt bò sẽ dai. Để thịt bò mềm hơn thì từ lúc ướp thịt bò, mình thường ướp thêm một chút xíu dầu ăn vừa đủ để bọc một lớp dầu mỏng quanh miếng thịt. Nên dùng chảo không dính, đáy dầy sẽ đảm bảo miếng thịt chín nhanh mà lớp vừng bọc bên ngoài không bị cháy.​

Nguyên liệu: (2 người)- 200g thịt bò nạc, thái miếng mỏng- 1 tsp gừng băm nhuyễn- 1 tsp tỏi băm nhuyễn- 1 tbs nước mắm- 1/2 tsp dầu ăn- 1/8 tsp tiêu xay (tiêu trắng hoặc tiêu đen)- vừng trắngCách làm:- Ướp thịt bò với tất cả nguyên liệu, trừ vừng. Thời gian ướp khoảng 20 phút.- Đặt chảo lên bếp, chờ cho chảo thật nóng.- Đổ vừng ra đĩa phẳng.- Đặt từng miếng thịt bò lên đĩa vừng cho vừng bám đều lên hai mặt miếng thịt. Cho thịt lên chảo, nướng hai mặt thịt cho thịt vừa chín (thời gian thịt chín rất nhanh, chỉ khoảng 30-45 giây).- Thịt chấm kèm với tương ớt và ăn cùng các loại rau sống.​

 

Ðề: CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH: BÒ BOSA* BÒ QUÊ*ME THUI RƠM*HẢI SẢN CỮA LÒ*MẬT MÍA N.AN* Free ship HN

Lâu giờ em mới gặp chị.
Đi nghỉ xong nhớ gọi em chị nhé.
Nếu chị đi Cữa Lò mà cần thông tin gì thì nhắn em, giúp gì được em sẽ giúp ạ.
E cảm ơn chị nhé.(u)

 

Ðề: CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH: BÒ BOSA* BÒ QUÊ*ME THUI RƠM*HẢI SẢN CỮA LÒ*MẬT MÍA N.AN* Free ship HN

BÒ CUỐN PHÔ MAI.

​

Nguyên liệu: Nạc mông - Thịt bò sạch New Zealand BOSA; phô mai, hành tây, hành lá.
Gia vị: Dầu hào, muối, tiêu, tỏi bằm nhuyễn, rượu vang đỏ, dầu olive (có thể thay thế bằng dầu ăn thực vật)


Thịt được bảo quản chân không ở nhiệt độ -18 độ, có thể để đông lạnh được 6 tháng kể từ ngày sản xuất.

1 túi thịt Bosa được đóng gói từ 0.5kg ~ 0.8kg. Mình sử dụng gói này cho 6 người ăn.

Nhiều mẹ có lẽ sẽ có tâm lý e ngại với thịt đông lạnh. Nhưng thật ra, rã đông thịt bò không mất nhiều thời gian và công sức đâu ạ. Chỉ cần để thịt bò ra ngoài khoảng 15'-30' là có thể cắt được rồi. Cắt lúc thịt chưa rã hoàn toàn vừa dễ cắt mà lát cắt sẽ thẩm mỹ hơn rất nhiều đấy. Các bạn lưu ý, để giữ miếng bò ngon và tươi, ko nên rã đông bằng lò vi sóng. Thịt bò để đông cũng giúp thịt mềm hơn mà còn giữ được chất.

Thịt bò sau khi thái, dùng chày gỗ cán, hoặc búa chuyên để dần thịt bò, dần mỏng ra, sẽ làm thịt bò mềm và dễ cuốn hơn. Khi cuốn không cần dùng hành trần hoặc dây cuốn bên ngoài.

Ướp bò với các nguyên vật liệu đã kể phía trên trong vòng 30'. Thịt bò đặc biệt hợp với tiêu, nên cho nhiều tiêu sẽ giúp tăng vị thơm và ngon của thịt bò.

Sau khi đã ướp, trải miếng bò ra. Cuộn phô mai, 1 miếng hành tây và 2-3 miếng hành lá vào trong.

Hành tây và hành lá sẽ giúp tăng vị ngọt và thơm khi thưởng thức món Bò cuốn phô mai.

Khi nấu bò, để chảo lửa thật to, chảo thật nóng. Khi chảo đã nóng, đặt miếng thịt vào (không cho dầu, nướng áp chảo).

Thịt bò có thể ăn kèm hành tây, dưa chuột, xà lách. Bò cuốn phô mai có thể chấm với muối tiêu chanh, hoặc các bạn có thể làm nước sốt để rưới lên trên. BÒ CUỐN PHÔ MAI. DONE!

Nếu các bạn không quen vị béo của pho mai thì có thể thay bằng nấm hương tươi hoặc nấm kim châm

!!!Tip: Khi xào, nướng thịt bò, các mẹ chú ý phải để lửa to và hạn chế đảo nhiều lần. Thịt bò nếu đảo nhiều sẽ mất nước và bị dai hơn ạ.

Chúc các gia đình bữa ăn ngon miệng

 

Ðề: CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH: BÒ BOSA* BÒ QUÊ*ME THUI RƠM*HẢI SẢN CỮA LÒ*MẬT MÍA N.AN* Free ship HN

Oánh dấu topic, toàn đồ ngon !

 

Ðề: CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH: BÒ BOSA* BÒ QUÊ*ME THUI RƠM*HẢI SẢN CỮA LÒ*MẬT MÍA N.AN* Free ship HN

Bao h thì chị giao thịt bò cho em, em lấy gói 1,4kg ý, ihi hi hi hi, em thèm lắm ùi nha

 

Ðề: CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH: BÒ BOSA* BÒ QUÊ*ME THUI RƠM*HẢI SẢN CỮA LÒ*MẬT MÍA N.AN* Free ship HN

HÀNG MỚI RA ĐÂY CÁC MẸ ƠI!!!

THĂN BÊ

CÒN ĐÂY LÀ BA CHỈ


Ảnh me thui rơm đây cả nhà nhé:
bắp bê thui đây ạ!!!