Hà Nội: HÀU SỮA VÂN ĐỒN và CÁC LOẠI HẢI SẢN BỔ DƯỠNG KHÁC

Ðề: HÀU SỮA VÂN ĐỒN và CÁC LOẠI HẢI SẢN BỔ DƯỠNG KHÁC

Vậy à, giờ mình mới biết đấy. Cám ơn bạn nhé!

 

Ðề: HÀU SỮA VÂN ĐỒN và CÁC LOẠI HẢI SẢN BỔ DƯỠNG KHÁC

mẹ nó ơi cho mình hỏi cua thịt tầm mấy lạng 1con vậy

 

Ðề: HÀU SỮA VÂN ĐỒN và CÁC LOẠI HẢI SẢN BỔ DƯỠNG KHÁC

Hôm nay mình gọi hải sản chế biến tại nhà cho anh Quang Anh ở 201 nhà G tập thể 7,2ha P Vĩnh Phúc thấy các bác ấy vui lắm.
Đơn hàng thế này:
Cua biển 3Kg x 325 = 975
Ngao 5Kg x 29= 145
Hàu 10Kg x 49= 490
Phụ liệu 150
=> Nguyên phụ liệu 1.760
=> Nhân công chế biến = 1/2 Nguyên phụ liệu= 880
Tổng là 2.640
Đại gia đình 20 người đông đủ.
Ai cũng vui !

Các bác ấy làm cháo cua biển
Gỏi hào
hào nướng
ngao hấp.
Các anh em đầu bếp cũng rất vui vì được đem tài nghệ của mình ra biểu diễn.

 

Ðề: HÀU SỮA VÂN ĐỒN và CÁC LOẠI HẢI SẢN BỔ DƯỠNG KHÁC

Cua thịt khoảng 0,6 Kg, dây trói khoảng 0,195 Kg, tổng cộng 1 con cua nặng khoảng 8 lạng mẹ nó nhé.

Cảm ơn mẹ đã ủng hộ mình nhiều. Hy vọng rằng mình sẽ có thêm cơ hội để mang nụ cười đến nhiều gia đình hơn nữa.

 

Ðề: HÀU SỮA VÂN ĐỒN và CÁC LOẠI HẢI SẢN BỔ DƯỠNG KHÁC

Tớ oánh dấu nhà tớ hay ăn mấy món này, T5 đi Cát bà rùi hem là od liền.

 

Ðề: HÀU SỮA VÂN ĐỒN và CÁC LOẠI HẢI SẢN BỔ DƯỠNG KHÁC

Hai hôm nay hàu sữa hơi nhỏ và gầy, chắc phải đến thứ 6 hàu mới tốt được. Từ giờ trở đi là hàu sẽ từ từ tốt dần lên đến tháng 7 là tốt nhất.

 

Ðề: HÀU SỮA VÂN ĐỒN và CÁC LOẠI HẢI SẢN BỔ DƯỠNG KHÁC

Lang thang thế nào mà cứ gặp món hàu thôi.
Mình gửi mấy mẹ tham khảo cách làm xem dễ không nhé
Hàu xào măng tươi :

* Nguyên liệu:
- Hàu thịt
- Măng tươi
- Cà chua
- Dầu ăn
- Lá lốt, hành tươi, hành khô, muối, hạt tiêu

* Cách làm :
- Thịt Hàu rửa sạch, nhẹ tay thôi, măng tươi rửa sạch, cà chua bổ cau
- Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô, cho thịt Hàu vào xào
- Cho mắm, muối vừa đủ, rồi đổ ra bát
- Cho tiếp dầu ăn vào chảo, cho măng rồi cho cà chua vào xào
- Đổ Hàu đã xào vào chảo măng
- Cho hành tươi, lá lốt vào, chín bắc ra là được.