Toàn quốc: Lưu ý khi mua hải sản& giò me,thử & cảm nhận sự khác biệt.Tin vui tuần này có thu phấn ạ!

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Meheomoi, 19/12/2011.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá biển...Tặng thẻ cắt tóc miễn phí trị giá 150k,bởi cây kéo bạc David K

    Đang nói chuyện với mự thì cu quấy quá nên tớ phải out.Cá thu mự làm lấy tớ tăng 20k/kg(nói thật là lấy hơi cao vì tớ làm cá thu hiếm khi hao 100g trừ gặp đàn ăn no hoặc cá to hẳn) tớ chia sẻ với các mẹ 5k như vậy cá sau làm sẽ có giá là 210k/kg(giá chưa làm là 195k/kg)
    Cá mú tớ chưa kịp hỏi
     
  2. trauluoi

    trauluoi Thành viên tích cực

    Tham gia:
    9/9/2011
    Bài viết:
    956
    Đã được thích:
    48
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bị nhà hàng hủy order, TL chả cá Chình biển,đặc sản Nghệ An,giá chưa bằng 1/3 thị trườ

    cho em 1kg hoặc 1,5kg cũng được, cá thu phấn nhé
    tôm sú cho 0,5kg để e nấu cháo cho cháu có được ko? ít quá có bán ko chị
     
    Meheomoi thích bài này.
  3. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Bị nhà hàng hủy order, TL chả cá Chình biển,đặc sản Nghệ An,giá chưa bằng 1/3 thị trườ

    Hẹn bạn sang thứ 5 nhé,cá tôm hôm nay đã kín order.Tôm thì để đợt tới tớ hỏi xem có tôm tàu về ko tớ lấy ra,chứ lấy tôm bên bác này toàn tôm bạc đóng nguyên khay là 1kg thôi
     
  4. trauluoi

    trauluoi Thành viên tích cực

    Tham gia:
    9/9/2011
    Bài viết:
    956
    Đã được thích:
    48
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bị nhà hàng hủy order, TL chả cá Chình biển,đặc sản Nghệ An,giá chưa bằng 1/3 thị trườ

    oh, chị thanh lý cá chình à, giá cả thế nào vậy chị?
     
    Meheomoi thích bài này.
  5. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Bị nhà hàng hủy order, TL chả cá Chình biển,đặc sản Nghệ An,giá chưa bằng 1/3 thị trườ

    CHết bạn đọc thông tin ở đâu ấy nhỉ,tớ có TL đâu hay là thông tin cũ từ hồi xưa ?
     
  6. redroses

    redroses gừng già rồi nên cay

    Tham gia:
    2/10/2011
    Bài viết:
    5,152
    Đã được thích:
    3,523
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Lưu ý khi mua cá biển...Tặng thẻ cắt tóc miễn phí trị giá 150k,bởi cây kéo bạc David K

    Cá thu cho chị em lấy 1 con mà khoảng 1kg sau khi làm sạch ấy nhé!
     
    Meheomoi thích bài này.
  7. MeCC&Kid

    MeCC&Kid Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/10/2010
    Bài viết:
    1,711
    Đã được thích:
    632
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Lưu ý khi mua cá biển...Tặng thẻ cắt tóc miễn phí trị giá 150k,bởi cây kéo bạc David K

    Vâng, lấy cho em 1kg tôm vằn nhé hihi, cám ơn chị.
     
    Meheomoi thích bài này.
  8. indochip

    indochip Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    31/10/2011
    Bài viết:
    81
    Đã được thích:
    20
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Lưu ý khi mua cá biển...Tặng thẻ cắt tóc miễn phí trị giá 150k,bởi cây kéo bạc David K

    Hương ơi trong số cá hôm trước tớ về kho ăn thử thì cá cu và con gì dài dài, đầu nhọn là trẻ con thích ăn nhất vì ít xương và thịt đậm, lúc nào dặn mọi người trong quê lấy cho tớ một ít. Nếu đợt này chưa có thì cho tớ order 1 con thu phấn nhé
     
  9. home

    home Thành viên tích cực

    Tham gia:
    1/10/2009
    Bài viết:
    682
    Đã được thích:
    160
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Lưu ý khi mua cá biển...Tặng thẻ cắt tóc miễn phí trị giá 150k,bởi cây kéo bạc David K

    Tình yêu ơi, có thu phấn rồi sao không thấy nhắn tớ. Để tớ 1 con thu phấn nhá.
     
    Meheomoi thích bài này.
  10. melinhvatit

    melinhvatit Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    26/8/2011
    Bài viết:
    1,726
    Đã được thích:
    1,108
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Lưu ý khi mua cá biển...Tặng thẻ cắt tóc miễn phí trị giá 150k,bởi cây kéo bạc David K

    Chị kho cá thu rồi! Mới sôi lên là ra tỉa nửa khúc chén thử! Cá rất ít ruột nhé, gần như ko có vì cái khoang bụng nó bé tẹo như cái đũa thôi. Làm mới đầu nhìn qua chị đã lẩm bẩm trong bụng là cái bà mự nhà H chắc lười ko làm ruột cá rồi, hóa ra ko phải (hi hi... chị hay tự làm, nếu ko làm được thì hay soi...:D, ko biết giống ai trong top này ấy nhể?). Cá ngọt, thơm lắm ý! Chị chén vã hết nửa khúc xong gắp nốt nửa còn lại ăn với bún vì trưa nay ăn bún, ko nấu cơm, xong nhảy bổ vào đây báo cáo nè! Lâu lắm lằm lăm mới được chén con thu tươi, sướng thật! Hí hí... Còn 4 khúc kia chiều sốt cà chua!
     
    Meheomoi thích bài này.
  11. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá biển...Tặng thẻ cắt tóc miễn phí trị giá 150k,bởi cây kéo bạc David K

    Hẹn bạn thứ 6 nhé.Sáng nay có cá mà tớ ko liên lạc được với mự nên ko lấy ra được.Cá dài là cá nhồng.Còn cá cu và cá chẳn thì có hai luồng thông tin.Bạn thì khen cu đậm ngon,nạc.Chẳn nhạt và xương.Bạn lại khen chẳn ngọt đậm,ít xương cu nhạt(mà cả 2 đều có một số fan,tớ nhận được khoảng 3-4 ý kiến như vậy về cá cu tương đương cũng 3-4 ý kiến về cá chẳn)
    Nên giờ tớ cũng ko biết thực sự cá nào ngon hơn.Còn xương thì cá nào cũng chỉ có 1 cái xương ở giữa thôi.Cá chẳn nhỏ còn cá cu thì to hơn
     
  12. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá biển...Tặng thẻ cắt tóc miễn phí trị giá 150k,bởi cây kéo bạc David K

    Hu hu,nghe báo cáo của bác e đang khóc vì sung sướng đây.Bác ăn con to chắc sẽ ngon hơn vì sáng nay e thử cắt cả to lẫn nhỏ thì to ngon hơn hẳn.Mà chưa vào mùa ạ.vào mùa cá còn chắc và béo hơn nữa ạ.E cám ơn bác nhiều,chán đến nỗi ko muốn nuốt cái gì nữa.Mãi lúc nãy e mới gọi được cho mự hai mự cháu ỏm tỏi luôn.Mự bảo sau mự ko làm ruột cho nữa,ra tự làm còn với các cá to cấp đông ít nhất 2 ngày cứng hẳn cá mới mang ra.Mự bảo biết thế ko gửi để cho mấy bà ở trong quê lấy hết cho nhẹ gánh.Đã vất vả với cháu nó còn nói ko ra gì.Cá tươi cấp đông mà ko ướp đạm chỉ cần để ra không khí là nó bị mềm ngay chứ ko rắn được con cá
    Nhân đây e cũng xin chia sẻ một chút với các mẹ là sáng nay cá ra có một cơ số con đã ko còn đầu và bị tính tăng lên 40k/kg.Nguyên nhân là do lần nào nhờ làm cá tớ cũng nhờ mự cắt bỏ đầu nhưng mự sợ hao ko cắt.Tớ nói nhiều quá hôm qua mự dở chứng lên đi cắt đầu cá thu(nghĩ ra ngoài này dân HN ko ăn đầu bỏ phí) đến lúc mẹ tớ sang phát hiện ra thì có 1 cơ số e đã bị rồi.Nên những mẹ mà nhờ tớ cắt khúc thì tớ đành cắt những e ko đầu và tính giá 225k/kg(tớ lỗ tiền ship ạ).Còn lại 1 số e to thì rất to,1 số lại nhỏ quá,một số trầy trượt do vướng lưới,một số phòi nguyên cả bụng trứng ra ngoài do mự mổ kéo ruột,một số vẫn mềm như cá tươi(cái này mẹ nào nhận cá giúp tớ để ngăn đá cho cứng cá rồi hãy cắt và dùng dao phải thật sắc ạ),một số hơi đông nhưng ra đây cũng mềm rồi ạ.Nên trong số nhưng mẹ nhận cá mà con nào có vấn đề gì thì fb giúp tớ nhé(mự cấp đông cá ở 2 tủ,1 tủ cá nhỏ thì đông ngay,1 tủ cá to xếp theo lớp thì ko đông được) còn cá thì tớ đảm bảo với các mẹ là cá tươi hoàn toàn,nếu có con nào kém tươi thì cũng là do sơ suất ở khâu bảo quản.Mong các mẹ thông cảm nếu nhận con cá trông ko được đẹp(cá thu phấn con nhỏ,da mỏng dễ bị trầy xước lắm ạ)
     
  13. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá biển...Tặng thẻ cắt tóc miễn phí trị giá 150k,bởi cây kéo bạc David K

    NHớ nàng đầu tiên vì lỗi hẹn với nàng cũng lâu rồi nhưng nhắn tin ko thấy nàng nhắn lại,gọi điện thì ko liên lạc được nên nghĩ nàng ko có nhu cầu hiện tại.HÔm nay thì hết cá rồi ,hôm tới có tớ gọi cho nàng nhé.Lưu giúp tớ số máy nhé vì gọi cho nàng khó lắm
     
  14. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá biển...Tặng thẻ cắt tóc miễn phí trị giá 150k,bởi cây kéo bạc David K

    Hôm nay lúc chưa nhắn cho chị,e cũng chưa vào mạng nên ko biết nên cứ đắn đo mãi giữa con to với con nhỏ vì sợ con to nhiều xiền quá :D
    Cuối cùng chọn 1 con đúng ý chị luôn ạ.Mà tháng sau chị ra HN ạ,chị ko để đến mùa thu mát mẻ hãy ra chứ mùa này nóng lắm ạ
     
  15. honey171

    honey171 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    10/3/2008
    Bài viết:
    2,621
    Đã được thích:
    319
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Lưu ý khi mua cá biển...Tặng thẻ cắt tóc miễn phí trị giá 150k,bởi cây kéo bạc David K

    chị ơi mai có những loại cá gì ? đọc top mà hoa hết cả mắt vì nhiều loại cá quá , riêng cá thu cũng vài loại . Mọi khi mua cá thu ngoài chợ có mỗi 1 loại . chị tư vấn giúp em cá thu muốn ăn kiểu rán sốt cà chua thì mua loại nào ? cá dán rồi rim hoặc kho thì mua loại nào . nhà em thích ăn kiểu cá dai thịt , ngọt và ít xương chị nhé .
     
    Meheomoi thích bài này.
  16. nhungbox

    nhungbox Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    31/7/2009
    Bài viết:
    2,870
    Đã được thích:
    1,362
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Lưu ý khi mua cá biển...Tặng thẻ cắt tóc miễn phí trị giá 150k,bởi cây kéo bạc David K

    Em bẩu, mai kia có thu phấn để dành cho em 4 con to, cân mỗi con riêng, để riêng và dán số kg lên mình từng con cá cho em. Em mua hộ nên mới phải thế.
     
    Meheomoi thích bài này.
  17. Mẹ Bảo Linh

    Mẹ Bảo Linh Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    15/7/2008
    Bài viết:
    1,020
    Đã được thích:
    757
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Lưu ý khi mua cá biển...Tặng thẻ cắt tóc miễn phí trị giá 150k,bởi cây kéo bạc David K

    Nhớ cá của chị đấy nhé :) .
     
    Meheomoi thích bài này.
  18. Con chim hư hư

    Con chim hư hư Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    13/3/2006
    Bài viết:
    2,054
    Đã được thích:
    851
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Lưu ý khi mua cá biển...Tặng thẻ cắt tóc miễn phí trị giá 150k,bởi cây kéo bạc David K

    Thế con của chị là to hay nhỏ đấy ?
    Với lại tưởng mai mới ship mà đã thấy xã em gọi xuống nhận hàng roài.
     
    Meheomoi thích bài này.
  19. vịt còi

    vịt còi Thành viên tích cực

    Tham gia:
    14/7/2008
    Bài viết:
    536
    Đã được thích:
    316
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Lưu ý khi mua cá biển...Tặng thẻ cắt tóc miễn phí trị giá 150k,bởi cây kéo bạc David K

    c ơi, cá của e có chưa? T5 e đi học nên ứ nhận đc hàng cơ, (ko lẽ vác cả e cá to đùng vào lớp học nhỉ :p))
     
    Meheomoi thích bài này.
  20. Meheomoi

    Meheomoi

    Tham gia:
    29/5/2009
    Bài viết:
    11,267
    Đã được thích:
    1,354
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Lưu ý khi mua cá biển...Tặng thẻ cắt tóc miễn phí trị giá 150k,bởi cây kéo bạc David K

    Cô ăn thử cá chưa?Ăn rồi phát biểu xem cá thế nào rồi hãy mua hộ.ĐỢt này lại ko có rồi,dân biển chuyên nghiệp như chú mự bảo có mà rồi cũng có có đâu.Hôm nay nhìn cá chị nản muốn ốm luôn.RỒi lại bị cả khách mới lẫn khách cũ bỏ bom nữa chứ.Nếu nhà có người đi ship thì cũng ko suy nghĩ mệt mỏi nhưng vì xã chị tối phải đi làm nhiều bạn cơ quan gần chấp nhận chuyển đi rất xa cho bạn ấy để được trong giờ HC nhưng lúc đến nơi lại bảo hủy,nản kinh khủng luôn.Trong khi nhiều bạn có thể qua được nhà thì lại từ chối vì các bạn ấy order sau.Lúc chán quá chị quyết định để ăn hết thì lại có bạn qua lấy.Lại vừa bị xã sạc cho 1 trận bảo cái tội cứ kể lể linh tinh nên khách đọc thấy mới hủy
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này