Hà Nội: Chim sẻ quê ngon đây, mời các mẹ!

Chào các mẹ,

Tình hình là mùa chim sẻ đến rồi, quê nhà chồng em nhiều người đánh bắt chim sẻ quá nên em nảy ra ý tưởng mang lên đây giới thiệu với các mẹ.
Chim sẻ em bán là chim sẻ ở chân núi Tam Đảo, thịt rất chắc và thơm ngon, em nấu cháo bé nhà em rất thích ăn đấy ạ.
Ngoài ra, món này có thể dùng cho các bố nhắm rượu, rất ngon và bổ ạ.



Một số tác dụng của chim sẻ
Trong đông y, chim sẻ đặc biệt tốt đối với người cao tuổi thận khí suy nhược, lưng đau gối mỏi, tiểu tiện nhiều lần về đêm, phụ nữ sau sinh mỏi mệt, đau lưng, khí hư, nam giới liệt dương, suy giảm khả năng tình dục.

Tiết chim sẻ vị ngọt, tính ấm, có công dụng dưỡng âm, bổ huyết, cường dương, được dùng cho những người yếu mệt, yếu sinh lý, hay hoa mắt chóng mặt, nhức đầu do thiếu máu và suy nhược.

Trứng chim sẻ ngọt mặn, tính ấm, có công dụng bổ thận tráng dương, ích tinh tủy và làm sáng mắt, được dùng cho nam giới liệt dương, thiểu tinh, thận lạnh, nữ giới huyết khô, băng lậu, đới hạ.

Chim sẻ có thể được chế biến bằng nhiều hình thức như quay, rán, nướng, nấu cháo, ngâm rượu…

Để đạt được hiệu quả bổ thận tráng dương tốt nhất, cổ nhân thường phối hợp dùng chim sẻ với một số vị thuốc và chế biến thành những món ăn - bài thuốc độc đáo như:

- Chim sẻ 5 con, chim bồ câu 1 con làm thịt, bỏ lòng, chặt nhỏ, sấy khô, tán thành bột mịn; đỗ trọng 120 g sao tồn tính, tán nhỏ cùng với 5 g muối rang. Trộn đều hai loại bột, luyện với mật ong làm thành viên bằng hạt ngô. Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 10g với ít rượu vào lúc đói.

- Chim sẻ 12 con làm thịt, bỏ ruột, chặt miếng, ninh nhừ với 6 g đông trùng hạ thảo và 2 lát gừng tươi, ăn trong ngày.

- Chim sẻ 5 con làm thịt, bỏ ruột, tẩm rượu, chặt nhỏ; kỷ tử 20 g, thỏ ty tử 10 g, phúc bồn tử 10 g, ngũ vị tử 6 g. Tất cả đem sắc, rồi lấy nước này nấu cháo với thịt chim, khi chín nêm thêm gia vị, chia ăn vài lần trong ngày.

- Chim sẻ 3-5 con làm thịt, bỏ lông và nội tạng rồi đem hầm cùng với thỏ ty tử 10 g, kỷ tử 10 g, hạt hẹ 10 g, ba kích 10 g (các vị thuốc cho vào túi vải buộc kín miệng), khi nhừ bỏ bã thuốc, nêm gia vị, ăn nóng.

- Chim sẻ 20 con nhổ bỏ lông, sấy khô. Đương quy 50 g, kỷ tử 50 g, long nhãn 50 g, xuyên khung 20 g, thỏ ty tử 40 g, ba kích 50 g, nhục thung dung 50 g, dâm dương hoắc 100 g, đại táo 100 g, nhục quế 10 g. Tất cả đem ngâm với 5 lít rượu trắng, sau 1 tháng là có thể dùng được, mỗi ngày uống 15-20 ml. Đây là loại rượu tráng dương rất độc đáo.

- Chim sẻ 5 con, thịt lợn nạc 250 g, một chút rượu vang, bột gạo và gia vị vừa đủ. Chim sẻ làm thịt, bỏ lông và nội tạng rồi đem băm nhuyễn cùng với thịt lợn, trộn đều cùng với rượu vang, bột gạo và gia vị nặn thành những chiếc bánh nhỏ, đem rán vàng, ăn nóng cùng rau thơm.

- Chim sẻ 5 con, gạo tẻ 100 g, 3 củ hành trắng. Chim sẻ làm thịt, bỏ lông và nội tạng, dùng dầu ăn rán vàng rồi cho vào nồi cùng với gạo tẻ và một chén rượu trắng nấu thành cháo, khi chín bỏ hành, thêm đủ gia vị, ăn nóng.

- Chim sẻ 3-5 con, làm thịt bỏ lông và nội tạng, rửa sạch để ráo nước, xát lên mình chim một lớp muối rồi ướp trong 2 giờ. Dùng một lượng bột tiều hồi, hạt tiêu, sa nhân và nhục quế vừa đủ nhét vào trong bụng chim rồi đem nướng chín, ăn nóng.








Em bán giá chim sẻ là 10k/con.
Xin các mẹ đừng so sánh chim sẻ với chim cút nuôi bằng cám bán đầy ngoài chợ ạ, vì hoàn toàn khác nhau cả về chất lẫn lượng đó ạ.
Em nhận đặt hàng ít nhất là 5 con.
Các mẹ đặt hàng trong tuần, cuối tuần em sẽ gom order rồi gọi hàng. Trong hai ngày thứ 7 và chủ nhật em sẽ ship chim sẻ cho các mẹ.
Em freeship trên những đoạn đường sau:
- Hào Nam - Trịnh Hoài Đức - Tôn Đức Thắng - Láng Hạ - Cát Linh
- Đặng Tiến Đông - Nguyễn Lương Bằng - Tây Sơn - Ngã Tư Sở
Những mẹ nào ở xa các mẹ vui lòng cho em xin phí ship từ 10-20k một lần ạ.
Các mẹ chú ý giúp em:
- Khi ship chim em sẽ mang cả một lồng to đi, đến nơi em sẽ bắt chim ra theo số lượng các mẹ yêu cầu. Do vậy các mẹ chuẩn bị sẵn lồng để nhốt chim nhé. Gọi là lồng nhưng cũng không có gì phức tạp ạ, chủ yếu là cái gì đó đựng để chim không bay nhảy ra ngoài được thôi ạ.
- Vì chim sẻ đánh úp theo cả đàn, nên có cả con to con bé, nên các mẹ chịu khó lấy con to con bé đều nhau nhé, không mẹ nào cũng chọn con to thì con bé không biết để ai lấy ạ
- Trước khi ship em sẽ alo cho các mẹ, nếu mẹ nào không nghe máy em sẽ để lại tin nhắn, trong vòng 1 tiếng mẹ không nhắn lại thì coi như hủy order nhá, vì em chỉ tranh thủ cuối tuần đi ship được thôi, nếu các mẹ không lấy hết thì em lại gửi cho nhà hàng ạ.
- Em không nhận làm thịt tại nhà rồi mới ship ạ, vì thứ nhất là em không có thời gian để làm, thứ hai là làm sẵn như thế, rất khó phân biệt được chim sống chim chết hay là gà con vịt con chết rồi chế thành chim sẻ. Nên nếu các mẹ có nhu cầu, em sẽ mang chim sống đến nhà rồi làm luôn tại nhà + thui chim bằng than củi luôn cho các mẹ. Nếu làm tại nhà như thế này các mẹ cho em xin thêm 3k/con nhé.

Địa chỉ liên lạc của em đây:
- Em là Linh, sinh năm 88
- ĐT: 0934681762
- Đc nhà: 11/152 Hào Nam, Đống Đa
Có gì các mẹ alo hoặc nhắn tin cho em, hoặc PM trực tiếp trên topic này cũng được ạ.

Cảm ơn các mẹ

 

Ðề: Chim sẻ quê ngon đây, mời các mẹ!

Em xí chỗ cho các mẹ đặt hàng ạ..........................

 

Ðề: Chim sẻ quê ngon đây, mời các mẹ!

mẹ nó có làm sẵn luôn ko
vì mua chim rùi lại chuẩn bị sẵn lồng, nghe chừng cũng hơi bất tiện nhỉ

 

Ðề: Chim sẻ quê ngon đây, mời các mẹ!

Em sẽ nghiên cứu thêm khoản này mẹ nó ạ, chẳng biết có thời gian không nữa.
Lồng thì mẹ nó lấy tạm cái bẫy chuột cũng được mà , chủ yếu là cái gì đó đựng để chim không bay nhảy lung tung thôi.
Có gì mẹ nó ủng hộ em nha

 

Ðề: Chim sẻ quê ngon đây, mời các mẹ!

Mẹ nó cho xin ít hình ảnh nhé!
Món này các mẹ thích thịt sẵn hơn

 

Ðề: Chim sẻ quê ngon đây, mời các mẹ!

OK, cảm ơn mẹ nó đã góp ý.
Em cũng muốn thịt sẵn cho các mẹ nhưng chỉ sợ không có thời gian và sợ một số mẹ không tin tưởng chim sẻ nhà em là chim sẻ xịn hay là gà con vịt con chết :-S

 

Ðề: Chim sẻ quê ngon đây, mời các mẹ!

Em mang chim sống đi rồi làm luôn thì có đủ thời gian để ship hết đơn hàng không em? 1kg thì được khoảng bao nhiêu con em nhỉ? Áng chừng để chị còn đặt hàng

 

Ðề: Chim sẻ quê ngon đây, mời các mẹ!

Em à
Topic hay quá
"Chim em" đc mấy lạng hả em ?
FS trên trục đường Tây Sơn thì 2 chú có bán ko?

 

Ðề: Chim sẻ quê ngon đây, mời các mẹ!

công nhận là chim này ngon và ko nên so sánh vs chim cút.quê em là đặc sản đấy
ps: phông chữ chị dùng khó nhìn quá, toàn màu đỏ thui à, hic hic, sửa lại đi chị ợ

 

Ðề: Chim sẻ quê ngon đây, mời các mẹ!

Em cũng chưa ước lượng được nữa chị ạ, thôi lần đầu cứ tạm thế đã rồi sau này có gì thì em sẽ khắc phục sau.
Chim sẻ nhẹ và bé chị ạ, chị cứ ước lượng theo con đi cho dễ, 1 bữa 1 người ăn tàm tạm là khoảng 5 con
Có gì ủng hộ em nhá

 

Ðề: Chim sẻ quê ngon đây, mời các mẹ!

Hihi, bác cứ vui tính nhể.
Làm gì mà được mấy lạng hả bác, chim nó bé tí ý mà.
Hôm nào tiện đường bác ship cho em bỏng nhà bác thì qua nhà em lấy chim luôn nhé

 

Ðề: Chim sẻ quê ngon đây, mời các mẹ!

Tớ làm cái giá to và rõ để các mẹ nhìn đấy ạ , học tập Mẹ Long
Tớ sửa lại rùi đó, màu xanh nước biển chắc là đỡ nhức mắt hơn nhỉ

 

Ðề: Chim sẻ quê ngon đây, mời các mẹ!

Nàng ơi nàngcho thêm ít hình ảnh món chim sẻ cho bắt mắt nàng nhé.

 

Ðề: Chim sẻ quê ngon đây, mời các mẹ!

Cảm ơn mẹ nó, có gì ủng hộ em nhá

 

Ðề: Chim sẻ quê ngon đây, mời các mẹ!

b oi , gia cua b hoi cao day , t o ngoai thanh h noi o day ng ta van di bay chim se ban le gia co 8k thoi, b nen fix gia xuong t se ung ho nhiu va moi ng cug ung ho nua. dat hang hon nua day. chuc ban dat hang nha

 

Ðề: Chim sẻ quê ngon đây, mời các mẹ!

OK, cảm ơn nàng đã góp ý.........

 

Ðề: Chim sẻ quê ngon đây, mời các mẹ!

Bạn ơi, không biết là bạn ở vùng nào, tớ bắt ở tít Tam Đảo lên cũng gần bằng giá bạn mua lẻ rồi, mà còn công tớ vận chuyển làm lồng rồi cho chim ăn nữa. Giá tớ để theo tớ là rất hợp lý rùi bạn ạ. Nếu ở gần nhà bạn có bắt thì bạn có thể ra mua gần nhà cho rẻ hơn bạn nhé

 

Ðề: Chim sẻ quê ngon đây, mời các mẹ!

Mở hàng cho em gái nào, cho chị 20 con nhé. Ở phố 8-3 thì có được free ship không em?

 

Ðề: Chim sẻ quê ngon đây, mời các mẹ!

Thứ 4 này lấy bánh tẻ và bỏng thì đổi 2 con chim nhá
Chị chưa ăn bao giờ, ăn thử "chim em" xem sao, ngon đặt dài dài