Hà Nội: Món ăn vặt onion ring ngon lành - sữa đậu nành cho mọi người

​

​

Bắt đầu từ mai nhà em có thêm món onion ring nha các mẹ. ^^ nhận đặt từ hôm nay để mai e làm rồi giao nha, các chị có thể đặt thêm sữa để uống kèm nữa

ONION RING - 50k/suất như hình Thành phần: Hành tây Bột mỳ Bột chiên xù Suất gồm: Hành tây chiên giòn Tương cà Giấy ăn Tương cà mẹ em tự làm nên đảm bảo nha, mẹ em cho chút ớt nên có vị hơi cay ăn rất ngon

SỮA ĐẬU NÀNH - 40k/lít Thành phần: 1. Đậu nành 2. Ngô nếp 3. Lạc 4. Vừng đen hoặc trắng 5. Ngô ngọt

DEMO cái hình cho đẹp :3


Sữa đậu nành

• 
  [*] Sản phẩm chế biến từ đậu tương, là một loại thực phẩm thiên nhiên, có giá trị dinh dưỡng cao, mùi vị thơm ngon, dễ uống, dễ hấp thu
  [*] Tác dụng thanh phế, tiêu đờm
  [*] Giảm mỡ máu, giảm huyết áp đối với những người có huyết áp cao
  [*] Mỗi ngày uống một cốc sữa đậu nành có tác dụng nhất định trong việc phòng ngừa ung thư đại tràng, đặc biệt đối với bệnh nhân tiểu đường có tác dụng giảm đường huyết tốt
• Lưu ý:
  1. Sữa đậu nành nhất định phải đựơc đun sôi kỹ trước khi uống. Trong sữa đậu nành sống có chứa chất ức chế men Trypsin, saponin và một số chất không có lợi khác gây ra buồn nôn, nôn, đau bụng đi ngoài,…thậm chí ngộ độc.
  2. Không nên đánh trứng cùng với sữa đậu nành. Lòng trắng trứng bị kết hợp với men tripsin trong sữa đậu nành tạo thành một hợp chất kết tủa làm cơ thể khó hấp thu, hơn nữa chất này còn làm mất đi những chất dinh dưỡng của trứng và sữa đậu nành.
  3. Không nên cho thêm đường đỏ khi uống sữa đậu nành. Trong đường đỏ có chứa nhiều các a xit hữu cơ như axit lactic, axit acetic…có tác dụng kết hợp các chất protit, canxi tạo thành các hợp chất biến tính làm mất đi các chất dinh dưỡng của sữa đậu nành, đồng thời ảnh hưởng tới sự hấp thu và tiêu hóa của cơ thể.
  4. Không nên chỉ uống sữa đậu nành không. Các chất dinh dưỡng trong đậu nành khi vào cơ thể đều bị chuyển hóa thành nhiệt lượng mà tiêu thụ mất do đó không còn tác dụng bổ nữa.Vì vậy, khi uống sữa đậu nành nên ăn thêm một chút điểm tâm như: bánh ngọt, bánh mì, bánh bao,…hay các sản phẩm chế phẩm của tinh bột.Tinh bột có tác dụng làm cho dịch vị được tiết ra khiến các chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành được tiêu hóa, hấp thu hoàn toàn.
  5. Không nên uống quá nhiều sữa đậu nành trong một lúc. Đối với người lớn, một lần không nên uống quá 500ml, nếu không dễ dẫn đến đau bụng, đi ngoài do các chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành không đựợc hấp thu hết ảnh hưởng không tốt đến tiêu hóa.
  6. Không nên uống thuốc cùng với sữa đậu nành. Một số loại thuốc đặc biệt các thuốc kháng sinh như tetracycline, erythromycine có tác dụng phân hủy chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành.
  7. Không nên đựng sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt. Vi khuẩn rất dễ sinh trưởng, phát triển trong sữa đậu nành ở nhiệt độ ấm, sau 3 đến 4 giờ sữa đậu nành sẽ bị biến chất và không thể sử dụng được nữa.
  8. Không nên dùng sữa đậu nành thay thế sữa cho trẻ bú. Mặc dù hàm lượng chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành cao nhưng không vẫn đủ cho nhu cầu phát triển của trẻ.
  9. Không phải ai cũng có thể hấp thu tốt sữa đậu nành. Theo y học cổ truyền đậu nành có tính thiên hàn, hoạt lợi => những người tỳ vị hư hàn, sau ăn hay đày bụng, chướng hơi, ợ hơi, ợ chua, dễ bị đi ngoài, ngừơi có triệu chứng thận hư, di tinh, tiểu đêm nhiều,…đều không hợp dùng, dễ làm cho các triệu chứng trên nặng lên.

Ngô nếp (Bắp)

• 
  [*] Vị ngọt, tính ấm, ích khí, điều hoà ngủ tạng
  [*] Điều chỉnh lượng mỡ trong máu, phòng ngừa bệnh tim mạch:
  1. Các nhà khoa học thuộc Hiệp Hội Y Khoa Hoa Kỳ đã khám phá ra rằng những người Indian nầy đã không hề bị bệnh cao huyết áp, cũng không có ai bị xơ vữa động mạch do thức ăn chính của họ thời bây giờ là bắp
  2. Kết luận nầy hoàn toàn phù hợp với những nghiên cứu gần đây khi cho thấy chính các loại ngủ cốc giàu chất xơ như bắp, lúa mạch đen, gạo lứt đã cải thiện tình trạng mở trong máu, làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch và tai biến mạch não. Khi đề cập đến chất xơ các nhà khoa học còn lưu ý rằng chỉ những chất xơ từ ngủ cốc "đen” tức ngủ cốc còn nguyên mài, nguyên võ mới mang lại hiệu quả làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch
  3. Chất xơ từ trái cây và rau quả không mang lại hiệu quả này
  4. Các chuyên viên nầy cho biết ở những người trung niên nếu việc ăn các loại ngủ cốc nầy kéo dài trên 9 năm sẽ có thể giảm được 21% nguy cơ bệnh tim mạch.
  5. 
• Bắp kích thích tiêu hoá và giúp tăng cường chuyển hoá cơ bản.
  1. Thành phần: vitamin tự nhiên nhóm B như B1, B2, B6, Niacin và một số khoáng chất cần thiết khác cho cơ thể
  2. Đặc biệt một số vi chất đã có tỉ lệ vượt trội hơn ở bắp khi so sánh với gạo lứt
  3. Bắp nằm trong số những nguồn Carbohydrat được khuyên dùng cho những bệnh nhân tiểu đường. Chỉ số đường huyết thấp và tỉ lệ chất xơ cao của bắp giúp tăng cường cảm giác no đồng thời làm chậm hấp thu và chuyển hoá đường
  4. Vitamin nhóm B liên quan đến nhiều chức năng khác nhau của cơ thể: sự tăng trưởng, sự chuyển hoá năng lượng, bảo dưỡng hệ thần kinh và điều hoà hoạt động của các cơ quan
  5. Theo Đông Y, bắp có vị ngọt, tính ấm nên có tác dụng kiện Tỳ dưỡng Vị.
  6. Bắp khô rang vàng nấu cháo là một phương thuốc rất hữu hiệu cho nhiều trường hợp Tỳ Vị suy kiệt, hư hàn, không thiết ăn uống hoặc ăn thức gì vào cũng ói ra. (Lưu ý : Bắp rang tính nóng nên người tạng nhiệt hoặc đang có chứng viêm nhiểm không nên dùng.)
  7. Những người viêm loét dạ dày, tá tràng, những bệnh nhân rối loạn tiêu hoá sẽ dễ dàng biết được giá trị kiện Tỳ dưỡng Vị của bắp khi thử ăn luân phiên và tự so sánh những bữa ăn bằng cơm trắng với những bữa ăn bằng bắp.
  8. Điều nhận thấy sẽ là sau những bữa ăn với bắp cơ thể sẽ dễ chịu hơn, thoải mái hơn vì dạ dày làm việc khoẻ, thức ăn được hấp thụ nhanh. So với cùng một lượng cơm như thế nhưng cơ thể sẽ cảm thấy nặng nề hơn, đầy hơi hoặc khó chịu hơn.
• Bắp tăng cường hoạt động của ruột già vì chứa nhiều chất xơ.
  1. Một trong những dân tộc nổi tiếng về sống lâu và hiếm khi bệnh tật được thế giới biết đến là những người thuộc bộ lạc Hunza sống ở phía bắc Ấn Độ và Pakistan. Chế độ ăn của người Hunza cũng là chế độ ăn có nhiều chất xơ. Thức ăn hàng ngày chủ yếu là ngũ cốc nguyên hạt, trái cây tươi, rau và sữa dê.
  2. 
  3. Chất xơ không bị tiêu hoá, không bị hấp thu sẽ góp phần tạo ra chất bã, thành phần chủ yếu của phân. Khi đạt tới một định lượng nhất định sẽ kích thích thành ruột sinh ra nhu động ruột
  4. Chất xơ thúc đẩy nhanh sự lưu thông trong ruột già làm giảm thời gian tiếp xúc của các chất gây ung thư với niêm mạc ruột
  5. Chất xơ còn có khả năng tập hợp và kết dính những chất độc hại nầy để bài tiết theo phân ra ngoài.
  6. Chất xơ kích thích các tế bào nhầy của ruột già và tạo điều kiện cho việc lên men và sinh sãn một số vi khuẩn hữu ích trong khoang ruột làm cho khoang ruột ẩm, trơn, việc di chuyển phân được dễ dàng
  7. Vậy bao nhiêu chất xơ là đủ? Tính chung cả vừa ngủ cốc lẫn rau quả, các nhà khoa học cho rằng nhu cầu của một người trung bình cần khoảng 25gr chất xơ mỗi ngày. Tính ra, trong điều kiện sẳn có của thổ sản nước ta, một trái bắp và một trái chuối là đã đủ cho lượng chất xơ khuyến cáo.
• Chế biến và sử dụng bắp
  1. Công nghệ chế biến hiện nay tách ly bắp làm 4 thành phần: tinh bột, mầm bắp, chất xơ và chất đạm.
  2. Thành phần chất xơ và chất đạm cũng như một số sinh tố và khoáng chất vốn dĩ có nhiều trong phần võ ngoài của hạt bắp và mầm bắp.
  3. Giáo Sư Tề Quốc Lục là một người Mỹ gốc Hoa đã từng làm việc cho Tổ chức Y Tế Thế Giới. Ông đã đi nhiều nơi trên thế giới diễn giãng về dinh dưỡng và sức khoẻ. Ông đã không ngừng ca ngợi 5 loại ngủ cốc vàng, đứng đầu là bắp. Ông nói : "Ở Mỹ tôi đã kiên trì 6 năm húp cháo bắp hàng ngày. Năm nay tôi đã ngoài 70 tuổi, thể lực sung mãn, tinh thần dồi dào, giọng nói vang vang đầy khí thế. Hơn nữa mặt không có nếp nhăn. Nguyên nhân nào vậy? Do húp cháo bắp đấy. Tin hay không tuỳ bạn. Bạn cứ việc uống sữa bò, tôi cứ việc húp cháo bắp, xem ai sống lâu hơn"

Lạc ( Đậu phộng )

• Thành phần: chất đạm, béo, amino acid, lecithin, purine, canxi, phosphore, sắt, lysine, Acid glutamic và acid aspartic, catechin, Vitamin E, Cephalin, .
• Chất lysine trong hạt lạc có tác dụng phòng ngừa lão suy sớm và giúp tăng trí tuệ của trẻ em.
• Acid glutamic và acid aspartic thúc đẩy sự phát triển tế bào não và tăng cường trí nhớ
• Chất catechin trong lạc cũng có tác dụng chống lão suy.
• Vitamin E, Cephalin và Lecithin có trong dầu lạc có thể phân giải cholesterol trong gan thành bile acid và tăng cường sự bài tiết chúng, giúp làm giảm cholesterol trong máu, phòng ngừa bệnh xơ cứng động mạch và bệnh ở mạch vành tim, thúc đẩy tế bào não phát triển, ngăn ngừa sự lão hóa của da, làm đẹp và khỏe da.
• Màng bọc ngoài của nhân lạc có tác dụng chống sự hòa tan của fibrin, thúc đẩy công năng tạo tiểu cầu của tủy xương, rút ngắn thời gian chảy máu, do đó có tác dụng cầm máu tốt.
• Trong vỏ cứng của củ lạc có chất luteolin có tác dụng hạ huyết áp, chất beta-stosterol có tác dụng hạ mỡ máu.
• Tính vị, tác dụng: Lạc có vị ngọt, bùi, béo có tác dụng bổ tỳ, dưỡng vị, nhuận phế, hóa đàm, lợi tràng, dưỡng huyết
• Chủ trị các chứng bệnh như ho, thở gấp, người có thai bị phù, sản phụ thiếu sữa, người bị loét dạ dày và hành tá tràng, thiếu máu...
• Dùng trong bệnh suy nhược (làm việc quá sức), lao lực. làm dịu các cơn đau bụng, và phối hợp với Quế, Gừng, làm dịu các cơn đau bụng kinh. Thân và lá dùng chữa bệnh trướng khí ruột kết.
• Người bệnh mới khỏi sút cân và phụ nữ ít sữa, nên ăn bột lạc rang, thêm muối và cháo Nếp nấu lẫn bột Củ mài, mỗi buổi sáng, ăn liền vài tuần thì có kết quả.
• Màng bọc ngoài của nhân lạc có tác dụng lương huyết.
• Dầu lạc có tác dụng nhuận tràng, chủ trị các chứng bệnh tắc do giun đũa, khô táo ruột, bí đại tiện, nhau thai không ra, bỏng...
• Rễ cây lạc có tác dụng trừ phong khử thấp, thanh nhiệt, an thầ, chủ trị đau khớp.
• Lá lạc chủ trị chứng mất ngủ.
• Vỏ cứng của củ lạc có tác dụng tiêu tích hành trệ, chủ trị các chứng bệnh cao huyết áp, cao cholesterol máu...

Vừng

• Vị ngọt, tính hàn, không độc
• Tác dụng: Chất trơn, nhuận tràng, giải độc, tiêu nhiệt kết, sát khuẩn, có tác dụng thúc sản phụ sinh, chữa mụn lở rất công hiệu
• Vừng có hai loại trắng và đen, trong đó vừng đen có nhiều dược tính hơn nên được dùng làm thuốc chữa bệnh.
• Vừng đen
  • Vị ngọt, tính bình
  • Tác dụng : dưỡng huyết, nhuận táo, bổ ngũ tạng, hư nhược, ích khí lực, đầy tủy não, bền gân cốt, sáng mắt, thêm thông minh, dùng ngoài đắp trị sưng tấy, vết bỏng và làm cao dán nhọt
• Thành phần: Trong 100g hạt vừng đen có 21,9g protein (chất đạm); 61,7g lipit (chất béo); 7,3g gluxit (chất đường bột), 660 Kcalo nhiệt lượng; 564 mg canxi; 368g photpho; 50mg sắt; 0,85mg vitamin B1; 0,18mg Vitamin B2; 7,3mg niacin; ngoài ra còn có folic acid, saccharose, pentose, hắc sắc tố, lecithine... Đặc biệt, hàm lượng vitamin E trong hạt vừng rất lớn, đứng hàng đầu trong các loại thực phẩm, trong 100g vừng đen có tới 5,14mg vitamin E
• Vitamin E chống oxy hoá, ngǎn chặn sự phá hủy tế bào của các gốc tự do, cải thiện tuần hoàn máu, phòng trị bệnh xơ vữa động mạch và tai biến mạch máu não, làm chậm quá trình lão suy, tǎng cường sự phân tiết của tuyến sinh dục và dịch vị, điều hòa trung khu thần kinh và dự phòng bệnh đục nhân mắt.
• Protein của vừng nghèo lysin nhưng lượng methionin tương đối cao, vì vậy nên kết hợp vừng với đậu tương hay ngô trong khẩu phần ăn để bổ sung đầy đủ khẩu phần dinh dưỡng cho cơ thể
• Các acid béo chưa bão hòa trong dầu vừng như linoleic acid, palmitic acid và lecithin có giá trị dinh dưỡng cao, rất dễ được cơ thể hấp thụ và lợi dụng, thích hợp với cả người cao tuổi và trẻ nhỏ. Đặc biệt chúng còn có tác dụng điều tiết lượng cholesterol trong máu, giúp cơ thể tiêu trừ những chất trầm tích trên thành động mạch và duy trì tính đàn hồi của huyết quản.
• Niacin (nicotinic acid) có tác dụng xúc tiến quá trình trao đổi chất trong tế bào, duy trì tính đàn hồi của huyết quản, tǎng cường chức nǎng vi tuần hoàn của máu, phòng trị bệnh xạm da, da khô và viêm khoang miệng.
• Hợp chất đường, các chất khoáng, vitamin PP, B1 và các axit béo không no trong vừng có tác dụng phòng chống bệnh xơ vữa động mạch... cần thiết cho hoạt động của cơ thể con người
• Các chất unsaturated fatty acid, nicotinic acid và acid folic trong vừng đều có tác dụng làm đẹp dung nhan và phòng chống lão hóa.
• Những người da dẻ thô ráp, tóc khô cứng, dễ gãy, nếu ăn vừng đen trong một thời gian dài sẽ làm cho da và tóc bóng mượt, móng tay và móng chân không bị gãy, nứt
• Thức ăn dưỡng sinh kiện não do có các thành phần có tác dụng chống suy não, kiện não ích trí (chất unsaturated fatty acid), đề phòng và chữa trị được xơ cứng động mạch.
• Giàu chất dầu, có tác dụng nhuận tràng, thông tiện.
• Chữa bệnh thiếu sữa cho phụ nữ đang nuôi con bú

♥ Liên hệ :
– sđt 0977432419 – TRANG (sn 90)
ĐỊA CHỈ : số 4 – ngách 562/62 – ngõ 562 – trần cung – cổ nhuế - từ liêm – hà nội (nhà em ở đây luôn ạ nên mọi ng yên tâm )

♥ Cách thức mua hàng:
- Báo trước cho em 01 ngày để em làm

♥ Ship:
Mua tối thiểu 1lít trở lên
- Phí ship 1 lần là 20~30k
- Freeship: Hoàng Quốc Việt - Phạm Văn Đồng - Trần Cung (2km từ ngã tư cổ nhuế nha)

 

Ðề: Rau mầm ngon - sạch - bổ - rẻ cho các bà - các mẹ - các con đây

Rau mầm giá đỗ ăn rất giòn và ngon các mẹ a. Nhà mình cũng rất hay làm rau mầm loại này ăn và cả rau mầm củ cải trắng nữa, chồng mình thì thích ăn rau mầm củ cải trắng hơn vì nó hăng hăng. Chúc mẹ nó đắt hàng nhé

 

Ðề: Rau mầm ngon - sạch - bổ - rẻ cho các bà - các mẹ - các con đây

dạ em cảm ơn chị! ^^ hì hì!

 

Ðề: Rau mầm ngon - sạch - bổ - rẻ cho các bà - các mẹ - các con đây

em fs khi mua từ 2kg trở lên ạ.......................

 

Ðề: Rau mầm ngon - sạch - bổ - rẻ cho các bà - các mẹ - các con đây

ô? giá rổ thía nào hả mẹ nó? có bán rau mầm đậu nành không?

 

Ðề: Rau mầm ngon - sạch - bổ - rẻ cho các bà - các mẹ - các con đây

50k/kg chị ơi! FS nội thành khi mua 2kg trở lên và FS tuyến đường cách nhà 10km
rau mầm đậu xanh - đậu đen - cải chị ạ!

 

Ðề: Rau mầm ngon - sạch - bổ - rẻ cho các bà - các mẹ - các con đây

Hồi xưa cũng chịu khó làm rau mầm lắm mà giờ lười nên chẳng có rau nữa. Đánh dấu topic này để khi cần có chỗ mua.

 

Ðề: Rau mầm ngon - sạch - bổ - rẻ cho các bà - các mẹ - các con đây

oánh dấu ............................

 

Ðề: Rau mầm ngon - sạch - bổ - rẻ cho các bà - các mẹ - các con đây

Mẹ nó ơi, để cái màu chữ ở đầu topic nhìn lóa mắt quá. Em cũng thích vụ rau mầm này, cho con ăn thì yên tâm 100% nhưng ko có thời gian mà làm (hay là lười ko biết nữa)

 

Ðề: Rau mầm ngon - sạch - bổ - rẻ cho các bà - các mẹ - các con đây

Chị od đi em làm cho! :d ko sợ lười nữa ạ!

 

Ðề: Rau mầm ngon - sạch - bổ - rẻ cho các bà - các mẹ - các con đây

bây giờ còn kiêm thêm cả khoản này hả bà đắt hàng nhé

 

Ðề: Rau mầm ngon - sạch - bổ - rẻ cho các bà - các mẹ - các con đây

) ờ! cóa thích thì lấy ăn đê

 

Ðề: Rau mầm ngon - sạch - bổ - rẻ cho các bà - các mẹ - các con đây

Mẹ này chịu khó làm nhỉ, mình chúa lười. Chúc chủ tóp đắt hàng nhé.

 

Ðề: Rau mầm ngon - sạch - bổ - rẻ cho các bà - các mẹ - các con đây

thank kiu chị yêu! hí hí hnào hứng lên muốn ăn rau chị gọi em nhá

 

Ðề: Rau mầm ngon - sạch - bổ - rẻ cho các bà - các mẹ - các con đây

chúc mừng em khai trương nhà mới, mà em ship hàng bằng xe đạp hả?

 

Ðề: Rau mầm ngon - sạch - bổ - rẻ cho các bà - các mẹ - các con đây

^^ hì ! vâng! e ship hàng bằng xe đạp vs bus ạ! chỗ nào xa quá ko đi đc e gọi đội ship xe đạp

 

Ðề: Rau mầm ngon - sạch - bổ - rẻ cho các bà - các mẹ - các con đây

Em chịu khó ghê. Chị cũng trồng rau mầm cho cu BO nhà chị. Nhưng trồng mỗi cải ngọt thôi. Nhú lên đc 2cm, nhìn thích lắm. Hết c sẽ od ủng hộ em. Chúc em đắt hàng nhé!

 

Ðề: Rau mầm ngon - sạch - bổ - rẻ cho các bà - các mẹ - các con đây

hì hì! dạ vâng hết chị a nhô e

hì hì! tk chị ! có nhu cầu chị gọi e nha

 

Ðề: Rau mầm ngon - sạch - bổ - rẻ cho các bà - các mẹ - các con đây

Em, hóa ra rất gần nhà chị. Rau mầm thì ăn kiểu gì nhỉ??????????????

 

Ðề: Rau mầm ngon - sạch - bổ - rẻ cho các bà - các mẹ - các con đây

ăn như rau bình thường ạ. xào , nấu, lẩu, luộc, ...x... đều đc hết! ^^ hì
chị có lấy ăn thử hem! e đang làm cho 1 chị! chủ nhật là có rau đó