Hà Nội: Michelle: Nguyên Liệu Làm Bánh Trung Thu Homemade Từ A-> Z 2016. Vô Vàn Khuôn Bánh Trung Thu Đẹp Rẻ

Thảo luận trong 'ĐỒ DÙNG GIA ĐÌNH' bởi michelle, 30/7/2011.

  1. TUTY2001

    TUTY2001 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    12/8/2012
    Bài viết:
    1,754
    Đã được thích:
    436
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: 8/8 MỞ HÀNG: NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH TRUNG THU HOMEMADE.Freeship!!!

    mình muốn lấy tầm 200 khay to ( 200g) + 50 hộp 4 cái ( không lấy túi giấy đựng) thì giá ntn? PM cho m giá nhé, m muốn lấy nhân bánh trộn sẵn nhà bạn nữa. ok thì hôm nào mình qua xem
     
    michelle thích bài này.
  2. me_cop

    me_cop Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    2/1/2011
    Bài viết:
    484
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: 8/8 MỞ HÀNG: NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH TRUNG THU HOMEMADE.Freeship!!!

    mình mua bột bánh dẻo có phải dặt trước k b?
     
    michelle thích bài này.
  3. michelle

    michelle Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    4/3/2011
    Bài viết:
    2,094
    Đã được thích:
    346
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: 8/8 MỞ HÀNG: NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH TRUNG THU HOMEMADE.Freeship!!!

    Ko chị ạ, chị cứ qua lấy thôi. Bột bánh dẻo em có sẵn:D
     
    me_cop thích bài này.
  4. michelle

    michelle Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    4/3/2011
    Bài viết:
    2,094
    Đã được thích:
    346
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: 8/8 MỞ HÀNG: NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH TRUNG THU HOMEMADE.Freeship!!!

    Em đã pm rồi chị nhé :)
     
  5. inconxauxi

    inconxauxi Mẹ Zin Zô

    Tham gia:
    16/8/2011
    Bài viết:
    3,712
    Đã được thích:
    582
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: 8/8 MỞ HÀNG: NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH TRUNG THU HOMEMADE.Freeship!!!

    Mẹ nó send cho e công thức làm 2 loại bánh để em ngâm cứu nhé, chỉ sọ ko làm đc thui,lần trc mua nc đường của mẹ nó làm bánh chả ngon. Lắm ạ
     
  6. memuoisu

    memuoisu Thành viên chính thức

    Tham gia:
    29/3/2011
    Bài viết:
    214
    Đã được thích:
    67
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: 8/8 MỞ HÀNG: NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH TRUNG THU HOMEMADE.Freeship!!!

    hé .......llo cô em
    mùa trung thu tới nữa rùi ,năm rùi c mất ăn mất ngủ vì mâys cái bánh , năm nay làm ở nhà ăn thui ,không làm giùm người ta nữa mệt lắm ,mua khuôn riết mãi mà không chán ,oder trcs mấy cái khuôn có gì giữ oder cho chị nha khi nào em có đủ thì chuyển vào cho chị nha
    khuôn 125 g 5 mặt thay
    khuôn 65g 5 mặy thay
    e mấy cái loại nhân có chuyển dc vào cho chị kg
    còn mỡ đường nữa dc khg?
     
  7. michelle

    michelle Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    4/3/2011
    Bài viết:
    2,094
    Đã được thích:
    346
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: 8/8 MỞ HÀNG: NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH TRUNG THU HOMEMADE.Freeship!!!

    Em vẫn nợ chị 45k từ năm ngoái:D Ko biết bao lâu chuyển vào đến nơi chị nhỉ? Mỡ đường thì chuyển đc vì ko lo hỏng, nhân thì em ko muốn để ngoài lâu.
    Em giữ khuôn cho chị nhé, cũng sắp hết rồi, em đang đặt thêm mà có vẻ khó khăn quá.
     
  8. michelle

    michelle Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    4/3/2011
    Bài viết:
    2,094
    Đã được thích:
    346
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: 8/8 MỞ HÀNG: NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH TRUNG THU HOMEMADE.Freeship!!!

    Bánh chả ngon mà:) Bánh chả là món khoái khẩu của nhà em, mỗi lần em làm cứ phải cả chục cân í. Bánh nướng thì vỏ gần giống bánh chả, ko có j thắc mắc nhé. Có khâu nướng hơi lâu thôi chứ cũng ko cao siêu j:D
     
  9. Assari138

    Assari138 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    26/3/2008
    Bài viết:
    1,571
    Đã được thích:
    537
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: 8/8 MỞ HÀNG: NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH TRUNG THU HOMEMADE.Freeship!!!

    Hôm qua chị làm bánh rồi em ạ, bột bánh dẻo rất ngon, rất thơm, cả nhà chị đều thích, trứng muối của em lòng đỏ to đùng, thơm và ngon nữa. Cuối tuần này chị lại đặt tiếp nguyên liệu làm mẻ nữa nhé. Chúc em đắt hàng.
     
  10. Assari138

    Assari138 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    26/3/2008
    Bài viết:
    1,571
    Đã được thích:
    537
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: 8/8 MỞ HÀNG: NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH TRUNG THU HOMEMADE.Freeship!!!

    Em ơi, bánh chả làm thế nào hả em:D
     
    michelle thích bài này.
  11. Gấu Biển

    Gấu Biển Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    19/1/2007
    Bài viết:
    475
    Đã được thích:
    100
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: 8/8 MỞ HÀNG: NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH TRUNG THU HOMEMADE.Freeship!!!

    Đánh dấu hàng của em này, dạo này đang bận quá chưa có thời gian ngâm cứu.
     
    michelle thích bài này.
  12. Bông's Mama

    Bông's Mama Thành viên chính thức

    Tham gia:
    21/2/2011
    Bài viết:
    210
    Đã được thích:
    39
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: 8/8 MỞ HÀNG: NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH TRUNG THU HOMEMADE.Freeship!!!

    em nè, chị OD đầy đủ mừ em mang thiếu mục 5 mừ, thui lần sau ghi đủ cho chị nhá
    Bánh thập cẩm nướng được làm từ khuôn và nguyên liệu nhà em nè

    [​IMG][​IMG]
     
  13. bi02

    bi02 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    5/3/2009
    Bài viết:
    338
    Đã được thích:
    120
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: 8/8 MỞ HÀNG: NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH TRUNG THU HOMEMADE.Freeship!!!

    Em ơi cho chị lấy mấy thứ này :
    Nhân đậu đỏ:30k/500g
    Nhân đậu xanh:33k/500g
    Nhân sen xát:45k/500g
    Trứng muối:6k/quả x 20 quả
    Bột bánh dẻo:500g.
    Nước hoa bưởi: 50ml
    Mạch nha:100g
    Chị PM địa chỉ và số điện thoại nhé, Nếu ship tới KĐT Định công thì có ship cho chị luôn trong ngày hôm nay được không em.
     
  14. bamebingo

    bamebingo Banned

    Tham gia:
    13/7/2006
    Bài viết:
    5
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: 8/8 MỞ HÀNG: NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH TRUNG THU HOMEMADE.Freeship!!!

    Chủ top ơi, mình ở HP bạn có ship hàng không?
     
  15. honey171

    honey171 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    10/3/2008
    Bài viết:
    2,621
    Đã được thích:
    319
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: 8/8 MỞ HÀNG: NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH TRUNG THU HOMEMADE.Freeship!!!

    Em ơi , hôm trc làm thử nướng nhân đậu xanh mà lúc nướng xong nó bị vỡ vỏ và loìa nhân là sao e? Mà sao bánh chị mướng hoa văn lên ko rõ, mặc dù quết ít trứng lắm
     
  16. Meoanh

    Meoanh Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    2/3/2009
    Bài viết:
    349
    Đã được thích:
    101
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: 8/8 MỞ HÀNG: NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH TRUNG THU HOMEMADE.Freeship!!!

    Em gái ơi, chị làm thành công bánh nướng roài, nhưng bánh dẻo thì nhào bột khô quá, vì chị ko có công thức nên cứ phang đại, he he... thiếu nước đường trầm trọng nên ko ép vào khuôn được, nó cứ co bột lại thôi. Lần sau rút kinh nghiệm, chị sẽ older thêm nếu ăn thử thấy ok.
    Cảm ơn em nhé. Lúc nào khoe ảnh sau :)
     
    michelle thích bài này.
  17. tminh's mum

    tminh's mum Thành viên chính thức

    Tham gia:
    17/3/2008
    Bài viết:
    144
    Đã được thích:
    55
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: 8/8 MỞ HÀNG: NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH TRUNG THU HOMEMADE.Freeship!!!

    Chị làm thử rồi,
    - bánh dẻo có lẽ hơi ít bột nên làm xong mà sờ bánh cứ dính dính. Nhồi thêm ít bột nữa chắc là ổn.
    - chị đọc một số công thức, thấy có bạn yêu cầu bột bánh dẻo nhào xong để 30' cho bột nghỉ rồi mới nhồi thêm bột áo để nặn. Chị thì nhào xong là đóng khuôn luôn. Vậy công thức nào chuẩn hơn, em?
    - bánh nướng chị nướng 2 mẻ, mẻ sau có vẻ hơi quá lửa, nhưng mới được hơn 1 ngày nên chị cũng chưa biết bánh có mềm không, nhưng nhân thơm và ngon, ngọt vừa em ah
    - nhân đậu đỏ chị thấy hơi mềm, phải để tủ lạnh nặn xong mới không bị chảy. Chị làm bánh nướng nhân đậu đỏ, nướng chung với nhân thập cẩm, bị bể bụng :D, lần sau chắc phải nướng riêng.
    Nhưng nói chung, chị thấy tạm hài lòng cho lần đầu mò mẫm. Tks em, với trình độ còi cọc như chị, chưa bao giờ chị nghĩ mình có thể làm được bánh trung thu

    Bây giờ đặt em đơn hàng mới này:
    - Bột bánh dẻo: 0,5kg = 22k
    - nước đường bánh dẻo: 1kg = 30k
    - nước đường bánh nướng: 2kg = 112k
    - nhân trà xanh: 1 kg = 80k
    - nhân đậu đỏ: 0,5kg = 30k
    - nhân đậu xanh lá dứa = 35k
    - nhân thập cẩm bánh nướng: 2kg = 140k
    - khuôn 125g thì chắc dùng khay 150g hả em? Cho chị 20 khay và túi nhé = 20k
    Tổng : 469k
    Em check lại tổng tiền giúp chị. Vẫn địa chỉ cũ em nhé.
    Nhân trà xanh và đậu xanh lá dứa tuần này có chưa em? Có rồi thì tốt quá, sáng mai chị chuyển tiền rồi em ship luôn giúp chị, chị đang muốn làm mẻ mới kịp ngày 1.7 âm lịch
     
    michelle thích bài này.
  18. hongdtt

    hongdtt Thành viên chính thức

    Tham gia:
    24/11/2008
    Bài viết:
    134
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: 8/8 MỞ HÀNG: NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH TRUNG THU HOMEMADE.Freeship!!!

    Em ơi cho chị đặt những thứ này nhé (mai hoặc T4 chị qua lấy)
    Khuôn 125g tròn 3 mặt thay thế = 110000
    Nước hoa bưởi: 50ml = 5000
    Nước tro tầu: 50ml = 5000
    Mứt bí: 200g = 10000
    mứt sen: 200g = 20000
    Mứt gừng: 100g = 15000
    Hạt dưa tách vỏ: 100g = 22000
    Hạt điều: 100g = 25000
    vừng rang: 100g = 16000
    Bột bánh dẻo: 500g = 22000

    Tks em!
     
    michelle thích bài này.
  19. memuoisu

    memuoisu Thành viên chính thức

    Tham gia:
    29/3/2011
    Bài viết:
    214
    Đã được thích:
    67
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: 8/8 MỞ HÀNG: NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH TRUNG THU HOMEMADE.Freeship!!!

    Mạn phép Chủ Top e trả lời Cái này nha , thây mấy chị này làm mà mình náo nức qua
    Trước khi mẹ nó đóng khuôn bánh hãy dùng cây tâm đâm vài lỗ dưới đáy bánh cho khí nó bay bớt ra( nhiều khi trong lúc làm nhân ve bột có khí bên trong ) , và quan trọng nũa Là trước Lúc mình nướng bác hãy dùng cây Kim tay Ấy đâm vài lỗ lên bánh nhớ đâm sâu sâu nhe kg thì khi mình nướng bánh khí bên trong không thoát ra thì nó sẽ phình và không rõ mặt
     
    honey171michelle thích.
  20. michelle

    michelle Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    4/3/2011
    Bài viết:
    2,094
    Đã được thích:
    346
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: 8/8 MỞ HÀNG: NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH TRUNG THU HOMEMADE.Freeship!!!

    Híhí, thank chị, em đã bảo em muối trứng to mà lị:D
     

Chia sẻ trang này