Sài Gòn: HCM - Alô có ngay!!! _ Sữa bò thanh trùng nguyên chất 100%

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi honeynguyet, 1/7/2009.

  1. honeynguyet

    honeynguyet Con cò bé bé

    Tham gia:
    11/5/2009
    Bài viết:
    535
    Đã được thích:
    67
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: HCM - Alô có ngay!!! _ Sữa bò thanh trùng nguyên chất 100%

    Mình ship cho các bạn đặt mua 5lít trở lên, tiền ship là 10K đó bạn. Bạn click vào đây để xem bản đồ nhà mình nhé http://goo.gl/maps/f2vZp
     
  2. honeynguyet

    honeynguyet Con cò bé bé

    Tham gia:
    11/5/2009
    Bài viết:
    535
    Đã được thích:
    67
    Điểm thành tích:
    28
    Sữa thanh trùng Vs Sữa tiệt trùng

    Sữa thanh trùng đã xuất hiện vào cuối thế kỷ 19. Đây là phương pháp bảo quản bằng cách sát trùng ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn.

    Do sữa thanh trùng hoàn toàn dùng vật liệu là sữa tươi vắt từ bò sữa, nên hương vị ngon hơn sữa tiệt trùng. Nhưng cũng chính vì vậy nên việc tồn trữ và bảo quản sữa thanh trùng rất khó, đòi hỏi luôn phải được giữ lạnh. Do phải bảo quản lạnh thường xuyên để sản phẩm sữa không bị hỏng nên khi đưa ra thị trường, giá của sữa thanh trùng bao giờ cũng mắc hơn sữa tiệt trùng.

    Trong khi đó, bằng công nghệ tiệt trùng, các công ty có thể thêm vào sữa đến 36 loại loại khoáng chất và vitamin khác nhau. Vì vậy, sữa tiệt trùng "rộng" dinh dưỡng hơn sữa thanh trùng. Tuy nhiên các loại khoáng chất và vitamin thêm vào trong sữa sẽ giảm dần các giá trị dinh dưỡng khi thời gian lưu trữ càng lâu. Bên cạnh đó, việc tồn trữ và bảo quản sữa tiệt trùng cũng dễ dàng hơn.

    Quá trình thanh trùng phải được bảo đảm thực hiện liên tục. Có 2 cách thanh trùng: Một, đun sữa ở nhiệt độ thấp khoảng 63oC trong vòng 30 phút, sau đó để lạnh ngay. Hai, đun sữa ở nhiệt độ tương đối cao (85-90oC) trong thời gian ngắn từ 30 giây đến 1 phút rồi làm lạnh ngay.

    Tuy nhiên, với phương pháp thanh trùng, sữa phải luôn được giữ lạnh từ 3- 5oC để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sản phẩm. Sữa bò tươi thanh trùng khi mua về nên được để trong ngăn đá đến khi sản phẩm có thể đạt đến nhiệt độ 4oC thì có thể để xuống ngăn làm mát trong tủ lạnh để dùng dần trong khoảng 10 ngày.

    Trong khi đó phải đến giữa thế kỷ 20, một công nghệ hiện đại hơn thanh trùng là tiệt trùng mới xuất hiện.
     
    Sửa lần cuối: 15/8/2012
  3. honeynguyet

    honeynguyet Con cò bé bé

    Tham gia:
    11/5/2009
    Bài viết:
    535
    Đã được thích:
    67
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: HCM - Alô có ngay!!! _ Sữa bò thanh trùng nguyên chất 100%

    Mình có 1 căn nhà nhỏ xinh xắn, cần nhượng lại cho các anh chị có nhu cầu nhà ở trong nội thành, tp-HCM. Thích hợp để đi làm ở các quận trung tâm. Nhà gần công viên, hồ bơi, trường DHBK, chợ, bệnh viện,v.v.. nói chung là hết sức tiện lợi cho cuộc sống gia đình. Các bạn và các anh chị vào topic của em ở đường link này để xem chi tiết, mình có đăng hình chụp 1 số phòng luôn cho các bạn xem trước luôn. http://saigonnhadat.tk

    Đây là nhà của em luôn, nên các anh chị nếu có nhu cầu về nhà ở thì tụi mình liên hệ trực tiếp với nhau không cần phải qua trung gian, cò mồi chi cho phức tạp và tốn kém vậy nhé.

    Nếu anh chị và các bạn vừa mắt va muốn ghé nhà xem thì alô cho em theo số máy 0909 bảy chín chín 965 nha.
     
  4. honeynguyet

    honeynguyet Con cò bé bé

    Tham gia:
    11/5/2009
    Bài viết:
    535
    Đã được thích:
    67
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: HCM - Alô có ngay!!! _ Sữa bò thanh trùng nguyên chất 100%

    [​IMG]
     
  5. honeynguyet

    honeynguyet Con cò bé bé

    Tham gia:
    11/5/2009
    Bài viết:
    535
    Đã được thích:
    67
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: HCM - Alô có ngay!!! _ Sữa bò thanh trùng nguyên chất 100%

    Uống sữa tươi tránh nguy cơ đột quỵ và đau tim



    Hãy uống 0,5l sữa tươi mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm nguy cơ đột quỵ và đau tim, – lời khuyên của các nhà khoa học. Ngoài ra, sữa cũng có tác dụng làm giảm khả năng phát triển của bệnh tiểu đường và bệnh ung thư ruột.

    Các nhà khoa học của Trường Đại học Reading và Đại học Cardiff của Anh đã công bố kết quả của hơn 324 nghiên cứu trên toàn thế giới có liên quan tới mối liên hệ giữa sức khỏe của con người và việc tiêu thụ sữa của hàng nghìn người dân.Nghiên cứu phát hiện ra rằng, những người hàng ngày uống khoảng trên 0,5l (con số chính xác trong nghiên cứu là 0,568261 lít) sữa giảm tới 15-20% nguy cơ phát triển của bệnh tim mạch.

    Giáo sư Ian Givens thuộc trường Đại học Reading nói: trong sữa có chứa các protein có thể làm giảm huyết áp, có tác động tích cực tới tim và mạch máu.Các nhà khoa học cũng phát hiện thêm là: nhờ uống sữa mức độ phát triển của bệnh tiểu đường ở những người thử nghiệm cũng giảm 4-9%. Chỉ số này cũng được tìm thấy ở những người mắc bệnh ung thư ruột. Và cũng có tín hiệu khả quan đối với những người mắc các loại ung thư khác, ung thư tuyến tiền liệt và bàng quang.

    Kết quả nghiên cứu không nhằm chỉ rõ sự khác biệt của việc dùng sản phẩm sữa có hàm lượng chất béo cao hay thấp trong bối cảnh gần đây các phương tiện truyền thông có đưa tin thảo luận về việc tăng mức độ cholesterol trong máu có liên quan tới việc tiêu thụ các sản phẩm sữa. Nó chỉ nhằm làm sáng tỏ vấn đề: con người có lợi nhiều hơn hại khi uống sữa.

    Đồng thời các nhà nghiên cứu cũng muốn nhắc nhở thêm: sữa vẫn là nguồn cung cấp canxi lớn cho cơ thể, do đó, thức uống đặc biệt này là có ích đối với trẻ em. Một ly sữa cũng có tác dụng làm giảm đáng kể cảm giác đói. Điều đó giúp bạn tránh phải ăn nhiều gây ảnh hưởng trực tiếp tới trọng lượng cơ thể và làm giảm mức độ béo phì ở một số người.
     
  6. honeynguyet

    honeynguyet Con cò bé bé

    Tham gia:
    11/5/2009
    Bài viết:
    535
    Đã được thích:
    67
    Điểm thành tích:
    28
    Tít uống sữa tươi của các bác nông dân cho nguyên chất!

    Tít uống sữa tươi của các bác nông dân cho nguyên chất!

    Cháu nhà tôi vẫn được cả nhà cho uống sữa tươi mua từ trang trại gần nhà rồi về thanh trùng và uống ngày nào hết ngày đó. Tôi chưa bao giờ có nhã ý muốn dùng sữa khác, càng không có ý định tốn tiền mua sữa bột xách tay.

    Nhiều mẹ cứ sính dùng sữa ngoại của Mỹ, Pháp, Nhật làm gì cho cầu kỳ và tốn tiền. Con có thể phát triển hơn nhờ các loại sữa đấy nhưng tôi thấy lại không đảm bảo gì hết. Vì sữa được sản xuất qua các công đoạn, ai có thể đảm bảo rằng chúng là 100% nguyên liệu sữa hay nói đơn giản hơn là các loại sữa này đã không còn nguyên chất nữa.


    [​IMG]
    Nhiều mẹ cứ sính dùng sữa ngoại của Mỹ, Pháp, Nhật làm gì cho cầu kỳ và tốn tiền. Con có thể phát triển hơn nhờ các loại sữa đấy nhưng tôi thấy lại không đảm bảo gì hết.



    Như cháu nội tôi năm nay đã 4 tuổi rồi nhưng từ 4 năm nay cháu toàn uống sữa của một trang trại bò sữa gần nhà. Vì cháu uống sữa tươi này nên gia đình chúng tôi chưa bao giờ mất thêm khoản tiền cho cháu uống sữa bột hay bất cứ loại sữa tươi nào khác.

    Cứ mỗi sáng sớm, bất kể là mùa đông hay mùa hè, con dâu tôi cứ mang một cái chai 2 lít đi xe lên một trang trại nuôi bò sữa ngay phía sau bờ đê ở làng tôi để mua sữa tươi cho cháu và cả nhà tôi uống.

    Khi ấy, trời mới chỉ lờ mờ sáng, người chăn nuôi bò sữa vừa vắt được những can sữa nguyên chất vẫn còn âm ấm nóng mà không hề pha chế một giọt nước nào. Sau đó, mỗi chiếc can này sẽ được rót vào từng lọ cho mỗi người đến mua như con dâu tôi. Nếu không tin trong can sữa mới vắt và nguyên chất, bạn có thể lấy ngay sữa họ mới vắt trực tiếp từ bò.

    Sau khi mua sữa ở trang trại nuôi bò sữa về, tôi vẫn thấy con dâu tôi cậy cục cho sữa tươi vào nồi đun nóng sôi lên. Sau đó, đợi cho sữa đã để nguội là con dâu tôi rót vào 2 chiếc chai (mỗi chai 1 lít) và để trong ngăn mát tủ lạnh.

    Hàng ngày, cháu tôi sẽ uống 1 chai. Còn một chai thì cả nhà uống. Đã 4 năm nay, ngày nào cũng như ngày nào, cháu trai tôi uống sữa tươi này mà chẳng hề có vấn đề gì. Trái lại cháu rất cao lớn, thông minh và đặc biệt uống sữa này khá mát nên chẳng hề bị táo bón gì hết.


    [​IMG]
    Như cháu nội tôi năm nay đã 4 tuổi rồi nhưng từ 4 năm nay cháu toàn uống sữa của một trang trại bò sữa gần nhà.



    Ở khu tập thể nhà tôi, mọi người vẫn thường sính mua sữa tươi từ các trang trại nuôi bò sữa để về nhà uống như thế. Họ cũng nói rằng chỉ như thế mới đảm bảo được sữa còn 100% dưỡng chất. Chỉ như vậy, con mới nhận được những chất dinh dưỡng 100% có trong sữa.

    Nhiều mẹ cũng tỏ ý lo ngại rằng, cho bé uống sữa từ các trang trại này vì chưa qua xử lý và tiệt trùng nên có thể sẽ khiến con phải đối mặt với nguy cơ khá cao về kháng sinh và nhiễm khuẩn. Nhưng tôi thấy chẳng có vấn đề gì hết vì sau khi mua về sữa đã được đun sôi đến cả 80 độ. Vi khuẩn có trong sữa cũng sẽ bị chết hết rồi.

    Nói chung, theo tôi nghĩ rằng trên lý thuyết nhiều bà mẹ trẻ cứ nghĩ sữa thị trường đã được thanh trùng hay tiệt trùng kỹ càng rồi nhưng thực tế tôi đảm bảo không chắc đã được như thế đâu. Vì nhiều loại sữa đã được tiệt trùng thực tế chẳng còn tí vị sữa tươi nào ấy.

    Trong khi nếu chị em cứ thử cho con uống sữa tươi vừa vắt ra từ con bò sữa và sau đó đun ở nhiệt độ 80oC (thanh trùng) thì sẽ thấy chúng có vị sữa béo ngậy và ngon khác hẳn với sữa tươi đóng hộp trên thị trường.

    Đơn giản một điều sữa của các công ty sữa họ mua từ các trang trại bò sữa về sẽ cho thêm đường, tách bớt bơ rồi pha thêm nước vào. Cho nên, khi uống các loại sữa tươi ấy, bé chỉ nhận được một phần sữa tươi nguyên chất, còn lại là nước pha nên nhạt nhẽo và không còn hương vị nữa.


    [​IMG]
    Nếu chị em cứ thử cho con uống sữa tươi vừa vắt ra từ con bò sữa và sau đó đun ở nhiệt độ 80oC (thanh trùng) thì sẽ thấy chúng có vị sữa béo ngậy và ngon khác hẳn với sữa tươi đóng hộp trên thị trường.



    Tóm lại, tôi không biết các gia đình khác đang cho con cháu uống gì để cao lớn và phát triển tối ưu. Còn cháu nhà tôi vẫn được cả nhà cho uống sữa tươi mua từ trang trại gần nhà rồi về thanh trùng và uống ngày nào hết ngày đó. Tôi chưa bao giờ có nhã ý muốn dùng sữa khác, càng không có ý định tốn tiền mua sữa bột xách tay hay sữa ngoại cho cháu như các mẹ đang bàn tán xôn xao ở trên.


    Bà Cu Tít
     
  7. honeynguyet

    honeynguyet Con cò bé bé

    Tham gia:
    11/5/2009
    Bài viết:
    535
    Đã được thích:
    67
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: HCM - Alô có ngay!!! _ Sữa bò thanh trùng nguyên chất 100%

    Dưỡng sắc với sữa tươi

    [FONT=&amp]
    Trong sữa có chứa hàm lượng vitamin A, D, E cao, vì thế đây được coi là sản phẩm chống viêm tuyệt vời nhất cho da.[/FONT]

    [FONT=&amp]
    Axit latic trong sữa cũng là chất tẩy tế bào chết tự nhiên, giúp da sáng và mịn hơn. Đây cũng là bí quyết sắc đẹp mà nữ hoàng Cleopatra đã sử dụng để duy trì tuổi thanh xuân.[/FONT]

    [FONT=&amp]
    Để giúp làn da duy trì tuổi thanh xuân, bạn nên uống mỗi ngày một cốc sữa tươi. Có thể chọn sữa tách béo nếu bạn không muốn bị tăng cân. Ngoài ra, sữa có thể dùng để tắm, tẩy da chết, và đắp mặt nạ để duy trì làn da sáng mịn.[/FONT]



    [​IMG]


    [FONT=&amp]Sử dụng sữa để tắm
    [/FONT]

    [FONT=&amp]Không chỉ giúp tăng cường độ ẩm, làm da sáng mịn một cách tự nhiên, sữa còn giúp loại bỏ những nốt mụn sần sùi trên da rất hiệu quả.[/FONT]

    [FONT=&amp]Nếu có điều kiện, bạn có thể hòa 2-3 túi sữa vào bồn tắm để ngâm mình thư giãn. Còn không thì chỉ cần thoa sữa lên người sau khi đã tắm sạch. Mát xa đều trong 15 phút cho sữa ngấm vào cơ thể. Sau đó xả lại với nước lạnh. Nếu tắm đều đặn hàng ngày theo cách này, da bạn sẽ sáng lên trông thấy.
    [/FONT]


    [FONT=&amp]Tẩy da chết với sữa
    [/FONT]

    [​IMG]

    [FONT=&amp]Nguyên liệu:[/FONT]
    [FONT=&amp]3 muỗng canh sữa
    3 muỗng mật ong[/FONT]

    [FONT=&amp] 1 muỗng bột yến mạch
    [/FONT]

    [FONT=&amp]Trộn đều hỗn hợp này vào trong bát, tạo thành một loại mặt nạ sền sệt. Bôi lên da đã được làm sạch và mát xa vài phút theo chuyển động vòng tròn. Rửa lại với nước ấm và dùng tay vỗ nhẹ cho khô da.[/FONT]

    [FONT=&amp]
    Sữa rửa mặt từ sữa[/FONT]


    [​IMG]

    [FONT=&amp]Nguyên liệu:[/FONT]
    [FONT=&amp]1 túi trà hoa cúc
    2 muỗng mật ong
    1 quả dưa chuột gọt vỏ và ruột
    1 muỗng canh sữa vào cốc nước nóng.[/FONT]


    [FONT=&amp]Dưa chuột ép lấy nước, trộn cùng sữa tươi, mật ong. Sử dụng bông để thoa hỗn hợp lên mặt giúp làm sạch da. Sau đó lau khô và tiếp tục làm sạch với nước trà hoa cúc. Cách này giúp làm sạch da, se lỗ chân lông và trị mụn rất tốt.[/FONT][FONT=&amp]


    Mặt nạ trắng da với sữa[/FONT]


    [​IMG]
    [FONT=&amp]
    Nguyên liệu:[/FONT]

    [FONT=&amp]1 của khoai tây luộc chín
    1 muỗng canh sữa tươi[/FONT]


    [FONT=&amp]Sử dụng thìa để nghiền nát khoai tây, sau đó cho sữa tươi vào trộn đều. Đắp mặt trong 15 phút và rửa lại với nước ấm. Loại mặt nạ này có rất nhiều dưỡng chất giúp cung cấp độ ẩm và làm sáng da tự nhiên.[/FONT]
     
    Sửa lần cuối: 23/8/2012

Chia sẻ trang này