Toàn quốc: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Chíp xinh, 30/8/2012.

  1. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,167
    Đã được thích:
    616
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Em dùng nc đường dành cho k lò xo thì đóng bánh dẻo sẽ đẹp, bánh nướng thì vô tư rùi.
     
  2. Mẹ Bubu_QB

    Mẹ Bubu_QB Thành viên chính thức

    Tham gia:
    16/9/2009
    Bài viết:
    189
    Đã được thích:
    38
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Hic, em làm khuôn lò xo mà sao bánh nó k sắc nét như mong muốn, huhu, có lẽ em làm bột chưa đc rồi. Chị cho em order thêm 1 khuôn gỗ 150gr và khuôn nhựa thường số 2 và số 8 nhé.
    Nước đường có lẽ em sẽ thử tự fa xem, để bớt ngọt :). Chị còn giữ số điện thoại đó k, ship về 44 Hàng Nón ấy ạ. Ship sớm cho em nhé. Cảm ơn chị nhiều
     
  3. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,167
    Đã được thích:
    616
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Đã update công thức mới và nước đường chuẩn không quá ngọt để đóng khuôn lò xo, cách làm dễ hơn hướng dẫn cũ. Em thử làm lại xem có thành công không nhé.
    Em muốn ăn nhạt tự pha chế thì chỉ đóng khuôn nhựa thường thôi, bánh lên ko đẹp thì đừng kêu nhé, hihi.
    Khuôn gỗ 150g đang hết hàng, em lấy loại 200g đc ko?
     
  4. Mẹ Bubu_QB

    Mẹ Bubu_QB Thành viên chính thức

    Tham gia:
    16/9/2009
    Bài viết:
    189
    Đã được thích:
    38
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Bánh 200gr thì hơi to chị nhỉ, để em xem xem theo công thức mới như nào. Cảm ơn chị ạ
     
  5. mumi2008

    mumi2008 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    24/9/2008
    Bài viết:
    999
    Đã được thích:
    232
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Đánh dấu đợi khuôn gỗ 150 nào, lúc nào có ới mình với
     
    Chíp xinh thích bài này.
  6. mekunkon

    mekunkon Guest

    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    em đánh dấu ngâm cứu .................
     
  7. hoa 061102

    hoa 061102 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    23/8/2009
    Bài viết:
    344
    Đã được thích:
    103
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    đánh dấu cho mùa bánh 2012 nào.................
     
    Chíp xinh thích bài này.
  8. Me_HoaiAnh

    Me_HoaiAnh Thành viên tích cực

    Tham gia:
    21/6/2010
    Bài viết:
    633
    Đã được thích:
    80
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Chị cho em đăng kí:
    - 01 khuôn nhựa thường 150g số 8
    - 01 khuôn cá 75g

    Thứ 7 em qua lấy cùng với nguyên liệu luôn chị nhé. Tks chị
     
    Chíp xinh thích bài này.
  9. TB&TU

    TB&TU Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    8/11/2011
    Bài viết:
    59
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Làm khuôn thường hay khuôn lò xo thi dễ hơn ạ, em mới lần đầu làm nên còn ngu ngơ quá ạ, hihi
     
  10. suri312

    suri312 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    14/4/2012
    Bài viết:
    318
    Đã được thích:
    92
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Cho mình đánh dấu để lúc nào qua mua khuôn thôi...thế thứ 5 ngày mai có bán hàng ban ngày ko bạn ơi?
     
  11. Me_Chip

    Me_Chip Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    19/8/2005
    Bài viết:
    483
    Đã được thích:
    79
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Em ơi, ko có khuôn gỗ loại 100g à? Khuôn nhựa thường để dành nén bánh dẻo à? Hôm trước nhà chị lấy khuôn lò xo, nhưng dùng làm khuôn bánh dẻo đến sáng hôm sau mà mờ hết hình hoa văn:-(. Tư vấn cho chị loại khuôn dùng cho bánh dẻo? Mẹ chị bảo hai khuôn bánh nướng, bánh dẻo khác nhau. Đúng ko em? Ngoài ra topic đặt nguyên liệu ở đâu? Chị muốn đặt bột bánh dẻo, có thơm ngon không? Đợt trước chị vừa đặt bột bánh dẻo bạn khác, nhưng cả nhà bảo không thơm ngon:-(. Thanks em nhé.
     
  12. yellowsea

    yellowsea Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    28/6/2011
    Bài viết:
    3,374
    Đã được thích:
    818
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Oánh dấu nào..........,..m..........
     
  13. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,167
    Đã được thích:
    616
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Thứ 6, 7, CN mình mới bán cả ngày bạn nhé.
     
  14. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,167
    Đã được thích:
    616
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Khuôn gỗ e chỉ có loại 75g thôi. Khuôn nhựa thường dành cho những bạn mới tập làm vì dễ sử dụng và đóng = nc đường thường của nhà e cũng ok, nó nhạt nhạt dễ ăn.
    Khuôn lò xo thì fai đóng = loại nc đường khác, ngọt hơn chút.
    Chị đặt nguyên liệu thì vào link chữ ký của em nhé, bột em lấy của nhà mới thơm ngon chị ạ.
     
  15. ga cong nghiep

    ga cong nghiep Thành viên chính thức

    Tham gia:
    1/10/2008
    Bài viết:
    130
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Tớ lấy mấy khuôn sau nhé:
    - khuôn tròn 75g 150k
    - khuôn vuông 75g 150k
    - khuôn cá 75g 40k
    Ghép với đơn hàng nguyên liệu giao hàng cho tớ vào ngày mai nhé. Trong giờ HC tại 117 Trần Duy Hưng, Chamrvit tower, ngoài giờ HC: khu đtm DỊch vọng, trên đường Nguyễn Phong Sắc kéo dài (Trần Thái Tông). Liên hệ: Hoa - 0912 49 2425. Cảm ơn bạn!
     
    Chíp xinh thích bài này.
  16. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,167
    Đã được thích:
    616
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Đã có khuôn gỗ 150g và khuôn hồng mặt cong nhiều hình ngộ nghĩnh lắm, mai post ảnh nhé cả nhà :)
     
  17. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,167
    Đã được thích:
    616
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    UPDATE KHUÔN MỚI VỀ, NHIỀU HÌNH NGỘ NGHĨNH, MỜI CÁC MẸ NGẮM NHÉ:
    1. Khuôn lò xo hồng 6 mặt cong 100g: 240k/bộ
    [​IMG]

    2. Khuôn lò xo hồng 6 mặt cong 75-83g: 220k/bộ
    [​IMG]

    3. Khuôn lò xo hồng 8 mặt phẳng 63g: 210k/bộ
    [​IMG]

    4. Khuôn lò xo hồng 8 mặt phẳng 50g: 200k/bộ
    [​IMG]
     
  18. metholau

    metholau Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    26/3/2008
    Bài viết:
    2,881
    Đã được thích:
    1,585
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Sợ bác thật đấy, tình hình cứ update khuôn liên tục thế này thì sao mà em ngồi im cho được, cái gì cũng muốn tha về, thế có khổ không cơ chứ!

    Để em cân nhắc về cái vụ khuôn hồng cong nhá!
     
  19. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,167
    Đã được thích:
    616
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Hehe, đầu tư đi cho nó đa dạng, khuôn hồng nét sắc hơn khuôn trắng đấy.
     
  20. bongcon2011

    bongcon2011

    Tham gia:
    8/2/2010
    Bài viết:
    15,422
    Đã được thích:
    4,103
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Chị ơi sao hôm nay mới có khuân mới mà ko fai hôm qua. E thích cái khuân hồng quá. Có đổi đc ko ???????? :D
     

Chia sẻ trang này