Hà Nội: Cốm sữa tươi sạch đầu mùa giá 160k/kg ah

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi yencth, 5/9/2012.

  1. yencth

    yencth Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    13/7/2012
    Bài viết:
    3,505
    Đã được thích:
    740
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cốm Mộc Mễ Trì dẻo thơm ko hồ phẩm màu, không chất bảo quản giá tốt (com yen, yến )

    Chiều nay cốm làm muộn quá nên sáng mai tớ mới ship đc nhé, thanks kiu nàng
     
  2. Ỷ Thiên

    Ỷ Thiên Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/7/2012
    Bài viết:
    1,228
    Đã được thích:
    438
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Cốm Mộc Mễ Trì dẻo thơm ko hồ phẩm màu, không chất bảo quản giá tốt (com yen, yến )

    Đã lâu lắm rồi mới được cảm nhận lại cái khí thu đúng mùa tại Hà Nội. Mùa thu của hồng và cốm, cái thứ Cốm mà mỗi lần đến thu tôi lại nhớ, cái nỗi nhớ làm quay quắt lòng người mỗi khi xa quê; mỗi lần nhắc đến cốm sao thấy ngọt ngào và ấm cúng như được trở về trong vòng tay của mẹ vậy.

    Người ta thường nói về cốm “thượng hạng” phải là cốm Vòng nhưng tôi chưa bao giờ được có cái may mắn được thưởng thức, thứ cốm mà tôi yêu vẫn chỉ là cốm của làng Mễ Trì, nơi mà người bà hàng xóm già của tôi mỗi lần lên thăm con lại gánh cả gánh từ sáng sớm lên vừa bán dọc đường vừa để chia cho hàng xóm.

    Cái thứ quà quê ngọt ngào mà tôi hiếm có dịp thưởng thức vào những năm bao cấp trở thành một món quà xa xỉ dỗ dành tuổi thơ tôi mỗi độ thu về.
    Tôi còn nhớ những lúc chờ đón bà vào chiều chủ nhật cuối tháng mà khi không thấy thì tiu ngỉu bỏ vào nhà rồi hy vọng rằng tuần sau bà sẽ đến. Tôi chờ đón bà còn nhiều hơn cả cháu nội bà. Tôi chỉ muốn ngồi cả ngày nhìn bà san cốm từ cái thúng sang những cái lá sen tròn xoe, thơm phức rồi lấy lạt rơm gói lại vuông vắn và đẹp như một món đồ trang sức. Sau đó bà còn cẩn thận lấy thêm 2 sợi rơm khác buộc vào làm tay xách cho lũ trẻ chúng tôi mang về nhà. Nhà tôi tuy giáp vách nhà con trai bà nhưng mỗi lần mang về lại vừa sách vừa đỡ phía dưới vì sợ cái bọc cốm quý giá đó rơi mất.

    Đã lâu lắm rồi, bây giờ mới lại được đợi Cốm Mễ Trì mang đến trước của nhà. Không còn thiếu thốn như xưa, thậm chí Hà Nội bây giờ hầu như không lúc nào là không có cốm, thế nhưng, cái cảm giác háo hức chờ người bà hàng xóm 60 tuổi, đầu quấn tóc trần với hàm răng đen nhánh như hạt na và khi nói có hơi trầu cay nồng phảng phất trong câu chuyện kể dường như còn nguyên vẹn. Trưa hôm nay nắng to, mà cái tiết thu dịu nhẹ tự nhiên trốn đi đâu mất, mẹ Yến Cốm mang cốm cho tôi trên chiếc xe Lead màu bạc, thậm chí quá háo hức mà tôi quên cả việc trao đổi đôi lời làm quen. Vội vàng quay lên nhà vì sợ con bé con đang ngủ tỉnh dậy không thấy mẹ khóc, chờ từng phút đợi con dậy để ăn cốm.

    Tôi ngắm mãi 2 cái gói cốm trong lá sen mà không dám thở mạnh như sợ cái món quà quê trong ký ức của mình bay đi mất. Cái sợi rơm không vàng xuộm như của những hàng cốm tôi gặp ngoài chợ, mà vẫn còn chút màu xanh tươi mát như vẫn còn dính những hạt sương buổi sớm. Vân vê tay học lại cách quấn lạt còn thấy chút nước ngấm vào đầu ngón tay, thơm ngất ngây như đi giữa cả cánh đồng lúa nếp. Các nhà nho giáo ngày xưa khi mua cốm đều đợi thắp hương trước khi ăn, nhưng tôi chỉ đợi nhóc dậy để cả nhà cùng thưởng thức.

    Bé con ơi, con có biết mẹ đang nhìn thấy chính mình khi con nhón từng vốc cốm cho vào cái miệng xinh xinh để dính lem nhem cả mép. Gái mẹ giống mẹ, bốc cốm ăn không ngẩng đầu lên vì sợ rơi mất những hạt cốm xuống đất. Cốm lá me này có phải là cốm “đầu nia”- giòn lửa, già hạt - của bà hàng xóm khi xưa kể cho tôi nghe? Những hạt cốm vừa mỏng vừa thanh trong miệng khiến người ta có cảm giác như đứng trước 1 thiếu nữ đô thành vừa thanh lịch, vừa nho nhã mà khi nói chuyện phải lựa chọn từ ngữ cho hợp. Còn hạt cốm giót là những hạt cốm hơi non, vẫn còn nhựa của thóc nếp nên dính lại với nhau. Khi ăn vừa dẻo vừa ngạt ngào như các cô thôn nữ mộc mạc và thơm mùi của đồng quê Bắc Việt.

    Câu chuyện thời thơ ấu của tôi hôm nay quay trở lại, những cảm xúc của xưa cũ hóa ra không hề xa. Những hạt cốm không mướt mải mà xanh một màu lưu ly rất thật của đồng quê miền Bắc. Tôi chạnh lòng khi nhớ đến bao người con xa xứ chắc phải tiếc lắm cái thứ quà quê không phải lúc nào cũng có thể mang theo.

    CẢM ƠN MẸ YẾN CỐM!!!
     
  3. Sugarsea

    Sugarsea Thành viên tích cực

    Tham gia:
    19/12/2006
    Bài viết:
    755
    Đã được thích:
    37
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cốm Mộc Mễ Trì dẻo thơm ko hồ phẩm màu, không chất bảo quản giá tốt (com yen, yến )

    Lại cho tớ 0,5 kg cốm rót đến số 1 Đào Duy Anh vào ngày mai nhá. Lần này đừng...hoãn cái sự sung sướng của tớ nữa nhá!
     
    yencth thích bài này.
  4. My Bông

    My Bông Áo dài và thời trang thiết kế

    Tham gia:
    4/3/2009
    Bài viết:
    5,435
    Đã được thích:
    1,685
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cốm Mộc Mễ Trì dẻo thơm ko hồ phẩm màu, không chất bảo quản giá tốt (com yen, yến )

    Cho mình 1kg cốm lá me nhé, chiều mai ship giúp mình nhé.
     
    yencth thích bài này.
  5. Ỷ Thiên

    Ỷ Thiên Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/7/2012
    Bài viết:
    1,228
    Đã được thích:
    438
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Cốm Mộc Mễ Trì dẻo thơm ko hồ phẩm màu, không chất bảo quản giá tốt (com yen, yến )

    Mấy hôm nay không thấy Yến vào trả lời topic nhỉ????:-k
     
  6. purinnhoanh

    purinnhoanh Thành viên chính thức

    Tham gia:
    25/11/2008
    Bài viết:
    233
    Đã được thích:
    51
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cốm Mộc Mễ Trì dẻo thơm ko hồ phẩm màu, không chất bảo quản giá tốt (com yen, yến )

    Hi chị, em mua cốm của chị lâu rồi mà hôm nay mới có thời gian phản hồi đây ạ ( em lấy 4kg ăn và làm quà). Thực sự đây là loại cốm ngon nhất e từng được ăn, rất thơm và dẻo, em xào lên ăn phê luôn :). Tks chị nhiều.
     
    yencth thích bài này.
  7. hand_storm83

    hand_storm83 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    28/10/2011
    Bài viết:
    272
    Đã được thích:
    18
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Cốm Mộc Mễ Trì dẻo thơm ko hồ phẩm màu, không chất bảo quản giá tốt (com yen, yến )

    Hi lâu ko vào gọi cốm nhà chị. Giá tăng rồi a chị.
     
  8. yencth

    yencth Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    13/7/2012
    Bài viết:
    3,505
    Đã được thích:
    740
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cốm Mộc (Cốm lá)Mễ Trì dẻo thơm, tuyệt đối an toàn, ko hồ phẩm màu, ko hóa chất rẻ nhấ

    Cả tuần rồi tớ bị ốm nên ko ol reply cả nhà được. Thanks cả nhà đã quan tâm. Tớ đã khỏi ốm và đã bắt đầu phục vụ cả nhà được rồi đây. ơn giời. :D
     
  9. yencth

    yencth Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    13/7/2012
    Bài viết:
    3,505
    Đã được thích:
    740
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cốm Mộc Mễ Trì dẻo thơm ko hồ phẩm màu, không chất bảo quản giá tốt (com yen, yến )

    Mình không nghĩ mình lại mang đến cho mẹ Ỷ Thiên một cảm xúc dạt dào đến vậy, chỉ có những người có quá nhiều kỷ niệm và cảm xúc với cốm mới có những dòng tâm sự như vậy. Mình đọc bài comment của bạn mình cũng thấy rưng rưng với cảm xúc cảm của Ỷ Thiên. Vì cuộc sống bây giờ có quá gấp gáp, quay cuồng, đầu thì lúc nào cũng gần như ..tiền tiền.. để xoay xở cuộc sống, không có thời gian cho những kỷ niệm cũ. C/S bây giờ cứ như đường 1 chiều đứng trên cao nhìn xuống chỉ thấy chạy theo mà không thể đi ngược trở lại được.
    Bán cốm thời @ không còn như xưa Ỷ Thiên nhỉ :D? tớ hầu như thuê ship, chỉ có nơi nào khá tiện đường thì tớ mới mang thôi.
    Khi nào thèm thì ới tớ, tớ sẽ phục vụ, nhiệt tình không kém "Cụ già" hàng "cốm" răng đen, cười như mùa thu toả nắng" đâu nhé.
     
    Ỷ Thiên thích bài này.
  10. Ỷ Thiên

    Ỷ Thiên Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/7/2012
    Bài viết:
    1,228
    Đã được thích:
    438
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Cốm Mộc Mễ Trì dẻo thơm ko hồ phẩm màu, không chất bảo quản giá tốt (com yen, yến )

    Mình là kẻ sống "hoài cổ" vậy nên lúc nào cũng nhớ về những ngày của quá khứ mà chẳng mấy màng đến tương lai. Chẳng biết như thế có tệ không nữa.
    Mẹ nó khỏi ốm là tốt rồi. Giữ gìn sức khỏe để còn phục vụ bọn mình nhé!!!!!!!!!;)
     
  11. yencth

    yencth Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    13/7/2012
    Bài viết:
    3,505
    Đã được thích:
    740
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cốm Mộc Mễ Trì dẻo thơm ko hồ phẩm màu, không chất bảo quản giá tốt (com yen, yến )

    hihi vui quá vui quá, lại có người khen rồi. Bắt đầu 1 tuần mới,chúc cả nhà vui vẻ.
     
  12. yencth

    yencth Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    13/7/2012
    Bài viết:
    3,505
    Đã được thích:
    740
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cốm Mộc Mễ Trì dẻo thơm ko hồ phẩm màu, không chất bảo quản giá tốt (com yen, yến )

    hihi cuối mùa rui nên giá hơi tăng chút xíu e ah :D
     
  13. Doannt90

    Doannt90 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/9/2012
    Bài viết:
    1,286
    Đã được thích:
    331
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Cốm Mộc Mễ Trì dẻo thơm ko hồ phẩm màu, không chất bảo quản giá tốt (com yen, yến )

    Chị ơi, em ở HÀ ĐÔNG, có đc free ship ko để em lấy nửa kg ăn thử, ngon em lại lấy nhé :D
    Pm em nhé
     
  14. yencth

    yencth Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    13/7/2012
    Bài viết:
    3,505
    Đã được thích:
    740
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cốm Mộc Mễ Trì dẻo thơm ko hồ phẩm màu, không chất bảo quản giá tốt (comyen, yến )

    hi em, Hà Đông xa quá em ah, nên chị vẫn phải tính ship thui e ah. chị đã pm, có j nhắn lại chị nha. thanks e nhiu
     
  15. kaizen37

    kaizen37 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    18/3/2010
    Bài viết:
    2,670
    Đã được thích:
    557
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cốm Mộc Mễ Trì dẻo thơm ko hồ phẩm màu, không chất bảo quản giá tốt (comyen, yến )

    Mình muốn mua cốm để chuyển vào Đà Nẵng làm quà, có đẹp ko nhỉ?
     
  16. yencth

    yencth Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    13/7/2012
    Bài viết:
    3,505
    Đã được thích:
    740
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cốm Mộc Mễ Trì dẻo thơm ko hồ phẩm màu, không chất bảo quản giá tốt (comyen, yến )

    Nếu mà bảo gói quà long lanh thì ko đẹp nhưng minh nghĩ nó đẹp ở cái rất riêng của nó bạn ah.
    Nhiều người mua làm quà gửi đi xa lắm đó bạn.
     
  17. mekhoithoi08

    mekhoithoi08 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    7/12/2008
    Bài viết:
    8,433
    Đã được thích:
    1,644
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cốm Mộc Mễ Trì dẻo thơm ko hồ phẩm màu, không chất bảo quản giá tốt (comyen, yến )

    chúc chị gái đắt hàng nhé.em dạo này bụng to lắm rùi ko ủg hộ chị được vì em chỉ thích ăn cốm xào thôi cơ mà lại lười xào:(
     
  18. yencth

    yencth Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    13/7/2012
    Bài viết:
    3,505
    Đã được thích:
    740
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cốm Mộc Mễ Trì dẻo thơm ko hồ phẩm màu, không chất bảo quản giá rẻ

    hihi có cái ảnh gà luộc + chanh ngon quá, thèm.... thanks e nhé.
     
  19. Doannt90

    Doannt90 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/9/2012
    Bài viết:
    1,286
    Đã được thích:
    331
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Cốm Mộc Mễ Trì dẻo thơm ko hồ phẩm màu, không chất bảo quản giá rẻ

    Chị thân yêu, hôm nay có định giao cốm cho em ko đấy????
    :(((
    Có j pm em với 01674520198
     
  20. yencth

    yencth Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    13/7/2012
    Bài viết:
    3,505
    Đã được thích:
    740
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cốm Mộc Mễ Trì dẻo thơm ko hồ phẩm màu, không chất bảo quản giá rẻ

    :) có có... e trả lời toàn giờ chị đi về nhà cho con .. ty nên ko bit jao ntn. Chiều khoảng 5h40 chị jao e nhớ. (u)
     

Chia sẻ trang này