Hà Nội: Mua gạo Hải Hậu Tặng cám gạo nguyên chất - Cơm ngon- da đẹp tặng chị em đây :D

Ðề: Gạo Tám thơm - Tám xoan Hải Hậu chính gốc đây

hi hi, sáng chủ nhật se se lạnh, em tặng mọi người bài viết về gạo Nam Định nhé

Gạo Tám thơm Hải Hậu nấu cơm rất thơm và dẻo được trồng tại Hải Hậu Nam Định – là loại gạo đặc sản của vùng châu thổ sông Hồng. Gạo nấu cho cơm thơm, dẻo đậm đà, chất lượng tuyệt hảo lừng danh khắp chốn vùng quê. Từ đời này qua đời khác, người dân vùng đồng bằng Bắc bộ đều gọi loại gạo đặc sản của đồng ruộng hai bên bờ sông Ninh Cơ với cái tên giản dị thân thương, mộc mạc đáng yêu như cô thôn nữ, đằm thắm, dịu dàng - gạo Tám. Cái tên chứa đựng nhiều ý nghĩa, vừa gợi nhớ đến tình làng nghĩa xóm, vừa khẳng định đã là gạo tám thì phải thơm, phải ngọt, dẻo.



Gạo tám có hai loại, tuy cùng hình dáng, hương vị giống nhau nhưng chất lượng chênh lệch. Chỉ những người sành sỏi mới phân biệt được đâu là tám cổ ngỗng, đâu là tám xoan. Tám cổ ngỗng trồng không kén đất, trên cánh đồng lúa mùa ta có thể thấy những mảnh ruộng cấy tám cổ ngỗng trải dài, những ngọn lúa vàng vươn cao, đu đưa cổ con ngỗng đang vươn ra ngúc ngoắc, loại gạo này dùng để kinh doanh và bán cho các nhà hàng cơm vì sản lượng nhiều, nhưng vị thơm và dẻo không bằng tám xoan.



Gạo tám xoan phải trồng ở những nơi ruộng bùn pha cát, kề bên bờ sông, khi mưa dầm không úng, nắng hạn không khô. Loại gạo này để dành cho ngày tết, ngày giỗ hay để chiêu đãi những thượng khách, bạn bè thân hoặc đong năm, ba cân làm quà biếu... hạt gạo tám xoan thon, dài mỏng mình, mầu trắng xanh như cô con gái "mỏng mày hay hạt". Chỉ cần một vốc gạo nhỏ cũng đã toả mùa thơm ngát. Nồi cơm vừa chín tới, hé mở nắp vung là trong nhà, ngoài ngõ đã ngửi thấy mùi thơm lừng. Nấu tám xoan muốn ngon phải nấu bằng niêu đất hay nồi gang đun lửa rơm. Cơm tám xoan nếu ăn cùng thức ăn xào hay chan canh sẽ mất hết vị ngon, dẻo của gạo; hợp nhất với gạo tám xoan là ăn với giò lụa, chả quế, rưới thêm ít nước mắm nhĩ, rắc chút hạt tiêu. Sau một ngày lao động mệt mỏi, được nâng bát cơm nóng hổi, thơm lừng ăn kèm cá bống, cá quả kho khô, cá rô rán giòn... hoặc tôm, thịt rim thì ngon biết mấy. Bát cơm tám thơm ăn cùng con cá đồng do bàn tay mẹ kho, mùi thơm của gạo, vị ngọt của cá, mùi cay nồng của hạt tiêu... hoà quyện vào nhau ấm áp tình quê đã khắc sâu nỗi nhớ, nỗi mong của những ai xa xứ, mỗi buổi chiều ngóng về quê hương như nhìn thấy những làn khói lam chiều toả trên nóc bếp xóm làng.

Cơm gạo Tấm

Ai đã từng thưởng thức hương vị gạo tám Hải Hậu hẳn không thể quên được đặc sản này. Xây dựng thương hiệu cho gạo tám Xoan. Một trong những quy trình sản xuất gạo tám Xoan Hải Hậu đã được Hiệp hội gạo tám Xoan Hải Hậu (Nam Định) vừa chính thức trình Cục Sở hữu trí tuệ công nhận, bảo hộ tên gọi xuất xứ gạo tám Xoan. Đây cũng là bước khởi đầu cho việc xây dựng thương hiệu gạo Việt Nam. Lâu nay, gạo Việt Nam hiện chủ yếu xuất vào các thị trường tiêu dùng đòi hỏi thấp và khả năng tiêu thụ hạn chế như châu Á, Trung Đông, châu Phi... không phải vì gạo Việt Nam không ngon mà vì không có thương hiệu cho gạo đặc sản nên thế giới không biết đến. Tiến sĩ Đào Thế Anh-Trưởng Bộ môn Hệ thống nông nghiệp thuộc Viện khoa học nông nghiệp Việt Nam, cho biết: “Viện cùng với sự trợ giúp khoa học của các viện nghiên cứu đầu ngành của châu Âu, đã và đang tiến hành xây dựng tên gọi xuất xứ (AOD) có bảo hộ trên toàn thế giới cho gạo tám Xoan Hải Hậu”. Tên gọi xuất xứ hàng hoá là một khái niệm rất mới đối với sản phẩm nông sản và đến nay ở Việt Nam chưa có một nông sản nào có thương hiệu được nhà nước bảo hộ trên thị trường.

 

Ðề: Gạo Tám thơm - Tám xoan Hải Hậu chính gốc đây

Hi hi...thế nè ai hông mua thì tiếc lắm....

 

Ðề: Gạo Tám thơm - Tám xoan Hải Hậu chính gốc đây

Chị ơi, hum qua nhà em nấu ăn thử rùi Ngon lắm chị ạ, dẻo, mỗi tội e cho quá tay nên cơm hơi dẻo quá) Bao h nhà em hết gạo nhất định sẽ ủng hộ bà chị

P/S: Mẹ em cám ơn chị lắm nha

 

Ðề: Gạo Tám thơm - Tám xoan Hải Hậu chính gốc đây

Gạo quê mình, đúng là hảo hạng, hii
chúc đồng hương đắt hàng nhé

 

Ðề: Gạo Tám thơm - Tám xoan Hải Hậu chính gốc đây

Hn nấu rồi nhé. Gạo ngon. Đúng ý chị đó. Lâu rùi ko kiếm đc hạt gạo kiểu thế. Từ nay chuyên oder nhà e thu nhé. Hi hi.

 

Ðề: Gạo Tám thơm - Tám xoan Hải Hậu chính gốc đây

hi hi cảm ơn chị nhé, cơ mà mẹ chị có nói gì không chị? hi hi

 

Ðề: Gạo Tám thơm - Tám xoan Hải Hậu chính gốc đây

hi hi thanks em nhé, cần gạo cứ gọi chị hi hi. Thế mẹ em ăn thử xong có nói gì ko ?

 

Ðề: Gạo Tám thơm - Tám xoan Hải Hậu chính gốc đây

Tuần nè bác Huy Hoàng đang rủ sang nhà bác chơi đó....hôm nào em đi được vây?????

 

Ðề: Gạo Tám thơm - Tám xoan Hải Hậu chính gốc đây

Đấy chị, mẹ em bảo hết gạo sẽ đặt của chị mà

 

Ðề: Gạo Tám thơm - Tám xoan Hải Hậu chính gốc đây

Đêm hôm mò vào nhà nàng hóng hớt tí...

 

Ðề: Gạo Tám thơm - Tám xoan Hải Hậu chính gốc đây

Đầu tuần rồi, tuần mới rồi. tuần mới..... gạo mới đây..... gạo thơm cơm dẻo đây

 

Ðề: Gạo Tám thơm - Tám xoan Hải Hậu chính gốc đây

gạo nhìn ngon quá, Chúc chị đắt hàng nha ^^

 

Ðề: Gạo Tám thơm - Tám xoan Hải Hậu chính gốc đây

Hôm qua về bảo mẹ là đứa bạn cho 5kg ăn thử, trả tiền ko lấy ha ha ha.

 

Ðề: Gạo Tám thơm - Tám xoan Hải Hậu chính gốc đây

hi hi thế là phải nói dối bà ạ. mà mẹ chị ăn xong có nhận xét gì ko ?

 

Ðề: Gạo Tám thơm - Tám xoan Hải Hậu chính gốc đây

chúc mọi người ăn cơm tối ngon miệng nha

 

Ðề: Gạo Tám thơm - Tám xoan Hải Hậu chính gốc đây

Mẹ này hai tay hai dao nhỉ, vừa mỹ phẩm vừa gạo ah ?

 

Ðề: Gạo Tám thơm - Tám xoan Hải Hậu chính gốc đây

hi hi. nhà tớ gì cũng bán hết. Xã nhà tớ đang kêu là "còn ông chồng, may chưa bán nốt"

 

Ðề: Gạo Tám thơm - Tám xoan Hải Hậu chính gốc đây

ha ha...bán chồng rùi thì lấy gì mà dùng đó nàng ơi............

 

Ðề: Gạo Tám thơm - Tám xoan Hải Hậu chính gốc đây

He nú nàng...chúc nàng ngày mới nhiều nhiều od nhé....
Nhà chị sắp hết gạo rùi...sang tuần nàng cho chị od với nhé....

 

Ðề: Gạo Tám thơm - Tám xoan Hải Hậu chính gốc đây

hí hí, chị od bao nhiu cân nào