Hà Nội: Thịt Bò Sạch Bosa - Thịt Ngon Mềm Như Giá Bán. Mua Trước -trả Sau. Free Ship Hàng!

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi namffp, 12/4/2012.

  1. namffp

    namffp Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/8/2009
    Bài viết:
    4,295
    Đã được thích:
    564
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    :) em bé nhà chị có vẻ kết món bò sốt tiêu chị nhỉ. Chiều nay các anh giao hàng sẽ giao về nhà chị ạ.
    Em cảm ơn chị nhiều nhé (u)
     
  2. tuenhi

    tuenhi CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH

    Tham gia:
    19/10/2008
    Bài viết:
    22,662
    Đã được thích:
    5,369
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Tín đồ của st vai lại xuất hiện rùi nè.
     
    namffp thích bài này.
  3. matto

    matto Thành viên tích cực

    Tham gia:
    6/8/2009
    Bài viết:
    651
    Đã được thích:
    81
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Sáng mai ship cho mình để ăn lẩu nhé
    0.5kg ba chỉ thái lát
    0.5kg nạm thái lát
    0.5kg bắp rùa thái lát
    Số đt: 098790094 sáu
     
    Sửa lần cuối: 3/11/2012
    namffp thích bài này.
  4. mecokeo

    mecokeo 01.238.238.001

    Tham gia:
    28/12/2009
    Bài viết:
    3,055
    Đã được thích:
    858
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    hôm nay k ship hàng cho mình hả bạn ?
     
    namffp thích bài này.
  5. kenstorm

    kenstorm Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    31/3/2010
    Bài viết:
    306
    Đã được thích:
    101
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Lúc nào tiện đường thì cho mình nửa cân diềm thăn thái mỏng đến 25A Cát Linh được ko ạ? Thanks bạn nhé!
     
    namffp thích bài này.
  6. namffp

    namffp Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/8/2009
    Bài viết:
    4,295
    Đã được thích:
    564
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Okie mẹ nó nhé :)
    Sáng nay bên mình vừa giao hàng khu vực đó rồi nhưng order của mẹ nó gửi muộn quá nên chưa tiện được, mình sẽ chuyển sang tour sau mẹ nó nhé (u)
     
    kenstorm thích bài này.
  7. Canh_than

    Canh_than 090 329 6839

    Tham gia:
    17/11/2007
    Bài viết:
    7,874
    Đã được thích:
    2,248
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Nhìn đơn của C inquocgia mà lên cơm thèm, bố namffp ơi cho tớ 1 order giống như của C inquocgia (trừ 1kg dẻ sườn) và công thức làm món Bò sốt tiêu đen nữa nhé, để tớ bắt chước làm cho bọn trẻ con ăn, hehe.

    - khoảng 1 kg steak vai cắt 1,7 ly, chia làm 3 khay, mỗi khay khoảng 3-4 lạng.
    - 1 chai sốt tiêu đen

    Mà 1kg thì được mấy người ăn nhỉ?
     
    namffp thích bài này.
  8. namffp

    namffp Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/8/2009
    Bài viết:
    4,295
    Đã được thích:
    564
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    :) mẹ Canh_than cứ lấy chai sốt tiêu đen về sau đó ướp 1 ít trước khi nấu (tùy theo lượng sốt mà mẹ nó muốn ăn nhé vì chai đóng dạng nước sốt sệt rồi). Sau khi khi ướp khoảng 15' thì đem ra xào như bình thường và nêm nếm gia vị cho vừa miệng là được, mẹ nó nhé :)
    Chiều nay bộ phận giao hàng sẽ chuyển về địa chỉ nhà mẹ nó ở BXT nhé.
    Cảm ơn mẹ Canh_than nhiều và chúc mẹ nó luôn đắt hàng!!!
     
  9. athenes

    athenes Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    30/6/2011
    Bài viết:
    1,452
    Đã được thích:
    343
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Cho em 1 kg steak nhé, 1 chai sốt tiêu đen
     
    namffp thích bài này.
  10. namffp

    namffp Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/8/2009
    Bài viết:
    4,295
    Đã được thích:
    564
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Các bạn ở văn phòng quên mất chưa trả lời mẹ Canh_than 2 phần bold đỏ trên kia :)
    Trước đây bên mình có cắt lát thịt sau đó chia thành các phần khác nhau trên khay cho các mẹ, tuy nhiên theo thực tế triển khai một thời gian dài thì cách làm này không tiên cho đội thợ khi tiến hành cắt thịt vì có những khay thịt to sẽ khó khăn khi xếp lại khay gốc, mà lại chia tiếp thành các slots khác nhau thì việc đưa trở lại túi cũ sẽ rất khó và các mẹ sau này cũng phổ biến lại cách sử dụng thịt sau khi đã cắt rất tiện dụng như sau, mẹ Canh_than nhé :)
    - Mỗi lần cần ăn thịt bò, các mẹ lấy khay thịt ra, để 5 phút sau đó dùng mũi dao khẽ lách vào rãnh thịt theo khúc thịt mình cần ăn, sau đó nạy dứt khoát là phần thịt cần ăn sẽ rời ra, chỗ thịt này các mẹ rã đông để chế biến, phần còn lại đem bỏ vào túi cũ và cất ngăn đá để bảo quản tiếp.
    - Phần thịt sau khi đã được nạy ra, các mẹ rã đông tự nhiên cho mềm hẳn và ướp chút dầu ăn hoặc dầu hào nếu có, sau đó hãy chế biến nhé, thịt sẽ trở nên rất mềm và thơm hơn khi xào, nấu, nướng...
    Nếu các mẹ có dự định ăn vào buổi chiều tối thì sáng trước khi đi làm có thể tách phần thịt cần ăn, sau đó ướp như trên và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh (các mẹ lưu ý không ướp cùng tỏi nhé vì nếu cho vào tủ sẽ rất mùi sau này ;) ) - thịt đã ướp cùng dầu ăn hay dầu hào sẽ không chảy nước và bảo quản ngăn mát tủ lạnh trong nửa ngày hoàn toàn không giảm chất lượng, các mẹ nhé).

    Với 1kg thịt thì cũng tùy vào mức ăn của mỗi nhà và số lượng người ăn nên việc định lượng sẽ khó chính xác :)
    Trung bình mỗi người lớn sẽ ăn khoảng 1.5 lạng thịt và có thể hơn nếu thịt ngon :D và chế biến cũng...ngon.
    Hy vọng các bé nhà mẹ Thúy sẽ thích món bò sốt tiêu Bumi vì nó có vị chua ngọt dìu dịu, rất hấp dẫn trẻ em (u)
     
  11. Minhminh

    Minhminh Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    18/9/2006
    Bài viết:
    1,644
    Đã được thích:
    273
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    hic đúng hôm mua nhiều thịt thì mẹ nó lấy nhầm thịt cho em, lại thái nướng thì phải (vì dầy lắm không mỏng tang như mọi khi), huhu
     
    namffp thích bài này.
  12. bexinhxinh87

    bexinhxinh87

    Tham gia:
    14/9/2011
    Bài viết:
    11,275
    Đã được thích:
    3,549
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    chị ơi ba chỉ mà nướng bằng lò nướng điện liệu có hơi mỡ ko ạ ?
    chị tư vấn giúp e với.và làm sốt vang loại nào thì ngon ?
     
  13. bexinhxinh87

    bexinhxinh87

    Tham gia:
    14/9/2011
    Bài viết:
    11,275
    Đã được thích:
    3,549
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    chị ơi cho e OD 0,5kg ba chỉ thái dùm e để nướng, 0,5 kg nạm nhiều gân thái làm sốt vang( ko bit nên lấy dẻ sườn hay nạm nhỉ ),1 gói bò sốt vang Đức Maggi,1 gia vị nướng của Lobo,1 chai sốt tiêu đen loại cay
    đã đủ FS chưa ạ ?
     
    Sửa lần cuối: 6/11/2012
    namffp thích bài này.
  14. chip_tin12

    chip_tin12 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    22/12/2008
    Bài viết:
    911
    Đã được thích:
    234
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Mẹ nó tư vấn cho mình với. Mình muốn làm món bò beafsteak nên chọn loại nào thì mềm hả bạn? Mình nghĩ phi lê thì là ổn nhất nhg còn loại nào # ngoài phi lê mềm phù hợp với món ý ko?
     
    namffp thích bài này.
  15. Cunglinh

    Cunglinh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    21/11/2010
    Bài viết:
    5,746
    Đã được thích:
    1,108
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    E ơi.Ship cho c nnhững thứ sau nhé,lần trc dặn e thái hộ luôn mà e thái mỗi nầm :(
    -rãnh sườn 2 khay ( thái sẵn giúp c nhé,1 để nấu cari và 1 để nấu sốt vang )
    -bắp 2khay (thái 2,5ly)
    -nầm 1 khay ( thái 3,5ly)
    -sườn rút xương 1 khay ( thái 2,5ly)
    -nạm 1 khay (thái 2ly)
    -gầu vàng 1khay nhỏ ( thái 3ly)
    -ba chỉ 1 khay ( thái 3,5ly)
    1 gói bột cari,3 gói gia vị bò kho,1 sốt tiêu đen Bumi.Ship đc lúc 9 rưỡi sáng là tốt nhất.tks e
     
    Sửa lần cuối: 6/11/2012
    namffp thích bài này.
  16. namffp

    namffp Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/8/2009
    Bài viết:
    4,295
    Đã được thích:
    564
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Okie em gái nhé :)
    Hiện tại chị chỉ còn loại sốt tiêu Bumi (chua ngọt) thôi em nhé, cả 2 loại sốt tiêu đều cực kỳ ít cay mà chỉ có vị thơm và đặc trưng của tiêu đen thôi em nhé (u)
    Vậy chiều nay chị sẽ ship cho em Ba chỉ cắt 10ly như em muốn, Nạm cắt sốt vang, 1 Lobo, 1 Gulasch Maggie về nhà nhé.
    Các khay thịt của Bosa thường có khối lượng khoảng 6-7lạng và là số lẻ do vậy có thể sẽ trên 1kg em nhé.
    Cách ướp thịt để nướng thì em cứ cắt túi Lobo sau đó ướp sốt trong túi đó với thịt khoảng 30' trước khi nướng là được em nhé, rất dễ dàng và tiện dụng mà chẳng cần thêm bớt gì nữa :D
     
  17. Coke

    Coke Thành viên mới

    Tham gia:
    26/3/2008
    Bài viết:
    46
    Đã được thích:
    8
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Mình phản hồi vụ tẩm ướp để nướng của nhà bạn nhé:
    Có lẽ chưa có bạn nào lười như mình nên yêu cầu bạn tẩm ướp sẵn nên chủ hàng đã không có kinh nghiệm vụ này.
    Gia vị của bạn hình như có đường trong đó nên khi nướng bếp bị bám 1 lớp màng đen dính cả vào bò rất mất thẩm mỹ. Chất lượng thì mình nghĩ là ok so với số tiền phải trả :)
     
    namffp thích bài này.
  18. namffp

    namffp Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/8/2009
    Bài viết:
    4,295
    Đã được thích:
    564
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    mẹ chip_tin12 lựa chọn phile làm beefsteak là phù hợp nhất rồi :)
    Ngoài Phi lê thì mẹ nó có thể dùng đến Thăn hoặc Steak vai, tuy nhiên thăn khi làm Beefsteak sẽ khô hơn so với phile mẹ nó nhé.
    Bản thịt của Thăn và Steakvai thì đẹp hơn phile do nguyên miếng khổ to và dày nhưng tính chất thì không mềm bằng phile mặc dù thịt ngọt và đậm hơn :)
    Cảm ơn mẹ chip_tin12 nhé (u)
     
  19. namffp

    namffp Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/8/2009
    Bài viết:
    4,295
    Đã được thích:
    564
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    :) mẹ Cunglinh mát tay mở hàng từ đêm nên từ sáng tới giờ em túi bụi sắp hàng cho khách (u)
    Em gọi cho mẹ nó nhưng không thấy bắt máy vì mẹ báo hàng lúc sớm quá, lại cắt nhiều nên em không kịp làm để giao 9.30 sáng nay được ah.
    Vậy mẹ Cunglinh cho phép em giao hàng vào chiều nay, mẹ nó nhé.
    Em cảm ơn mẹ Cunglinh nhiều nhiều (u)(u)(u)
     
  20. Châu Quyên

    Châu Quyên Thành viên tập sự

    Tham gia:
    28/8/2012
    Bài viết:
    17
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: THỊT BÒ SẠCH BOSA-THỊT NGON MỀM NHƯ GIÁ BÁN. Mua trước -Trả sau - FREE SHIP HÀNG !!!

    Ngon quá! Sẽ ủng hộ khi có nhu cầu. Chúc cửa hàng đông khách ;)
     
    namffp thích bài này.

Chia sẻ trang này