Hà Nội: Mebeno.com - Bò Úc Mỹ, cá hồi Nauy về tươi ngon

Ðề: Mebeno.com - Mua chung Thịt bò úc, Cá hồi Nauy, thịt cừu Úc giao hàng tận nơi

Cá hồi kho tộ
Thịt cá hồi có nhiều chất, thỉnh thoảng đổi bữa với món cá kho rất ngon, cả nhà bạn sẽ thích đấy.


Nguyên liệu:
- 2 - 3 khoanh nhỏ cá hồi
- Đường, nước mắm, dầu ăn, muối, tiêu
- Hành hương.

Cách làm:

- Cá mua về rửa sạch, dùng tay chà vào thân cá khoảng một thìa nhỏ muối, để yên trong vòng 30 phút.

- Đun nóng ba thìa nhỏ đường, với ba thìa súp nước lạnh, đun sôi lửa lớn đến khi đường chuyển màu vàng cánh gián thì tắt bếp. Xếp từng khúc cá vào nồi, thêm vào nồi hai thìa nhỏ nước mắm, hai thìa nhỏ đường, ít hạt tiêu. Thêm hành hương đã thái nhỏ.

- Đặt nồi lại lên bếp, đun sôi, lửa nhỏ, không đậy nắp nồi. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

- Đun đến khi nước kho cá dẻo quánh lại, tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng với cơm.

Theo Ngôi Sao

 

Ðề: Mebeno.com - Mua chung Thịt bò úc, Cá hồi Nauy, thịt cừu Úc giao hàng tận nơi

Bảng giá và thông tin Khuyến mại

1. Cá hồi tươi Nauy Fillete 380K.kg
2. Cá hồi tươi Nauy nguyên con 270K.kg
3. Đầu xương cá hồi: 80K.kg
4. Cá ngừ tươi Việt Nam 245K.kg
5. Cá ngừ đông Việt Nam 330K.kg
6. Thăn nội bò Úc 505K.kg
7. Thăn ngoại bò úc 305K.kg
8. Nạc lưng bò 340K.kg
9. Thịt mông bò úc 250K.kg
10. Sườn cừu đông lạnh úc 360K.kg
11. Đùi cừu đông lạnh Úc có xương 270K.kg
12. Đùi cừu đông lạnh Úc không xương 320K.kg

FREE SHIP NỘI THÀNH HÀ NÔI

Nếu các mẹ có nhu cầu mua ít hơn số lượng đặt hàng tối thiểu. Xin đừng ngần ngại để lại đơn hàng. Mebeno sẽ lập tức tìm cách ghép đơn hàng và phản hồi ngay lại cho các mẹ
Xem thêm thông tin tại http://www.mebeno.com/san-pham/56/ca-hoi-thit-bo-thit-cuu-nhap-khau.html

 

Ðề: Mebeno.com - Mua chung Thịt bò úc, Cá hồi Nauy, thịt cừu Úc giao hàng tận nơi

hịt bò xiên nướng rau củ

Cuối tuần là thời điểm lý tưởng để bạn có thể chế biến các món ăn cầu kỳ, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức. Như thịt bò xiên nướng chẳng hạn.

Thịt bò nướng với các loại rau củ sẽ ngon và ngọt hơn rất nhiều. Những loại rau củ quả mà bạn muốn nướng kèm với thịt bò có thể là ớt chuông, cà chua bi, hành tây đỏ, nấm, khoai tây, bí ngồi… tùy ý bạn. Vì mỗi người có sở thích và những khẩu vị khác nhau.



Thịt bò nướng thì thái miếng vuông như vậy mới giữ được vị ngọt, rồi đem tẩm ướp các loại gia vị. Ướp gia vị cũng là một khâu rất quan trọng trong món nướng vì thế bạn cần lưu ý công đoạn này nhé.



Khi nướng, bạn xiên xen kẽ các loại rau củ, quả cùng với thịt nhé. Đảm bảo món ăn này sẽ chẳng ai có thể chê được.

http://www.*********/upload/3-2012/images/2012-09-28/1348803694-bo-xien-nuong-rau-cu2.jpg

Bạn có thể tham khảo tại đây để biết cách làm món thịt bò xiên nướng rau củ

 

Ðề: Mebeno.com - Mua chung Thịt bò úc, Cá hồi Nauy, thịt cừu Úc giao hàng tận nơi

Mời cả nhà đặt Cá hồi, THịt bò... Em đang sẵn sàng ship tới cả nhà những kg thịt bò, cá hồi tươi ngon nhất đây

 

Ðề: Mebeno.com - Mua chung Thịt bò úc, Cá hồi Nauy, thịt cừu Úc giao hàng tận nơi

 

Ðề: Mebeno.com - Mua chung Thịt bò úc, Cá hồi Nauy, thịt cừu Úc giao hàng tận nơi

Oánh dấu, cả nhà bảo tết dương lịch sẽ ăn gỏi cá hồi, giá nhà này tốt nhật, có gì sáng ngày kia se alo. Nhưng cho mềnh hỏi cá nhà bạn màu có tươi không hay là nhờn nhợt đấy

 

Ðề: Mebeno.com - Mua chung Thịt bò úc, Cá hồi Nauy, thịt cừu Úc giao hàng tận nơi

Màu tươi chứ chị. Hy vọng Mebeno sẽ có thêm 1 khách hàng quý để được phục vụ lâu dài

 

Ðề: Mebeno.com - Mua chung Thịt bò úc, Cá hồi Nauy, thịt cừu Úc giao hàng tận nơi

http://www.*********/upload/1-2012/images/2012-01-19/1326962890-buacomtatnien-tam-eva.jpg

http://www.*********/upload/1-2012/images/2012-01-19/1326962890-buacomtatnien-tam-eva1.jpg

http://www.*********/upload/1-2012/images/2012-01-19/1326962890-buacomtatnien-tam-eva2.jpg

KẾT THÚC 2012 VỚI BỮA CƠM CUỐI NĂM THẬT ẤM ÁP

Mebeno.com và Duaduamart.com luôn bên cạnh những bà mẹ đảm đang

 

Ðề: Mebeno.com - Mua chung Thịt bò úc, Cá hồi Nauy, thịt cừu Úc giao hàng tận nơi

Cá hồi ngon quá mẹ nó ơi. Chúc mẹ nó đắt hàng nha

 

Re: Mebeno.com - Mua chung Thịt bò úc, Cá hồi Nauy, thịt cừu Úc giao hàng tận nơi

Đánh dấu cho thăn nội giá mềm

 

Ðề: Re: Mebeno.com - Mua chung Thịt bò úc, Cá hồi Nauy, thịt cừu Úc giao hàng tận nơi

Cảm ơn chị. Lúc nào cần chị cứ pm em nhé......

 

Ðề: Mebeno.com - Mua chung Thịt bò úc, Cá hồi Nauy, thịt cừu Úc giao hàng tận nơi



Mebeno mừng tuổi cả nhà đây. Chúc cả nhà 1 năm mới tiền nhiều,sức khỏe lắm, và ủng hộ mebeno.com dài dài nha

 

Ðề: Mebeno.com - Mua chung Thịt bò úc, Cá hồi Nauy, thịt cừu Úc giao hàng tận nơi



Bò lá lốt

Bò lá lốt được bán nhiều ở Sài Gòn, với nhiều địa chỉ quen thuộc như: bò lá lốt Võ Văn Tần (quận 3), dọc đường Tôn Đức Thắng (quận 1) hay đường Hoàng Hoa Thám (quận Phú Nhuận).... Nguyên liệu gồm thịt bò, thịt lợn được băm nhuyễn, cuốn trong lá lốt và nướng trên bếp than hồng. Những cuốn bò lá lốt được nướng chín tới tỏa mùi thơm của thịt bò hòa lẫn trong hương thơm của lá lốt nướng.

Bò lá lốt được ăn kèm với bún, bánh tráng, các loại rau xà lách, diếp cá, húng quế... thêm một ít chuối chát, dưa leo, khế thái lát mỏng và dĩ nhiên không thể thiếu chén mắm nêm. Lấy một lát bánh tráng mỏng, cho lên trên lát xà lách, một ít bún tươi, vài cọng rau các loại, thêm một miếng chuối chát, dưa leo, sau cùng là bò lá lốt, cuốn tròn lại chấm vào mắm nêm và thưởng thức.

Món ăn hấp dẫn với vị thơm của thịt bò nướng lá lốt, hòa trong cái vị chát của chuối, vị chua của khế cùng hương thơm đặc trưng của mắm nêm làm cho món ăn thêm đậm đà và ngon miệng. Có thể nói, bò lá lốt là một trong những món ăn đường phố hấp dẫn người dân Sài Gòn.

 

Ðề: Mebeno.com - Mua chung Thịt bò úc, Cá hồi Nauy, thịt cừu Úc giao hàng tận nơi

Bảng giá và thông tin Khuyến mại

1. Cá hồi tươi Nauy Fillete 380K.kg
2. Cá hồi tươi Nauy nguyên con 270K.kg
3. Đầu xương cá hồi: 80K.kg
4. Cá ngừ tươi Việt Nam 245K.kg
5. Cá ngừ đông Việt Nam 330K.kg
6. Thăn nội bò Úc 505K.kg
7. Thăn ngoại bò úc 305K.kg
8. Nạc lưng bò 340K.kg
9. Thịt mông bò úc 250K.kg
10. Sườn cừu đông lạnh úc 360K.kg
11. Đùi cừu đông lạnh Úc có xương 270K.kg
12. Đùi cừu đông lạnh Úc không xương 320K.kg

FREE SHIP NỘI THÀNH HÀ NÔI

Nếu các mẹ có nhu cầu mua ít hơn số lượng đặt hàng tối thiểu. Xin đừng ngần ngại để lại đơn hàng. Mebeno sẽ lập tức tìm cách ghép đơn hàng và phản hồi ngay lại cho các mẹ
Xem thêm thông tin tại http://www.mebeno.com/san-pham/56/ca-hoi-thit-bo-thit-cuu-nhap-khau.html

 

Ðề: Mebeno.com - Mua chung Thịt bò úc, Cá hồi Nauy, thịt cừu Úc giao hàng tận nơi



Đợt gió mùa đông bắc mới đang tràn về, quây quần cùng bạn bè và người thân bên một nồi lẩu thơm phức thì còn gì bằng.

Mebeno.com có nguyên liệu Gầu bò Mỹ cho các mẹ trổ tài. Giá Gầu bò Mỹ là 275K.kg cả nhà nhé

 

Ðề: Mebeno.com - Mua chung Thịt bò úc, Cá hồi Nauy, thịt cừu Úc giao hàng tận nơi

Cách làm lẩu gầu bò đây cả nhà ơi

Lẩu gầu bò

1. Nguyên liệu ( 6 xuất ăn )

- Gầu bò 900g

- Đuôi bò 600g

- Gừng tươi 50g

- Đậu phụ 500g

- Phù trúc(Váng đậu) 100g

- Hồi, thảo, quế 10g

- Cà chua 200g

- Dứa xanh 1/2quả

- Rau cải cúc 500g

- Rau cần ta 500g

- Chanh tươi 3quả

- Rau thơm 1/3mớ

- Rau mùi 1/3mớ


- Mùi tầu 1/3mớ

- Cần tỏi tây 30g

- Hành khô 50g

- Ớt tươi 50g

- Mỳ tươi 600g

- Hành khô 10g

- Đường 10g

- Nước mắm 50ml

- Mỳ chính 10g

- Muối 10g

- Dầu ăn 150ml

- Nước dùng xương bò(*) 2lít





2. Quy trình chế biến:

2.1.Sơ chế, cắt thái:

- Gầu bò chọn loại gầu ròn (phần ức bò), rửa sạch, pha khối thành các miếng đều nhau, trọng lượng khoảng 300g/miếng.

- Đuôi bò cạo sạch lông, thui qua, rửa sạch, chặt khúc theo đốt xương. cho vào nước sôi trần qua.

- Đậu phụ rửa hết nước chua, thái vuông quân cờ.

- Phù trúc căng rộng, rửa qua, căt miếng vuông có kích thước khoảng 8x8cm.

- Rau thơm, mùi, cải cúc, rau cần ta nhặt, ngâm, rửa sạch, để riêng từng loại.

- Hoa hồi, thảo quả, quế chi nhặt sạch, rang thơm.

- Hành khô một phần để nguyên vỏ nướng thơm, một phần bóc bỏ vỏ, băm nhỏ

- Gừng tươi một phần nướng thơm, rửa sạch, đập dập. Phần còn lại gọt vỏ, rửa qua, thái chỉ, ngâm vào nước sạch.

- Dứa xanh gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch, thái miếng nhỏ

- Cà chua bỏ núm, rửa sạch, thái múi cau.

- Cần, tỏi tây nhặt, rửa sạch, đập dập, thái khúc.

- Chanh rửa sạch, bổ đôi, vắt lấy nước.

- ớt tươi rửa sạch, bỏ cuống, thái vát.

- Mỳ tươi truớc khi ăn đem rửa sạch.

- (*) Nước dùng xương bò được chuẩn bị như bài : “Phở bò tái – chín”

2.2.Chế biến

2.2.1. Nhân lẩu:

- Đun sôi 1,5lít nước dùng, cho hồi, thoả, quế, hành và gừng nướng vào đun sôi tiếp trong thời gian khoảng 5 phút, nêm muối, mì chính vừa ăn, sau đó thả gầu và đuôi bò vào luộc sôi lại, hớt bỏ bọt, hạ nhiệt để nước dùng sôi nhẹ, khi kiểm tra thấy gầu chín tới, đuôi chín mềm thì vớt ra để nguội. Gầu nguội đem thái miếng mỏng, to bản, để riêng.

- Đun 100ml dầu nóng già, cho từng miếng phù trúc vào chiên vàng, ròn, vớt ra để riêng.

2.2.2. Nước lẩu:

- Nước luộc lọc bỏ hồi, thảo…gạn trong, để riêng

- Phi thơm hành tỏi, cho dứa, cà chua và ớt tươi vào xào thơm; Đổ nước luộc gầu đã lọc, chế thêm nước dùng vào đun sôi, nêm mỳ chính, nước mắm, đường và nước cốt chanh sao cho vị hói nhạt, chua dịu và hơi cay.

2.3.Trình bầy:

- Cho cần tỏi tây đập dập xuống đáy nồi lẩu, bỏ thêm vài miếng đậu phụ, phù trúc chiên vào cùng, đổ nước lẩu vào, đặt lên bếp (có thể là bếp than củi, bếp điện, bếp từ hay bếp gas nhỏ…), đặt ở giữa bàn ăn. Xung quanh bày các đĩa phẳng đựng riêng từng loại nguyên liệu: Gầu bò đã thái mỏng và rắc gừng thái chỉ, đuôi bò, rau cần ta cắt khúc dài, rau cải cúc, đậu phụ, phù trúc chiên, các loại rau thơm mùi và mỳ tươi.

- Khi cảm quan, người ăn tự chọn nguyên liệu rồi nhúng vào nước lẩu đang sôi để làm chín lại và dùng muối chanh ớt làm nước chấm

3. Yêu cầu kỹ thuật.

- Trạng thái : Thịt gầu chín tới,ăn ròn trong mềm.

- Mầu sắc : Biến đổi tự nhiên của nguyên liệu

- Mùi vị : Thơm mùi đặc trưng của món ăn, vị ngọt đậm đà, vừa ăn và chua dịu

4. Chú ý:

- Có thể bầy thêm thịt thăn bò thái mỏng để nhúng tái, thêm một số loại rau như: cải thảo, cải xoong…

- Ngoài muối chanh ớt ra, cũng có thể dùng nước tương (magi) hay mắm, chanh, ớt để chấm. Để tăng vị cay cho món này, trong quá trình cảm quan có thể cho thêm satế vào nước lẩu.

- Bên cạnh đó có thể sử dụng mì khô, bánh đa, bún hay bún khô để thay cho mì tươi trong món ăn này.
Comments
You have no permission to add comments.

 

Ðề: Mebeno.com - Lẩu gầu bò cuối tuần ddeeeeeeeeeeeee.

Ông xã bạn thích thế này



Nhưng còn thích thế này hơn



Nồi lẩu ấm làm ấm căn nhà nhỏ bé trong cái giá buốt mùa đông Hà nội

 

Ðề: Mebeno.com - Lẩu gầu bò cuối tuần ddeeeeeeeeeeeee.

Mời cả nhà đặt hàng với em ạ.......................... Cuối tuần tưng bừng lên

 

Ðề: Mebeno.com - Lẩu gầu bò cuối tuần ddeeeeeeeeeeeee.



Có hàng chục lý do để bạn nên làm như vậy

1. 1. Bạn chắc chắn mua được những hàng chuẩn ở những cửa hang đảm bảo

Hàng Tết thì luôn ê hề không như thời bao cấp xa xôi nữa. Nhưng ai cũng hiểu hang Tết đảm bảo thì không ê hề như vậy. Tại nhiều cửa hang uy tín chuyện cháy hang là bình thường. Việc bạn đặt trước giúp các cửa hàng có kế hoạch chuẩn bị hàng và phục vụ bạn tốt hơn

2. 2. Bạn chắc chắn mua được hàng với giá tốt nhất.

Với nhiều shop, để cảm ơn bạn giúp shop có kế hoạch phục vụ họ sẽ dành cho bạn 1 giá tốt hơn nhiều. Tại Mebeno.com có nhiều khách hàng đã tiết kiệm được vài trăm nghìn khi đặt mua thùng cherry Úc 2 kg nguyên bản nếu so sánh giá đặt với giá thị trường trong dịp tết năm ngoái

3. 3. Bạn tiết kiệm được thời gian

Dịp sát Tết ai cũng bận cả. Vậy nếu bạn lo chuẩn bị trước thì đến dịp đó bạn hoàn toàn có thể dành thời gian đi ngắm chợ Tết ngắm phố phường cùng người thân. Bạn cũng có thể có nhiều thời gian thắt chặt thêm những mối quan hệ trong dịp Thank giving ở Việt Nam mình

4. Còn bạn nghĩ thêm nhé…

Tại Mebeno.com chúng tôi nhận đặt hàng tết (Hoa quả nhập khẩu Tết, giò ngựa Mường Khương, giò lưỡi, thịt bò Úc-Mỹ, cá hồi Nauy, thịt cừu, hạt dẻ cười, hạt dẻ Trùng Khánh… )

Hãy học sự đảm đang, lo toan của mẹ chúng ta những Tết ngày xưa!

Hãy pm ngay cho chúng tôi email của bạn để chúng tôi gửi bảng giá cho các bạn.

Chỉ với 30% - 50% đặt cọc các bạn được nhận giá tốt bất ngờ. Lưu ý đây chỉ là giá thời điểm và sẽ điều chỉnh tăng dần sát với thị trường các bạn nhé.

Thông tin liên hệ

Email: mebenoshop@gmail.com

ĐT: 0945451283

 

Ðề: Mebeno.com - Lẩu gầu bò cuối tuần ddeeeeeeeeeeeee.

Lẩu gầu bò cực ngon. Em mê lắm. Đánh dấu khi nào liên hoan lớp thì order sau ạ. Chúc chị đắt hàng nhé.