Toàn quốc: tương ớt Mường Khương đặc biệt nào!

Chi tiết sản phẩm tại website :
www.dacsanvungcao.com


Đặc Sản Tương Ớt Mường Khương
( Với những gia vị đặc trưng của vùng Tây Bắc đã làm nên một hương vị đặc trưng của tương ớt Mường Khương mà không dùng đến bất cứ một hương liệu hay chất bảo quản nào. Những nguyên liệu này đã tạo cho tương ớt Mường Khương hương vị đặc trưng, khác biệt với những địa phương khác. Mỗi chai tương ớt có đến cả chục gia vị khác nhau hòa quyện trong đó để tạo nên màu đỏ tươi, hương thơm đặc trưng và vị cay đậm đà chỉ có riêng ở tương ớt Mường Khương. ).
Để chế biến được tương ớt cũng rất công phu, từ khâu chọn ớt, sơ chế ớt, rùi các hương vị được chọn trong ớt, rùi đến khâu ủ ớt cho đến khi thành phẩm mất rất nhiều công phu. Đặc biệt ớt được ủ lâu thì ớt càng thơm với mùi thơm đặc trưng riêng.



Là vùng đất mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc, đã từ lâu Mường Khương được nhiều người biết đến bởi nơi đây có nhiều món ẩm thực đặc sắc của đồng bào vùng cao Lào Cai.


Giá :35.000đ/1chai 500ml ( ớt nguyên chất 100% không pha tạp không chất bảo quản )( bảo quản tốt nhất ngăn mát tủ lạnh để dùng được lâu )



Chính vì vậy, lên Mường Khương để thưởng thức các món ăn đặc sản đã trở thành thú vui của rất nhiều người "sành ăn", nhất là trong các tour du lịch khám phá bản làng.
Nét độc đáo của văn hóa ẩm thực luôn là yếu tố quan trọng để thu hút khách đến với các khu du lịch. Ngoài các danh thắng tự nhiên, Mường Khương còn là nơi hội tụ của những nét văn hóa mang đậm bản sắc dân tộc cùng với nhiều đặc sản phong phú, đặc sắc mà ít địa phương nào có được. Đặc trưng của Mường Khương chính là các sản vật nông nghiệp cùng những món ngon mang màu sắc bản địa, được chắt lọc từ chính cuộc sống lao động đời thường và tinh túy của đất trời nơi đây. Nhắc đến Mường Khương, từ lâu người ta đã biết đến những sản phẩm: tương ớt, gạo Séng Cù, mía xương gà, r*** ngô Cốc Ngù và các món ăn độc đáo của đồng bào vùng cao như: phở chua, lạp xường, thịt lợn đen hun khói, canh đậu, canh gà đen… Mặc dù không phải "sơn hào hải vị" nhưng vị ngon và sự bổ dưỡng của các món ăn lại trở thành đặc sản hấp dẫn, đã và đang được nhiều người ưa thích, nhất là khách du lịch. Đặc biệt, 2 sản phẩm gạo Séng Cù và tương ớt đã trở thành thương hiệu nông sản bản địa, . Chả thế mà tương ớt Mường Khương hiện đã là một trong những loại gia vị không thể thiếu ở rất nhiều , bếp ăn của mỗi gia đình. Điều đáng nói ở đây là mặc dù một số sản vật nông nghiệp Mường Khương cũng có ở một số địa phương khác như: gạo Séng Cù, mía xương gà, tương ớt… "Nhưng không ở đâu ngon bằng Mường Khương"

Hạt Dổi - Hạt Mắc Khén - Hương vị tẩm thịt, pha nước chấm, gia vị đặc biệt
Giá: 100.000đ / 1 lạng bán

Nếu ai đã từng ăn món thịt gà nướng, thịt lợn rừng nướng, suờn nướng, thịt vịt hạt dổi nguời Tày, thịt gà luộc chấm muối chanh trộn hạt dổi, hạt xẻn v..,v chắc mình cũng kg cần phải giới thiệu nhiều về món đặc sản này. Đơn giản nhất là chấm xôi trắng với muối rắc hạt dổi cũng thơm ngon rùi. Hạt Dổi này giã nhỏ đánh tiết canh uống với r*** Ngô là tuyệt.
Những ai đã có dịp lên Tây Bắc và thưởng thức những món ăn của người Thái chắc hẳn sẽ không bao giờ quên loại gia vị lạ, cay cay, thơm thơm và ngai ngái mùi núi rừng của mắc khén.
Hạt mắc khén

Mắc khén nghĩa là quả của cây khén, một loại cây thân gỗ, mọc tự nhiên trong những khu rừng ở Tây Bắc. Cây khén ra hoa vào dịp cuối xuân và đậu quả thành những chùm nhỏ. Đến cuối mùa hè, người ta đi thu hái mắc khén bằng cách trèo lên cây hoặc dùng câu liêm với lên kéo những cành nhỏ có quả rơi xuống, buộc thành từng túm đem phơi nắng cho khô mang ra chợ bán hoặc gác trên gác bếp để dùng dần. Người vùng cao thường lấy hạt làm các món chấm ăn cùng măng luộc, thịt cá nướng hoặc làm gia vị tẩm ướp. Khi dùng mắc khén, hạt của nó sẽ được nướng lên bằng lửa than cho thơm, sau đó đem giã nhỏ như hạt tiêu nên vì thế mắc khén còn có tên là hạt tiêu rừng Tây Bắc. Cũng có nơi người dân thích ăn cả hạt, hạt mắc khén có vị hơi cay lại thơm mát mùi tinh dầu mà nhiều người bảo là nghiện, không thể thiếu nó trong mỗi bữa cơm.
Nhiều món ăn Tây Bắc như cá pỉnh tộp, măng lay chấm chéo, thịt gác bếp nhờ có hương vị mắc khén mà món ăn thêm phần hấp dẫn. Có thể nói đây là một trong những loại gia vị độc đáo mà núi rừng Tây Bắc đã ban tặng người dân nơi đây, góp phần làm cho ẩm thực Việt Nam thêm phần phong phú.

Hương Vị Tẩm Thịt đặc biệt được biến sẵn từ nhiều hương vị vùng cao tạo nên 1 đặc biệt khi nướng thịt, cá, sườn v..,v . Chỉ cần 1 chút hương vị cho vào nước mắm cũng sẽ tạo nên một thứ nước chấm đặc trưng và rất thích hợp với chấm thịt luộc và nướng. Có thể trộn với gia vị làm vị chấm khô cũng rất đặc trưng.
Giá : 50k /1 lạng

ĐC : số 145 ngõ 158 Ngọc Hà ( gần hồ máy bay rơi B52 ) - Hà Nội
ngõ 395 Lạc Long Quân-Tây Hồ
Ship hàng tới địa chỉ của khách hàng: Miên phí vận chuyển trong khu vực Quận Ba Đình. Tính phí từ 15k tới 20k phụ thuộc vào địa chỉ gần hay xa. Khách hàng trả tiền hàng + tiền vận chuyển sau khi đã nhận được hàng .

Các bạn nào ở xa có thể chuyển khoản cho mình bao gồm giá bán + phí chuyển phát nhanh, sau khi có thông tin chuyển khoản mình sẽ chuyển phát nhanh cho các bạn.

yahoo: dacsanvungcao
cobelolem_3538
Mobile: 0933.39.38.79

 

Ðề: tương ớt Mường Khương đặc biệt nào!

Đánh dấu vì nhà vẫn còn, hết sẽ ủng hộ bạn

 

Ðề: tương ớt Mường Khương đặc biệt nào!

Có cay quá ko bạn, bạn cho cái hình minh họa sẽ hấp dẫn hơn, có dịp sẽ ủng hộ..

 

Ðề: tương ớt Mường Khương đặc biệt nào!

Mình đợi hình, không biết có cay quá không?

 

Ðề: tương ớt Mường Khương đặc biệt nào!

Vì ớt của mình làm nguyên chất nên cũng cay bạn ạh. Có dịp ủng hộ mình nhé!

 

Ðề: tương ớt Mường Khương đặc biệt nào!

Tớ đánh dấu, tớ thích cả hạt dổi và mắc khén nữa, có để được lâu ko mẹ nó nhỉ?

 

Ðề: tương ớt Mường Khương đặc biệt nào!

có bạn ạh với thời tiết khô ráo thì để vô tư chỉ lúc nào trời bị nồm thì mới cần để vào tủ lạnh thui vì tương nhà mình ko có chất bảo quản mà.

 

Ðề: tương ớt Mường Khương đặc biệt nào!

Bạn có free ship xuống Cầu giấy không? Mình sẵn sàng chờ 1 tuần..

 

Ðề: tương ớt Mường Khương đặc biệt nào!

he he,lại 1 đặc sản Lào Cai ở LCM chúc bạn đắt hàng nhé

 

Ðề: tương ớt Mường Khương đặc biệt nào!

có bạn ah khi nào bạn cần vậy cho mình địa chỉ nhé

 

Ðề: tương ớt Mường Khương đặc biệt nào!

Oánh dấu, khi nào hết ủng hộ bạn.

 

Ðề: tương ớt Mường Khương đặc biệt nào!

em chưa được ăn hạt dổi bao giờ, đánh dấu để hôm nào ới mẹ nó. Chúc mẹ nó đắt hàng nhé

 

Ðề: tương ớt Mường Khương đặc biệt nào!

khi nào bạn có nhu cầu thì cứ alo mình nhé!