Toàn quốc: Ai vợt nốt giúp em 6kg hàu sữa, cá thu, cá song với ạ, giá hot hot đây ạ..!!!..!!!

Ðề: Hải sản tươi sống, mực khô, mực một nắng ,cá vược, cá thu, cá đục, cá nục, một nắng...

tình hình là e vừa về cá bạc má


giới thiệu với các mẹ món cá bạc má hấp, kho me (món này cá đục nấu cũng rất ngon các mẹ nhé

Cá Hấp Kho Me


1- Nguyên Liệu:

- 1 giỏ cá hấp lớn (cá nục hoặc cá bạc má)
- 1 vắt me nhỏ
- 1 chén nước dừa xiêm
- Vài củ hành đỏ, vài tép tỏi, vài tép hành l
- 2 trái ớt
- Gia vị: nước mắm, mỡ nước (TL nghĩ có thể dùng dầu ăn), đường, tiêu, bột ngọt.


2- Thực Hiện:

- Me dầm với nước dừa, lược (lọc) lấy nước me, bỏ hột.
- Cá rửa sạch vẩy và phấn, để ráo.
- Phi tỏi thơm, cho hành đỏ xắt lát + cọng trắng hành lá cắt khúc 3cm vào xào đều. Cho nước me, 1 muỗng súp nước mắm + 2 muỗng súp đường + tí bột ngọt (sách nói 1/2 muỗng cafe bột ngọt) + 1 muỗng cafe tiêu vào, nêm cho vừa ăn. Cho cá vào, đun lửa nhỏ. Trở đều cho cá thấm nước me, cho hành lá và ớt xắt lát vào rồi nhắc xuống.


3- Trình bày:

- Dùng nóng - Dọn kèm đĩa rau luộc, hoặc dưa cải, dưa leo....

thành phẩm...(mượn tạm ảnh)

 

Ðề: Hải sản tươi sống, mực khô, mực một nắng ,cá vược, cá thu, cá đục, cá nục, một nắng...

mẹ nó ơi, cua thì phải đặt hàng để đảm bảo chất lượng...mang về Hà Nội chỉ cần để qua ngày thôi nó sẽ gầy, ăn óp lắm mẹ nó nhé, mẹ nó muốn ăn cua tươi, chắc thịt cứ alo cho tớ...

 

Ðề: Hải sản tươi sống, mực khô, mực một nắng ,cá vược, cá thu, cá đục, cá nục, một nắng...

tình hình hôm trước về quê, có mấy mẹ đặt cua, tôm tươi...nhà e đã mua dư ra rồi thế mà chưa về đến nhà có mẹ lại mua thêm thế là lại phải nhường các mẹ, về đến nhà gần hết,cua hôm đấy luộc ăn ngon quá, thịt chắc và ngọt,đây là sản phẩm trên mâm, mời các mẹ xem:

 

Ðề: Hải sản tươi sống, mực khô, mực một nắng ,cá vược, cá thu, cá đục, cá nục, một nắng...

Mẹ Gấu mập ơi, nhà em có mẻ mực mới về rồi đó. Mực câu Vũng Tàu xịn luôn, cả mực một nắng và mực khô nhé! Mẹ nó ăn bao nhiêu thì ới em 1 tiếng em ship hàng luôn thể mẹ nó nhé!

 

Ðề: Hải sản tươi sống, mực khô, mực một nắng ,cá vược, cá thu, cá đục, cá nục, một nắng...

mới về thêm một mẻ cá kìm nữa các mẹ nhé....

 

Ðề: Hải sản tươi sống, mực khô, mực một nắng ,cá vược, cá thu, cá đục, cá nục, một nắng...

oánh dấu .

 

Ðề: Hải sản tươi sống, mực khô, mực một nắng ,cá vược, cá thu, cá đục, cá nục, một nắng...

Giới thiệu đến các mẹ món cá kìm kho nghệ


Cá kìm có thể chế biến thành nhiều món ăn khá hấp dẫn như: cá kìm kho tiêu , cá kìm nấu canh mướp hương, gỏi khô cá kìm trộn xoài sống, dưa leo… Món được mọi người ưa thích nhất phải kể là cá kìm tươi kho nghệ, sả ớt, nước cốt dừa.
Cá kìm kho nghệ:
Lựa cá còn tươi (màu trong xanh) cắt đầu, đuôi, nặn bỏ ruột, rửa sạch để ráo (cá nhỏ để nguyên con, cá lớn cắt đôi). Ướp muối, đường, sả, ớt (bằm nhuyễn), bột nghệ, bột ngọt khoảng 15 phút cho cá ngấm. Thêm một ít nước mắm ngon vào để thịt cá săn lại rồi bắc lên bếp kho với ngọn lửa liu riu. Chờ cá chín, vắt nước cốt dừa vào ngập xâm xấp với cá. Tăng độ lửa lớn cho nước cốt dừa trong nồi sôi lên khoảng vài phút rồi nhấc xuống !
Lưu ý: đây là món kho có nước để chấm với rau xanh nên không nên để khô quá.
Bữa ăn đã sẵn sàng, múc cá ra tô, bắp chuối xiêm chẻ tư cùng với dưa leo, chuối chát, rau thơm…để ra dĩa. Mời bạn hãy cầm đũa gắp thử một con cá kìm, cặp với miếng bắp chuối, chấm vào tô nước cá, đưa lên miệng nhai chậm rãi… Tôi đoán chắc bạn sẽ thích thú vì vị ngọt, béo của cá, nước cốt dừa, vị cay của ớt, vị chan chát của bắp chuối… hòa quyện với mùi thơm thoảng đặc trưng của tinh dầu nghệ sả…khiến bạn cảm thấy ngon miệng “bắt cơm” hết chỗ nói.

 

Ðề: Hải sản tươi sống, mực khô, mực một nắng ,cá vược, cá thu, cá đục, cá nục, một nắng...

cám ơn mẹ ở P 2503 Keangnam 72 đã khen sản phẩm cá đục khô và cá nục ko cay của e, ăn rất thật đúng chất nhà tự làm, tự phơi, ko tẩm hóa chất... đây là động lực rất lớn để e ngày càng hoàn thiện của mình cho ngon hơn, thật hơn, phục vụ các mẹ và mọi người tốt hơn, cám ơn mẹ nó nhiều nhiều...

 

Ðề: Hải sản tươi sống, mực khô, mực một nắng ,cá vược, cá thu, cá đục, cá nục, một nắng...

Hôm nay giới thiệu với các mẹ món tôm nõn xào súp lơ, món này đơn giản mà rất hấp dẫn các mẹ nhé

Tôm nõn xào súp lơ



Nguyên liệu:
- Súp lơ xanh: 1 cái
- Súp lơ trắng: 1 cái
- Cà rốt: 1 củ
- Tôm bóc nõn: 300 g
- Hành khô: 1 củ
- Mùi tàu
- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính.
Cách làm:
Bước 1: Súp lơ xanh, trắng tách nhánh, ngâm nước muối loãng, rửa sạch.
Bước 2: Tôm bóc nõn khứa dọc phần lưng rồi ướp một chút xíu bột nêm, hành băm nhỏ.
Bước 3: Phi thơm hành với dầu ăn cho tôm vào xào sơ khoảng 5 phút.
Bước 4: Súp lơ sau khi rửa sạch cho vào nước sôi trụng qua rồi ngâm vào chậu nước lạnh. Cách này sẽ giúp rau được xanh.
Bước 5: Cho súp lơ vào xào cùng chút dầu ăn, nêm gia vị vừa miệng, xào với lửa to.
Bước 6: Cho tôm vừa xào vào đảo nhanh tay.
Bước 7: Khi thấy súp lơ xào tôm chín nêm ít mì chính, rắc mùi tàu lên rồi cho rau ra đĩa dùng nóng với cơm.
Vị rau giòn giòn, thịt tôm giai thơm, súp lơ xào tôm vô cùng hấp dẫn. Chúc các mẹ ngon miệng!

 

Re: Ðề: Hải sản tươi sống, mực khô, mực một nắng ,cá vược, cá thu, cá đục, cá nục, một nắn

mình muốn lấy 1kg cá nục khô k cay........................

 

Ðề: Hải sản tươi sống, mực khô, mực một nắng ,cá vược, cá thu, cá đục, cá nục, một nắng...

mẹ cún ếch ơi...hàng đợt trước về hết rồi ( các mẹ mua cá này nhiều lắm ạ) mấy hôm nay biển động, mẹ nó chờ nhé, có hàng về e sẽ alo cho mẹ nó ngay.

 

Ðề: Hải sản tươi sống, mực khô, mực một nắng ,cá vược, cá thu, cá đục, cá nục, một nắng...

Mãi mà chưa thấy ông xã lấy cá về cho mình. CPN chắc chết tiền cước em nhỉ. Các loại cá tươi ý, mua về em gói lá chuối nướng đc ko, làm đông lạnh ăn ko dai bằng nhỉ.

 

Ðề: Hải sản tươi sống, mực khô, mực một nắng ,cá vược, cá thu, cá đục, cá nục, một nắng...

mẹ nó cho mình địa chỉ chỗ ô g xã mình mang cá tới cho nhé. mẹ nó định lấy mỗi loại một ít phải ko?
Còn cá tươi mẹ nó định gói lá chuối nướng thì ngon tuyệt rồi đó. Sáng t7 mình lại có cá tươi xanh nữa. mẹ nó thích ăn cá nào thì order trước để có hàng tớ sẽ giao luôn cho nhé!

 

Ðề: Re: Ðề: Hải sản tươi sống, mực khô, mực một nắng ,cá vược, cá thu, cá đục, cá nục, một

các mẹ ơi... hàng của nhà e sáng sớm thứ 7 này ngày 20/7/2013 về gồm có:
* Cá chim biển (ko phải cá chim nuôi nhé) ăn thịt chắc, thơm và ngọt
* Ốc điếu
* Cua biển
* Cá thu một nắng
* Cá nục một nắng, khô

Đây là e lấy theo đơn đặt hàng của các mẹ, nếu mẹ nào muốn mua thêm thì alo sớm cho em nhé...

 

Ðề: Hải sản tươi sống, mực khô, mực một nắng ,cá vược, cá thu, cá đục, cá nục, một nắng...

mẹ nó ơi...lúc này nhiều người cũng khó khăn lắm nhưng ăn không tốn bằng chơi đâu, mẹ nó cứ đặt hàng đi, tớ sẽ free ship...

 

Ðề: Hải sản tươi sống, mực khô, mực một nắng ,cá vược, cá thu, cá đục, cá nục, một nắng...

có giá mực rồi mà, mực nhà mình lấy từ Vũng Tầu ra, ăn ngọt ít tanh, đúng chất mực được đánh bắt ở đại dương đấy, mẹ nó cứ lấy 0.5kg ăn thử đi...

 

Ðề: Hải sản tươi sống, mực khô, mực một nắng ,cá vược, cá thu, cá đục, cá nục, một nắng...

mẹ nó ơi, một lát nữa sẽ có người chuyển mực khô cho mẹ nó, hiện tại thì cá nục nhà tớ vừa hết hàng, mai mới có hàng về, mẹ nó ở Đầm Trấu thì free ship nhé...cám ơn mẹ nó đã nghé thăm và ủng hộ

 

Ðề: Hải sản tươi sống, mực khô, mực một nắng ,cá vược, cá thu, cá đục, cá nục, một nắng...

Hàu là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, có thể chế thành nhiều món ngon như xào, nấu canh, chấm mù tạt, nấu cháo hay nướng…Con hàu có vẻ bên ngoài xù xì, hình thù như một cục đá. Khi chế biến người ta tách phần vỏ, lấy phần thịt bên trong

Cháo hàuNếu nấu cháo, người dân thường chọn loại gạo đỏ, gạo lúa rẫy khi nấu cháo có hương vị thơm ngon. Hàu tươi sống được rửa sạch ướp sơ với các loại gia vị. Cho gạo vào nồi, nấu đến khi nở bung ra. Hành khô thái mỏng, phi thơm và cho thịt hàu vào xào chín. Sau đó trút hàu vào nồi cháo, nêm lại gia vị vừa ăn.Đây là món lành tính nên bạn có thể ăn vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, điểm tâm, ăn trưa hay chiều tối. Vị ngọt của hàu cộng với mùi thơm của gạo, vị cay nồng của tiêu cùng hương thơm của các loại rau… thơm ngon rất khó quên.
Hàu nướng mỡ hành.
Hàu nướng mỡ hành với hương thơm quyến rũ cũng là món ăn ngon miệng mà bạn không thể nào bỏ qua. Con hàu đã tách một phần vỏ, để lộ phần thịt tươi rói, mập ú bên trong. Cho từng con hàu lên vỉ và nướng chín trên bếp than. Khi nước từ thịt hàu tiết ra bắt đầu sôi lên, cho mỡ hành và ít lạc rang lên bề mặt.Phải canh lửa để hàu vừa chín đến, không nướng chín quá làm thịt hàu săn lại, mất đi vị ngọt, không ngon. Cai hương thơm thoang thoảng của mỡ hành hòa trong cái vị ngọt mềm của hàu làm kích thích đến từng vị giác của bạn, khi ăn xong vẫn còn thòm thèm.

 

Ðề: Hải sản tươi sống, mực khô, mực một nắng ,cá vược, cá thu, cá đục, cá nục, một nắng...

Tình hình là hàng nhà e đã về đến HN, e up tạm hình cua và cá chim để các mẹ xem vì bây giờ e phải đóng hàng để chuyển đi cho các mẹ, đến chiều e sẽ up đủ ảnh cho các mẹ xem.
cua biển...


cá chim

 

Ðề: Hải sản tươi sống, mực khô, mực một nắng ,cá vược, cá thu, cá đục, cá nục, một nắng...

Mới lấy 0,5kg mực loại 2 nhà chị và đã chén 2 con rùi nhé.mực hơi bé nhưng dày, ăn thơm..nói chung là ngon.Những 11 con đấy chị ah? Có đưa nhầm loại 3 ko vây?
Hôm nào Có Cá Nục Khô Mang cho em nhé!!!!!!!