Toàn quốc: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Chíp xinh, 30/8/2012.

  1. whiterose131

    whiterose131 Thành viên mới

    Tham gia:
    2/3/2012
    Bài viết:
    42
    Đã được thích:
    21
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Cho em hỏi chút. Khuôn 50g, 60g thì 50g, 60g là khối lượng nguyên liệu của bánh trước khi nướng đúng ko ah?
     
  2. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,167
    Đã được thích:
    616
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Đúng rồi em. Khuôn lò xo sẽ cho ra bánh to hơn trọng lượng ghi trên khuôn. Ví dụ đóng khuôn 75-83gr sẽ ra bánh 100g e nhé
     
  3. nhimxu1987

    nhimxu1987 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    20/1/2010
    Bài viết:
    624
    Đã được thích:
    218
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Đánh dấu ...................................
     
    Chíp xinh thích bài này.
  4. chamthao

    chamthao 0919 669 456

    Tham gia:
    22/12/2010
    Bài viết:
    2,504
    Đã được thích:
    698
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Chị ơi vậy em lấy khuôn 100g thì ra bánh bao nhiêu gam ạ?
     
  5. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,167
    Đã được thích:
    616
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Em cứ cộng thêm khoảng 20-25g nữa, vì thành của khuôn lò xo nó cao nên mới như vậy.
     
  6. chamthao

    chamthao 0919 669 456

    Tham gia:
    22/12/2010
    Bài viết:
    2,504
    Đã được thích:
    698
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Em vẫn lấy bộ 100g, em đợi mua cùng nguyên liệu cho tiện, có phải ck trước không chị?
     
  7. haintm

    haintm Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/6/2010
    Bài viết:
    1,274
    Đã được thích:
    109
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    chị ơi dùng khuôn lò xo và khuôn nhựa thường thì cái nào dễ làm hơn. năm ngoái e làm khuôn nhựa mà gõ gõ mãi bánh chả ra :V
     
  8. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,167
    Đã được thích:
    616
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Mới tập thì dùng khuôn nhựa thường là dễ nhất mà, lăn bột áo nhiều lên chút là gõ bánh ra dễ mà.
    Khuôn lò xo cho ra nhiều mặt đẹp hơn, thế nên đắt hơn :))
     
  9. HoeNhai

    HoeNhai Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    24/3/2011
    Bài viết:
    465
    Đã được thích:
    130
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    5. Khuôn lò xo trắng 75gr, 6 mặt vuông: 140k/bộ
    6. Khuôn lò xo trắng 75gr, 6 mặt tròn: 140k/bộ

    Chị ơi!!! cho em 2bộ này nhé! Bên chị có dịch vụ ship ko ạ? sdt : 0904940656 - em Nga chị nhé
     
  10. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,167
    Đã được thích:
    616
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    C có dịch vụ ship hàng, người nhận trả phí ship nhé. Nhắn cho c địa chỉ cq và nhà riêng để xem tiện đâu ship đó :)
     
  11. tranthu

    tranthu Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    1/2/2010
    Bài viết:
    1,666
    Đã được thích:
    391
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    C oi, giai thich giuo e cai khuon mat cong voi mat voi mat phang thi khac nhau o diem nao? E chua lam banh trung thu bao gio nhung tham nien dong khuon xoi thap huong thi kha lam nen chon khuon nao cho de dung? Lam banh cho nha minh an thoi ah.
     
  12. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,167
    Đã được thích:
    616
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Em ơi, khuôn mặt cong sắc nét hơn mặt phẳng 1 tí, cách dùng thì như nhau, nhưng cho ra mặt bánh hơi khum khum, tạo sự khác biệt 1 tí thôi.
     
  13. nhimxu1987

    nhimxu1987 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    20/1/2010
    Bài viết:
    624
    Đã được thích:
    218
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    8. Khuôn lò xo hồng 125gr, 5 mặt cong: 190k/bộ

    Chị ơi, cho e đặt 1 bộ khuôn này nhé. Với e đặt nguyên liệu làm bánh thì mai có lấy được luôn ko chị?
     
  14. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,167
    Đã được thích:
    616
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Ok em qua tp nguyên liệu đặt đi để c xem đủ thì mai lấy luôn nhé
     
    nhimxu1987 thích bài này.
  15. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,167
    Đã được thích:
    616
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Thôi khi nào order tính tiền rùi ck cũng đc
     
    chamthao thích bài này.
  16. nhimxu1987

    nhimxu1987 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    20/1/2010
    Bài viết:
    624
    Đã được thích:
    218
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    C ơi, khuôn nhựa lợn và cá c có hàng chưa ạ?
     
  17. Vitdet290878

    Vitdet290878 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    26/8/2010
    Bài viết:
    51
    Đã được thích:
    8
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Mẹ Chíp cho mình hỏi một chút mình muốn lấy bộ 125g mặt cong phí ship vào Sài Gòn là bao nhiêu vậy.
    Cảm ơn bạn nhiều.
     
  18. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,167
    Đã được thích:
    616
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Chưa em ơi, chờ ít nữa sẽ có nhé, bây giờ đầu vụ nên chưa nhập nhiều, hihi
     
  19. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,167
    Đã được thích:
    616
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Bình thường ship vào hết khoảng 50-70k, nhưng khả năng đầu tháng 8 m có người vào nếu bạn lấy m nhờ mang vào hộ rồi bạn liên lạc đến lấy.
     
  20. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,167
    Đã được thích:
    616
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Khuôn bánh Trung thu nhà Chíp xinh :)

    Khuôn nhựa thường cuối tuần có hàng các mẹ nhé. Mình sẽ up ảnh khi hàng về.
    Mấy năm gần đây có thêm khuôn lò xo, một bộ khuôn có nhiều mặt nên làm ra bánh đẹp hơn, sinh động hơn. Nhưng khuôn lò xo đóng bánh dẻo thì phải dùng nước đường ngọt bánh mới đứng, vì vậy theo ý kiến chủ quan của mình các bạn nên dùng khuôn lò xo đóng bánh nướng. Bánh dẻo ăn nhạt nhạt thôi cho đỡ ngán, dùng khuôn nhựa thường đóng bánh dẻo nhạt rất ok, và giá thì hạt dẻ, chỉ tầm 40-50k/bộ khuôn.
     

Chia sẻ trang này