Hà Nội: ĐẾ BÁNH PIZZA,PHOMAI QUE 4k,BÁNH CUỐN BA LAN, PHOMAI MOZZARELLA, Bơ...

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Chu Nhật Hà, 12/8/2013.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. Chu Nhật Hà

    Chu Nhật Hà UY TÍN-THÂN THIỆN

    Tham gia:
    19/11/2012
    Bài viết:
    21,854
    Đã được thích:
    4,723
    Điểm thành tích:
    2,063
    Hướng dẫn làm bánh Pizza

    Hướng dẫn làm Pizza tại nhà bằng chảo chống dính:


    Bánh pizza thực ra rất dễ làm. Ngay cả khi không có lò nướng, các mẹ vẫn có thể làm bánh pizza bằng một chiếc chảo chống dính.
    Để đơn giản hóa quá trình làm bánh pizza tại nhà, các mẹ nên mua đế bánh làm sẵn được tặng kèm nước sốt cà chua có hương vị riêng biệt của piza. Món sốt cà chua tự làm của các mẹ sẽ không có hương vị đặc trưng rất thơm ngon này, trừ khi các mẹ mất công lùng sục tìm đủ gia vị, nhất là lá thơm oregano.

    Cùng với đế bánh, các mẹ chỉ cần mua thêm pho mát mozzarella (loại pho mát khác không phù hợp) và nguyên liệu làm nhân. Các mẹ chỉ cần một lạng pho mát cho một chiếc bánh pizza cỡ to. Nguyên liệu làm nhân tùy từng công thức cụ thể, có thể là thịt bò, xúc xích cay, thịt ba chỉ xông khói, giăm bông, tôm, nấm, dứa, ớt ngọt, hành tây.... Để làm bánh pizza bằng chảo chống dính, các mẹ cần làm chín nhân bánh trước khi xếp lên đế.


    Bước 1: Phết lên đế bánh một lớp nước sốt cà chua vừa phải(khoảng 1 thìa súp). Nếu cho quá nhiều, bánh sẽ không giòn, nhân bánh dễ bị rơi ra khi ăn.

    Bước 2: Rải một lớp pho mát đã bào sợi hoặc xắt nhỏ

    Bước 3: Xếp nhân lên trên rồi lại rải một lớp pho mát nữa. Rắc lên một ít lá thơm oregano.

    Bước 4: Cho chiếc bánh vào chảo chống dính lên bếp ga, đậy vung kín, vặn lửa nhỏ tối đa đang hầm thịt. Khoảng 5 phút sau, pho mát chảy hết, bạn mở vung ra để một lát cho đế bánh giòn là được.

    Lưu ý không để lửa lớn, sẽ làm cháy đế bánh trong khi nhân bánh chưa kịp liên kết. Cũng không đậy vung toàn thời gian cho đến khi tắt bếp vì bánh sẽ không giòn, nhân bở do hấp hơi.

    Nếu dùng lò vi sóng để trong lò khoảng 10 phút ở nhiệt độ 170 độ C

    Mỗi chiếc bánh pizza bạn làm dù cho thật nhiều nhân và pho mát theo ý thích vẫn có giá thành chỉ bằng một nửa so với mua ngoài hàng.

    Cách làm nhân pizza:

    Pizza bò: xay thịt bò 2 lượt rồi cho vào cùng sốt cà chua, đun lên rồi phết vào đế pizza
    Pizza hải sản: mực, tôm, hành tây, ớt ngọt, ngô... và tiêu muối cho vào xào cùng nhau rồi rắc lên đế pizza
    Pizza thịt nguội: thái mỏng thịt nguội và dứa xếp lên trên

    chú ý: sốt nhà mình cho kha khá lá oregano rồi nên các mẹ rắc vừa phải lá lên thôi ko lại mùi quá nhé, sốt nhà mình cho vừa ăn rùi nên các mẹ xào nhân nhạt thôi ạ ^^

    chúc các mẹ có món pizza ngon và bổ
    [/B]



    MONG NHẬN ĐƯỢC SỰ ỦNG HỘ CỦA CÁC MẸ


     
    Sửa lần cuối: 17/8/2013
  2. maylangthang_902004

    maylangthang_902004 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    22/5/2013
    Bài viết:
    531
    Đã được thích:
    101
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Thăm dò nhu cầu Đế pizza kèm sốt, phomai cực ngon, sạch sẽ, giá chỉ từ 15k đến 27k

    chị ơi k có pizza luôn ạ? gần chỗ em làm, nhiều khi muốn ói pizza mà toàn chỗ xa quá, phí ship cũng chết nên chẳng gọi
     
    Chu Nhật Hà thích bài này.
  3. Chu Nhật Hà

    Chu Nhật Hà UY TÍN-THÂN THIỆN

    Tham gia:
    19/11/2012
    Bài viết:
    21,854
    Đã được thích:
    4,723
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Thăm dò nhu cầu Đế pizza kèm sốt, phomai cực ngon, sạch sẽ, giá chỉ từ 15k đến 27k

    mai mình làm mẻ đầu tiên, đã có nhiều mẹ od nên mai mình làm luôn, bạn ủng hộ mình nhé, mình FS ^^
     
  4. mesonthao

    mesonthao Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    16/10/2012
    Bài viết:
    5,859
    Đã được thích:
    930
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Thăm dò nhu cầu Đế pizza kèm sốt, phomai cực ngon, sạch sẽ, giá chỉ từ 15k đến 27k

    Món mới hả em, chúc em đắt hàng nhé. Chị sẽ nghiên cứu cách làm pizza để ủng hộ em.:)
     
  5. little Moon

    little Moon Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    7/7/2008
    Bài viết:
    381
    Đã được thích:
    70
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thăm dò nhu cầu Đế pizza kèm sốt, phomai cực ngon, sạch sẽ, giá chỉ từ 15k đến 27k

    cơ quan mình dạo này cũng có phong trào làm pizza homemade, sẽ tham khảo!
     
    Chu Nhật Hà thích bài này.
  6. thương kều

    thương kều Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    20/6/2013
    Bài viết:
    3,351
    Đã được thích:
    568
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Thăm dò nhu cầu Đế pizza kèm sốt, phomai cực ngon, sạch sẽ, giá chỉ từ 15k đến 27k

    c ơi. hay quá cũng đang thèm piza. e cũng muốn đk 2 đế ăn thử kèm 2 lạng phô mai đã bào. nhưng e chưa biết làm piza. tốt nhất chị post cả công thức, cách làm lên đây là ok lắm đấy ạ ! hi. chúc c đắt hàng. cổ nhuế chắc đc fs.c:)
     
    Sửa lần cuối: 12/8/2013
    Chu Nhật Hà thích bài này.
  7. Chu Nhật Hà

    Chu Nhật Hà UY TÍN-THÂN THIỆN

    Tham gia:
    19/11/2012
    Bài viết:
    21,854
    Đã được thích:
    4,723
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Thăm dò nhu cầu Đế pizza kèm sốt, phomai cực ngon, sạch sẽ, giá chỉ từ 15k đến 27k

    có gì ủng hộ mình mẹ nó nhé. hihi
     
  8. Chu Nhật Hà

    Chu Nhật Hà UY TÍN-THÂN THIỆN

    Tham gia:
    19/11/2012
    Bài viết:
    21,854
    Đã được thích:
    4,723
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Thăm dò nhu cầu Đế pizza kèm sốt, phomai cực ngon, sạch sẽ, giá chỉ từ 15k đến 27k

    ok nhé, mẹ nó đký 3 đế nhé, ^^, khi nào có mính ship ngay cho bạn ^^
     
  9. vivian311

    vivian311 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    15/11/2010
    Bài viết:
    533
    Đã được thích:
    185
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Các mẹ ơi, chỉ cần 15k đã có ngay Đế pizza kèm sốt, phomai cực ngon, chất lượng

    Đánh dấu ủng hộ chị. Cuối tuần cuối tuần :rolleyes:
     
    Chu Nhật Hà thích bài này.
  10. Yeunu

    Yeunu Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    17/2/2012
    Bài viết:
    339
    Đã được thích:
    98
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Các mẹ ơi, chỉ cần 15k đã có ngay Đế pizza kèm sốt, phomai cực ngon, chất lượng

    Em ơi cho c 10c loại 20cm loại mỏng nhé, đc c pm nhé. Ngon sẽ ủng hộ lâu dài đó
     
  11. meocon0818

    meocon0818 Yến nuôi nhà - Yến đảo KH

    Tham gia:
    18/3/2013
    Bài viết:
    15,010
    Đã được thích:
    3,696
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Các mẹ ơi, chỉ cần 15k đã có ngay Đế pizza kèm sốt, phomai cực ngon, chất lượng

    ôi, mẹ Hà lại xây nhà mới hả? chúc đắt hàng nhé
     
    Chu Nhật Hà thích bài này.
  12. Chu Nhật Hà

    Chu Nhật Hà UY TÍN-THÂN THIỆN

    Tham gia:
    19/11/2012
    Bài viết:
    21,854
    Đã được thích:
    4,723
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Các mẹ ơi, chỉ cần 15k đã có ngay Đế pizza kèm sốt, phomai cực ngon, chất lượng

    ok chị, chắc là chiều mai hoặc sáng thứ 4 em ship cho chị, chị cho em địa chỉ và số điện thoại nhé
     
  13. Chu Nhật Hà

    Chu Nhật Hà UY TÍN-THÂN THIỆN

    Tham gia:
    19/11/2012
    Bài viết:
    21,854
    Đã được thích:
    4,723
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Các mẹ ơi, chỉ cần 15k đã có ngay Đế pizza kèm sốt, phomai cực ngon, chất lượng

    em cảm ơn mẹ nó nhé, có gì mẹ nó ghé ủng hộ thử món mới nhà em ạ
     
  14. Chu Nhật Hà

    Chu Nhật Hà UY TÍN-THÂN THIỆN

    Tham gia:
    19/11/2012
    Bài viết:
    21,854
    Đã được thích:
    4,723
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Thăm dò nhu cầu Đế pizza kèm sốt, phomai cực ngon, sạch sẽ, giá chỉ từ 15k đến 27k

    vâng, chị nghiên cứu rùi qua ủng hộ em nhé ^^
     
  15. Chu Nhật Hà

    Chu Nhật Hà UY TÍN-THÂN THIỆN

    Tham gia:
    19/11/2012
    Bài viết:
    21,854
    Đã được thích:
    4,723
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Thăm dò nhu cầu Đế pizza kèm sốt, phomai cực ngon, sạch sẽ, giá chỉ từ 15k đến 27k

    vâng, mẹ nó tham khảo rùi ủng hộ nhà em nhé
     
  16. bexinhxinh87

    bexinhxinh87

    Tham gia:
    14/9/2011
    Bài viết:
    11,275
    Đã được thích:
    3,549
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Nhờ mod - Thăm dò nhu cầu về Đế pizza kèm sốt, phomai của các mẹ - giá cực rẻ

    cho e sửa thành 4 đế 20cm , 3 lạng pho mai bào nhé.
    nếu nướng được mặt dưới thì nướng giòn cho e nhé ( lò vi sóng nhà e lởm lắm, sợ ko nướng giòn được )
     
    Sửa lần cuối: 12/8/2013
  17. Chu Nhật Hà

    Chu Nhật Hà UY TÍN-THÂN THIỆN

    Tham gia:
    19/11/2012
    Bài viết:
    21,854
    Đã được thích:
    4,723
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Nhờ mod - Thăm dò nhu cầu về Đế pizza kèm sốt, phomai của các mẹ - giá cực rẻ

    ok mẹ nó nhé,chiều mai hoặc sáng thứ 4 nhà e ship nhé. mẹ nó lấy đế dày hay mỏng?
     
  18. bexinhxinh87

    bexinhxinh87

    Tham gia:
    14/9/2011
    Bài viết:
    11,275
    Đã được thích:
    3,549
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Nhờ mod - Thăm dò nhu cầu về Đế pizza kèm sốt, phomai của các mẹ - giá cực rẻ

    mỏng thui ạ. e lấy vào cuối tuần nhé.
    trước khi ship alo e trước nhé.
    kẻo e ko có nhà đâu.
     
  19. Chu Nhật Hà

    Chu Nhật Hà UY TÍN-THÂN THIỆN

    Tham gia:
    19/11/2012
    Bài viết:
    21,854
    Đã được thích:
    4,723
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Nhờ mod - Thăm dò nhu cầu về Đế pizza kèm sốt, phomai của các mẹ - giá cực rẻ

    ok mẹ nó nhé, có gì mình sẽ alo trước
     
  20. Chu Nhật Hà

    Chu Nhật Hà UY TÍN-THÂN THIỆN

    Tham gia:
    19/11/2012
    Bài viết:
    21,854
    Đã được thích:
    4,723
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Các mẹ ơi, chỉ cần 15k đã có ngay Đế pizza kèm sốt, phomai cực ngon, chất lượng

    cảm ơn mẹ nó, nhà mình mới khai trương món này, có gì ủng hộ nhé
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này