Toàn quốc: Bột sắn dây nguyên chất thơm ngon - 100% từ củ sắn dây

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi chuotnhat8x, 6/5/2013.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. chuotnhat8x

    chuotnhat8x Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    12/9/2011
    Bài viết:
    478
    Đã được thích:
    43
    Điểm thành tích:
    28
    nhà em có người dưới quê tự làm bôt sắn dây - đảm bảo 100% nguyên chất, ko pha tạp.
    mn có nhu cầu mua ủng hộ em nhé.

    1kg - 120k mn nhé.

    [​IMG][/URL][/IMG]

    Em cảm ơn - 01213.070608
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi chuotnhat8x
    Sửa lần cuối: 23/9/2013
  2. chuotnhat8x

    chuotnhat8x Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    12/9/2011
    Bài viết:
    478
    Đã được thích:
    43
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bột sắn dây nguyên chất thơm ngon - 100% từ củ sắn dây

    Bột sắn dây là một thức uống ngon, bổ, mát… rất có lợi cho sức khỏe của mọi người. Tuy nhiên, tác dụng của bột sắn dây đối với phụ nữ mang thai như thế nào thì không phải ai cũng biết.

    Thành phần dinh dưỡng của bột sắn dây

    Nước bột sắn dây có lợi cho sức khỏe bà bầu

    Cây họ đậu kudzu, từ 2000 năm trước đã có một vị trí quan trọng trong y học Trung Quốc Tai Chi, Nhật Bản. Đông đặc của bột sắn để làm cho các phân tử tinh bột sắn vào trong ruột và trung hòa axit ở đây, chống lại vi trùng, ngăn ngừa tiêu chảy. Nó ngay lập tức nhẹ nhõm đau họng và đầy hơi trong ruột là các tac dung cua bot san day.
    Bột khoai mì chứa plavonodit cao, đó là một thành phần tích cực để tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa và lưu thông. Plavonodit là một cơ quan nổi tiếng chống lại quá trình oxy hóa. Sắn dây có tác dụng ngăn chặn sự co lại của các tế bào ruột, do đó máu chảy tốt hơn và giảm co thắt ruột, xoắn ruột. Nước Sắn dây và tac dung cua bot san day là một thức uống bổ sung, mát, dễ uống.
     
  3. chuotnhat8x

    chuotnhat8x Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    12/9/2011
    Bài viết:
    478
    Đã được thích:
    43
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bột sắn dây nguyên chất thơm ngon - 100% từ củ sắn dây

    Các bước để làm ra bột sắn dây như sau nhé
    .Bước 1: Củ sắn chọn loại củ tươi, chắc, nhiều bột, về rửa cho sạch hết đất, róc vỏ rồi lại rửa qua vài lần với nước cho trắng.10 kg củ sắn như thế này có thể làm ra được 2kg bột nhé!

    Bước 2: Củ sắn sau khi đã rửa sạch, đem nghiền nát rồi lọc nhiều lần qua vải lọc để lấy nước có chứa bột.Nước bột lúc này màu trắng đục, còn rất nhiều nhựa sắn, phải ngâm và lọc đi lọc lại nhiều lần để cho phần bột lắng xuống dưới.Mỗi ngày thay nước 1,2 lần, ngâm trong vòng 10-15 ngày thì được 1 chậu nước bột sắn trắng như thế này nhé ^^

    ước 3: Phơi hoặc sấy khô bột cho đến khi từng tảng bột vỡ ra thành những hạt nhỏ, đều nhau.Phơi càng khô thì càng bảo quản được lâu mà không bị ẩm mốc

    Qua rất nhiều bước mới có được 1 cân bột sắn trắng tinh, nguyên chất và đảm bảo vệ sinh .Bột sắn có thể pha với nước, thêm đường, đá, vài lát chanh hoặc quất uống rất thơm, mát. Hoặc có thể nấu thành các món chè cho người lớn, pha thêm sữa nấu thành bột cho trẻ em nữa nhé!
     
  4. shopnhimsoc

    shopnhimsoc Chữ tín giá ngàn vàng

    Tham gia:
    23/3/2012
    Bài viết:
    9,484
    Đã được thích:
    2,532
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Bột sắn dây nguyên chất thơm ngon - 100% từ củ sắn dây

    bột sắn nhà mẹ nó để được bao lâu thế ạ??????????????
     
  5. chuotnhat8x

    chuotnhat8x Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    12/9/2011
    Bài viết:
    478
    Đã được thích:
    43
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bột sắn dây nguyên chất thơm ngon - 100% từ củ sắn dây

    bạn bảo quản tốt để đc 1 - 2 năm bạn nhé. Bột nhà mình đảm bảo, nếu có ai phát hiện bột không nguyên chất mình xin hoàn tiền gấp 10 lần
     
  6. chuotnhat8x

    chuotnhat8x Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    12/9/2011
    Bài viết:
    478
    Đã được thích:
    43
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bột sắn dây nguyên chất thơm ngon - 100% từ củ sắn dây

    Chè sắn dây bạch quả

    Cho khoảng 200g bột sắn dây với chút nước nóng, nhồi cho đến khi thấy dẻo tay.

    Bạch quả bỏ lớp vỏ cứng và vỏ lụa bên ngoài. Dùng tăm xoi qua để bỏ nhị đắng. Luộc bạch quả chín, bắc ra để nguội. Nắn bột thành từng mẩu hình tròn nhỏ, cho một hạt bạch quả vào, vo viên tròn. Bắc nồi nước, cho chút cam thảo, vài hạt muối, đường phèn, nêm cho vị ngọt vừa, thả viên bột sắn bọc bạch quả vào nồi. Nấu sôi khoảng 5-7 phút là được. Khi ăn, cho chè ra chén nhỏ, rắc thêm mè trắng đã rang chín. Dùng nóng.
     
  7. chuotnhat8x

    chuotnhat8x Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    12/9/2011
    Bài viết:
    478
    Đã được thích:
    43
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bột sắn dây nguyên chất thơm ngon - 100% từ củ sắn dây

    Chè sắn dây hạt sen , cốm :
    Nguyên liệu:

    - 300g hạt sen khô hoặc tươi
    - 100g cốm khô hoặc cốm tươi
    - 1/4 bát con bột sắn dây
    - 1/4 bát con đường cát trắng

    Cách làm:

    Bước 1:
    - Hạt sen khô rửa sạch, nếu dùng sen tươi thì bỏ tâm sen cho thật sạch, đun nồi nước sôi, thả sen khô vào nồi, đun lửa nhỏ.

    Bước 2:
    - Cốm khô đổ ra bát, dùng một bình phun nước dạng sương mù, phun một ít nước vào cốm, hạt cốm sẽ dẻo.

    Bước 3:
    - Bột sắn dây đổ ra bát, thêm vào một ít nước lọc, khuấy cho bột tan.

    Bước 4:
    - Ninh hạt sen đến khi nhìn hạt sen nở như nụ hoa, bạn cho đường vào đun cùng, ninh lửa nhỏ để đường thấm vào hạt sen.

    - Đổ từ từ bát bột sắn dây vào nồi sen ninh, dùng muôi quấy đều, đun lửa nhỏ đến khi bột nổi trong là chín, nếu muốn ăn đặc hay loãng bạn điều chỉnh lượng bột và nước cho phù hợp, nêm nếm lại đường cho vừa ăn.



    Bước 5:
    - Tắt bếp, vẫn quấy đều tay, rắc cốm vào, có thể để dành lại một ít để rắc lên bề mặt cho đẹp, múc chè ra bát dùng nóng hay lạnh tùy theo sở thích của bạn.
     
  8. chuotnhat8x

    chuotnhat8x Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    12/9/2011
    Bài viết:
    478
    Đã được thích:
    43
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bột sắn dây nguyên chất thơm ngon - 100% từ củ sắn dây

    Chè bột sắn dây bí đỏ

    Bí đỏ bào vỏ, rửa sạch, xắt nhỏ, nấu chín mềm, cho vào máy xay sinh tố, thêm chút nước lạnh, xay nhuyễn. Nấu sôi bí đỏ xay nhuyễn với lá dứa, rồi cho thêm đường phèn và đậu đỏ đã luộc chín vào, nêm độ ngọt vừa ăn. Bột sắn dây hòa với nước thành hỗn hợp hơi sệt. Đổ hỗn hợp này vào nồi bí đỏ, khấy đều, nhẹ tay để hạt đậu đỏ không bị nát. Múc ra chén, trang trí thêm trên mặt bằng ít hạt đậu đỏ đã nấu chín. Dùng nóng. Có thể dùng đậu đỏ loại đóng hộp.
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này