Hà Nội: Chủ Nhật - 30/3 hàng về 10kg chả cá Đỏ Đà Nẵng - 180k/kg - ăn là nghiền

Ðề: Rất nhiều món Đà Nẵng- Lại tiến HC Ẩm Thực ✿◕ ‿ ◕✿ Cá khô, Cá tươi, Thịt bò khô, Tỏi,

Nhà bà có mắm tép để chưng thịt không, nhà tui toàn dùng để chưng thịt nhưng lọ lần trước nhờ người mua hộ sắp hết rùi giờ ko bít mua ở đâu ngon cả. Có thì gửi cho t 1 lọ nhé.

 

Ðề: Rất nhiều món Đà Nẵng- Lại tiến HC Ẩm Thực ✿◕ ‿ ◕✿ Cá khô, Cá tươi, Thịt bò khô, Tỏi,

cái này để hỏi xem đã nhé vì ở trong này họ ít ăn món đó lắm

 

Ðề: Rất nhiều món Đà Nẵng- Lại tiến HC Ẩm Thực ✿◕ ‿ ◕✿ Cá khô, Cá tươi, Thịt bò khô, Tỏi,

Hnay em mời cả nhà món ngon lạ miệng của Miền trung
Cá Nục cuốn bánh Hỏi

Nghe má nói vậy, mình không còn lăn tăn gì. Đến dân thổ địa như mình còn khoái huống hồ khách phương xa vốn ưa mùi cá tươi. Cái chợ quê nhỏ nhỏ, xinh xinh mà thứ gì cũng nhiều, nhất là cá. Má nói, mua cá cũng phải biết chọn... người bán. Cả chợ đông đúc vậy nhưng má chỉ tín nhiệm mấy cô từ bên đảo sang vì họ thường tự đánh lưới ven bờ rồi bưng đi bán luôn nên rất tươi.

Gọi là cá nục cơm vì loại cá nục này chỉ cỡ một ngón tay, nhỏ tí so với loại cá nục lớn thường gặp. Giá cả cũng rất rẻ, chỉ độ ba chục ngàn một ký. Cá mua về không cần làm ruột, chỉ rửa sạch rồi để ráo. Rau muống ngắt khúc dài, ngâm qua nước muối rồi rửa sạch.

Xong xuôi đâu đấy mới bắt đầu hấp cá để khi ăn, cá còn nóng mới ngon. Một thành phần nữa không thể thiếu là chén nước mắm. Thường thì má chỉ giã mắm ớt tỏi cho cay rồi vắt ít chanh, người công phu hơn thì làm món mắm me chỉ ngửi thôi đã thấy sôi cả bụng.

Mâm cơm đãi khách hôm ấy có thêm bánh hỏi, rau muống sống, cá nục hấp mà rộn ràng hẳn. Khách nhìn món ăn một hồi rồi kể hồi xưa nhà nghèo, có được ít cá nục là đem lên kho mặn, vừa để được lâu vừa ăn được nhiều cơm, mấy khi mà hấp tươi lên vầy ăn.

Nói rồi, anh ngồi tỉ mẩn cuốn bánh. Một ít cá, thêm 2 lát bánh hỏi, ghém thêm mấy cọng rau muống cuộn tròn trong chiếc bánh tráng gạo. Dường như, những khách sáo, ngại ngùng thông lệ đã được cởi bỏ. Trong nhà, người thì trò chuyện, người nhai chóp chép... Vị cá thơm ngọt dìu dịu hòa với mùi bột bánh hỏi, kèm cái giòn giòn, sựt sựt của rau muống khiến món ăn trở thành cớ dẫn dắt nhiều câu chuyện vui.

Với những món đơn giản, nhẹ nhàng như cá nục cuốn bánh hỏi, người ăn vừa no vừa ngon miệng mà không lo lắng chuyện... tăng cân. Chỉ lo một điều, khi vào thành phố rồi, lỡ có thèm chút cá nục cơm tươi óng ánh cũng đành chịu đợi đến mùa, đến dịp lại về quê...

Bài, ảnh: Trần Thị Duyên

 

Ðề: Rất nhiều món Đà Nẵng- Lại tiến HC Ẩm Thực ✿◕ ‿ ◕✿ Cá khô, Cá tươi, Thịt bò khô, Tỏi,

bà ơi lấy cá thì xuống hà đông lấy hay thế nào bà nhỉ

 

Ðề: Rất nhiều món Đà Nẵng- Lại tiến HC Ẩm Thực ✿◕ ‿ ◕✿ Cá khô, Cá tươi, Thịt bò khô, Tỏi,

có ship bà nhé
Nếu bà tiện thì qua nhà tôi lấy thì càng tốt

 

Ðề: nhiều món Đà Nẵng✿◕ ‿ ◕✿Chả cá, Cá khô, Cá tươi, Thịt bò khô, Mắm, Hành, tiêu,Tỏi, Ớt

bao giờ mình được như nhà em Ngọc nhỉ, người thì bé mà làm ăn giỏi phết....Cố lên.

 

Ðề: nhiều món Đà Nẵng✿◕ ‿ ◕✿Chả cá, Cá khô, Cá tươi, Thịt bò khô, Mắm, Hành, tiêu,Tỏi, Ớt

Cá đuối khô nhà bạn có tẩm gia vị k?nướg như cá chỉ vàng ah

 

Ðề: nhiều món Đà Nẵng✿◕ ‿ ◕✿Chả cá, Cá khô, Cá tươi, Thịt bò khô, Mắm, Hành, tiêu,Tỏi, Ớt

ko tẩm chị ơi
nướng chiên như cá bò và cá chỉ vàng chị ạ

 

Ðề: nhiều món Đà Nẵng✿◕ ‿ ◕✿Chả cá, Cá khô, Cá tươi, Thịt bò khô, Mắm, Hành, tiêu,Tỏi, Ớt

nó khéo tay đấy, em làm ruốc lần nào cũng hỏng )

 

Ðề: nhiều món Đà Nẵng✿◕ ‿ ◕✿Chả cá, Cá khô, Cá tươi, Thịt bò khô, Mắm, Hành, tiêu,Tỏi, Ớt

Tỏi lý sơn: 180k/kg
Tỏi 1 nhánh: 650k/kg
em ơi 2 loại tỏi này thì khác gì nhau vậy e? mà giá khác nhau vậy?

 

Ðề: nhiều món Đà Nẵng✿◕ ‿ ◕✿Chả cá, Cá khô, Cá tươi, Thịt bò khô, Mắm, Hành, tiêu,Tỏi, Ớt

dạ tỏi thưởng thì là 180k có nhiều nhánh tỏi ý ạ
còn loại 1 nhánh là loại tỏi 1 củ chỉ có 1 tỏi thôi ạ

 

Ðề: nhiều món Đà Nẵng✿◕ ‿ ◕✿Chả cá, Cá khô, Cá tươi, Thịt bò khô, Mắm, Hành, tiêu,Tỏi, Ớt

ai cũng làm được thì đâu còn gọi là hàng đặc biệt nữa hả bà

 

Ðề: nhiều món Đà Nẵng✿◕ ‿ ◕✿Chả cá, Cá khô, Cá tươi, Thịt bò khô, Mắm, Hành, tiêu,Tỏi, Ớt

lạc vào nhà chị toàn thực phẩn ngon đặc sản

 

Ðề: nhiều món Đà Nẵng✿◕ ‿ ◕✿Chả cá, Cá khô, Cá tươi, Thịt bò khô, Mắm, Hành, tiêu,Tỏi, Ớt

Cái con mụ này chăm dã man, bầu bí mà vẫn ngồi nghí ngoáy toppic được, Nể quá!

 

Ðề: nhiều món Đà Nẵng✿◕ ‿ ◕✿Chả cá, Cá khô, Cá tươi, Thịt bò khô, Mắm, Hành, tiêu,Tỏi, Ớt

Thì phải thế mới hút khách chứ bạn .

 

Ðề: nhiều món Đà Nẵng✿◕ ‿ ◕✿Chả cá, Cá khô, Cá tươi, Thịt bò khô, Mắm, Hành, tiêu,Tỏi, Ớt

ôi ôi,lại làm ăn lớn rồi đây,chúc bà đếm xiền mỏi tay nhé

 

Ðề: nhiều món Đà Nẵng✿◕ ‿ ◕✿Chả cá, Cá khô, Cá tươi, Thịt bò khô, Mắm, Hành, tiêu,Tỏi, Ớt

bà ơi tôi lấy cá thu roi bà dạy tôi làm ruốc với nhá hihi

 

Ðề: nhiều món Đà Nẵng✿◕ ‿ ◕✿Chả cá, Cá khô, Cá tươi, Thịt bò khô, Mắm, Hành, tiêu,Tỏi, Ớt

Này gái, có cá ngừ không? Chị muốn lấy 1.5kg. Ko bít còn lưu đ/c và đt của tôi ko nữa? không 9 không 3 bốn 5 tám 1 tám 6 nhé!

 

Ðề: nhiều món Đà Nẵng✿◕ ‿ ◕✿Chả cá, Cá khô, Cá tươi, Thịt bò khô, Mắm, Hành, tiêu,Tỏi, Ớt

em vẫn còn lưu đó chị ơi. Chủ nhật hàng về chị nha

 

Ðề: nhiều món Đà Nẵng✿◕ ‿ ◕✿Chả cá, Cá khô, Cá tươi, Thịt bò khô, Mắm, Hành, tiêu,Tỏi, Ớt

Cảm ơn gái, chị lấy thêm 1kg chả cá viên để nấu canh cải. Loại này là loại chưa chiên em nhi? Vậy chốt lại là 1.5kg cá ngừ và 1kg chả cá viên nhé.