Toàn quốc: MIẾN DONG NHÀ LÀM ,100% bột dong giềng,không hóa chất, bột chè loại ngon,kính mời cả nhà

Ðề: Miến dong nhà làm,100% bột dong giềng,không hóa chất, bột chè loại ngon, mời các mẹ ủn

Dưa chuột hấp miến

Món ngon hàng ngày


Dưa chuột hấp miến
theo afamily.vn

Bạn sợ tăng cân? Bạn vẫn muốn ăn những món ăn bắt mắt? Mình cùng làm món ăn đẹp mắt, ngon miệng mà ít béo nhé
Nguyên liệu:

Dưa chuột: 4 quả
Miến: 100gr
Tôm: 100gr
Mực: 100gr
Ớt xanh, đỏ: mỗi loại 50gr.
Nước dùng: 100ml,
Bột năng, gia vị

Chế biến:

- Miến ngâm mềm, cắt khoảng 1cm
- Tôm, mực làm sạch, ớt thái hạt lựu
- Dưa chuột rửa sạch, khoét bỏ ruột
- Trộn lẫn miến, tôm, mực và ớt, nhồi vào dưa chuột hấp trong vòng 10 phút
- Nước sốt: đun nước dùng, thêm gia vị vừa ăn cùng 1 muỗng cà phê bột năng tạo độ sánh
- Dưa chuột hấp chín cho ra đĩa, dội nước sốt dùng nóng.

 

Ðề: Miến dong nhà làm,100% bột dong giềng,không hóa chất, bột chè loại ngon, mời các mẹ ủn



ảnh mới chụp sáng nay đây ạ

 

Re: Miến dong nhà làm,100% bột dong giềng,không hóa chất, bột chè loại ngon, mời các mẹ ủn

Chị thấy miến được phơi nắng, nhưng hôm nay còn có nắng, hôm nào mưa hoặc ko có nắng thì làm sao, đang phơi thế này mà gặp mưa thì miến có bị hỏng không?

 

Ðề: Re: Miến dong nhà làm,100% bột dong giềng,không hóa chất, bột chè loại ngon, mời các m

nhà e phải xem thời tiết 3,4 ngày rồi mới làm mẹ ạ, hôm nào mưa thì nghỉ làm vì miến dong nó phải có nắng thì sợi miến nó mới dai, ngon mẹ ạ còn nếu gặp mưa thì miến không hỏng được, nếu mưa liên tục nhiều ngày cơ mới sợ nhưng mà hiếm khi nhà e bị lắm vì 1 mẻ miến cũng khá nhiều tiền nên nhà e cũng phải xem thời tiết cẩn thận

 

Ðề: MIẾN DONG NHÀ LÀM ,100% bột dong giềng,không hóa chất, bột chè loại ngon,kính mời cả n

C ơi bột chè nấu giống như bột sắn phải k ạ? Nhà e hay ăn miến dong nếu miến nhà c ngon e ủng hộ dàu

 

Ðề: MIẾN DONG NHÀ LÀM ,100% bột dong giềng,không hóa chất, bột chè loại ngon,kính mời cả n

Mình chưa dùng bột sắn nên chưa biết bạn ạ nhưng mấy bà bán xôi chè gần nhà mình toàn mua bột nhà minh thôi, miến mà k ngon mình hoàn lại tiền gấp đôi luôn nhé hihi

 

Ðề: MIẾN DONG NHÀ LÀM ,100% bột dong giềng,không hóa chất, bột chè loại ngon,kính mời cả n

Miến xào hải sản
theo afamily.vn

Khi nào chán cơm và thèm chút gì đó khác đi để đổi bữa, mình thường nghĩ đến bún, miến, phở. Và lần này thì miến xào hải sản được lựa chọn ăn no luôn.

Miến xào ăn trừ cơm, ngon lắm nhé
Nguyên liệu:

_ 1 bịch miến 210g

_ 150g tôm sú

_ 50g tôm khô

_ 150g mực nang hoặc ống

_ 1 củ hành tây nhỏ

_ 1 củ cà rốt nhỏ

_ 25g nấm đông cô

_ 1 nắm rau răm xắt nhỏ

_ Gia vị, Dầu hào, dầu mè
Cách làm

* Chuẩn bị:

_ Miến ngâm nước nở mềm để ráo

_ Hành tây xắt múi cau nhỏ xào sơ với chút dầu

_ Cà rốt cắt sợi xào sơ nêm xíu bột niêm

_ Nấm đông cô ngâm nở cắt làm ba

_ Mực rửa sạch, khía bông xắt miếng vừa ăn

_ Tôm lột vỏ chừa đuôi , chẻ lưng lấy chỉ đen

* Chế biến

_ Xào nấm đông cô nêm gia vị, cho 1/2 chén nước vào chảo nấu cho chín

_ Mực, tôm xào chín nêm gia vị

_ Tôm khô ngâm mềm để ráo xào sơ

_ Xào miến: Cho 1/3 chén dầu vào chảo phi thơm với 1ms tỏi băm, cho miến vào xào nêm bột nêm + đường đảo liên tục cho cà rốt + hành tây + nấm + tôm + mực + tôm khô đảo đều nêm xíu nước tương + 1 muỗng súp dầu mè + 1 muỗng súp dầu hào đảo cho miến thật đều gia vị & tôm mực, cuối cùng cho 1 muỗng cafe tiêu + rau răm vào trộn đều là được.

_ Ăn nóng kèm nước tương

 

Ðề: MIẾN DONG NHÀ LÀM ,100% bột dong giềng,không hóa chất, bột chè loại ngon,kính mời cả n

oánh dấu đã, nhà mình vẫn còn miến, hết sẽ ủng hộ bạn nhé

 

Ðề: MIẾN DONG NHÀ LÀM ,100% bột dong giềng,không hóa chất, bột chè loại ngon,kính mời cả n

Cảm chị nhé, lúc nào hết pm e nhé

 

Ðề: MIẾN DONG NHÀ LÀM ,100% bột dong giềng,không hóa chất, bột chè loại ngon,kính mời cả n

e xin chỉnh lại giá miến chút xíu vì giá bột dong giềng tươi tăng ạ

 

Ðề: MIẾN DONG NHÀ LÀM ,100% bột dong giềng,không hóa chất, bột chè loại ngon,kính mời cả n

Đổi món với miến xào cua bể
theo afamily

Miến xào cua bể đổi món cho cả nhà cuối tuần, chế biến nhanh lại dễ ăn, chỉ với món này thôi bạn đã có cả một bữa tiệc nhỏ với bạn bè và người thân rồi.

Nguyên liệu


• 100 gr miến đậu xanh, ngâm mềm với nước ấm
• 100 gr thịt cua
• 1/2 củ hành tây, cắt miếng mỏng
• 1 cái nấm mèo lớn, ngâm nở, cắt sợi
• 3 nhánh hành lá, cắt khúc
• 3 tép tỏi lột, bằm nhuyễn
• 1 trứng gà, khuấy tan

Gia vị

• 1,5 muỗng cà phê hạt nêm
• Tiêu xay: cho vừa
• 2 muỗng canh dầu ăn
• 1/2 chén nước lọc
• 1 muỗng cà phê r*** trắng

Nước chấm
• 1 chén nước mắm chua ngọt


Thực hiện

1. Trứng gà chiên mỏng, cắt sợi.
2. Thịt cua luộc sơ với ít r***, vớt ra để ráo nước.
3. Xào tỏi bằm cho thơm, thêm hành tây, hành lá, nấm mèo, thịt cua vào đảo đều.
4. Cho tiếp nước lọc và hạt nem, tiêu xay cho vừa ăn.
5. Thêm miến đậu xanh vào xào đều đến khi hỗn hợp miến đậu xanh ráo nước là được.
6. Múc miến xào cua vào đĩa, để trứng gà lên trên, rồi dùng nóng.

Lưu ý:

• Để thịt cua đỡ bị tanh khi ăn: Luộc sơ thịt cua với ít r*** trước khi xào.
• Để miến khi xào không bị dính với nhau: Ngâm sơ miến với nước ấm, không luộc.

 

Ðề: MIẾN DONG NHÀ LÀM ,100% bột dong giềng,không hóa chất, bột chè loại ngon,kính mời cả n

đánh dấu. chờ phản hồi của các mẹ

 

Ðề: MIẾN DONG NHÀ LÀM ,100% bột dong giềng,không hóa chất, bột chè loại ngon,kính mời cả n

Cám ơn chị nhé, lúc nào thèm miến ghé qua nhà e nhé

 

Ðề: MIẾN DONG NHÀ LÀM ,100% bột dong giềng,không hóa chất, bột chè loại ngon,kính mời cả n

Trước em làm ở Hoài đức, tết đặt ở đây hàng chục kg, công nhận nếu miến làm nguyên chất thì ngon và ngậy kinh khủng. Giờ không làm ở đó nữa, oánh dấu đặt hàng tết ở nhà chị

 

Ðề: MIẾN DONG NHÀ LÀM ,100% bột dong giềng,không hóa chất, bột chè loại ngon,kính mời cả n

Ở hoài đức thì có ai làm ,hoặc dân ở đó mới tìm dc miến ngon thôi chứ bt thì cũng hơi khó mẹ nó ạ

 

Ðề: MIẾN DONG NHÀ LÀM ,100% bột dong giềng,không hóa chất, bột chè loại ngon,kính mời cả n

4. Miến xào cua, ăn nhiều không ngán
Sợi miến vừa mềm vừa dai ăn cùng với thịt cua ngon ngọt khiến bạn dễ dàng 'tiêu thụ' hết cả đĩa lớn.

Sợi miến vừa mềm vừa dai ăn cùng với thịt cua ngon ngọt khiến bạn dễ dàng 'tiêu thụ' hết cả đĩa lớn.

Nguyên liệu:

- 1 con cua
- 100g miến dong, hay miến đậu xanh
- Hạt tiêu, muối, nước mắm, hành lá, rau răm, rau mùi, hạt nêm
- Hạt điều tạo màu
- Hành hương, ớt bột (nếu bạn ăn cay).

 

Ðề: MIẾN DONG NHÀ LÀM ,100% bột dong giềng,không hóa chất, bột chè loại ngon,kính mời cả n

Miến trộn mực và rau củ
Sợi miến dai được trộn cùng với mực, thêm dưa leo, cà rốt, điểm chút chua chua ngọt ngọt và cay cay của ớt và khế.

12-894005-1375790624_500x0.jpg

Nguyên liệu:

- 150g miến dong, hoặc miến đậu xanh
- Nửa con mực ống nhỏ
- 1 quả dưo leo
- Nửa củ cà rốt
- Nửa quả khế chua
- Rau thơm, rau răm
- Nước mắm, tỏi, ớt, chanh và muối
- Lạc rang vàng, giã thô.

Cách làm:

1-763050-1375790625_500x0.jpg


Bước 1:

- Khế chua cắt khìa bên ngoài, thái sợi mỏng, vắt cho bớt chất chua.

2-910772-1375790625_500x0.jpg


Bước 2:

- Cà rốt gọt vỏ, bào mỏng, luộc sơ để cà rốt chín.

3-686063-1375790625_500x0.jpg


Bước 3:

- Dưa leo rửa sạch, bỏ hột, bào mỏng, trộn vào bát dưa leo nửa thìa nhỏ muối, để yên khoảng 15 phút, sau đó dùng tay sạch vắt ráo nước.

4-742860-1375790626_500x0.jpg


Bước 4:

- Mực rửa sạch, lột bỏ da.

5-205101-1375790626_500x0.jpg


Bước 5:

- Miến ngâm nước khoảng 15 phút cho nở, sau đó chần qua nồi nước sôi, vớt miến ra xả qua nước lạnh để miến không bị dính chùm, để lên rổ cho ráo nước.

6-748266-1375790626_500x0.jpg


Bước 6:

- Luộc mực chín, thái lát vừa ăn.

8-377202-1375790626_500x0.jpg


Bước 7:

- Tỏi ớt giã nhuyễn, pha một thìa canh nước mắm, một thìa canh đường, hai thìa canh nước lọc, khuấy cho tan đường, đổ tỏi và ớt đã giã nhuyễn vào bát nước mắm.

7-849456-1375790627_500x0.jpg


Bước 8:

- Trộn dưa leo, khế, cà cốt vào bát to.

10-612400-1375790627_500x0.jpg


Bước 9:

- Thêm miến vào, đổ bát nước mắm vào bát, tay đeo nylon sạch, trộn đều.

11-259947-1375790627_500x0.jpg


Bước 10:

- Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, thêm rau thơm vào trộn cùng. Cuối cùng múc ra đĩa, bên trên rắc ít lạc rang.

 

Ðề: MIẾN DONG NHÀ LÀM ,100% bột dong giềng,không hóa chất, bột chè loại ngon,kính mời cả n

Đánh dấu.................................. nhà mình cũng thích ăn miến. Bạn có thêm các chính sách khác cho người mua ăn thử đi vì mua nhiều ko dám (chưa thử sợ ko ngon) + tiền ship hàng nữa thì giá đội lên rất cao.

 

Ðề: MIẾN DONG NHÀ LÀM ,100% bột dong giềng,không hóa chất, bột chè loại ngon,kính mời cả n

nhà e có chị ạ, đang trong thời gian chờ các mẹ phản hồi nên e cũng ko lấy giá ship đâu chị ạ, chị cứ dùng thử 1kg thì e cũng ship cho chị

 

Ðề: MIẾN DONG NHÀ LÀM ,100% bột dong giềng,không hóa chất, bột chè loại ngon,kính mời cả n

Japchae - miến trộn Hàn Quốc
Miến trộn với nhiều màu sắc đẹp, lại nhiều rau, ăn mãi không ngán.

mthq-6-860673-1368132898_500x0.jpg

Nguyên liệu:

- 300g thịt bò mềm, có thể dùng thịt lợn
- Nửa củ hành tây
- Nửa củ cà rốt
- 1 mớ rau bó xôi
- Nửa gói miến Hàn
- 1 thìa canh nước tương
- 1 thìa nhỏ đường
- Nửa thìa nhỏ hạt nêm Hàn, có thể thay bằng hạt nêm bình thường
- 1 thìa canh vừng (mè) rang chín
- 1/2 thìa canh dầu mè nguyên chất màu đen, có thể thay bằng xì dầu.
- 1 thìa canh tỏi bằm
- Dầu ăn.

Cách làm:

- Thịt bò thái lát mỏng, trộn vào thịt bò nửa thìa nhỏ muối, chút hạt tiêu và nửa thìa nhỏ dầu mè.

- Cà rốt, hành tây, rau bó xôi cắt khúc ngắn bằng ngón tay, tất cả rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.

- Cà rốt cắt thành sợi nhỏ, hành tây bổ múi cau hoặc cắt khúc ngắn.

- Đun nồi nước sôi, đổ vào một thìa nhỏ dầu ăn, cho rau bó xôi vào chần sơ, xả lại ngay với nước lạnh, để lên rổ cho ráo nước.

- Bắc chảo lên bếp, chảo nóng, đổ vào một thìa nhỏ dầu ăn, đổ hành tây vào xào, thêm cà rốt vào xào cùng từ 2 - 3 phút, nêm vào chút muối, cà rốt vừa chín tới.

- Dùng chảo đó, cho tỏi vào phi thơm, đổ thịt bò vào xào, nhanh tay và lửa lớn để thịt không bị dai.

- Miến luộc chín tới trong nước sôi chừng 5 phút cho miến mềm, nở tròn, ăn thử thấy sợi miến đủ mềm, đổ ra rổ cho ráo nước.

- Cho tất cả thịt bò, rau bó xôi, cà rốt, hành tây vào thố lớn, nêm vào nước tương, đường, hạt nêm, vừng rang vàng, dầu mè vào hỗn hợp, trộn đều, gia giảm theo ý thích. Món này thường có vị hơi ngọt.

- Bày ra đĩa và rắc thêm vừng rang vàng lên trên để trang trí. Không cần ăn kèm với gia vị thêm nữa, có thể chuẩn bị từ sớm, trộn rồi để đó, ăn nguội mới đúng kiểu.