Hà Nội: THỰC PHẨM HÀN QUỐC, ĐẾ BÁNH PIZZA, TÔM BÒ VIÊN, HÁ CẢO DIMSUM bán buôn

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi white shop, 4/1/2013.

  1. white shop

    white shop 0167.200.5227 - Peter Cat

    Tham gia:
    13/6/2010
    Bài viết:
    3,204
    Đã được thích:
    311
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: ĐẾ BÁNH PIZZA DÀY MỎNG ĐỀU 15k/CÁI, PHOMAI QUE 4K, PHOMAI MOZZA 160K/KG, BƠ ANCHOR 170

    Nguyên liệu:





    [​IMG]
    - 750gr bột mì, 2 thìa dầu olive, 1/2 thìa café muối, 2 thìa đường, 1 gói bột nở men bánh mì (7mg), 300ml nước ấm, không được nóng quá vì sẽ làm chết men, nếu lạnh quá men sẽ không dậy được.
    - Nhân bánh: Bạn có thể chọn chà bông, cá hộp, tôm, sò, ngao, xúc xích, tôm, bò... Rau quả: cà chua, ớt Đà Lạt (xanh, đỏ hoặc vàng), hành tây.

    - Các hương vị như lá thơm basilic, origan (cây kinh giới), nhất là dầu o liu và pho mát Mozzarella (pho mát Ý) thì không thể thiếu.

    Cách chế biến:



    [​IMG]
    Cho bột trộn với đường, muối, dầu olive. Hòa tan men với nước ấm, cho vào hỗn hợp trên rồi đánh thật đều tay cho bột dậy. Ủ bột trong khoảng 1h cho bột nở là được.



    [​IMG]
    Chia bột thành từng phần nhỏ, trải ra thớt và cán mỏng vừa phải.



    [​IMG]
    Ớt Đà Lạt, hành tây thái lát mỏng, phô mai bào sợi, tôm lột vỏ, bỏ đầu.



    [​IMG]
    Thoa dầu đều lên mặt bánh, rắc lá basilic và sau cùng là nước sốt pizza sauce.



    [​IMG]
    Xếp đều tôm lên mặt bánh.



    [​IMG]
    Tiếp đến cho ớt, hành tây đã thái lên trên. Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ, nướng trong vòng 15 phút.



    [​IMG]
    Lấy bánh ra khỏi lò, rắc phô mai bào sợi lên. Cho vào lò nướng tiếp 5 phút nữa là được.



    [​IMG]
    Bánh nướng chín, cho ít tương cà, tương ớt lên trên rồi thưởng thức.
     
  2. congbaolong_cutom

    congbaolong_cutom Thành viên chính thức

    Tham gia:
    18/10/2013
    Bài viết:
    197
    Đã được thích:
    43
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: ĐẾ BÁNH PIZZA DÀY MỎNG ĐỀU 15k/CÁI, PHOMAI QUE 4K, PHOMAI MOZZA 160K/KG, BƠ ANCHOR 170

    mn sang ngày mới đắt hàng nha :)))
     
  3. white shop

    white shop 0167.200.5227 - Peter Cat

    Tham gia:
    13/6/2010
    Bài viết:
    3,204
    Đã được thích:
    311
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: ĐẾ BÁNH PIZZA DÀY MỎNG ĐỀU 15k/CÁI, PHOMAI QUE 4K, PHOMAI MOZZA 160K/KG, BƠ ANCHOR 170

    vâng em cám ơn chị nhé ^^
     
  4. hiendo79

    hiendo79 0979033110 & 0943439646

    Tham gia:
    20/2/2012
    Bài viết:
    7,341
    Đã được thích:
    1,128
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: ĐẾ BÁNH PIZZA DÀY MỎNG ĐỀU 15k/CÁI, PHOMAI QUE 4K, PHOMAI MOZZA 160K/KG, BƠ ANCHOR 170

    Bạn ơi, nếu như lấy combo 158k đó thì có đủ cả phô mai và sốt đi kèm cho 5 đế bánh rùi à?
    Phí ship qua Mỹ Đình hoặc Phạm Văn Đồng như thế nào đấy?
     
  5. white shop

    white shop 0167.200.5227 - Peter Cat

    Tham gia:
    13/6/2010
    Bài viết:
    3,204
    Đã được thích:
    311
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: ĐẾ BÁNH PIZZA DÀY MỎNG ĐỀU 15k/CÁI, PHOMAI QUE 4K, PHOMAI MOZZA 160K/KG, BƠ ANCHOR 170

    ship qua mỹ đình hoặc phạm văn đồng phí ship 25k chị ạ vì xa nhà em quá. Đã đầy đủ phomai và sốt + lá thơm r chị ạ.
     
  6. white shop

    white shop 0167.200.5227 - Peter Cat

    Tham gia:
    13/6/2010
    Bài viết:
    3,204
    Đã được thích:
    311
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: ĐẾ BÁNH PIZZA DÀY MỎNG ĐỀU 15k/CÁI, PHOMAI QUE 4K, PHOMAI MOZZA 160K/KG, BƠ ANCHOR 170

    Hôm nay có mẹ nào đặt gì ko ạ ^^
     
  7. bogaugau

    bogaugau Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    22/11/2012
    Bài viết:
    2,903
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: ĐẾ BÁNH PIZZA DÀY MỎNG ĐỀU 15k/CÁI, PHOMAI QUE 4K, PHOMAI MOZZA 160K/KG, BƠ ANCHOR 170

    hôm nào tự làm pizza tặng ck yêu mới được :)
    chủ top đắt hàng nhé
     
  8. white shop

    white shop 0167.200.5227 - Peter Cat

    Tham gia:
    13/6/2010
    Bài viết:
    3,204
    Đã được thích:
    311
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: ĐẾ BÁNH PIZZA DÀY MỎNG ĐỀU 15k/CÁI, PHOMAI QUE 4K, PHOMAI MOZZA 160K/KG, BƠ ANCHOR 170

    vâng em cám ơn chị nhé .
     
  9. white shop

    white shop 0167.200.5227 - Peter Cat

    Tham gia:
    13/6/2010
    Bài viết:
    3,204
    Đã được thích:
    311
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: ĐẾ BÁNH PIZZA DÀY MỎNG ĐỀU 15k/CÁI, PHOMAI QUE 4K, PHOMAI MOZZA 160K/KG, BƠ ANCHOR 170

    Hầu hết các bé đều thích ăn phô mai que vì vị giòn dụm thơm ngon hấp dẫn của nó. Tuy nhiên, khi mua phô mai que cho bé từ hàng quán ngoài đường các mẹ đều rất lo lắng sợ không bảo đảm vệ sinh thực phẩm. Sao mẹ không tự tay vào bếp làm phô mai que cho bé ăn nhỉ. Mời các mẹ tham khảo 2 cách làm phô mai que sau nhé
    [h=3]Cách làm phô mai que cho bé thứ nhất[/h][​IMG]
    Những nguyên liệu làm phô mai que:
    2 quả trứng gà
    Một ít sữa tươi không đường
    Một ít muối ăn
    Bột mỳ
    Bột chiên xù
    Phô mai mozzarella (loại phô mai dùng để làm Pizza. Bạn có thể mua phô mai mozzarella ở các siêu thị).
    Cùng tiến hành làm phô mai que nào:
    Bước 1: Thái phô mai thành từng miếng hình vuông với độ dày vừa phải. Lưu ý không nên thái quá mỏng hoặc quá dày. Nếu thái quá mỏng thì phô mai dễ bị hãy khi bạn lăn bột. Trong trường hợp thái quá dày ăn sẽ gây ngán.
    [​IMG]
    Bước 2: Chuẩn bị sẵn 3 tô lớn. Tô thứ nhất đựng bột mỳ. Tô thứ 2 dùng dựng trứng gà được đánh lên, cho thêm 2 hoặc 3 thìa sữa tươi không đường nếu bạn thích ăn béo. Bát thứ 3 để bột chiên xù. Bạn có thể cho một chút muối ăn vào trứng gà hoặc bột mỳ nếu muốn phô mai que có vị mặn khi ăn.
    [​IMG]
    Bước 3: Lăn phô mai que qua bột mỳ. Sau đó lăn qua trứng gà. Bạn có thể lặp lại bước này một lần nữa để nó có lớp vỏ dày hơn.
    [​IMG]
    Sau khi lăn phô mai qua tô trứng, bạn tiếp tục lăn thỏi phô mai qua bột chiên xù. Hãy đảm bảo bột chiên xù bám ở mọi chỗ trên thỏi phô mai nhé!
    [​IMG]
    Bước 4: Để cho phô mai thật giòn và ngon, bạn có thể để các thỏi phô mai sau khi đã lăn qua các lớp bột vào ngăn đá của tủ lạnh. Quá trình này tốt nhất nên diễn ra trong thời gian 1 tiếng. Nếu không muốn đợi lâu, bạn cũng có thể bỏ qua bước này.
    Bước 5: Lấy phô mai từ trong tủ lạnh và bắt đầu rán. Bạn cần dùng nhiều dầu ăn để đảm bảo phô mai được ngập dầu khi cho vào chảo. Đun chảo dầu ăn cho tới khi dầu thật nóng, sau đó vặn nhỏ lửa và bắt đầu cho vào rán.
    [​IMG]
    Thời gian rán khoảng chừng 1-2 phút trong lửa lớn. Lưu ý để lửa lớn cho lớp bột xù phía ngoài mau chính (nếu để lửa nhỏ bạn phải đun lâu và có nguy cơ lõi phô mai sẽ bị xì ra ngoài. Sau 2 phút, hãy lấy phô mai que ra và để vào một chiếc đĩa có lót giấy ăn. Giấy ăn sẽ hút hết lượng dầu ăn thừa còn đọng lại.
    Cuối cùng, hãy chuẩn bị các loại nước để thưởng thức món phô mai que thôi nào! Thông thường phô mai que được ăn với tương cà và tương ớt. Tuy nhiên, bạn có thể dùng với hỗn hợp tương cà, tương ớt và mayonaise để có độ béo và ngậy, sẽ làm món phô mai này thêm hấp dẫn. Vậy là bạn đã hoàn thành món “ăn vặt” độc đáo này cho bé rồi đấy. Chúc bạn thành công nhé.
     
  10. hat_de_cuoi

    hat_de_cuoi Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/10/2009
    Bài viết:
    1,273
    Đã được thích:
    339
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: ĐẾ BÁNH PIZZA DÀY MỎNG ĐỀU 15k/CÁI, PHOMAI QUE 4K, PHOMAI MOZZA 160K/KG, BƠ ANCHOR 170

    Em ơi nướng mặt dưới thì khác gì đế bình thường?
     
  11. white shop

    white shop 0167.200.5227 - Peter Cat

    Tham gia:
    13/6/2010
    Bài viết:
    3,204
    Đã được thích:
    311
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: ĐẾ BÁNH PIZZA DÀY MỎNG ĐỀU 15k/CÁI, PHOMAI QUE 4K, PHOMAI MOZZA 160K/KG, BƠ ANCHOR 170

    đế đó là đế đã nướng vàng mặt dưới r chị ạ :)
     
  12. Moon_8xhn

    Moon_8xhn Bột bánh bao: 0982 068 56

    Tham gia:
    1/12/2011
    Bài viết:
    1,254
    Đã được thích:
    325
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: ĐẾ BÁNH PIZZA DÀY MỎNG ĐỀU 15k/CÁI, PHOMAI QUE 4K, PHOMAI MOZZA 160K/KG, BƠ ANCHOR 170

    HIc tuần rồi bảo ghé vào mua đế pizza về làm mà k thể nào nhớ nổi địa chỉ ( chủ quan chỉ đọc rồi nhớ k ghie ):(
    Cuối tuần này ghé qua mua :p
     
  13. kimoanh020186

    kimoanh020186 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    13/8/2012
    Bài viết:
    3,536
    Đã được thích:
    984
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: ĐẾ BÁNH PIZZA DÀY MỎNG ĐỀU 15k/CÁI, PHOMAI QUE 4K, PHOMAI MOZZA 160K/KG, BƠ ANCHOR 170

    chị qua cửa hàng ở đặng văn ngữ mua thì có sẵn đế piza không em? cuối tuần muốn thử nghiệm làm piza nên chỉ mua khoảng 2 đế vừa thôi
     
  14. white shop

    white shop 0167.200.5227 - Peter Cat

    Tham gia:
    13/6/2010
    Bài viết:
    3,204
    Đã được thích:
    311
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: ĐẾ BÁNH PIZZA DÀY MỎNG ĐỀU 15k/CÁI, PHOMAI QUE 4K, PHOMAI MOZZA 160K/KG, BƠ ANCHOR 170

    có chị ạ, chị cứ qua nhé .
     
  15. Nhược Ninh

    Nhược Ninh

    Tham gia:
    19/9/2012
    Bài viết:
    18,785
    Đã được thích:
    3,307
    Điểm thành tích:
    2,163
    Ðề: ĐẾ BÁNH PIZZA DÀY MỎNG ĐỀU 15k/CÁI, PHOMAI QUE 4K, PHOMAI MOZZA 160K/KG, BƠ ANCHOR 170

    Nhìn cánh gà chiên nhà chị mà em đói não hết ruột rồi đây này............................................
     
  16. white shop

    white shop 0167.200.5227 - Peter Cat

    Tham gia:
    13/6/2010
    Bài viết:
    3,204
    Đã được thích:
    311
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: ĐẾ BÁNH PIZZA DÀY MỎNG ĐỀU 15k/CÁI, PHOMAI QUE 4K, PHOMAI MOZZA 160K/KG, BƠ ANCHOR 170

    hi hôm nào thử đi bạn .
     
  17. Me_sau09

    Me_sau09 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    26/12/2011
    Bài viết:
    7,772
    Đã được thích:
    3,959
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: ĐẾ BÁNH PIZZA DÀY MỎNG ĐỀU 15k/CÁI, PHOMAI QUE 4K, PHOMAI MOZZA 160K/KG, BƠ ANCHOR 170

    Em ơi
    Cho chị

    PHOMAI MOZZARELLA -200k/kg chưa bào ( làm phô mai que -= cái này đúng ko em )
    Thêm 1 gói 20k lá oregano.
    100gr phô mai bột
    ship cho chị qua 37 hàng giấy trong giờ hc nhé
    Sđt 0982212386
    Thanks
     
    white shop thích bài này.
  18. Duong Berry

    Duong Berry Thành viên chính thức

    Tham gia:
    8/5/2012
    Bài viết:
    163
    Đã được thích:
    43
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: ĐẾ BÁNH PIZZA DÀY MỎNG ĐỀU 15k/CÁI, PHOMAI QUE 4K, PHOMAI MOZZA 160K/KG, BƠ ANCHOR 170

    phô mai mozzarella nguyên miếng bao nhiêu tiền 1kg hả ấy?
     
    white shop thích bài này.
  19. white shop

    white shop 0167.200.5227 - Peter Cat

    Tham gia:
    13/6/2010
    Bài viết:
    3,204
    Đã được thích:
    311
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: ĐẾ BÁNH PIZZA DÀY MỎNG ĐỀU 15k/CÁI, PHOMAI QUE 4K, PHOMAI MOZZA 160K/KG, BƠ ANCHOR 170

    nguyên miếng 180k/kg chị ạ .
     
  20. white shop

    white shop 0167.200.5227 - Peter Cat

    Tham gia:
    13/6/2010
    Bài viết:
    3,204
    Đã được thích:
    311
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: ĐẾ BÁNH PIZZA DÀY MỎNG ĐỀU 15k/CÁI, PHOMAI QUE 4K, PHOMAI MOZZA 160K/KG, BƠ ANCHOR 170

    hôm trước em vội vàng thế nào đọc nhầm thành 200gr. chị có lấy thêm ko ạ?
     

Chia sẻ trang này