Hà Nội: Cá mú đỏ-đem lại may mắn cho cả năm, quà biếu ý nghĩa độc đáo

Ðề: MỜI ĂN THỬ SP-Gà vườn, Thịt lợn ăn cám gạo, Bánh chưng, Cá kho khô vùi đống tro.

Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế
21-09-2013 14:01:06 | Ngân Ngân, ảnh: aFamily.vn - Theo Trí Thức Trẻ
chia sẻ
Với cách kho cá kiểu này, bạn có món cá kho vừa đơn giản, vừa ngon cơm, lại hấp dẫn cho những ai không thích ăn cá vì mùi tanh của cá.

Thực đơn: Cá kho riềng và canh cải nấu tôm
Cách kho cá độc đáo mà ngon
Bò kho khế - món ngon ngày mát trời
Sườn kho trứng cút đậm đà mềm thơm

Bạn cần chuẩn bị những nguyện liệu sau để làm cá kho húng quế:

- 2 con cá nục hoặc cá gì bạn thích

- Vài nhánh húng quế

- 1 lóng gừng

- Gia vị: nước tương, dầu hào, đường


Cá làm sạch, cắt khúc nhỏ vừa cho vào nồi, ướp với tí muối, tiêu.

Rau quế rửa sạch, nhặt thành từng là nhỏ.

Làm nóng chút dầu trong chảo, chờ dầu nóng, cho cá vào chiên sơ cho vàng đều hai mặt, bạn không cần chiên chín.

Cho vào tộ kho cá chút dầu ăn, xếp vài lát gừng cắt mỏng vào dưới đáy rồi xếp cá vào, rải rau quế xung quanh.


Bạn cho vào chén 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương 2-3 muỗng canh nước và tí xíu đường rồi quậy đều cho tan, sau đó đổ vào nồi kho cá, bắc lên bếp và kho lửa vừa cho đến khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ, thỉnh thoảng lắc đều nồi cho cá đừng dính vào đáy nồi và cá được thấm đều gia vị. Kho cho đến khi nước cạn thì tắt bếp.

Lấy cá ra dùng với cơm nóng rất ngon.

Cá rất tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng thích ăn cá bởi mùi tanh của nó. Với cách kho cá kiểu này, ngay cả những người không thích ăn cá cũng sẽ dễ dàng bị chinh phục bởi vị gừng, mùi của húng quế tạo nên một mùi thơm át cả mùi tanh của cá. Khi mát trời, với chút cá kho húng quế và bát cơm trắng bạn vẫn cảm giác ngon miệng đến lạ thường. Bạn có thể dùng kèm thêm dưa leo để chấm với nước kho cá cũng rất ngon đấy!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

 

Ðề: MỜI ĂN THỬ SP-Gà vườn, Thịt lợn ăn cám gạo, Bánh chưng, Cá kho khô vùi đống tro.

cá khô có mùi thơm ngon thật ý, nhưng e k biết làm thế nào để cá nóng trước khi ăn, hichic

 

Ðề: MỜI ĂN THỬ SP-Gà vườn, Thịt lợn ăn cám gạo, Bánh chưng, Cá kho khô vùi đống tro.

Em ơi, chỉ cần quay lò vi sóng lại là dc mà em. Cá lại nóng hổi mà vẫn dẻo thơm e ạ. Nếu không thì em lấy nồi cơm điện, bỏ hết cơm ra nhé, cho cá vào cắm nóng nồi là 1 lát cá cũng nóng theo.

 

Ðề: MỜI ĂN THỬ SP-Gà vườn, Thịt lợn ăn cám gạo, Bánh chưng, Cá kho khô vùi đống tro.

Chào ngày mới, tuần mới cả nhà nhé! Chúc cm làm việc hiệu quả, mua sắm thành công!

 

Ðề: MỜI ĂN THỬ SP-Gà vườn, Thịt lợn ăn cám gạo, Bánh chưng, Cá kho khô vùi đống tro.

[/URL][/IMG]

 

Ðề: MỜI ĂN THỬ SP-Gà vườn, Thịt lợn ăn cám gạo, Bánh chưng, Cá kho khô vùi đống tro.

chị ơi! nhà e ăn cá rồi! ngon lắm! e cảm ơn chị nhé!

 

Ðề: MỜI ĂN THỬ SP-Gà vườn, Thịt lợn ăn cám gạo, Bánh chưng, Cá kho khô vùi đống tro.

Hi em, thanks e nhé! Thỉnh thoảng có muốn ăn cá kho thì ới chị nhá em!

 

Ðề: MỜI ĂN THỬ SP-Gà vườn, Thịt lợn ăn cám gạo, Bánh chưng, Cá kho khô vùi đống tro.

[/URL][/IMG]

 

Ðề: MỜI ĂN THỬ SP-Gà vườn, Thịt lợn ăn cám gạo, Bánh chưng, Cá kho khô vùi đống tro.

Nhìn món bánh chưng mà thấy không khí tết gần kề rồi. chúc mẹ nó đắt hàng nhé

 

Ðề: MỜI ĂN THỬ SP-Gà vườn, Thịt lợn ăn cám gạo, Bánh chưng, Cá kho khô vùi đống tro.

Mình thích ăn cá kho nhừ, nhà mẹ nó kho lẫn thịt ko

 

Ðề: MỜI ĂN THỬ SP-Gà vườn, Thịt lợn ăn cám gạo, Bánh chưng, Cá kho khô vùi đống tro.

Mình cám ơn nhé! Khi nào có nhu cầu ới tớ phát nhé, ới có có liền.

 

Ðề: MỜI ĂN THỬ SP-Gà vườn, Thịt lợn ăn cám gạo, Bánh chưng, Cá kho khô vùi đống tro.

Đặt bánh chưng tết giá rổ thế nào đây mẹ nó?

 

Ðề: MỜI ĂN THỬ SP-Gà vườn, Thịt lợn ăn cám gạo, Bánh chưng, Cá kho khô vùi đống tro.

Chào bạn,
Nếu bạn thích cá kho nhừ xương, vẫn còn nước thì mình cũng có. Kho khô mới khó, chứ nhừ xương và vẫn còn nước thì dễ hơn nhiều. Cá kho lẫn thịt ba chỉ, khế chua, và các gia vị khác bạn ạ.

 

Ðề: MỜI ĂN THỬ SP-Gà vườn, Thịt lợn ăn cám gạo, Bánh chưng, Cá kho khô vùi đống tro.

Ăn thử bánh chưng & cá trắm kho nhà em rồi. Bánh chưng ngon, dền, nhiều nhân. Cá kho thì hơi khô em ạ, em cho hơi nhiều nước hàng nên nhìn miếng cá hơi mất cảm tình vì cứ đen kịt vào nhưng ăn thì ngon, kho nhừ

 

Ðề: MỜI ĂN THỬ SP-Gà vườn, Thịt lợn ăn cám gạo, Bánh chưng, Cá kho khô vùi đống tro.

Bạn ơi, rá rổ vẫn thế thôi mẹ nó nhé. Nguyên liệu thì có tăng, nhưng mình cũng không muốn tăng giá bán lên, vì các mẹ ai cũng muốn dc mua bánh ngon giá mềm mại mà.

 

Ðề: MỜI ĂN THỬ SP-Gà vườn, Thịt lợn ăn cám gạo, Bánh chưng, Cá kho khô vùi đống tro.

Em chào chị. Món cá em sẽ dặn các cụ ở nhà cho cực ít nước hàng, vì lúc cá vùi đống tro là nó cũng đậm màu hơn khi đun trên bếp rồi. Em cám ơn comment và góp ý của chị nhé.

 

Ðề: MỜI ĂN THỬ SP-Gà vườn, Thịt lợn ăn cám gạo, Bánh chưng, Cá kho khô vùi đống tro.

[/URL][/IMG]

 

Ðề: MỜI ĂN THỬ SP-Gà vườn, Thịt lợn ăn cám gạo, Bánh chưng, Cá kho khô vùi đống tro.

Mẹ nó cho mình order thử 1 nồi cá kho, 1 cái bánh chưng to nhé. Giao đến 152 Thụy Khuê giờ hành chính cho mình. sđt 0914915245

 

Ðề: MỜI ĂN THỬ SP-Gà vườn, Thịt lợn ăn cám gạo, Bánh chưng, Cá kho khô vùi đống tro.

Cho chị đặt thử 1 cặp bánh chưng thắp hương rằm nhé (ship ngày mai được không em?). Chị ở Thái hà, sđt của chị 0983064698

 

Ðề: MỜI ĂN THỬ SP-Gà vườn, Thịt lợn ăn cám gạo, Bánh chưng, Cá kho khô vùi đống tro.

Hi mẹ nó, mình lưu OD rồi, mai hoặc ngày kia mình sẽ giao hàng cho bạn mum thử nhé.