Toàn quốc: Mắm ngon 55k/1chai, trà sơn mật hồng sâm mát gan lợi tiểu

NƯỚC MẮM QUẢNG BÌNH

Em làm Nhà hàng ở Biển Nhật Lệ - Đồng Hới - Quảng Bình nên có nguồn nước mắm ngon do gia đình tự làm, không chất bảo quản của bà con làng biển đánh bắt gần bờ Nhân Trạch - huyện Bố Trạch - Quảng Bình ạ.

Mắm rất ngon, rõ vị mặn của mắm và hơi nặng mùi với người không quen - đây là đặc trưng của mắm không pha tạp chất, không pha mùi ạ. Rất nhiều anh chị, cơ quan đi du lịch Quảng Bình qua quán em cũng nhờ đóng mắm gửi ra Hà Nội ạ.

Các mẹ ăn quen nước mắm như thế này thì đặt hàng em gửi ra nhé.

Quy cách đóng: can 5L
Giá bán: 500.000 đồng/1 can. Các mẹ cứ mua cả can ăn dần nhé. Bà con người ta để mắm ăn cả năm đấy ạ.

Địa chỉ mua hàng: Số 4 Ngõ 47 Đường Láng - Hà Nội
Điện thoại: 0947494812.

 

Ðề: Mắm Thuyền Nan - Hương vị quê nhà, mặn mà tình mẹ

Mở hàng cho bạn nhé:

Ngày 25/1/2014, bạn ship cho mình 2 chai đến Số 101 ngõ 437 đường Ngọc lâm, quận Long Biên.

Người nhận hàng: Hiền - 0906.206. tám một sáu.

(Mình mua để nhà dùng nên không cần hộp hay túi gì đâu)

Hy vọng tìm được loại nước mắm nguyên chất chứ đa phần các loại mắm bán ở siêu thị toàn hóa chất thui, hic ...

Chúc bạn bán đắt hàng nha (u)

 

Ðề: Mắm Thuyền Nan - Hương vị quê nhà, mặn mà tình mẹ

mình qua tâm đến độ đạm của nước mắm, chưa dùng laọi này bao giờ.

 

Ðề: Mắm Thuyền Nan - Hương vị quê nhà, mặn mà tình mẹ

mình biết mắm này nhưng chưa dùng, đánh dấu ăn hết sẽ ủng hộ

 

Ðề: Mắm Thuyền Nan - Hương vị quê nhà, mặn mà tình mẹ

Khảng 30 độ đạm ạ.


Nước mắm nguyên chất giàu vitamin B12 và sắt, nuôi dưỡng tế bào thần kinh và tăng cường quá trình tạo máu, cho bạn tinh thần minh mẫn và nhiều năng lượng cho cuộc sống năng động.

Nghiên cứu cho thấy việc sử dụng nước mắm thường xuyên đã làm giảm tỷ lệ thiếu máu do thiếu sắt ở phụ nữ Việt Nam.
Chất béo Omega-3 có trong cá, tốt cho phát triển trí não, tim và mắt.

Trong nước mắm có đầy đủ acid amin, trong đó có các acid amin thiết yếu con người không tự tổng hợp được, phải bổ sung từ bên ngoài vào.

SỰ KHÁC BIỆT:

Biển Quảng Trị là vùng biển nước sâu, không nhiều phù sa và phù du nên nước biển xanh trong, cá săn chắc và ít mỡ. Đó là lý do vì sao các nước Nhật, Hàn, Đài Loan và Trung Quốc chọn nhập thủy hải sản từ vùng biển Quảng Trị.

Nắng nóng và gió Lào của Quảng Trị quyện vào mắm trong quá trình ủ, tạo nên hương vị đặc trưng, khác biệt cho từng giọt mắm.

Nắp chai được thiết kế đặc biệt giúp tiết kiệm mắm, không cho hơi nước trong quá trình nêm nấu bay trở ngược lại gây trở màu và trở mùi nước mắm.

Chai thủy tinh mới hoàn toàn để giữ mắm an toàn và lâu hơn.

Được làm từ cá tươi, đánh bắt ở vùng bãi ngang, gần bờ nên không dùng hóa chất bảo quản. Điều này quyết định rất lớn đến độ thơm ngon của nước mắm sau này.

 

Ðề: Mắm Thuyền Nan - Hương vị quê nhà, mặn mà tình mẹ

Vâng, cảm ơn chị. Hết mắm chị ủng hộ em nhé

 

Ðề: Mắm Thuyền Nan - Hương vị quê nhà, mặn mà tình mẹ

LƯU Ý KHI MỞ NẮP CHAI NƯỚC MẮM

Các mẹ thân mến,

Nắp chai Mắm Thuyền Nan được thiết kế đặc biệt gồm hai lớp nên rất kín và chắc chắn.

Chổ nước mắm chảy ra được thiết kế khá nhỏ để tiết kiệm mắm và ngăn không cho hơi nước trong quá trình nêm nấu bay trở ngược lại vào mắm, gây trở mùi, trở màu.

Nếu dùng nhiều và chỉ dùng để pha nước chấm thì có thể gỡ bỏ lớp bên trong, chỉ để lớp bên ngoài.

Khi cắt đầu chai nước mắm, hướng lưỡi dao vào bên trong, ấn nhẹ là ok. Còn muốn mở nắp bên trong thì dùng lưỡi dao khẩy nhẹ là nó ra liền.

Mắm Thuyền Nan rất đề cao tính an toàn, tiện lợi cho người sử dụng và cho sản phẩm.
Mn chuẩn bị Mắm Thuyền Nan cho dịp Tết này nhé, nó sẽ làm cho bữa cơm gia đình khác biệt đấy ạ

 

Ðề: Mắm Thuyền Nan - Hương vị quê nhà, mặn mà tình mẹ

Chúc mẹ nó đắt hàng nhé.........................

 

Ðề: Mắm Thuyền Nan - Hương vị quê nhà, mặn mà tình mẹ

Oánh dấu chờ feedback các mẹ, e chưa được nghe loại mắm này bao giờ ạ

 

Ðề: Mắm Thuyền Nan - Hương vị quê nhà, mặn mà tình mẹ

nghiên cứu ăn thử xem thế nào ạ hihi

 

Ðề: Mắm Thuyền Nan - Hương vị quê nhà, mặn mà tình mẹ

nhìn lịch sự quá, đi biếu cũng đẹp ạ

 

Ðề: Mắm Thuyền Nan - Hương vị quê nhà, mặn mà tình mẹ

Nghe cái tên lạ quá, mn giới thiệu cũng hay quá đi ah.

 

Ðề: Mắm Thuyền Nan - Hương vị quê nhà, mặn mà tình mẹ

TẠI SAO THUYỀN NAN

Chia sẻ của Đào Thị Hằngkhi đặt tên mắm là Thuyền Nan

Thứ nhất: Thuyền Nan là biểu tượng văn hóa sông nước của người Việt Nam. Dù thuyền nan ngày càng ít đi nhưng nó là khởi thủy của tất cả các loại thuyền. Tương tự như vậy, dù nhiều nước sản xuất được mắm, nhưng các nghiên cứu trên thế giới từ năm 1919 đều khẳng định Việt Nam là khởi thủy của sản xuất mắm.

Điều đó chứng tỏ ông cha ta rất sáng tạo trong việc nghĩ ra cách bảo quản tôm cá vừa tiện, rẻ, an toàn và đặc biệt rất tốt trong việc cung cấp nguồn protein dễ tiêu, giàu vitamin, sắt và các loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể (1). Do vậy mình muốn gắn các sản phẩm được chế biến theo phương pháp thủ công với hình tượng Thuyền Nan để giữ gìn nghề truyền thống quý báu này, không chỉ cho Việt Nam mà đó là văn minh của nhân loại (mình sẽ có bài viết khác phân tích về vấn đề này)

Thứ hai: Thuyền Nan có ý nghĩa đặc biệt với bản thân mình vì từ chiếc Thuyền Nan đánh bắt cá trên sông Thạch Hãn, nó đã nuôi sống gia đình mình qua những ngày cơ hàn. Từ chiếc Thuyền Nan đó, mình đỗ thủ khoa vào Đại học, ra trường đi làm rồi được học bổng Năng lực lãnh đạo danh giá của Chính phủ Úc học thạc sỹ ở ĐH Adelaide, rồi quay về Việt Nam để phát triển thương hiệu mắm Thuyền Nan.

Đằng sau nó là một hành trình gần 10 năm. Là chị cả trong gia đình 6 chị em ở làng quê nghèo Triệu Long, sau gia đình chuyển sang thị trấn Ái Tử, mơ ước của mình là học xong cấp 3 sẽ ở nhà đi làm lò gạch, làm nghề cắt tóc hay đi bán tôm cá ở chợ Hôm với mạ mình, vì mình biết có đậu đại học mình cũng không đi học được vì trong gia đình không bao giờ có 500,000 là sinh hoạt phí một tháng tại thời điểm đó. Mình đã khóc ướt gối rất nhiều đêm vì tủi thân.

Mình thi rớt đại học năm 2003 rồi đi làm lò gạch thiệt. Làm chưa được 4 ngày, mình đuối sức quá và tự hỏi “Đây có phải là tương lai của mi không Hằng”. Rồi tự trả lời “Không” và ôn thi lại. Năm sau mình thi đỗ thủ khoa vào ĐH Nông Lâm Huế 26/30. Mình còn nhớ hôm đó mình cùng em gái đi chợ Thị xã Quảng Trị mới có Internet để coi điểm thi, biết đậu cao hai chị em mừng lắm, cứ giật giật cái khăn bịt mặt nhảy tưng tưng trên đường Trần Hưng Đạo, nhưng về nhà không dám nói với ba mạ vì biết có thi đậu cũng ở nhà.

Rất may mắn, mình được nhận học bổng Tiếp sức đến trường của báo Tuổi trẻ phối hợp với Hiệp hội Doanh nghiệp Quảng Trị ở TP Hồ Chí Minh tài trợ, với số tiền 2,5 triệu đồng. Và người viết bài về mình là Nhà báo Lê Đức Dục, phóng viên báo Tuổi trẻ tại Quảng Trị, và chú tiếp tục theo dõi, hỗ trợ mình trong suốt thời gian sau đó (2). Nhận được học bổng, mình mừng lắm, theo xe của báo Tuổi trẻ vào Huế ngay trong đêm nhận học bổng để kịp sáng mai nhập học. Mình nhớ như in cảm giác của mình hôm đó, ngày 18.9.2004. Mình nộp 900,000 tiền học phí, tiền ký túc xá cho cả năm. Các năm sau mình học tốt lắm nên được học bổng của trường, Odon Vallet , JBAV…và mình đi dạy kèm môn Toán 11 nên đã qua thời sinh viên và có thật nhiều kỹ niệm đẹp với thầy cô và bạn bè.

Khi nhận học bổng này, mình tự hứa với bản thân, khi có điều kiện sẽ quay lại giúp các em đi sau và đây chính là thời điểm để mình thực hiện nguyện vọng đó. Bắt đầu từ năm 2013, mỗi năm mình và các bạn hỗ trợ 5 em học trò nghèo Quảng Trị, thi đỗ vào Đại học nhưng gia đình khó khăn không có điều kiện đến trường.

Mình tin vào sức mạnh của giáo dục và mình đang nỗ lực để tạo sự thay đổi đó thông qua con đường giáo dục (mỗi nắm hỗ trợ cho 3 bạn apply thành công học bổng đi du học và 3 bạn học sinh nghèo đi học đại học) để Việt Nam có một tương lai tươi sáng hơn và mình tin sẽ có rất nhiều bạn cùng đồng hành với mình.
Cám ơn các bạn rất nhiều!

 

Ðề: Mắm Thuyền Nan - Hương vị quê nhà, mặn mà tình mẹ

ĐỘ ĐẠM NƯỚC MẮM: BAO NHIÊU LÀ ĐỦ?

Khi mua nước mắm đừng ham độ đạm cao, chỉ cần nó nguyên chất là được. Được ăn nước mắm ngon, thấy sướng lắm: nó đậm đà, nếm vào tê lưỡi, thậm chí môi sưng nhẹ. Nếu được ăn mắm ngon bạn sẽ có cảm giác này.

Một trong những phương pháp tăng độ đạm và bỏ thêm đạm ngoài (phân đạm ure hoặc dùng cá ướp phân ure làm mắm), sẽ làm độ đạm mắm tăng lên. Do vậy khi mua nước mắm đừng mua mắm đạm cao quá vì dễ bị đạm vô cơ, cũng đừng mua mắm độ thấp quá vì bị pha chế quá loãng. Thường đạm mắm dao động trong khoảng 10 đến 20 độ là được, quan trọng là hạm lượng acid amin (từ cá) chiếm bao nhiêu %, chứ không phải đạm tổng số.

Điều này bởi vì giả sử bạn dùng nước mắm 35 độ đạm, chai 1 lít ăn trong 3 tuần, thì mỗi ngày bình quân ăn 50ml nước mắm, lượng đạm bạn hấp thụ sẽ là 50/1000*35 = 1.75g. Trong khi đó người nặng 50kg cần 50-70g protein mỗi ngày nên nước mắm cung cấp tối đa 1.75/50=3.5% nhu cầu protein, không đáng kể, hương hoa là chính nên đừng quá quan tâm đến độ đạm mà ăn phải đạm cây trồng thì nguy hiểm lắm.

Một kinh nghiệm khi chọn cá là nếu bạn mua phải cá bị ướp phân ure, khi kho lần đầu xương cá sẽ chuyển sang màu xanh. Kho tiếp lần hai, xương cá chuyển sang màu đỏ.
Các bạn lưu ý nhé.

 

Ðề: Mắm Thuyền Nan - Hương vị quê nhà, mặn mà tình mẹ

Mắm Thuyền Nan hôm nay đi hội chợ Xuân Tết 2014 ở Giảng Võ được bà con ủng hộ nhiệt tình )

 

Ðề: Mắm Thuyền Nan - Hương vị quê nhà, mặn mà tình mẹ

Cho mình order 1 hộp quà tặng tết nhé. Mình pm địa chỉ và số điện thoại

 

Ðề: Mắm Thuyền Nan - Hương vị quê nhà, mặn mà tình mẹ

Teng kiu mẹ Gấu nhé, ngày mai mình giao nhé vì đang bị cháy hàng cái vỏ hộp

 

Ðề: Mắm Thuyền Nan - Hương vị quê nhà, mặn mà tình mẹ

Mẹ nó ship cho em 1 hộp nhé, khu vực Thanh Xuân ạ. Số em là 0944110404 hoặc 0968053338, mẹ nó trước khi có ý định qua thì alo cho em nhé, em di chuyển nhiều trong Thanh Xuân, em cảm ơn mẹ nó!

 

Ðề: Mắm Thuyền Nan - Hương vị quê nhà, mặn mà tình mẹ

mắm thuyền Nan ăn có ngon không ban ơi?và có phải mắm sạch không ban ?

 

Ðề: Mắm Thuyền Nan - Hương vị quê nhà, mặn mà tình mẹ

Cảm ơn bạn nhiều, fs nha. Mỗi 1 hộp mắm như thế là bạn đã góp 1 phần nhỏ vào Quỹ khuyến học của Đào Thị Hằng rồi ạ nên em cũng chẳng ngại gì công ship