Hà Nội: Phôi nấm tự trồng tại nhà

Chào các mẹ!
Gần đây báo chí có đưa một số tin về nấm TQ... nên có nhiều mẹ đã lựa chọn tự trồng nấm tại nhà cho e bé và gia đình sử dụng. Tự trồng nấm rất đơn giản và không tốn nhiều thời gian các mẹ nhé. Hiện tại e có cung cấp bịch phôi nấm để các mẹ có thể dễ dàng trồng tại nhà. E sẽ hướng dẫn sơ qua quy trình trồng ở đây các mẹ nhé. Nếu muốn đặt hàng hay học hỏi thêm kinh nghiệm các mẹ có thể tham khảo thêm ở fb: https://www.facebook.com/vuthiquyenhua?ref=tn_tnmn
Giá: 20k/bịch ạ.
Quy trình này áp dụng cho nấm sò ạ

Bước 1: Sau khi lấy bịch nấm về, để/treo chỗ thoáng khi nào thấy sợi nấm bắt đầu ăn trắng khắp bịch thì bắt đầu rạch.
nấm đủ tuổi rạch bịch


Mỗi bịch rạch khoảng 6-8 đường xung quanh, dài khoảng 4-6cm (khoảng 2-2,5 đốt ngón tay), khoảng cách giữa các đường rạch đều và so le nhau để có chỗ cho nấm phát triển, mọc ra ngoài không bị chạm nhau. Sau khi rạch xong thì gỡ nút bông ở bịch và buộc lại miệng túi, đặt/treo bịch cách nhau khoảng 10-15cm.

bịch nấm đặt và treo




* Điều kiện chăm sóc về không gian: Chỉ cần có chỗ rộng tương đối, thoáng mát sạch sẽ, không cần ánh nắng, tránh gió (gió to có thể làm thui chột mầm nấm mọc ra). Phun sương môi trường không khí để tăng độ ẩm giúp tạo điều kiện thuận lợi cho nấm nhanh mọc. Sau khi rạch khoảng 4-6 ngày (với sò nâu), 7-10 ngày với sò trắng (Khi nào thấy nấm bắt đầu mọc ra ngoài theo khe rạch) thì bắt đầu tưới nước trực tiếp vào đầu cụm nấm (thời gian từ khi rạch bịch đến khi nấm mọc có thể thay đổi theo nhiệt độ thời điểm trồng). Số lần tưới: khoảng 3-4 lần/ngày, tùy điều kiện độ ẩm, tưới mỗi lần 1-2 phút để nấm hút nước đủ nhé!
Thu hoạch: Khi đường kính mũ nấm được khoảng 2-3 cm là có thể thu hoạch được rồi. Tránh để già quá ăn sẽ dai và mất ngon. (Cách nhận biết nấm già là khi nhìn thấy mũ nấm cong lên phía trên. Khi nấm già, bào tử nấm phát tán có thể không tốt cho đường hô hấp, nhất là với trẻ nhỏ. Vì vậy, khi chọn vị trí treo nấm trong nhà cũng nên lưu ý điều này. Nên chọn vị trí treo ở nơi xa trẻ em hoặc trên các tầng phía trên của ngôi nhà )

Cách thu hoạch: Khi hái nấm các bạn nhớ hái hết cả chân nấm. Thu cả cụm, cầm nấm xoay nhẹ cho chân nấm rời ra để thu cả chân nấm, chân nấm nhiều dinh dưỡng nếu để lại khi phân hủy sẽ làm hỏng bịch nấm, không nên để đứt chân nấm và dứt mạnh tạo vết thương ở chỗ hái lớn.
*Thu hoạch các đợt kế tiếp: Sau khi thu hoạch lần thứ nhất, để khô 3-4 ngày, không tưới trực tiếp vào bịch mà chỉ phun sương môi trường xung quanh. Khi thấy nấm bắt đầu mọc ra thì tưới trở lại vào mũ nấm. Sau khi thu hoạch đến lần thứ 2-3 bịch nấm nhẹ đi, túi nilon lỏng ra, tiến hành buộc lại miệng túi sao cho túi ôm sát phôi nấm. Rạch thêm vài đường khác nếu các đường rạch cũ bị che lấp để nấm tiếp tục mọc tại vị trí mới. Cũng có thể bóc bỏ túi nilon cũ thay thế bằng màng bọc thực phẩm bọc lại và rạch vết mới. Cứ như vậy, 1 bịch cho thu hoạch 4- 5 lần.
Khi thấy bịch đã nhẹ hẳn hoặc chuyển màu đen thì bỏ bịch thay đợt khác. Bịch nấm sau khi thu hoạch hết các đợt, có thể trộn đất trồng cây hoặc làm phân bón cực tốt cho vườn rau sạch. Dùng vôi bột xử lý bã nấm để tránh sinh ra con mạt (nhỏ li ti) trong đất.

nấm thu hoạch đúng tuổi


nấm già.

 

Ðề: Phôi nấm tự trồng tại nhà

Đây là sản phẩm sau những ngày bỏ quên ạ

 

Ðề: Phôi nấm tự trồng tại nhà

Giá như nào mẹ nó ơi .

 

Ðề: Phôi nấm tự trồng tại nhà

Ô hay nhỉ em đánh dấu nghiên cứu xem sao, xem cả phương pháp trồng rau nữa, ko thấy giá rổ đâu bác ơi

 

Ðề: Phôi nấm tự trồng tại nhà

dánh dấu để học hỏi ,............................

 

Ðề: Phôi nấm tự trồng tại nhà

Không có giá à mẹ nó, mình cũng đang quan tâm vụ này.

 

Ðề: Phôi nấm tự trồng tại nhà

với thời tiết như này có dễ trồng không ạ

 

Ðề: Phôi nấm tự trồng tại nhà

Mình đánh dấu để ngâm cứu trồng rau tại nhà.

 

Ðề: Phôi nấm tự trồng tại nhà

bao nhieu 1 bịch nám mẹ nó ơi?
mh thích trồng lắm

 

Ðề: Phôi nấm tự trồng tại nhà

Ôi bây giờ mình mới biết nấm có thể tự trồng ở nhà được đấy.

 

Ðề: Phôi nấm tự trồng tại nhà

Cũng phứcc tạp phết. E lưiìlam chả có thoừi gian mà trồng

 

Ðề: Phôi nấm tự trồng tại nhà

Em cảm ơn các mẹ đã quan tâm ạ
Xin lỗi các mẹ vì e quên ko ghi giá luôn hihi. E đã chỉnh sửa lại rồi ạ. Giá là 20k/1 bịch ạ.
Tuy viết quy trình hơi bị dài một tí nhưng thực ra trồng nấm cũng đơn giản và ko tốn nhiều thời gian lắm đâu ạ. Rút gọn quy trình lại là: chỉ cần đảm bảo đủ ẩm, tránh gió thổi thường xuyên, ko cần ánh sáng nhiều ạ. Vì vậy mà với nhà phố trồng nấm còn dễ hơn trồng rau (vì nhà nào mà ko có ánh nắng là ko trồng đc rau nhưng chắc chắn trồng đc nấm mà ). Về độ ẩm nếu nhà nào có máy phun sương tạo ẩm dùng mùa hè ấy ạ, tận dụng nó để ở chỗ trồng nấm mỗi ngày vài lần, mỗi lần khoảng 15-20p thì khỏi cần tưới mà nấm vẫn mọc tốt ạ

 

Ðề: Phôi nấm tự trồng tại nhà

Nấm lên giàn đây ạ

 

Ðề: Phôi nấm tự trồng tại nhà

Công dụng y học của nấm sò


Nấm sò, Nấm bào ngư, Nấm hương chân ngắn - Pleurotus ostreatus (Jacq. ex Fr.) Quél., thuộc họ Nấm sò - Pleurotaceae.

Mô tả: Mũ nấm lúc đầu lồi lên, khi già mõm nhiều hay ít; mặt mũ nhẵn bóng, mép mũ cuộn vào trong, sau vươn lên. Mũ có màu xám - nâu sẫm tới màu nhạt. Thịt nấm dày, màu trắng. Cuống nấm ngắn, mọc từng cái một, có khi mọc sít nhau gần như chung một gốc; cuống phủ lông mịn hoặc nhẵn, màu nhạt hơn mũ, đôi khi trắng xám (như khía của vỏ sò).

Bộ phận dùng: Thể quả - Pleurotus.

Nơi sống và thu hái: Nấm mọc đơn độc hay dạng lợp ngói chồng lên nhau trên thân cây gỗ. Thường gặp vào mùa xuân, hè, thu ở trong rừng hay ven rừng của nước ta (Hà Nội, Hải Hưng, Thái Bình). Hiện nay được gây trồng nhiều. Nấm sò cũng là loại nấm được gieo trồng nhiều nhất trên khắp thế giới.

Thành phần hoá học: Nấm tươi chứa 90,4% nước, 4% protid, 3,4% glucid, 3,3% vitamin PP, 4mg% vitamin C.

Tính vị, tác dụng: Vị ngọt, tính ấm; có tác dụng thư cân hoạt lạc, truy phong tán hàn, hạ huyết áp, hạ cholesterol, trừ u bướu.

Công dụng: Nấm có mùi thơm hạnh nhân, ăn ngon. Cũng được sử dụng tương tự như Nấm rơm, tuy thịt có dai hơn. Có thể dùng chế biến các món ăn như xào với lòng lợn, hầm với xương lợn. Nấm sò thuộc loại nấm ăn quý được ưa chuộng.

Ở Ấn Độ, người ta giã nấm thành dạng thuốc thêm nước đắp vào lợi răng khi tiết nước bọt nhiều và viêm miệng; còn được dùng làm thuốc uống trong trị lỵ và ỉa chảy, và cũng dùng ngừng xuất huyết.

Ở Trung Quốc, Nấm sò được dùng trị lưng đùi lạnh đau, tay chân yếu mỏi.

Ghi chú: Còn có một loài khác gọi là Nấm sò xám - Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quél., thường mọc trên thân cây Dừa, trên gỗ mục, trên bông từ tháng 1-10 ở một số nơi vùng đồng bằng Bắc bộ. Cũng dùng như Nấm sò tím.
Nguồn: thaythuoccuaban.com

 

Ðề: Phôi nấm tự trồng tại nhà

Thu hoạch nấm của ngày hôm nay ạ

 

Ðề: Phôi nấm tự trồng tại nhà

em ơi, chị có pm hỏi nấm, em có nấm sò và mục nhỉ k thì báo chị nhé

 

Ðề: Phôi nấm tự trồng tại nhà

Ngày mai nhà e có đợt nấm mới mn ạ. Đợt này có sò nâu và sò trắng. Giá 20k/bịch. E nhận ship từ 5 bịch trở lên, đơn hàng >300k sẽ fs ạ.