Hà Nội: hôm nay mình xin chia sẻ cách làm măng ớt truyền thống của gia đình mình nhé !

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi lynguyen3, 11/4/2014.

  1. lynguyen3

    lynguyen3 Thành viên mới

    Tham gia:
    10/4/2014
    Bài viết:
    35
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Đặc sản Măng Ớt Lạng Sơn cực ngon và rẻ cho các mẹ đây

    Đặc sản Măng Ớt Lạng Sơn - đảm bảo ăn một lần nhớ mãi :) Xin giới thiệu với các mẹ đặc sản quê mình, cam kết sản phẩm là " hàng chính hãng " Lạng Sơn các mẹ nhé, măng ớt quê mình có độ đậm đà của nước cất r***, thơm đặc biệt của quả móc mật và măng rừng rất ngọt, trắng và giòn, giá ưu đãi chỉ 40k/ hộp thôi ạ, em bán khuyến mại giới thiệu sản phẩm, các mẹ nào mua rồi thì nhớ giới thiệu với người thân dùm em nha, mua nhiều sẽ được khuyến mại vận chuyển ạ.

    Mua hàng liên hệ mình : 0915.775.286


    Chi tiết:
    Măng ớt Lạng sơn là món ăn ko thế thiếu được trong gia đình người xứ lạng, măng được muối trong nhưng lọ nhỏ gồm có măng tre, ớt, tỏi và đặc biệt là hương vị độc đáo của quả mác mật, được muối với nước cất r*** làm từ men lá, là đặc sản của người dân miền núi.



    [​IMG]




    Nguyên Liệu muối măng



    Hương liệu chính là quả mác mật ra hoa và kết trái vào tháng 5 cây mắc chỉ sống đươc trên núi rừng xứ lạng,quả mác mật và được dùng để quay lợn , quay vit, và mác mật ko thế thiếu được trong món măng muối 1 trong đặc sản của người lạng sơn.



    [​IMG]



    Quả mắc mật

    Nước dùng để muối măng được lấy từ nước cất của nhưng mẻ r*** men lá, vị thơm ngon hòa quyện của quả mác mật, thơm bùi của nhưng miêng măng tre, khiến ai ăn một lần mà ko nhớ mãi,



    [​IMG]










    Holine: 0915 775 286

    Giá 45k/1 hộp

    Giao hàng tận nơi

    Ship miễn phí trong vòng 3km xa hơn phụ thêm phí ship từ 10k -30k

    Địa chỉ: số 37 Ngõ 43 Cổ Nhuế, Từ Liêm, Hà Nội

    Đến tận nơi xem vui lòng gọi trước Đt: 0915 775 286
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi lynguyen3
    Sửa lần cuối: 22/4/2014
    metinthoi thích bài này.
  2. xuxu90009000

    xuxu90009000

    Tham gia:
    29/12/2009
    Bài viết:
    12,433
    Đã được thích:
    2,986
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Đặc sản Măng Ớt Lạng Sơn cực ngon và rẻ cho các mẹ đây

    chúc bạn khai trương đông khách và thật đắt hàng nhé :D
     
    lynguyen3 thích bài này.
  3. metinthoi

    metinthoi Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    20/3/2012
    Bài viết:
    6,789
    Đã được thích:
    1,317
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Đặc sản Măng Ớt Lạng Sơn cực ngon và rẻ cho các mẹ đây

    Món này ăn với mỳ tôm thì ngon tuyệt cú mèo hi hi
     
  4. Minh Thư266

    Minh Thư266 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/7/2011
    Bài viết:
    1,812
    Đã được thích:
    185
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Đặc sản Măng Ớt Lạng Sơn cực ngon và rẻ cho các mẹ đây

    Hấp dẫn quá nhưng tớ ăn cay kém ghê. Chúc bạn đắt hàng nha!
     
  5. lynguyen3

    lynguyen3 Thành viên mới

    Tham gia:
    10/4/2014
    Bài viết:
    35
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Đặc sản Măng Ớt Lạng Sơn cực ngon và rẻ cho các mẹ đây

    cam ơn các mẹ đa ủng hộ nhé, mong măng ớt này ko cay lắm đâu các mẹ ạ, có thế ăn với phở, mì và làm nước chấm( rau muống,đâu...) đặc biết là kho cá các mẹ chỉ cần cho một chút nước với mây miếng măng và it quả mác mật thì ngon tuyệt
     
  6. lynguyen3

    lynguyen3 Thành viên mới

    Tham gia:
    10/4/2014
    Bài viết:
    35
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Cách làm măng ớt trên quê e đây ạ:

    - Măng tre bóc hết phần áo già bên ngoài, cắt bỏ phần măng già đi thì thái mỏng.
    Sau khi thái xong măng các mẹ cho vào ủ chua nhé, nhiều người bảo làm từ măng chua k ngon nhưng làm nếu không ủ chua thì măng rất ngái và thời gian ngấm cũng lâu hơn ạ.
    - Mỗi 1 lớp măng các mẹ dải lên 1 lớp muối hột thô ấy ạ. Đổ nước sôi để nguội ngập măng, không ngập hết nước thì măng sẽ bị đen(các mẹ tránh dính nước mưa nhé).
    - Ngâm vài ngày thì măng chua các mẹ măng ra rửa cho bớt mặn, rửa bằng nước lã cũng được ạ. Sau đó để măng ráo nước.
    - Ớt xay nhuyễn hoặc để quả tùy thích.
    - Mác mật muối (chỉ ngâm mác mật với muối thôi ạ, không cho nước các mẹ nhé, mác mật và muối tự tan).
    - Tỏi xay nhuyễn hoặc thái mỏng tùy thích.
    - Măng sau khi ráo nước thì các mẹ cho vào trộn với ớt, tỏi, mác mật, cho thêm chút nước muối loãng (nước đun sôi để nguội) ngập măng nữa ạ
    - thế là xong đã hoàn thành xong món măng muối
    - Măng muối có thế ăn với bún, phở, mì, hoặc làm nước chấm rau và thịt rất ngon vì măng ớt làm giảm độ béo của thức ăn.
    chúc các mẹ thành công nhé !
    Nếu các mẹ muốn ăn thưởng thức luôn có thế liên hệ với mình nhé 45k / 1 hộp, liên hệ với mình 0924 108 626.
     
    Sửa lần cuối: 13/4/2014
  7. lynguyen3

    lynguyen3 Thành viên mới

    Tham gia:
    10/4/2014
    Bài viết:
    35
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Đặc sản Măng Ớt Lạng Sơn cực ngon và rẻ cho các mẹ đây

    cám ơn mẹ nhiều nhé, luc nao có dip ghe qua sho mình nhé !
     
  8. lynguyen3

    lynguyen3 Thành viên mới

    Tham gia:
    10/4/2014
    Bài viết:
    35
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Đặc sản Măng Ớt Lạng Sơn cực ngon và rẻ cho các mẹ đây

    măng ớt ăn với bun phở hoặc làm nước chấm rất ngon vì măng có thế giảm độ béo của thịt nữa, mình thích ăn chấm với ráu muống luộc.
     
  9. lynguyen3

    lynguyen3 Thành viên mới

    Tham gia:
    10/4/2014
    Bài viết:
    35
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Đặc sản Măng Ớt Lạng Sơn cực ngon và rẻ cho các mẹ đây

    cám ơn mẹ nó nhiều nhé lúc nào rành mẹ nó qua shop mình nhé !
     
  10. Đồ Dùng Giá Rẻ.VN

    Đồ Dùng Giá Rẻ.VN Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/3/2014
    Bài viết:
    2,468
    Đã được thích:
    596
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: hôm nay mình xin chia sẻ cách làm măng ớt truyền thống của gia đình mình nhé !

    măng nhìn ngon quá mẹ nó ơi chúc mẹ nó đắt khách nha
     
  11. Lethanh1985

    Lethanh1985 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    2,997
    Đã được thích:
    254
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: hôm nay mình xin chia sẻ cách làm măng ớt truyền thống của gia đình mình nhé !

    Nhìn trông ngon quá, nhưng mình lại o ăn đc măng,chúc mn buôn may bán đắt
     
  12. lynguyen3

    lynguyen3 Thành viên mới

    Tham gia:
    10/4/2014
    Bài viết:
    35
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: hôm nay mình xin chia sẻ cách làm măng ớt truyền thống của gia đình mình nhé !

    thankiu mẹ nó nhiều nhé, chúc mẹ nó luôn xinh đẹp nhé :)
     
  13. lynguyen3

    lynguyen3 Thành viên mới

    Tham gia:
    10/4/2014
    Bài viết:
    35
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: hôm nay mình xin chia sẻ cách làm măng ớt truyền thống của gia đình mình nhé !

    thankiu mẹ nó nhiều nhé, có dịp ghé qua shop.
     
  14. hactuyet

    hactuyet Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    17/4/2014
    Bài viết:
    115
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: hôm nay mình xin chia sẻ cách làm măng ớt truyền thống của gia đình mình nhé !

    măng nhìn ngon qua chồng mình cũng rất thích ăn, đánh dấu để học hỏi kinh nghiệm vậy. chúc mẹ nó đắt hàng nhé
     
  15. lynguyen3

    lynguyen3 Thành viên mới

    Tham gia:
    10/4/2014
    Bài viết:
    35
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: hôm nay mình xin chia sẻ cách làm măng ớt truyền thống của gia đình mình nhé !

    thankiu me nó nhiều nhé, đấy là cách muối măng gia truyền nhà mình đây, mẹ nó muốn được thưởng thức có thế alo ngày cho mình, 1 hộp 45k thôi nhé mà khoảng 1,5kg đó ngon lắm mẹ nó ạ.
     
  16. lynguyen3

    lynguyen3 Thành viên mới

    Tham gia:
    10/4/2014
    Bài viết:
    35
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Đặc sản Măng Ớt Lạng Sơn cực ngon và rẻ cho các mẹ đây

    làm nước chấm cho nhưng món ăn hàng ngày cũng ngon lắm mẹ nó ạ,
     
  17. lynguyen3

    lynguyen3 Thành viên mới

    Tham gia:
    10/4/2014
    Bài viết:
    35
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: hôm nay mình xin chia sẻ cách làm măng ớt truyền thống của gia đình mình nhé !

    các mẹ ơi đấy là cách muối măng ngon nhất đó, các mẹ có thế muối 1 lần và ăn trong vòng 1 năm, chúc các mẹ thành công nhé !
     
  18. love_u_so_much

    love_u_so_much

    Tham gia:
    19/6/2013
    Bài viết:
    12,917
    Đã được thích:
    2,542
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: hôm nay mình xin chia sẻ cách làm măng ớt truyền thống của gia đình mình nhé !

    ui măng ớt ăn kèm với mỳ tôm ngon nhắm í ^^
     
  19. lynguyen3

    lynguyen3 Thành viên mới

    Tham gia:
    10/4/2014
    Bài viết:
    35
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: hôm nay mình xin chia sẻ cách làm măng ớt truyền thống của gia đình mình nhé !

    hihi mình cũng thích ăn với mì tôm, thơm cay cay ko thế cưỡng lại được, nghĩ lại them quá, nay về phải ăn mới được mẹ nó ạ
     
  20. Me_moka

    Me_moka Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    19/4/2014
    Bài viết:
    9,998
    Đã được thích:
    1,147
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: hôm nay mình xin chia sẻ cách làm măng ớt truyền thống của gia đình mình nhé !

    Nói thật là mình rất thích ăn món này nhưng lại bị đau dạ dày nên o ăn đc ,chúc mn đắt hàng
     

Chia sẻ trang này