Hà Nội: Bánh tẻ ngon được làm trực tiếp tại Hà Nội mời các bạn ủng hộ.

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi banhtegiatruyen, 7/4/2014.

  1. banhtegiatruyen

    banhtegiatruyen Bánh tẻ

    Tham gia:
    20/5/2013
    Bài viết:
    318
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bánh tẻ ngon được làm trực tiếp tại Hà Nội mời các bạn ủng hộ.

    [​IMG]
     
  2. banhtegiatruyen

    banhtegiatruyen Bánh tẻ

    Tham gia:
    20/5/2013
    Bài viết:
    318
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bánh tẻ ngon được làm trực tiếp tại Hà Nội mời các bạn ủng hộ.

    [​IMG]
     
  3. banhtegiatruyen

    banhtegiatruyen Bánh tẻ

    Tham gia:
    20/5/2013
    Bài viết:
    318
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bánh tẻ ngon được làm trực tiếp tại Hà Nội mời các bạn ủng hộ.

    LƯU Ý: GIÁ 50.000đ/1chục
    - Trên 30 cái giao hàng tận nhà. Miễn phí giao trong bán kính 2km và trên 100 cái trong bán kính 5-10km.
    - Dưới 30 cái thêm 10K.
    - Số lượng càng nhiều thì phí càng giảm.

    - Khi không ăn hết bánh có thể bảo quản trong tủ lạnh với bánh chín nhé.
    + 2-3 ngày để ngăn mát tủ lạnh.
    + 4-8 ngày để ngăn đá.
    Đến khi ăn chỉ cần hấp lại hay lò vi sóng là hương vị bánh lại được ngon như lúc ban đầu ngay.

    Hãy liên hệ: Tiệm bánh tẻ gia truyền Thu Hương - 0978965779
    Cầu thang 2 nhà A1 Thành Công
    Nhà Ê Thành Công
    Sáng từ 6h đến 10h
    Chiều từ 15h30' đến 18h chỉ có ở Cầu thang 2 nhà A1 Thành Công nhé.
    Các bạn lấy số lượng nhiều xin goi trước 45" để hấp bánh nhé.
    Cam kết Bánh luôn mới và nóng hổi.
    Mời các bạn có thể đến Cầu thang 2 nhà A1 Thành Công nhìn tận mắt cách gói bánh từ 6h - 10h sáng hàng tuần.
     
  4. banhtegiatruyen

    banhtegiatruyen Bánh tẻ

    Tham gia:
    20/5/2013
    Bài viết:
    318
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bánh tẻ ngon được làm trực tiếp tại Hà Nội mời các bạn ủng hộ.

    [​IMG]
     
  5. banhtegiatruyen

    banhtegiatruyen Bánh tẻ

    Tham gia:
    20/5/2013
    Bài viết:
    318
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bánh tẻ ngon được làm trực tiếp tại Hà Nội mời các bạn ủng hộ.

    Bánh tẻ được nhiều người biết đến và trở thành đặc sản của làng nhiều làng quê. Nguyên liệu làm bánh là những nguyên liệu gần gũi với cuộc sống người nông dân như gạo tẻ, thịt lợn, mộc nhĩ, hành… và lá dong để gói bánh. Cách làm thì hầu như giống nhau miễn là do tay và lương tâm người làm ra bánh đới với người dùng thui. Để bánh trắng, thơm ngon người làng chọn thứ gạo ngon chứ không phải gạo thường. Trước hết, gạo đem ngâm nước cho nở, xay thành bột rồi đem ngâm nước. Trong thời gian ngâm phải thay nước hàng ngày, gạn bỏ nước cũ thay bằng nước mới, mỗi khi thay nước phải khuấy đều bột để bột không bị chua và nhão. Khi đã đủ thời gian ngâm, múc bột ra, cho một ít muối vào, gạn sạch nước cũ để khử chua bột. Sau đó thứ bột này phải đun lên cho đặc lại, có độ dính như keo, vừa đun và quấy đều, đảo bằng cả hai tay cho bột mềm, mịn, tránh vón cục và đặc biệt là bột không được chín hoặc khê, công đoạn này người ta gọi là "ráo bột." Khâu ráo bột cực kỳ quan trọng trong quá trình làm bánh, bánh có ngon hay không là nhờ vào chất lượng bột được ráo. Phú Nhi có bí quyết riêng trong khâu ráo bột nên bánh tẻ ở đây có hương vị độc đáo. Tiếp đến là công đoạn làm nhân bánh. Nhân bánh tẻ làm đơn giản nhưng không thể làm qua loa, vì nhân là linh hồn của bánh. Thịt ngon tươi băm nhỏ, hành khô bóc vỏ băm nhỏ, mộc nhĩ ngâm cho nở, thái chỉ. Tất cả trộn đều ướp gia vị vừa đủ, thêm chút hạt tiêu cho thơm. Sau khi hỗn hợp đã ngấm gia vị cho lên bếp xào chín. Khi công đoạn làm nhân bánh và ráo bột đã xong, tiến hành gói bánh. Nhà mình dùng lá dong để gói. Lấy một lượng vừa phải thứ bột cô đặc đó đặt lên một hoặc hai tờ lá dong công đoạn này gọi là "ra bột." Lấy hỗn hợp thịt đặt lên lớp bột và gấp lại, thường là theo hình thuôn dài. Bánh được buộc lại bằng lạt hay dây linong, sau đó đem hấp khoảng 20 phút khi bánh vừa gói và 30 khi bánh đã được bảo quản trong tủ lạnh là chín. Bánh ăn ngon nhất là khi vừa mới vớt ra. Bóc vỏ lá xanh, chiếc bánh trắng đục hiển hiện, mùi thơm nhân thịt tỏa ra như chào mời thực khách. Bánh ăn nóng hay nguội cho một ít tương ớt hay chấm với nước mắn ngon, thêm chút tiêu thì càng ngon hơn. Bánh tẻ là thứ quà quê chân chất mộc mạc, thứ bánh mà ai cũng có thể thưởng thức. Khi ăn, dùng con dao nhỏ cắt bánh thành từng miếng, xếp lên đĩa. Ăn một miếng để cảm nhận kết tinh của trời đất, độ giòn của vỏ bánh, vị đậm, béo của nhân, thơm mùi tiêu, hành. Bánh có thể thay bữa sáng, ăn chơi, ăn nhiều mà không bị ngán./" Mình giới thiệu với các bạn món mới cho mùa hè này. Nếu các bạn quan tâm hãy gọi cho mình theo số: 0978965779 Mình bán hàng tại cau thang 2 nhà A1 Thành Công Mong các bạn ủng hộ và cho ý kiến nhé. [/COLOR][/FONT][/COLOR][/COLOR]
    [​IMG]
     
    Sửa lần cuối: 23/5/2014
  6. banhtegiatruyen

    banhtegiatruyen Bánh tẻ

    Tham gia:
    20/5/2013
    Bài viết:
    318
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bánh tẻ ngon được làm trực tiếp tại Hà Nội mời các bạn ủng hộ.

    Chào mọi người dạo này bộ ốm nặng nên phải chăm sóc nên ko có time up tin. Mong mọi người thông cảm nhé
     
  7. banhtegiatruyen

    banhtegiatruyen Bánh tẻ

    Tham gia:
    20/5/2013
    Bài viết:
    318
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bánh tẻ ngon được làm trực tiếp tại Hà Nội mời các bạn ủng hộ.

    [​IMG]
     
  8. banhtegiatruyen

    banhtegiatruyen Bánh tẻ

    Tham gia:
    20/5/2013
    Bài viết:
    318
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bánh tẻ ngon được làm trực tiếp tại Hà Nội mời các bạn ủng hộ.

    chào các bạn!
    Chúc các bạn một ngày cuối tuần vui vẻ bên gia đình và người thân.
     
  9. banhtegiatruyen

    banhtegiatruyen Bánh tẻ

    Tham gia:
    20/5/2013
    Bài viết:
    318
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bánh tẻ ngon được làm trực tiếp tại Hà Nội mời các bạn ủng hộ.

    [​IMG]
     
  10. giotromua

    giotromua Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    4/8/2010
    Bài viết:
    3,986
    Đã được thích:
    352
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Bánh tẻ ngon được làm trực tiếp tại Hà Nội mời các bạn ủng hộ.

    CÓ bánh tẻ chay không em ơi ? Nhân vẫn thế, không có thịt thôi .
     
  11. banhtegiatruyen

    banhtegiatruyen Bánh tẻ

    Tham gia:
    20/5/2013
    Bài viết:
    318
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bánh tẻ ngon được làm trực tiếp tại Hà Nội mời các bạn ủng hộ.

    Nếu c đặt, cửa hàng làm theo yêu cầu mà c.
    Có gì chỉ liên lạc số máy 0978965779
     
  12. banhtegiatruyen

    banhtegiatruyen Bánh tẻ

    Tham gia:
    20/5/2013
    Bài viết:
    318
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bánh tẻ ngon được làm trực tiếp tại Hà Nội mời các bạn ủng hộ.

    [​IMG]
     
  13. banhtegiatruyen

    banhtegiatruyen Bánh tẻ

    Tham gia:
    20/5/2013
    Bài viết:
    318
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bánh tẻ ngon được làm trực tiếp tại Hà Nội mời các bạn ủng hộ.

    [​IMG]
     
  14. banhtegiatruyen

    banhtegiatruyen Bánh tẻ

    Tham gia:
    20/5/2013
    Bài viết:
    318
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bánh tẻ ngon được làm trực tiếp tại Hà Nội mời các bạn ủng hộ.

    [​IMG] [​IMG]
     
  15. banhtegiatruyen

    banhtegiatruyen Bánh tẻ

    Tham gia:
    20/5/2013
    Bài viết:
    318
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bánh tẻ ngon được làm trực tiếp tại Hà Nội mời các bạn ủng hộ.

    LƯU Ý: GIÁ 50.000đ/1chục
    Minh nhan giao banh tai nha va CQ - Trên 30 cái giao hàng tận nhà, CQ va VP. Miễn phí giao trong bán kính 2km và trên 100 cái trong bán kính 5-10km.
    - Dưới 30 cái thêm 10K.
    - Số lượng càng nhiều thì phí càng giảm.
    - Khi không ăn hết bánh có thể bảo quản trong tủ lạnh với bánh chín nhé.
    + 2-3 ngày để ngăn mát tủ lạnh.
    + 4-8 ngày để ngăn đá.
    Đến khi ăn chỉ cần hấp lại hay lò vi sóng là hương vị bánh lại được ngon như lúc ban đầu ngay.
    Hãy liên hệ: Tiệm bánh tẻ gia truyền Thu Hương - 0978965779
    *Cầu thang 2 nhà A1 Thành Công
    *Nhà E6 Thành Công Sáng từ 6h đến 10h Chiều từ 15h30' đến 18h chỉ có ở Cầu thang 2 nhà A1 Thành Công nhé.
    Các bạn lấy số lượng nhiều xin goi trước 45" để hấp bánh nhé.
    Cam kết Bánh luôn mới và nóng hổi.
    Mời các bạn có thể đến Cầu thang 2 nhà A1 Thành Công nhìn tận mắt cách gói bánh từ 6h - 10h sáng hàng tuần.
     
  16. mekid2010

    mekid2010 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    28/8/2011
    Bài viết:
    6,369
    Đã được thích:
    1,114
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Bánh tẻ ngon được làm trực tiếp tại Hà Nội mời các bạn ủng hộ.

    Nhìn ngon quá! Mình rât thích món bánh này, mà không cần chấm đã thấy ngon rồi.
     
    banhtegiatruyen thích bài này.
  17. precious.gem

    precious.gem Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    25/3/2012
    Bài viết:
    447
    Đã được thích:
    58
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bánh tẻ ngon được làm trực tiếp tại Hà Nội mời các bạn ủng hộ.

    địa chỉ này đi từ huỳnh thúc kháng đi thế nào nhỉ?
     
    banhtegiatruyen thích bài này.
  18. banhtegiatruyen

    banhtegiatruyen Bánh tẻ

    Tham gia:
    20/5/2013
    Bài viết:
    318
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bánh tẻ ngon được làm trực tiếp tại Hà Nội mời các bạn ủng hộ.

    Bạn đến cổng công viên Thành Công là nhìn thấy hai cây đa rất to, đối diện với hai cây đa là của hàng của mình đó.

    [​IMG]
     
  19. banhtegiatruyen

    banhtegiatruyen Bánh tẻ

    Tham gia:
    20/5/2013
    Bài viết:
    318
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bánh tẻ ngon được làm trực tiếp tại Hà Nội mời các bạn ủng hộ.

    [​IMG]
     
  20. tranhonghue

    tranhonghue Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    7/8/2013
    Bài viết:
    2,400
    Đã được thích:
    359
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Bánh tẻ ngon được làm trực tiếp tại Hà Nội mời các bạn ủng hộ.

    qua chợ thành công có ghé mua bánh của nhà bạn vài lần, ăn khá ngon và nhiều nhân, chúc chủ top đắt hàng!
     
    banhtegiatruyen thích bài này.

Chia sẻ trang này