Hà Nội: Nấu các món ăn Việt_chuyên Á.Đào tạo đầu bếp_mở nhà hàng

1. Giới thiệu khóa học nấu ăn:
Châu Á từ xưa đã là cái nôi của nền ẩm thực phương Đông, đa dạng về món ăn, độc đáo trong cách chế biến, tinh túy trong nghệ thuật sắp đặt, bày biện những món ăn.
Với những ai muốn trở thành những đầu bếp Á chuyên nghiệp hay đơn giản là yêu thích ẩm thực Á, muốn tự tay mình có thể chế biến và thưởng thức các món ăn Á, khoá học món Á của Quả Táo Vàng sẽ cung cấp cho các bạn toàn bộ kĩ năng, kiến thức nền tảng để trở thành một đầu bếp Á thực thụ.
2. Các kĩ năng học viên có được sau khóa học:
• Hiểu biết chuyên sâu về ẩm thực Á
• Cách nhận biết gia vị, thực phẩm đặc trưng Á
• Nắm bắt phương pháp xây dựng 1 thực đơn kiểu Á, tự lên được thực đơn Á
• Quy trình nấu ăn, bảo quản thực phẩm, cách ninh nước dùng Á
• Cách chế biến các món ăn Á điển hình
• Cách sử dụng, cách ăn đúng chuẩn các món ăn Á
• Biết cách tính định lượng cho từng món ăn trong thực đơn đã học
• Được dạy những kĩ năng để trở thành một đầu bếp thực thụ
• Sau khoá học Quả Táo Vàng sẽ gửi học viên xuống thực tập ở các khách sạn nhà hàng lớn và chỉ sau 3-6 tháng là có thể trở thành những đầu bếp nhà hàng Á có tay nghề cao.
3. Đội ngũ giáo viên:
Thầy Nguyễn Anh Sơn, Thầy Vũ Tiến Tùng,Thầy Hà Hải Đoàn,Thầy Nguyễn Mạnh Trung,Thầy Cao Ngọc Đức…đều là những đầu bếp tài năng, bếp trưởng của các tập đoàn khách sạn nổi tiếng như Hilton, Deawoo, Sofitel, Sheraton, Heritage, Desyloia ...
4. Chứng chỉ:
Học viên sau khi hoàn thành khóa học các món Á bao gồm khóa học Á cơ bản và Á nâng cao sẽ được cấp chứng chỉ của Quả Táo Vàng.

A - KHÓA HỌC Á CƠ BẢN
Thời lượng: 16 buổi (học 42 món)
Học phí: 2.800.000 VND (học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành)
Thời gian học: Thứ 2-4-6/ thứ 3-5-7/ thứ 7- Chủ nhật.
Buổi sáng: 9h-11h; buổi chiều: 14h - 16h, 16h -18h; buổi tối: 18h – 20h
Liên hệ đăng ký lớp học: Ms Thủy_090.830.8688
Chương trình học:
Buổi 1:
• Giới thiệu tổng quan về bếp Á, dụng cụ bếp Á
• Giới thiệu gia vị, cách ninh nước dùng
• Các phương pháp nấu chín thực phẩm
• Cơ cấu nhân sự bếp Á Buổi 9:
• Tôm dứa nấu cari kiểu Thái
• Ốc hấp lá gừng
• Cơm rang tôm dứa
Buổi 2:
• Cắt thái rau củ
• Xóc chảo Buổi 10:
• Nem xoài nhân tôm
• Cá chiên sốt mận
• Canh chua ngao
Buổi 3:
• Cắt tỉa hình khối rau, củ, quả
• Trang trí đĩa ăn Buổi 11:
• Nộm bò tái me
• Gà cuộn jăm bông
• Tôm chiên trứng muối
Buổi 4:
• Súp gà kem ngô nấm
• Lợn xào chưa ngọt
• Hải sản nồi đất Buổi 12:

• Ngao xào cay
• Đuôi bò hầm thuốc bắc
• Tôm bao mía
Buổi 5:
• Súp lươn
• Cá kho tộ
• Cơm rang Dương Châu Buổi 13:

• Hoành thánh chiên ròn
• Gà quay mềm sốt nấm
• Nầm lợn tẩm vừng chiên
Buổi 6:
• Chè vừng đen
• Lươn xào miến
• Đùi gà tẩm vừng sốt cam Buổi 14:

• Bê tái chanh
• Cá xào hành nấm
• Bún bò Nam Bộ
Buổi 7:
• Canh bóng thập cẩm
• Thịt kho nước dừa
• Nem ốc Buổi 15:

• Mực nhồi thịt sốt me
• Cà tím nồi đất
• Đuôi lợn hầm của sen
Buổi 8:
• Nộm gà hoa chuối
• Cá sốt ngũ liễu
• Chè nếp cẩm

 

Ðề: Nấu các món ăn Việt_chuyên Á.Đào tạo đầu bếp_mở nhà hàng

nhiều món ngon quá nhỉ, mình ko có thời gian mà đi học, chúc mẹ nó đông khách

 

Ðề: Nấu các món ăn Việt_chuyên Á.Đào tạo đầu bếp_mở nhà hàng

Ngon quá... Nhưgn e chưa có đk để đi học đc....

 

Dạy làm các loại bánh cho những ai yêu thích làm bánh,và muốn mở cửa hàng.!

Làm bánh là một nghệ thuật đầy sáng tạo, được thể hiện cầu kỳ và nghiêm ngặt từ khâu chế biến cho đến việc trang trí trình bày các hoạ tiết.
Khóa học Bánh Cơ Bản tại Quả Táo Vàng là khóa học nền tảng, giúp bạn làm quen với việc làm bánh, các dụng cụ làm bánh… và cách làm 20 loại bánh đơn giản, thông dụng như: bánh mỳ, bánh su kem
Với khóa học Bánh Nâng Cao, Quả Táo Vàng sẽ hướng dẫn bạn cách làm 20 loại bánh đặc biệt và cách trang trí các loại bánh gato, bánh tart, bánh opera ... Sau khi hoàn thành khóa học, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh xinh xắn cho các buổi sinh nhật của bạn bè và người thân.
Sau khi học làm bánh các bạn sẽ nắm được:
• Bí quyết để tạo ra những chiếc bánh thơm ngon mà đẹp mắt.
• Nắm được các kỹ năng, các kinh nghiệm làm bánh
• Địa chỉ mua dụng cụ, nguyên liệu để có thể thực hành làm bánh một cách chuyên nghiệp nhất.
Sau khi hoàn thành khóa học:
Học viên sau khi hoàn thành khóa học các món Bánh bao gồm khóa học Bánh Cơ Bản và Bánh Nâng Cao sẽ được cấp chứng chỉ của trung tâm dạy nấu ăn Quả Táo Vàng


Thời lượng: 10 buổi (học 20 loại bánh)
Học phí: 2.800.000 VND (học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành)
Các loại bánh cơ bản như:bánh mỳ Pháp,bánh tart chanh,bánh gato cuộn,bánh su kem,bánh táo,bánh phomat chanh leo…….

Liên hệ đăng ký lớp học:Ms Thủy_090,830,8688
Add:CT9 Đường Trần Văn Lai Mỹ Đình Sông Đà Hà Nội.

 

Ðề: Nấu các món ăn Việt_chuyên Á.Đào tạo đầu bếp_mở nhà hàng

Bên Golden Apple mình đi học mấy khóa rồi, thích thầy Sơn dạy nhất vì thầy có khả năng truyền đạt rất tốt, tay nghề rất cao và kiến thức sâu rộng.

 

Ðề: Dạy làm các loại bánh cho những ai yêu thích làm bánh,và muốn mở cửa hàng.!

Nhìn hấp dẫn quá, nhưng xa nhà mình.

 

Ðề: Nấu các món ăn Việt_chuyên Á.Đào tạo đầu bếp_mở nhà hàng

lớp học này hay quá, đánh dấu có thời gian sẽ đăng ký mới đc

 

Ðề: Nấu các món ăn Việt_chuyên Á.Đào tạo đầu bếp_mở nhà hàng

1. Giới thiệu khóa học nấu ăn:
Món ăn chế biến từ vịt là một trong những món ăn có giá trị dinh dưỡng cao. Xét từ góc độ Ðông y, thức ăn của vịt phần nhiều là vật sống dưới nước, nên thịt vịt có vị ngọt, thơm; có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon độc đáo. Để chế biến thịt vịt thành các món ăn đặc sắc Quả Táo Vàng đã thiết kế một chương trình học, là sự tổng hợp các món ăn nổi tiếng về vịt Đông Tây để làm cho thực đơn còn trở nên phong phú và đa dạng.

2. Các kĩ năng học viên có được sau khóa học:
• Quy trình nấu ăn, bảo quản thực phẩm
• Hiểu biết chuyên sâu về các món ăn chế biến từ vịt
• Cách nhận biết gia vị, thực phẩm đặc trưng dùng cho món ăn chế biến từ Vịt
• Nắm bắt phương pháp xây dựng 1 thực đơn để mở nhà hàng.
• Cách chế biến các món ăn với nguyên liệu chính từ vịt
• Cách sử dụng, cách ăn đúng chuẩn các món ăn
• Biết cách tính định lượng cho từng món ăn trong thực đơn đã học
• Được dạy những kĩ năng để trở thành một đầu bếp thực thụ.
Thờilượng: 5 buổi (15 món)
Học phí: 1.500.000 VND (học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành)
Thời gian học: Thứ 2-4-6/ thứ 3-5-7/ thứ 7- Chủ nhật.
Buổi sáng: 9h-11h; buổi chiều: 14h - 16h, 16h -18h; buổi tối: 18h – 20h
Vịt nướng riềng mẻ Vịt hầm vang đỏ
Vịt om sấu
Lẩu vịt măng ớt

Vịt nấu chao Vịt xào húng quế
Vịt quay mật ong Vịt nướng Tứ Xuyên
Vịt rang muối Mỳ vịt tiềm
Cháo vịt Vịt chiên Tứ Xuyên
Tiết canh vịt Vịt hầm củ sen
Bún vịt


Liên hệ ngay để được tư vấn và đăng ký lớp học:Ms Thủy_090.830.8688
Add: CT9 Trần Văn Lai Sông Đà Mễ Trì Hà Nội

 

Ðề: Nấu các món ăn Việt_chuyên Á.Đào tạo đầu bếp_mở nhà hàng

Khóa học các món Âu cơ bản


1. Giới thiệu khóa học
Các món ăn châu Âu luôn được những người sành ăn ngưỡng mộ bởi sự tinh tế và tỉ mỉ.
Tham gia khóa học món Âu cơ bản, học viên sẽ được hướng dẫn cách nhận biết; sử dụng các gia vị Âu hợp lý, cách nấu 36 món ăn Âu cơ bản như: soup, salad, mỳ Ý, Pizza… cách trang trí món ăn thật đẹp mắt và độc đáo. Khóa học là những bước đầu tiên giúp học viên làm quen với 1 nền ẩm thực đơn giản nhưng vô cùng hài hòa và sang trọng.
Khóa học Âu nâng cao dành cho những bạn đã biết cách nấu những món Âu đơn giản, muốn nâng cao khả năng nấu và thưởng thức các món ăn Âu tinh tế. Với sự tham gia giảng dạy của các đầu bếp chuyên nghiệp, có kinh nghiệm lâu năm, làm việc trong các khách sạn 5* và các Đại Sứ Quán các nước châu Âu tại Hà Nội,Quả Táo Vàng cam kết sẽ mang lại cho bạn những giờ học hiệu quả nhất.

2. Đội ngũ giáo viên:
Thầy Nguyễn Anh Sơn, Thầy Vũ Tiến Tùng,Thầy Hà Hải Đoàn,Thầy Nguyễn Mạnh Trung,Thầy Cao Ngọc Đức… đều là những đầu bếp tài năng, bếp trưởng của các tập đoàn khách sạn nổi tiếng như Hilton, Deawoo, Sofitel, Sheraton, Heritage, Desyloia …
3. Chứng chỉ:
Học viên sau khi hoàn thành khóa học các món Âu bao gồm khóa học Âu cơ bản và Âu nâng cao sẽ được cấp chứng chỉ của Quả Táo Vàng.
A - KHÓA HỌC ÂU CƠ BẢN
Thời lượng: 13 buổi (học 36 món)
Học phí: 2.800.000 VND (học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành)
Thời gian học: Thứ 2-4-6/ thứ 3-5-7/ thứ 7- Chủ nhật.
Buổi sáng: 9h-11h; buổi chiều: 14h - 16h, 16h -18h; buổi tối: 18h – 20h.
Liên hệ đăng ký lớp học :Ms Thủy_0932.330.567
ADD: CT9 Mỹ Đình Mễ Trì Hà Nội
Chương trình học

Buổi 1:
• Nhận biết gia vị, thực phẩm Âu
• Quy trình nấu ăn, bảo quản thực phẩm
• Cách ninh nước dùng Âu
Buổi 8:

• Gà xiên nướng.
• Bánh mỳ bọc khoai tây nghiền.
• Mỳ Ý sốt hải sản, ớt và mướp tây
Buổi 2:
• Súp kem cà rốt
• Thịt lợn sốt kem cà mận khô
• Kem caramen
Buổi 9:

• Xa lát Tôm và Măng tây.
• Sườn nướng sốt BBQ.
• Mỳ Ý sốt thịt bò xay.
Buổi 3:

• Súp kem hải sản
• Gà nướng B.B.Q sốt dấm đen
• Bánh Kệp
Buổi 10:

• Súp bí đỏ và thịt ba chỉ muối.
• Mỳ Ý sốt kem nấm.
• Cá hồi sốt chanh leo
Buổi 4:

• Súp kem lơ xanh
• Thăn chuột lợn sốt táo
• Kem socola lạnh
Buổi 11:

• Pate gan gà
• Mì Ý sốt tôm và điệp
• Cá tẩm bột cà mỳ chiên.
Buổi 5:

• Nem tôm và bắp cải
• Bò sốt tiêu xanh.
• Bánh táo nướng.
Buổi 12:
• Bánh mỳ Pizza.
• Bò sốt nấm.
• Bánh Muffin chuối
Buổi 6:

• Ức vịt hun khói với lơ xanh.
• Gà nấu vang trắng.
• Pancake dừa chuối nướng sốt caramel
Buổi 13:

• Bánh kẹp cá Tuna.
• Cá hồi bỏ lò sốt mù tạt và hạt óc chó
• Tôm nướng sốt thì là.
Buổi 7:

• Xalát Nga.
• Mỳ Gnochi kiểu Ý.
• Bánh mì kẹp nhân thịt bò xay.

 

Ðề: Nấu các món ăn Việt_chuyên Á.Đào tạo đầu bếp_mở nhà hàng

nhiều món lai quá, m làm 1 quển phát hành đc đấy

 

Dạy nấu ăn cho các bé,có thể tự nấu ăn đơn giản trong kì nghỉ hè !

Khóa học " Đầu Bếp Nhí "


1. Giới thiệu khóa học nấu ăn
Với mong muốn góp phần nâng cao những kiến thức thực tế và kỹ năng sống cho các em học sinh, Trung tâm dạy nấu ăn Quả Táo Vàng xin trân trọng gửi đến các bậc phụ huynh cùng các em chương trình học ngoại khóa Đầu Bếp Nhí.
Khóa học Đầu Bếp Nhí ra đời nhằm đem lại những kỹ năng thực tế cho các em học sinh từ cấp tiểu học tới trung học. Thông qua khóa học, Quả Táo Vàng sẽ giúp các em làm quen với các dụng cụ nấu ăn, cách bảo quản dụng cụ; các loại rau củ quả, các loại thịt, cá, trứng, hải sản và cách sơ chế. Chương trình học là một hành trình chu du vòng quanh thế giới và khám phá ấm thực đặc trưng của các quốc gia, cung cấp cho các em những hiểu biết về văn hóa ẩm thực các vùng miền.
2. KHÓA HỌC ĐẦU BẾP NHÍ
Thời lượng: 10 buổi
Học phí: 1.000.000 VND (học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành)
Thời gian học: Thứ 2-4-6/ thứ 3-5-7/ thứ 7- Chủ nhật.
Buổi sáng: 9h-11h; buổi chiều: 14h - 16h, 16h -18h; buổi tối: 18h – 20h
Chương trình học:
Buổi 1:
Dạy trình bày một số mẫu đĩa ăn đơn giản, hoa cà chua, hoa dưa chuột….
Buổi 2: Thợ bánh tài hoa
Muffin
Cookies
Buổi 3: Đất nước hình chữ S: Việt Nam
Sườn xào chua ngọt
Thịt xiên nướng
Buổi 4: Xứ sở hoa anh đào: Nhật Bản
Gà nướng sốt Terriyaki
Cơm cuốn sushi
Buổi 5: Nửa vòng Trái đất: châu Mỹ
Cánh gà nướng mật ong.
Pancake
Buổi 6: Lục địa già: châu Âu
Fish & chip
Tuna Sandwich
Buổi 7: Đất nước hình chiếc ủng: Italy
Mỳ Ý sốt bò băm Bologne
Mỳ Ý sốt kem Carbonara
Buổi 8: Đất nước Hải sư: Singapore
Cơm gà Hải Nam
Chicken Satay
Buổi 9: I love Ice-cream
Sinh tố kem dâu rừng
Smoothies socola bạc hà
Buổi 10:
Món tự chọn.



Phụ Trách :0932.330.567 Ms Thủy
Mail: thuyvu.td@gmail.com

 

Ðề: Dạy nấu ăn cho các bé,có thể tự nấu ăn đơn giản trong kì nghỉ hè !

cái này hay quá. Nhưng trẻ mấy tuổi thì có thể tham gia ạ??

 

Ðề: Dạy nấu ăn cho các bé,có thể tự nấu ăn đơn giản trong kì nghỉ hè !

Mình oánh dấu. Bé nhà mình cũng thích nấu ăn.

 

Ðề: Dạy nấu ăn cho các bé,có thể tự nấu ăn đơn giản trong kì nghỉ hè !

Mùa hè này các mẹ đang băn khoăn chưa biết cho con tham gia chương trình ngoại khóa nào,hay đi học thêm hè ở đâu thì " Đầu Bếp Nhí "là lựa chọn khá lý tưởng đấy ạ.
Chương trình học "Đầu Bếp Nhí " của Quả Táo Vàng sẽ giúp các em làm quen với các dụng cụ trong bếp,có thể cầm dao cắt gọt thành thạo.Dạy cho các bé có thể tự ở nhà nấu những món đơn giản để bố mẹ không phải lo lắng khi bận công việc mà buổi trưa vẫn phải về nấu cơm cho con. Giúp các bé có ý thức tự lập từ nhỏ,khơi dậy sự hứng thú với việc vào bếp.
Quả thật là thú vị khi chỉ sau 10 buổi học các mẹ có thể thưởng thức được những món ăn do các bé tự tay nấu như thịt rang cháy cạnh, thăn lợn tẩm bột rán,sườn xào chua ngọt,hay nhưng món ăn Ý đơn giản nhưng hấp dẫn.Các món ăn Châu Âu hay các món ăn Sing lạ miệng.
Các mẹ nhanh tay đăng ký lớp học cho con trong kì hè này nhé.
Liên hệ đăng ký lớp học :Ms Thủy_0932.330.567.

 

Pha chế chuyên nghiệp mở quán cafe

1. Giới thiệu khóa học:
Pha chế đồ uống không chỉ đơn thuần làm theo công thức. Công việc đó đòi hỏi cả nghệ thuật lẫn kỹ thuật, phải sáng tạo không ngừng để tạo ra những thức uống ngon, lạ và giàu dinh dưỡng.
Bạn muốn trở thành một Bartender chuyên nghiệp hay chỉ đơn giản muốn học vì ham mê, yêu thích, muốn tạo ra những đồ uống ngon, bổ dưỡng đảm bảo sức khoẻ cho gia đình… Đến với Quả Táo Vàng, các bạn sẽ được đào tạo một cách cơ bản và chuyên nghiệp nhất.
2. Các kĩ năng học viên có được sau khóa học pha chế:
Sau khoá học bạn sẽ có những kĩ năng cơ bản sau để có thể pha chế trong các quán Bar, Pub, khách sạn:
• Nhận biết các loại r***, đồ uống
• Kĩ năng pha chế
• Nắm bắt tâm lý khách hàng
• Nghệ thuật biểu diễn
• Phát huy khả năng sáng tạo của bản thân.
3. Đội ngũ giáo viên:
Do các chuyên gia pha chế đồ uống Quốc Tế giảng dạy
4. Chứng chỉ: Học viên học xong sẽ được cấp chứng chỉ của trung
tâm dạy nấu ăn Quả Táo Vàng
Thời lượng: 15 buổi
Học phí: 4.000.000 VND (học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành)
Thời gian học: Thứ 2-4-6/ thứ 3-5-7/ thứ 7- Chủ nhật.
Buổi sáng: 9h-11h; buổi chiều: 14h - 16h, 16h -18h; buổi tối: 18h – 20h


Chương trình học
Ngày 1: Lý thuyết

Ngày 9: Sữa chua Smoothie ​

Ngày 2: Kỹ thuật pha trà

Ngày 10: Sữa chua Lassi​

Ngày 3: Kỹ thuật pha Café

Ngày 12: Soda Ý​

Ngày 5: Sinh tố

Ngày 13: Mocktail​

Ngày 6: Hoa quả đánh đá – Snow ball

Ngày 14:​

Ngày 7: Chanh tuyết hồng ngọc

Ngày 15: Tổng kết các kỹ năng pha chế​

Ngày 8: Luyện tập tổng hợp




Liên hệ:Ms Thủy_090.830.8688
Add:CT9 Trần Văn Lai Mỹ Đình Sông Đà Hà Nội.


data:image/jpeg;base64,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

 

Dạy làm kem,10 loại kem và 2 loại vỏ kem!

Khóa học làm kem
Mùa hè đang đến gần với cái nóng khiến cho con người cùng tìm đến những thứ mát lạnh và những que kem không nằm ngoài mong muốn đó. Cách làm kem cũng khá công phu và tỉ mỉ. Vì thế nên người đầu bếp phải rất cẩn thận đong đo nguyên liệu để chế biến kem, lớp vỏ bọc kem sao cho vị béo vừa phải, lớp vỏ vàng óng, giòn rụm bọc lấy viên kem mát lạnh bên trong. Bạn có ý định quản lý bếp, kinh doanh hoặc muốn học một vài món kem mà bạn yêu thích để có thể tự mình làm nên những ly kem mát lạnh, thơm ngon để dành tặng cho người thân và bạn bè trong khí hậu oi bức như hiện nay? Hãy tham gia khóa học làm kem tại Trung tâm dạy nấu ăn Quả Táo Vàng bạn có thể thỏa sức trổ tài khéo léo của mình với những món kem hoa quả, kem sữa hay sô cô la mát lạnh thơm ngon và tự tin trổ tài trước mặt bạn bè và người thân nhé.

Đến với Quả Táo Vàng bạn sẽ học được cách :
• Sử dụng và bảo quản thiết bị, máy làm kem đúng cách.
• Lựa chọn và sử dụng nguyên liệu hợp lý.
• Cách mua nguyên liệu chế biến các món kem, định lượng cân đối nguyên vật liệu khi làm kem.
• Cách bảo quản thực phẩm, các mẹo vặt khi làm kem.
• Cách trang trí các loại kem.
• Cách tính toán thực phẩm/số người dành cho những bạn muốn mở cửa hàng kinh doanh chuyên nghiệp.
• Cách chế biến các loại kem đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng, phong phú, đảm bảo vệ sinh.
• Kết hợp giữa học và hành, chú trọng thực hành. Học xong 10 loại kem học viên có khả năng sáng tạo, chế biến ra các mùi kem khác cùng thể loại.

Thời gian tham gia khóa học:
Thời lượng: 05 buổi (học 10 loại kem và 02 loại vỏ đựng kem)
Học phí: 1.500.000 VNĐ (học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành)


Liên hệ:Ms Thủy_090.830.8688
ADD:CT9 Đường Trần Văn Lai Mỹ Đình Sông Đà Hà Nội

 

Giúp các chị các mẹ nấu ăn ngon hơn mỗi ngày_nấu ăn nữ công gia chánh.

Khóa học bếp gia đình

1. Giới thiệu khóa học:
Đây là khóa học nấu ăn dành cho những bạn chưa biết nấu ăn. Chương trình học bao gồm các món ăn đơn giản, dễ làm, dễ thực hành và áp dụng vào bữa cơm thường nhật của mỗi gia đình. Tham gia khóa học, học viên sẽ được hướng dẫn những kỹ năng làm bếp cơ bản nhất như cách cầm dao, cách dùng chảo… Kết thúc khóa học, Quả Táo Vàng đảm bảo các bạn sẽ hoàn toàn tự tin khi thể hiện khả năng nấu nướng của mình.
Với một lớp chỉ có 5-7 người, các bạn sẽ tự tay mình chuẩn bị , chế biến các món ăn dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia hàng đầu, thưởng thức thành quả của mình và có thể ngay lập tức áp dụng cho gia đình, khoá học đã bao gồm toàn bộ phí nguyên vật liệu.
2. Các kĩ năng học viên có được sau khóa học:
• Cách mua nguyên liệu chế biến món ăn.
• Lựa chọn và sử dụng dao hợp lý, sử dụng và bảo quản thiết bị bếp đúng cách , các phương pháp cắt thái
• Cách bảo quản thực phẩm, các mẹo vặt khi nấu ăn
• Tư vấn thực đơn khi nhà có khách, cuối tuần
• Cách cắt tỉa đơn giản nhất, cách trình bày đẹp mắt 1 món ăn
• Cách lên thực đơn gia đình và tính thực phẩm/số người
• Cách chế biến các món ăn gia đình đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng, phong phú
• 3. Đội ngũ giáo viên:
Thầy Nguyễn Anh Sơn, Thầy Vũ Tiến Tùng,Thầy Hà Hải Đoàn,Thầy Nguyễn Mạnh Trung,Thầy Cao Ngọc Đức…đều là những đầu bếp tài năng, bếp trưởng của các tập đoàn kháchsạn nổi tiếng như Hilton, Deawoo, Sofitel, Sheraton, Heritage, Desyloia………..
•
KHÓA HỌC BẾP GIA ĐÌNH 1
Thời lượng: 10 buổi (học 30 món ăn)
Học phí: 1.800.000 VND (học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành)
Thời gian học: Thứ 2-4-6/ thứ 3-5-7/ thứ 7- Chủ nhật.
Buổi sáng: 9h-11h; buổi chiều: 14h - 16h, 16h -18h; buổi tối: 18h – 20h
Liên hệ đăng ký lớp học:Ms Thủy_090.830.8688
ADD:CT9 Mỹ Đình Sông Đà Đường Trần Văn Lai Hà Nội
Chương trình học:
1. Sườn rán chua ngọt

16. Canh ngao nấu rau muống​

2. Canh cải cá rô

17.Mực xào cần tỏi​

3. Nem rán Hà Nội

18. Cơm rang dưa bò​

4. Thịt gà rang gừng

19. Thịt lợn rang cháy cạnh​

5. Canh bí tôm khô

20. Nộm sứa gà xé​

6. Cải chíp xào nấm

21. Vịt om sấu​

7. Canh sườn thập cẩm

22. Chè khoai môn hạt sen​

8. Cánh gà nướng mật ong

23. Gà hầm cô ca​

9. Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua

24. Bún Ngan​

10. Canh cá chua Bắc Bộ

25. Gỏi cuốn thịt nướng​

11. Cá sốt cà chua

26. Bún chả​

12. Mồng tơi xào tỏi

27. Salad cà chua, dưa chuột​

13. Canh cà bung

28. Phở gà​

14. Cá kho tộ

29. Chả xương xông​

15. Phở xào Hà Nội

30. Bò xào hành tây, cần tỏi
​

KHÓA HỌC BẾP GIA ĐÌNH 2
Thời lượng: 10 buổi (học 30 loại món ăn)
Học phí: 2.200.000 VND (học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành)
Thời gian học: Thứ 2-4-6/ thứ 3-5-7/ thứ 7- Chủ nhật.
Buổi sáng: 9h-11h; buổi chiều: 14h - 16h, 16h -18h; buổi tối: 18h – 20h
Chương trình học :
Thịt lợn kho tàu

Chả ốc Hà Nội​

Ốc om chuối đậu

Thịt ba chỉ nướng giềng mẻ​

Tôm tẩm bột chiên

Bún dọc mùng​

Thịt lợn quay ngũ vị

Canh dưa nấu sườn​

Phở bò

Trứng đúc ngao​

Nộm hoa chuối tai lợn

Gà nướng lá chanh​

Canh cá chua Nam Bộ

Nộm bò rau muống​

Chân giò nấu giả cầy

Bò sốt vang​

Gà rán KFC

Cá hấp xả chanh​

Phở cuốn

Bún thang​

Bò xào lúc lắc

Sụn sườn rang muối​

Lẩu gà thuốc bắc

Khoai tây chiên + bò xào​

Bún thịt nướng

Cá bống kho tiêu​

Vịt nướng giềng mẻ

Bún bò Huế​

Cá tẩm cốm chiên Chè xoài






data:image/jpeg;base64,/9j/4AAQSkZJRgABAQAAAQABAAD