Hà Nội: Xúc xích tươi, nguyên liệu tự nhiên homemade 100% cho gia đình ạ :)

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi chii, 13/7/2014.

  1. chii

    chii Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    10/1/2011
    Bài viết:
    92
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Xúc xích tươi, nguyên liệu tự nhiên homemade 100% cho gia đình ạ :)

    Dạ không chị ạ :)

    Không nhiều mỡ đâu chị ạ ! Tại nhà em dùng thịt ba chỉ giã rối thôi nên trông nó lốm đốm thế chứ cắn vào toàn thịt chứ chả thấy mỡ đâu ý chứ :)
     
  2. Hà Phương 1989

    Hà Phương 1989 Dưỡng da & Trang điểm

    Tham gia:
    8/4/2014
    Bài viết:
    3,027
    Đã được thích:
    519
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Xúc xích tươi, nguyên liệu tự nhiên homemade 100% cho gia đình ạ :)

    nhìn ngon quá :D có nhu cầu e sẽ gọi!
     
    chii thích bài này.
  3. August17

    August17 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    11/1/2013
    Bài viết:
    126
    Đã được thích:
    28
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Xúc xích tươi, nguyên liệu tự nhiên homemade 100% cho gia đình ạ :)

    Bầu bí có ăn đc loại nay ko c,có đảm bảo sạch ko ạ
     
    chii thích bài này.
  4. chii

    chii Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    10/1/2011
    Bài viết:
    92
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Xúc xích tươi, nguyên liệu tự nhiên homemade 100% cho gia đình ạ :)

    Em cũng không rõ bầu bí phải kiêng gì nhưng xúc xích nhà em thì đảm bảo sạch chị ạ, nguyên liệu gồm : thịt ba chỉ, r*** vang, hành, tỏi, gia vị các loại . Chị có kiêng gì trong mấy cái trên không ạ ?
     
  5. donghoduyanhleduan

    donghoduyanhleduan

    Tham gia:
    8/8/2013
    Bài viết:
    88,072
    Đã được thích:
    14,647
    Điểm thành tích:
    10,313
    Ðề: Xúc xích tươi, nguyên liệu tự nhiên homemade 100% cho gia đình ạ :)

    xúc xích nhà mình nhìn ngon quá, cho vao lò vi sóng qoay lên nó nở to quá ban nhỉ, mua đơn hàng bao nhiu thi đuoc freesip vây ban?
     
  6. chii

    chii Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    10/1/2011
    Bài viết:
    92
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Xúc xích tươi, nguyên liệu tự nhiên homemade 100% cho gia đình ạ :)

    Hiện tại thì em có freeship 1 vài khu vực đấy ạ. Nếu anh ( Chị ) không tiện ở khu vực nào thì mua 2kg là đựoc freeship rồi ạ :)
     
  7. thucpham336

    thucpham336

    Tham gia:
    3/12/2013
    Bài viết:
    46,333
    Đã được thích:
    9,992
    Điểm thành tích:
    4,613
    Ðề: Xúc xích tươi, nguyên liệu tự nhiên homemade 100% cho gia đình ạ :)

    xúc xích để đc lâu ko b, bao nhiu 1 kg
     
  8. chii

    chii Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    10/1/2011
    Bài viết:
    92
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Xúc xích tươi, nguyên liệu tự nhiên homemade 100% cho gia đình ạ :)

    Xúc xích nhà em để ngăn đá được tối đa 1 tháng . 1kg là 190k ạ ,
     
  9. metrungdungsi

    metrungdungsi Thành viên tích cực

    Tham gia:
    4/4/2014
    Bài viết:
    919
    Đã được thích:
    102
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Xúc xích tươi, nguyên liệu tự nhiên homemade 100% cho gia đình ạ :)

    trông ngon quá c ạ, hôm nào e cũng mày mò làm thử mới được. ^_^
     
    chii thích bài này.
  10. chii

    chii Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    10/1/2011
    Bài viết:
    92
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Xúc xích tươi, nguyên liệu tự nhiên homemade 100% cho gia đình ạ :)

    [​IMG]
    - 8 quả trứng gà.
    - 1/2 bắp ngô.
    - 1 thìa cà phê hành tây băm.
    - 4 cây xúc xích rán vàng.
    - 1/2 thìa cà phê hạt nêm.
    - 1/4 thìa cà phê tiêu, xa-lách, cà chua, bơ.
    Thực hiện:
    - Dùng dao bào dọc bắp ngô để tạo thành từng lát mỏng. Đun nóng 1/2 thìa súp bơ, cho hành tây vào phi thơm, xào ngô gần chín.
    - Đánh tan trứng gà với hạt nêm, tiêu. Cho hỗn hợp vào chảo ngô, tráng mỏng, rán chín vàng hai mặt.
     
  11. chii

    chii Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    10/1/2011
    Bài viết:
    92
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Xúc xích tươi, nguyên liệu tự nhiên homemade 100% cho gia đình ạ :)

    Facebook của bên em là https://www.facebook.com/chithieunhi . Các chị có thể liên hệ với em qua face cho tiện ạ :)
     
  12. chii

    chii Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    10/1/2011
    Bài viết:
    92
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Xúc xích tươi, nguyên liệu tự nhiên homemade 100% cho gia đình ạ :)

    [​IMG]

    Nguyên liệu:
    -4 ổ bánh mì mềm
    -4 cây xúc xích
    -1/2 bát nước dùng gà
    -1 thìa cà phê bột ngô
    -2 thìa cà phê hạt nêm gà cô đặc
    -tương cà

    Thực hiện:
    -Ngô luộc chín,tách hạt hoặc bào theo chiều ngang. Đun nóng nước dùng trong chảo, nêm hạt nêm gà cô đặc cho bột ngô đã hoà tan ít nước vào tạo độ sánh thêm ngô vào trộng đều
    -Xúc xích nước chín vàng cắt một đường giữa bánh mì, cho xúc xích vào. Rưới nước sốt ngô và tương cà vào khi ăn

    Mách bạn:
    Sốt ngô này có thể dùng chung với các món nướng, rán như gà rán, bò nướng..
     
  13. chii

    chii Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    10/1/2011
    Bài viết:
    92
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Xúc xích tươi, nguyên liệu tự nhiên homemade 100% cho gia đình ạ :)

    [​IMG]
    Trải thịt ra đĩa, dùng kèm xà-lách xoong.

    Nguyên liệu:
    - 400g thăn lợn.
    - 100g xúc xích.
    - 1 quả trứng gà.
    - 1 củ cà rốt.
    - 50g xà lách xoong.
    - 1/4 củ hành trắng.
    - 1 thìa súp bơ.
    - 1 thìa cà phê hạt nêm.
    - 1/2 thìa cà phê tiêu.
    - 1 thìa cà phê hương thảo.
    Thực hiện:
    - Thịt lợn thái miếng mỏng, dần sơ cho mềm, ướp với tiêu, hạt nêm, hương thảo.
    - Cà rốt thái hình que.
    - Trứng gà luộc thái làm tư. Củ hành thái sợi.
    - Trải miếng thịt lên mặt phẳng, cho cà rốt, xúc xích, trứng lên rồi cuộn, dùng tâm hoặc chỉ buộc chặt lại.
    - Đun nóng 1 thìa súp bơ, cho củ hành vào đảo đều, cho cuốn thịt vào rán vàng cho đén khi săn lại. Sau đó cho 500ml nước vào đun với lửa liu riu đến khi thịt chín. Vớt cuốn thịt ra, thái khoanh.
     
  14. meochuchi

    meochuchi Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    19/2/2013
    Bài viết:
    436
    Đã được thích:
    67
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Xúc xích tươi, nguyên liệu tự nhiên homemade 100% cho gia đình ạ :)

    Oánh dấu, ngâm cứu làm. Em kết món này rồi
     
    chii thích bài này.
  15. thuy_nghean

    thuy_nghean Cung cấp các SP Xứ Nghệ!

    Tham gia:
    17/7/2012
    Bài viết:
    5,249
    Đã được thích:
    492
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Xúc xích tươi, nguyên liệu tự nhiên homemade 100% cho gia đình ạ :)

    Oh phải báo trc 1,2 ngày cơ ah
    Mình hay gọi cho cơ quan nhà be full, báo phát là có ngay ah
    Bạn í còn chiên cho m nữa
    Báo giá vào ib cho tớ nhé
    Chúc bạn đắt hàng
     
    chii thích bài này.
  16. chii

    chii Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    10/1/2011
    Bài viết:
    92
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Xúc xích tươi, nguyên liệu tự nhiên homemade 100% cho gia đình ạ :)

    [​IMG]

    Bạn có thể cho thêm phô-mai nếu thích. dùng với nước chấm sẽ đậm đà hơn.

    Nguyên liệu:
    - 4 quả trứng gà.
    - 200g pa-tê.
    - 4 cây xúc xích.
    - 2 quả cà chua, 1 nhánh lá hành, 1 nhánh rau mùi.
    - 1 thìa cà phê hành tỏi băm, hạt nêm, dầu ăn.
    Thực hiện:
    - Cà chua rửa sạch, thái lát.
    - Hành lá, rau mùi thái nhuyễn. Đánh tan trứng gà với hành lá, rau mùi thái nhuyễn, 1 thìa cà phê hạt nêm.
    - Phi hành tỏi băm với 1 thìa súp dầu ăn, cho trứng vào rán mỏng, cho ra đĩa. Dùng khuôn tròn cắt trứng. Trải trứng ra đĩa, lót cà chua, quết pa-tê, xúc xích thái khoanh lên.
     
  17. mẹ nhím baby

    mẹ nhím baby Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    21/11/2012
    Bài viết:
    7,644
    Đã được thích:
    1,243
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Xúc xích tươi, nguyên liệu tự nhiên homemade 100% cho gia đình ạ :)

    mẹ cháu cho em hỏi cái lòng lợn làm xúc xích là đoạn lòng nào mẹ cháu nhỉ
     
  18. chii

    chii Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    10/1/2011
    Bài viết:
    92
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Xúc xích tươi, nguyên liệu tự nhiên homemade 100% cho gia đình ạ :)

    Xúc xích nhà em dùng lòng non chị ạ :)
     
  19. chii

    chii Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    10/1/2011
    Bài viết:
    92
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Xúc xích tươi, nguyên liệu tự nhiên homemade 100% cho gia đình ạ :)

    Vì nhiều lý do nhà em giờ không bán gói 1kg nữa mà chỉ bán gói 500gr, giá vẫn không đôi 100k/500gr/13 cái và 190k/kg các c nhé :)
     
  20. chii

    chii Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    10/1/2011
    Bài viết:
    92
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Xúc xích tươi, nguyên liệu tự nhiên homemade 100% cho gia đình ạ :)

    [​IMG]
    Dọn xúc xích, bí đỏ ra đĩa. khi ăn, cho mù tạt vào trộn đều. Có thể dùng kèm với bánh mì hoặc nui.

    Nguyên liệu:
    - 4 cây xúc xích .
    - 1/2 quả bí đỏ.
    - 50g ớt chuông xanh.
    - 2 quả ớt.
    - 1 thìa cà phê hành tây.
    - 1 thìa cà phê hạt nêm.
    - 2 thìa cà phê mù tạt vàng.
    - 1/2 thìa cà phê lá thơm khô, dầu ăn.
    Thực hiện:
    - Bí đỏ dùng thìa múc thành viên tròn nhỏ, chần sơ qua nước sôi cho gần chín, vớt ra để ráo. Xúc xích CP thìa lát xéo, mỏng. Ớt chuông thái hạt lựu to. Ớt đỏ thái nhỏ.
    - Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, Phi thơm hành tây. Cho xúc xích CP vào rán cùng bí đỏ. Khi xúc xích chín vàng, cho ớt đỏ và ớt chuông xanh vào xào nhanh tay, nêm hạt nêm.
    - Rang thơm lá thơm khô, cho mù tạt vào và trộn đều.
     

Chia sẻ trang này