Hà Nội: Măng chua tự muối Ngon - vừa miệng! Giữa mùa măng rồi! Non, Ngọt

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi ga&vit, 15/7/2013.

  1. xuanhoangh

    xuanhoangh Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/12/2012
    Bài viết:
    1,879
    Đã được thích:
    147
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Măng chua tự muối Ngon - vừa miệng! Vào mùa măng rồi ạ!

    Chị ơi nhìn ngon quá! Nhà em có mình em ăn chị có hộp nhỏ không ạ!? Chị đa tài thế! À, Em lại bán chim câu nhé! Hôm nào ăn thì ủng hộ em chị nhé!
     
    ga&vit thích bài này.
  2. ga&vit

    ga&vit SỮA BÒ TƯƠI 0942 30 10 79

    Tham gia:
    26/1/2008
    Bài viết:
    2,978
    Đã được thích:
    300
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Măng chua tự muối Ngon - vừa miệng! Vào mùa măng rồi ạ!

    Mẻ măng này nhà mình còn 10 hộp măng nữa. Chị em nào cần thì ấy sớm nhé! Tuần sau lại có mẻ măng tiếp theo ạ. ĐÚng mùa măng chén măng là ngon nhất đấy.
    Măng chưa ăn hết các mẹ bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh cho chậm chua nhé! Chua thì nấu măng vịt hoặc sườn ok lắm :)
     
  3. ga&vit

    ga&vit SỮA BÒ TƯƠI 0942 30 10 79

    Tham gia:
    26/1/2008
    Bài viết:
    2,978
    Đã được thích:
    300
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Măng chua tự muối Ngon - vừa miệng! Vào mùa măng rồi ạ!

    Em ơi có lọ 1.5k và lọ 2k là nhỏ rồi. Nhà chị có nhiều khách đặt lọ 5kg để ăn dần dần luôn ấy nhưng lọ to chị không đưa hình vì khách đặt thì đáp ứng nhu cầu của khách. Có thể đặt loại nhiều ớt hơn lên còn đa số măng nhà chị đều làm ít ớt vì nhiều nhà thích ăn măng mà sợ quá nhiều ớt :)
     
  4. ga&vit

    ga&vit SỮA BÒ TƯƠI 0942 30 10 79

    Tham gia:
    26/1/2008
    Bài viết:
    2,978
    Đã được thích:
    300
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Măng chua tự muối Ngon - vừa miệng! Vào mùa măng rồi ạ!

    Măng đang rộ mùa nên non và ngọt lắm! tươi nhất, không chất bảo quản. Các công đoạn chế biến đều sạch sẽ và cẩn thận ạ!
     
  5. ga&vit

    ga&vit SỮA BÒ TƯƠI 0942 30 10 79

    Tham gia:
    26/1/2008
    Bài viết:
    2,978
    Đã được thích:
    300
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Măng chua tự muối Ngon - vừa miệng! Giữa mùa măng rồi! Non, Ngọt

    Chiều nay nhà mình giao Măng cho khách ở tuyến đường: Tô vĩnh diện, Trường Chinh, Minh khai, Vĩnh Hưng. Khách nào thuộc tuyến đường này lấy măng thì được fs nhé! chỉ còn loại lọ 60K/lọ nhé!
     
  6. ga&vit

    ga&vit SỮA BÒ TƯƠI 0942 30 10 79

    Tham gia:
    26/1/2008
    Bài viết:
    2,978
    Đã được thích:
    300
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Măng chua tự muối Ngon - vừa miệng! Giữa mùa măng rồi! Non, Ngọt

    Còn 10 lọ măng chua loại 60K/lọ, chị em nào lấy thì xách nốt giúp mình nhé!
    Cuối tuần làm món Măng vịt, Măng ngan hay măng nấu chua gì gì đó đều ngon nhé!
     
  7. ga&vit

    ga&vit SỮA BÒ TƯƠI 0942 30 10 79

    Tham gia:
    26/1/2008
    Bài viết:
    2,978
    Đã được thích:
    300
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Măng chua tự muối Ngon - vừa miệng! Giữa mùa măng rồi! Non, Ngọt

    Còn mẹ nào lấy măng thì ới mình nhé!, tiện đường giao sữa bò tươi mình sẽ fs!
     
  8. metrungdungsi

    metrungdungsi Thành viên tích cực

    Tham gia:
    4/4/2014
    Bài viết:
    919
    Đã được thích:
    102
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Măng chua tự muối Ngon - vừa miệng! Giữa mùa măng rồi! Non, Ngọt

    Trông ngon lắm bác ạ, chúc bác đắt hàng nha ^_^.
     
    ga&vit thích bài này.
  9. gacon101205

    gacon101205 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    25/6/2009
    Bài viết:
    326
    Đã được thích:
    61
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Măng chua tự muối Ngon - vừa miệng! Giữa mùa măng rồi! Non, Ngọt

    Ngon quá, đánh dầu vậy vừa mua 1 hộp xong
     
  10. ga&vit

    ga&vit SỮA BÒ TƯƠI 0942 30 10 79

    Tham gia:
    26/1/2008
    Bài viết:
    2,978
    Đã được thích:
    300
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Măng chua tự muối Ngon - vừa miệng! Giữa mùa măng rồi! Non, Ngọt

    Bổ sung thêm hộp nữa để ăn dần đi bạn ơi! Sắp hết mùa đấy!
    Măng đã chua rồi thì nên để tủ lạnh ăn dần cho đỡ chua nhiều nhé!
     
  11. ga&vit

    ga&vit SỮA BÒ TƯƠI 0942 30 10 79

    Tham gia:
    26/1/2008
    Bài viết:
    2,978
    Đã được thích:
    300
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Măng chua tự muối Ngon - vừa miệng! Giữa mùa măng rồi! Non, Ngọt

    Cảm ơn em! Lâu lắm rồi không gặp nhau nhỉ!
     
  12. ga&vit

    ga&vit SỮA BÒ TƯƠI 0942 30 10 79

    Tham gia:
    26/1/2008
    Bài viết:
    2,978
    Đã được thích:
    300
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Măng chua tự muối Ngon - vừa miệng! Giữa mùa măng rồi! Non, Ngọt

    Còn vài hộp măng chua đã đủ chua để nấu Măng vịt và lẩu măng ếch rồi cả nhà nhé!
     
  13. ga&vit

    ga&vit SỮA BÒ TƯƠI 0942 30 10 79

    Tham gia:
    26/1/2008
    Bài viết:
    2,978
    Đã được thích:
    300
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Măng chua tự muối Ngon - vừa miệng! Giữa mùa măng rồi! Non, Ngọt

    Mẹ nào cần ăn măng thì đăng ký nhé! Sắp hết mùa măng nên mình vẫn làm bổ sung một số lọ măng chua nữa vừa để cung cấp cho mọi người đồng thời cũng dự trữ cho gia đình để hết mùa không phải ăn măng không sạch!
    Cảm ơn mọi người đã tin dùng :)!
     
  14. ga&vit

    ga&vit SỮA BÒ TƯƠI 0942 30 10 79

    Tham gia:
    26/1/2008
    Bài viết:
    2,978
    Đã được thích:
    300
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Măng chua tự muối Ngon - vừa miệng! Giữa mùa măng rồi! Non, Ngọt

    mai mình giao Măng cho nhóm khách Trần duy hưng, yên hòa, trường chinh, nguyễn viết xuân và Minh khai. Có mẹ nào thuộc các tuyến đường trên thì được fs nhé!
     
  15. LanguageLink

    LanguageLink Thành viên chính thức

    Tham gia:
    19/8/2014
    Bài viết:
    161
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Măng chua tự muối Ngon - vừa miệng! Giữa mùa măng rồi! Non, Ngọt

    Mn ơi cho ib cho em xin địa chỉ nhé :) Có gì em qua mua luôn ạ ;)
     
  16. Me_moka

    Me_moka Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    19/4/2014
    Bài viết:
    9,996
    Đã được thích:
    1,147
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Măng chua tự muối Ngon - vừa miệng! Giữa mùa măng rồi! Non, Ngọt

    Món này mà ăn với bún vịt hay ngan thì ăn ngon lắm đây
     
  17. thuyha1961

    thuyha1961

    Tham gia:
    23/2/2011
    Bài viết:
    16,258
    Đã được thích:
    4,416
    Điểm thành tích:
    2,113
    nhà mẹ cháu hồi này ko bán măng nữa à
     
  18. yến tứ phương

    yến tứ phương Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    26/3/2014
    Bài viết:
    2,257
    Đã được thích:
    317
    Điểm thành tích:
    173
    măng chua hay măng ngâm dấm ơt vậy mn?
     
  19. ga&vit

    ga&vit SỮA BÒ TƯƠI 0942 30 10 79

    Tham gia:
    26/1/2008
    Bài viết:
    2,978
    Đã được thích:
    300
    Điểm thành tích:
    223
    Măng chua là măng ngâm chút xíu dấm và ớt còn lại là chua tự nhiên bạn nhé
     
  20. ga&vit

    ga&vit SỮA BÒ TƯƠI 0942 30 10 79

    Tham gia:
    26/1/2008
    Bài viết:
    2,978
    Đã được thích:
    300
    Điểm thành tích:
    223
    Năm nay mình lại tiếp tục muối măng cho gia đình và bạn bè nhờ làm nên đang có măng rồi mọi người nhé!
    Ai cần thì ới mình sớm chút nhé! Đang độ mưa nên măng non và giòn. không bị xơ, cũng chẳng đắng!

    Quy trình làm măng chua nhà mình:
    Măng được bóc sạch bẹ, gọt sơ lớp da ngoài, thái lát mỏng ngâm với nước muối loãng. Cho vào trần nước sôi 2 lần, vớt ra để se măng rồi muối.
    Nước muối măng là nước đun sôi để nguội, pha chút muối và dấm.
    Thành phần của lọ măng bao gồm: Măng đã làm sạch, trần cho hết độc tố, nước muối loãng, dấm, tỏi, ớt. (ít ớt)
    Giá 70K/lọ 2kg.
    Lấy măng tại số 45 Chùa bộc hoặc ship hàng có thu phí
    Đặt măng chua theo sdt 0942301079.!
     

Chia sẻ trang này