Hà Nội: Thực phẩm chọn lọc đảm bảo 100%! 0988897768 - Đào Nga 390k Cherry 440k Phomat Nga 110k

Ðề: Thực phẩm chọn lọc đảm bảo 100%! 0988897768 - Đào Nga 390k Cherry 440k Phomat Nga 95k

Nguyên liệu:

1kg bầu non, 100g rau thơm, 100g tôm nõn (chay), 20ml nước mắm chay, đường, muối, chanh, 30g đậu phộng, bánh phồng tôm chay.
Thực hiện:
- Bầu bỏ ruột, để nguyên vỏ, cắt sợi dài có bề ngang chừng 1cm, trụng sơ qua nước sôi, vắt ráo nước.
- Rau thơm rửa sạch, xắt nhỏ.
- Pha nước mắm trộn gỏi chua, ngọt, cay theo khẩu vị.
- Trộn bầu với rau thơm, tôm nõn. Cho nước mắm trộn gỏi vào, trộn đều. Để khoảng năm phút cho thấm gia vị, sau đó đổ ra rổ lược lại cho ráo. Cho ra đĩa, trang trí với vài lát ớt và rau thơm, rắc đậu phộng lên mặt.
- Ăn kèm bánh phồng tôm chay.

 

Ðề: Thực phẩm chọn lọc đảm bảo 100%! 0988897768 - Đào Nga 390k Cherry 440k Phomat Nga 95k

Bạn đã bao giờ thử làm món ăn vặt cho bé con nhà mình chưa? Khoai tây chiên xù bọc phô mai chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Từng viên khoai tây thơm ngon giòn tan với phần nhân phô mai dai dai và béo mịn chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon tuyệt dành cho các bé yêu.
Mức độ: Trung bình
Chuẩn bị: 20 phút
Chế biến: 40 phút
Nguyên liệu:
1kg khoai tây
200g phô mai mozzarella, xắt hạt lựu
100g hành tây
100g cà rốt
100g ớt chuông
5g muối
200g bột chiên giòn
100g bột mì
5 lòng đỏ trứng gà đánh tan
Các bước thực hiện:
Bước 1
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ rồi luộc chín sau đó dùng nĩa nghiền nhuyễn khoai tây.
Bước 2
Làm nóng chút dầu trên chảo, xào hành, cà rốt, ớt chuông cho chín.
Trộn đều khoai tây nghiền, cà rốt, hành tây và ớt chuông với nhau, thêm ít tiêu, muối cho vừa miệng.
Bước 3
Lấy từng thìa khoai tây, vo tròn rồi ấn dẹt, múc vài vài viên phô mai lên khoai rồi gói kín lại như khi bạn gói bánh trôi.
Bước 4
Lăn các viên khoai tây qua bột mì, rồi tới lòng đỏ trứng. Cuối cùng bạn lăn chúng qua bột chiên xù.
Chiên ngập dầu để khoai giòn mà không bị ngấm nhiều dầu. Chiên xong bạn có thể vớt khoai ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu để 3-5 phút rồi mới dùng.

 

Ðề: Thực phẩm chọn lọc đảm bảo 100%! 0988897768 - Đào Nga 390k Cherry 440k Phomat Nga 95k

Nguyên liệu: - 2 kg gạo nếp - ½ chén dầu ăn - 200 gr đường (nếu thích) - ½ muỗng canh muối - 100ml nước cốt dừa (nếu thích) - 2 muỗng canh r*** trắng nấu ăn (cooking wine) - 1 quả gấc tươi (Hay 500gr ruột gấc) . Tham khảo hướng dẫn nấu xôi gấc bên dưới.

Cách làm
Gạo nếp : vo sạch, cho nước vào ngập hơn mặt gạo, ngâm khoảng 7 tiếng đồng hồ. Hôm sau đem ra sả lại cho sạch, để cho ráo nước.
Gấc : lựa trái chín đỏ, vỏ mềm, gai nở hết. Bổ gấc làm hai , lấy hột gấc có thịt đỏ để riêng ra, phần cùi vàng nạo để riêng. Dùng tay bóp cho tan cùi gấc. Sau đó, cho phần gấc thịt đỏ vào chung, bóp tan thịt đỏ gấc cho đều.
Ướp gấc với r*** trắng + một ít màu đỏ và một ít muối, ướp qua đêm. Sở dĩ gấc phải ướp với r*** là vì r*** sẽ làm cho gấc đỏ hơn. Trộn thịt gấc + nếp + ½ muỗng canh muối cho đều.
Cho gạo vào xửng, đặt lên bếp hấp. Xôi khoảng ½ giờ , mở nắp xửng ngửa lên, lau khô hết nước đọng trên nắp. Dùng đũa sới xôi lên cho xôi được xốp.
Rưới nước cốt dừa hay dầu ăn lên xôi. Sau đó, đậy nắp xửng lại hấp thêm khoảng 30 phút nữa, tiếp tục rưới nước cốt dừa hay dầu ăn lên xôi và xới đều. Hấp cho đến khi thấy xôi mềm dẻo là được. Nếu thấy sôi hơi khô, có thể rưới thêm nước cốt dừa hay dầu ăn và hấp thêm một lúc nữa.

Khi xôi đã chín mềm và dẻo, nhấc xửng ra khỏi bếp, đợi cho xôi bốc hơi đi bớt, lúc đó mới rắc đường vào và trộn đều (nếu thích). Không nên trộn đường vào khi xôi còn quá nóng. Vì làm như thế, xôi sẽ bị nát.
Đơm xôi ra đĩa hay cho xôi vào khuôn đóng thành bánh.
Xôi gấc nấu khéo là xôi phải chín dẻo, thơm, hột nếp không nở bung và bóng.
Món xôi gấc thường dùng vào những dịp cưới, hỏi hay lễ, tết.
Xôi gấc dùng chung với chả lụa hay ăn với đường cũng ngon.

 

Ðề: Thực phẩm chọn lọc đảm bảo 100%! 0988897768 - Đào Nga 390k Cherry 440k Phomat Nga 95k

Mình thấy trên chủ đề topic cua câu pho mai nga giá vẫn 95k mà hôm qua bạn ship lại bảo vơi mình là lên giá 110k là sao?

 

Ðề: Thực phẩm chọn lọc đảm bảo 100%! 0988897768 - Đào Nga 390k Cherry 440k Phomat Nga 95k

Ok bạn, để mình liên hệ với shipper rồi báo lại bạn nhé, cảm ơn bạn nhiều, chúc bạn đắt hàng

 

Ðề: Thực phẩm chọn lọc đảm bảo 100%! 0988897768 - Đào Nga 390k Cherry 440k Phomat Nga 95k

Tảo biển nói chung và tảo Chlorella giầu dinh dưỡng, có đặc tính chống oxy hóa và lão hóa. Bên cạnh đó, tảo biển Chlorella mang tới nguồn Beta-Carotene và Vitamin C tăng cường sức khỏe làn da bạn. Pha bột tảo biển Chlorella uống hàng ngày sẽ loại bỏ độc tố cơ thể và ngăn chặn lão hóa sớm.

Thêm bột Chlorella để một nước rau hoặc nước hàng ngày để giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Điều này sẽ có lợi cho da và làm việc kỳ diệu của bạn để ngăn chặn lão hóa sớm.

 

Ðề: Thực phẩm chọn lọc đảm bảo 100%! 0988897768 - Đào Nga 390k Cherry 440k Phomat Nga 95k

Nho đỏ là mỏ vàng chứa đầy resveratrol, một chất chống oxy hóa với cực tốt cho sức khỏe và chống lão hóa tuyệt vời. Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Science khuyên rằng bạn nên ăn nho đỏ thường xuyên. Lý do là resveratrol trong nho đỏ kích hoạt một loại protein có khả năng gia tăng sức khỏe và tuổi thọ.

 

Ðề: Thực phẩm chọn lọc đảm bảo 100%! 0988897768 - Đào Nga 390k Cherry 440k Phomat Nga 95k

Cải xoăn là một trong những loại rau tốt nhất chống lại quá trình lão hóa. Nó đóng góp các chất chống oxy hóa và vitamin C, giúp cơ thể chống lại các gốc tự do. Hợp chất lưu huỳnh trong cải xoăn giải độc cho gan trong khi chất béo omega-3 lành mạnh nuôi dưỡng làn da và ngăn ngừa các nếp nhăn. Với lượng VitaminA phong phú, Vitamin K và Canxi dồi dào, Cải xoăn sẽ giúp ích rất nhiều cho những người bị loãng xương và ngăn ngừa chứng loãng xương.

 

Ðề: Thực phẩm chọn lọc đảm bảo 100%! 0988897768 - Đào Nga 390k Cherry 440k Phomat Nga 95k

Maqui Berry là loại cây sống ở vùng Nam Mỹ cho trái chín đen thẫm. Chúng là loại thực phẩm chứa lượng chất chống Oxy hóa rất phong phú có tác dụng chống lão hóa. Đặc biệt hơn, Maqui Berry chứa Vitamin C, có khả năng thúc đẩy cơ thể sản xuất Collagen, khiến da khỏe mạnh và trẻ trung hơn. Có thể dùng bột Maqui Berry cùng sinh tố, nước ép trái cây hay sữa chua.

 

Ðề: Thực phẩm chọn lọc đảm bảo 100%! 0988897768 - Đào Nga 390k Cherry 440k Phomat Nga 95k

Axit béo thiết yếu Omega-3 được tìm thấy với hàm lượng cao trong cá hồi, giúp nuôi dưỡng làn da và ngăn ngừa da khô và lão hóa sớm. Omega-3 giúp cơ thể sản xuất một lượng dầu tự nhiên để giữ ẩm cho da và cải thiện tính linh hoạt của da và tăng khả năng tái tạo. Thịt cá hồi tự nhiên chứa astaxanthin, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ chống lại các dấu hiệu lão hóa, cũng như chống lại bệnh ung thư, bệnh tim và các bệnh thoái hóa thần kinh.

 

Ðề: Thực phẩm chọn lọc đảm bảo 100%! 0988897768 - Đào Nga 390k Cherry 440k Phomat Nga 95k

Bạn ơi cuối cùng là bán cho bạn với giá cũ 95k nhé, nhưng giờ giá đã tăng lên 110k rồi bạn ạ, cảm ơn bạn đã ủng hộ mình, chúc bạn đắt hàng

 

Ðề: Thực phẩm chọn lọc đảm bảo 100%! 0988897768 - Đào Nga 390k Cherry 440k Phomat Nga 95k

Ui may quá, hôm trước mua được của mẹ nó giá 95k hihi

 

Ðề: Thực phẩm chọn lọc đảm bảo 100%! 0988897768 - Đào Nga 390k Cherry 440k Phomat Nga 95k

Giờ lên giá rùi hic hic, em cũng có muốn lên đâu ạ, cảm ơn chị

 

Ðề: Thực phẩm chọn lọc đảm bảo 100%! 0988897768 - Đào Nga 390k Cherry 440k Phomat Nga 95k

Làm nộm ổi lạ miệng ăn chơi nào!

Món nộm ôi thơm ngon, hấp dẫn và lạ miệng này chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.

Nguyên liệu:

- Bao tử heo: ½ cái
- Ổi: 1 quả to hoặc 300gr
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Chanh, ớt, rau gia vị…
- Muối, đường, dấm…

Thực hiện:

Bước 1: Bao tử bóp sạch với muối và dấm cho hết nhớt, rửa lại nhiều lần với nước sạch rồi đem luộc chín.

Bước 2: Các loại rau, ớt, cà rốt…gọt vỏ, rửa sạch.

Bước 3: Ổi rửa sạch, gọt vỏ và nạo nhỏ.

Bước 4: Cà rốt nạo nhỏ, thêm một chút muối xóc đều và để khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch lại với nước đun sôi, vắt kiệt nước.

Bước 5: Bao tử chín thái miếng vừa ăn.

Bước 6: Trộn ổi, cà rốt, bao tử, các loại rau gia vị với nhau và rưới nước nộm lên cho ngấm.

Nước trộn nộm gồm: 1/2 thìa café đường, 1 thìa nước cốt chanh, ½ thìa muối (vị mặn có thể gia giảm theo sở thích).

Khi ăn rắc lạc rang lên trên.

Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với nộm ổi thơm ngon!

 

Ðề: Thực phẩm chọn lọc đảm bảo 100%! 0988897768 - Đào Nga 390k Cherry 440k Phomat Nga 95k

Nộm tôm xoài chua ngọt cho mùa hè
Món nộm tôm xoài chua chua, ngọt ngọt thơm ngon rất thích hợp để ăn kèm với các món chiên, rán… trong ngày hè.

Cách làm món nộm tôm xoài không hề khó nhé!

Nguyên liệu:

- Xoài: 1 quả (hoặc 300gr)
- Tôm khô: 100gr
- Cà rốt: ½ củ (hoặc nếu không thích cà rốt có thể thay bằng 2 quả ớt sừng không cay)
- Chanh: ½ quả
- Lá chanh: vài lá
- Rau mùi, gia vị, muối đường…

Thực hiện:

Bước 1: Tôm khô rửa thật sạch, ngâm nở.

Bước 2: Cho tôm vào chảo, thêm 1 chút nước mắm, 1 chút hạt tiêu và đảo cho cho đến khi tôm ngấm gia vị.

Bước 3: Bỏ tôm vào máy xay khô, xay thành ruốc tôm.

Bước 4: Nhặt sạch rau mùi, sau đó đem rửa sạch và để ráo nước lá chanh, ớt, rau mùi…

Bước 5: Xoài rửa sạch, bỏ vỏ, băm nhỏ thành sợi dài.

Bước 6: Cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, nạo sợi, rắc thêm chút muối bóp đều rồi để khoảng 15 phút, sau đó rửa lại thật sạch với nước đun sôi để nguội.

Bước 7: Lá chanh thái sợi nhỏ, mùi thái nhuyễn, ớt lấy ½ băm nhỏ để cho vào nước nộm, ½ còn lại xắt sợi dài trang trí.

Bước 8: Trộn đều hỗn hợp xoài, cà rốt, tôm khô, các loại rau gia vị với nhau. Nước nộm gồm: 1 thìa mắm, 2 thìa đường, ½ thìa nước cốt chanh.

Khi ăn thì rưới nước nộm lên trên, đảo đều.

 

Ðề: Thực phẩm chọn lọc đảm bảo 100%! 0988897768 - Đào Nga 390k Cherry 440k Phomat Nga 110k

Hướng dẫn làm món thịt ba chỉ cuộn rau củ

Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt ba chỉ cuộn rau củ

- Thịt ba chỉ (ba rọi): 600g;
- Su su: 2 quả, bạn phải lựa những quả su su còn non để đảm bảo vị ngọt ngon của nó nhé;
- Dưa leo: 2 quả;
- Cà rốt: 1 củ;
- Hành lá, rau mùi, húng quế: 150g;
- Ớt sừng: 3 trái;
- Chanh tươi: 1 quả;
- Gia vị: Tỏi, nước mắm, tương ớt, đường, muối, bột ngọt.
Cách làm thịt ba chỉ cuộn rau củ, cach lam thit ba chi cuon rau cu
Sơ chế nguyên liệu

- Thịt ba chỉ (ba rọi):
+ Rửa sạch, cho vào nồi nước luộc chín với một ít muối;
+ Khi thịt chín, bạn vớt ra, cho vào bát nước đá lạnh ngâm khoảng 5 phút rồi vớt ra rổ để ráo, làm như thế miếng thịt sẽ trắng đẹp hơn;
+ Thái thịt thành từng lát mỏng, bản to cho dễ cuốn;
- Su su, cà rốt: Gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng bằng đầu đũa, cho vào nồi nước luộc chín, vớt ra rổ để ráo. Lưu ý: bạn chỉ nên luộc vừa chín tới để su su, cà rốt giữ được vị ngọt ngon của nó, không nên luộc chín quá nhé;
- Dưa leo: Rửa sạch, chà sạch mủ 2 đầu, chẻ làm đôi, bỏ ruột, thái miếng nhỏ bằng miếng su su, cà rốt;
- Hành lá: Nhặt và rửa sạch, cắt bỏ đầu hành, phần lá hành để cọng dài 6cm, nhúng qua nước sôi;
- Rau mùi, húng quế: Nhặt và rửa sạch;
- Ớt sừng: Bỏ cuống, rửa sạch, dùng dao nhọn tách bỏ hạt;
- Tỏi: Lột vỏ, rửa sạch.
- Chanh tươi: Lấy nước cốt;

Thực hiện làm món thịt ba chỉ cuộn rau củ

- Đặt lát thịt ra đĩa, cho cà rốt, su su, dưa leo lên, cuốn tròn lại, dùng hành lá buộc lại bên ngoài, bạn cũng có thể để cọng hành dài hơn và buộc thắt nơ cho đẹp mắt nhé;
- Lần lượt làm cho đến hết rồi bày ra đĩa;
- Làm nước chấm ăn kèm: Bạn trộn 10 múi tỏi, 3 quả ớt đã tách hạt, 3 thìa đường vào cối rồi giã thật nhuyễn. Trộn hỗn hợp này với 5 thìa nước mắm, 1 thìa nước sôi, 1 thìa nước cốt chanh, ½ thìa tiêu, 2 thìa tương ớt sao cho các loại gia vị tan đều vào nhau.
Bạn có thể gia giảm các loại gia vị sao cho thật hợp khẩu vị nhé;;
- Bày rau mùi, húng quế ra 1 đĩa nhỏ để ăn kèm.

Yêu cầu và thưởng thức món thịt ba chỉ cuộn rau củ
- Món ăn được trình bày hấp dẫn, mới lạ, đẹp mắt;
- Thịt ba chỉ, các loại rau củ vừa chín tới, có vị ngọt ngon đặc trưng, nước mắm ăn kèm vị vừa ăn;
- Các bạn dùng thịt ba chỉ đã cuộn rau củ chấm với nước mắm và ăn kèm rau mùi, húng quế nhé. Khi thưởng thức món ăn, các bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt hòa quyện với vị ngọt mát của các loại rau củ kèm thêm nước mắm chua cay ngọt và vị thơm nồng nhẹ của rau mùi, húng quế ăn kèm rất hấp dẫn;
- Với món ăn này bạn nên ăn ngay lúc chế biến xong để thưởng thức hết vị ngon của nó nhé, tùy theo khẩu vị, sở thích của các thành viên trong gia đình mà bạn có thể gia giảm các loại rau củ hay gia vị tạo nên nước chấm cho phù hợp, các loại nấm, đậu cô ve, rau cải,… đều có thể là nguyên liệu thay thế rất phù hợp đấy nhé.
Với hướng dẫn làm món thịt ba chỉ cuộn rau củ hấp dẫn trên đây chắc chắn sẽ mang đến cho cả gia đình bạn một món ăn vừa mới lạ, vừa thơm ngon, vừa hấp dẫn chỉ từ những thực phẩm quen thuộc. Với món ăn này, bạn có thể sử dụng trong những bữa cơm hàng ngày của gia đình, những bữa tiệc nhỏ vào dịp cuối tuần hay thiết đãi bạn bè đều rất phù hợp và mang đến cho người thưởng thức những cảm nhận hết sức đặc biệt đấy. Chúc bạn chế biến món ăn thành công và ăn ngon miệng nhé.

 

Ðề: Thực phẩm chọn lọc đảm bảo 100%! 0988897768 - Đào Nga 390k Cherry 440k Phomat Nga 95k

Cách làm thịt lợn xào xả ớt

Nguyên liệu làm thịt lợn xào sả ớt

- Thịt lợn chọn loại ngon: 300 gam
- Các loại gia vị : muối, tiêu, dầu ăn, dầu hào.
-Xả, ớt, tỏi tươi
Tiến hành làm món thịt lợn xào xả ớt

Nguyên liệu làm món thịt lợn xào xả ớt, nguyen lieu lam mon thit lon xao xa ot
Thịt lợn rửa sạch, để ráo nước sau đó thái miếng mỏng , to vừa ăn, nên thái để cả bì để món ăn được ngon hơn.
Xả, ớt đem rửa sạch thái nhỏ cho vào bát
Tỏi bóc vỏ băm huyễn, sau đó phi thơn, vàng
Ướp thịt lợn đã thái + xả, ớt + dầu hào+ 1 chút muối + 1 chút hạt tiêu, ướp khoảng 15 đến 20 phút
Bắc chảo lên bếp đổ hỗn hợp thịt lợn đã được ướp + tỏi phi thơm, vàng và bắt đầu xào.

Khi gần chín nếm nếu thấy nhạt thì cho thêm một chút muối ăn vừa miệng và xào đến khi nào thịt chín mềm thì tắt bếp và đổ ra đĩa, dùng nóng với cơm.
Yêu cầu món thịt lợn xào xả ớt

Thịt đã chín mềm, có mùi thơm của các gia vị xả, hạt tiêu và vị cay của ớt
Nêm gia vị vừa miệng mọi người ăn
Món ăn được trình bày đẹp mắt, hấp dẫn
Món ăn thường ăn nóng và ăn kèm với cơm

 

Ðề: Thực phẩm chọn lọc đảm bảo 100%! 0988897768 - Đào Nga 390k Cherry 440k Phomat Nga 95k

Hướng dẫn làm trứng cút xào nấm

Nguyên liệu làm trứng cút xào nấm

- Trứng cút: 15-20 quả;
- Nấm rơm: 150g;
- Nấm trâm vàng: 100g, bạn cũng có thể thay thế bằng nấm bào ngư nhé;
- Hành tây: 1 củ nhỏ;
- Hành lá, rau mùi: 100g;
- Ớt sừng đỏ: 3 trái;
- Gia vị: Hành khô, tỏi, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, muối, tiêu.
Sơ chế nguyên liệu nấu trứng cút xào nấm, So che nguyen lieu nau trung cut xao nam
Sơ chế nguyên liệu

- Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhuyễn;
- Trứng cút:
+ Rửa sạch, luộc chín, ngâm vào nước lạnh, để ráo, bóc sạch vỏ, ngâm vào bát có chứa dầu;
+ Cho vào chảo một lượng dầu vừa đủ, khi dầu sôi nóng già, bạn vặn nhỏ lửa, đổ trứng cút vào chiên vàng đều rồi vớt trứng ra đĩa có giấy thấm dầu.
- Nấm rơm: Gọt bỏ chân, rửa sạch, ngâm vào nước vo gạo cho nấm trắng, nếu không có nước vo gạo bạn ngâm vào nước muối loãng, khi gần nấu vớt ra, để ráo;
- Nấm trâm vàng: Gọt bỏ chân, rửa sạch, tách rời, để ráo.
- Hành tây: Lột vỏ, rửa sạch, thái múi cau, tách miếng;
- Hành lá, rau mùi: Nhặt và rửa sạch, thái khúc 3cm, để riêng;
- Ớt sừng: Bỏ cuống, rửa sạch, thái lát.

Thực hiện làm trứng cút xào nấm

-Cho trứng cút vào đun với nước mắm pha thêm nước sôi theo tỉ lệ 1:1, cho thêm mì chính và đun sôi thì mở vung đảo đều cho trứng ngấm gia vị, tới khi gần cạn thì ngừng lại tắt bếp.
- Phi thơm 2 thìa dầu ăn với hành tỏi băm nhuyễn .
- Cho nấm rơm, nấm trâm vàng vào xào nhanh tay với lửa vừa, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, ½ thài bột ngọt và cho thêm 3 thìa nước để nấm chín đều mà không bị cháy nhé.
- Đảo đều tay đến khi nấm vừa chín tới, nước vừa cạn, bạn cho hành tây, trứng đã đun vừa xong vào đảo đều, có thể nêm thêm ½ thìa hạt nêm, ½ thìa tiêu nữa sao cho có vị vừa ăn là được.
- Cho hành lá thái khúc, ½ ớt thái lát vào, đảo thêm vài lần nữa khi hành lá chuyển sang màu xanh nuột thì tắt bếp.
- Bày món xào ra đĩa, rắc rau mùi, phần ớt thái lát còn lại và một ít tiêu lên trên để món trứng cút xào nấm trông hấp dẫn hơn là bạn đã hoàn thành món xào đơn giản mà thơm ngon này rồi đấy.

 

Ðề: Thực phẩm chọn lọc đảm bảo 100%! 0988897768 - Đào Nga 390k Cherry 440k Phomat Nga 95k

Cách làm món sò lụa xào thịt băm

Nguyên liệu làm món sò lụa xào thịt băm

- Sò lụa tươi: 1kg;
- Thịt nạc thăn: 150g;
- Nấm rơm: 100g;
- Sả: 50g;
- Hành khô, tỏi (tỏi nhiều hơn): 50g;
- Rau răm, ngò rí: 50g;
- Ớt sừng: 2 trái;
- Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, ớt bột, nước mắm.
Sơ chế nguyên liệu

Cách làm món sò lụa xào thịt băm, cach lam so lua xao thit
- Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhuyễn, để riêng;
- Sò lụa:
+ Ngâm vào nước lạnh 15 phút, nhặt hết những con chết, rửa sạch, để ráo;
+ Cho vào chảo 2 thìa dầu ăn, khi dầu nóng già, bạn vặn lửa nhỏ vừa rồi cho sò lạu vào đảo thật đều tay, đến khi sò chín tới, nở bung hết vỏ, bạn tắt bếp, trút sò ra cái bát lớn, tách riêng phần thịt. Ở khâu này bạn cũng có thể luộc sò rồi tách thịt khi đó vị ngọt và hàm lương dinh dưỡng trong sò lụa đã bị mất đi một phần đáng kể ở nước luộc rồi đấy.

- Thịt nạc thăn: Rửa sạch, băm mịn, ướp với 1 thìa hành tỏi băm, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa nước lạnh để khi xào thịt băm tơi ra;
- Nấm rơm: cắt bỏ đuôi, rửa sạch, chẻ làm 2;
- Sả: Cắt bỏ gốc, tách lá già, băm mịn;
- Ớt sừng: rửa sạch, bỏ cuống, thái lát;
- Rau răm, ngò rí: Nhặt và rửa sạch, thái mịn rau răm, ngò rí cắt khúc 3cm;

Thực hiện làm món sò lụa xào thịt băm

- Phi thơm 2 thìa dầu ăn với phần hành, tỏi băm còn lại, sả băm và một ít ớt bột cho món ăn thêm phần hấp dẫn;
- Cho thịt băm đã ướp gia vị vào xào nhanh tay với lửa vừa, khi thấy thịt chín tới, tơi đều, bạn cho thịt sò lụa và nấm rơm vào xào chung;
- Nêm thêm ½ thìa hạt nêm, ½ thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu sao cho vừa ăn, đảo đều tay khoảng 2 phút, cho tiếp rau răm thái mịn vào, đảo thêm vài lần nữa rồi tắt bếp. Vì thịt sò lụa đã được làm chín từ trước nên bạn chỉ cần xào khoảng 2 phút cho ngấm gia vị và vị ngọt của thịt băm thôi nhé;
- Cho món sò lụa xào thịt băm ra đĩa, rắc lên phía trên ớt thái lát, một ít tiêu, ngò rí là bạn đã có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng này rồi đấy.

 

Ðề: Thực phẩm chọn lọc đảm bảo 100%! 0988897768 - Đào Nga 390k Cherry 440k Phomat Nga 95k

Cách làm đùi gà xào cay

Nguyên liệu làm đùi gà xào cay

- Đùi gà: 2 cái vừa, bạn nên lựa đùi gà kiến hay gà tam hoàng để thịt thơm ngon và săn chắc hơn nhé;
- Gừng: 1 nhánh nhỏ;
- Sả: 50g;
- ớt sừng: 5 trái;
- Tỏi: 30g;
- Hành lá, ngò rí: 50g;
- Gia vị: Hạt nêm, muối, bột ngọt, nước tương, nước mắm, đường, tiêu, ớt bột, dầu ăn.
Sơ chế nguyên liệu
Cách làm món đùi gà xào cay cho ngày đông lạnh, cach lam mon dui ga xao cay cho ngay dong lanh
- Đùi gà: rửa sạch với nước muối pha loãng và gừng băm nhuyễn, để ráo, chặt miếng nhỏ vừa ăn để xào.
- Gừng: rửa sạch, một nửa thái chỉ, một nửa băm nhuyễn;
- Sả: làm sạch, băm nhuyễn;
- Tỏi: Làm sạch, lột vỏ, băm nhuyễn;
- Hành lá, ngò rí: Nhặt và rửa sạch, hành lá thái mịn, ngò rí cắt khúc dài 3cm;
- Ớt sừng: rửa sạch, thái lát;
- Ướp thịt gà với 1 thìa tỏi băm, 1 thìa sả, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, ½ thìa đường, ½ thìa tiêu, ½ thìa ớt bột, 1 thìa dầu ăn trong 30 phút để thịt gà ngấm gia vị.

Thực hiện làm món đùi gà xào cay
- Phi thơm 2 thìa dầu ăn với 1 thìa tỏi băm nhuyễn và gừng thái chỉ, phần sả còn lại với một ít ớt bột để món ăn có màu sắc hấp dẫn;
- Cho thịt gà đã ướp vào xào săn với lửa lớn, nêm thêm 2 thìa nước tương, ½ thìa bột ngọt và một ít đường sao cho vừa ăn và phù hợp khẩu vị gia đình bạn;
- Khi thấy gà vừa chín tới, bạn cho ớt thái lát và ½ thìa tiêu vào, đảo đều, vặn lửa nhỏ thịt gà keo lại và ngấm đều gia vị;
- Cho hành lá thái mịn vào rồi tắt bếp;
- Bày món thịt gà xào cay ra đĩa, cho phần ngò rí lên trên để món ăn thêm bắt mắt và hấp dẫn nhé;