Hà Nội: [Bán Giá tốt]Đặc sản Vùng cao

Chào các mẹ, xin cảm ơn các mẹ đã dành thời gian ghé thăm gian hàng của nhà em. Bên em có người nhà sống tại Tây Bắc, rất am hiểu về các loại đặc sản nơi đây. Em xin giới thiệu một số mặt hàng bên em đang có sẵn, mong các mẹ ủng hộ ạ. Cảm ơn các mẹ nhiều lắm.
Liên hệ:

Lan (0979 940 387)
Sơn (0948 434 009)
Email:thaison.neu2202@gmail.com
P.s: Em ship hàng miễn phí bán kính 5km quanh BigC nhé


ĐẶC SẢN TÂY BẮC: MẬT ONG RỪNG/QUẢ ÓC CHÓ/CHẨM CHÉO/MẮC KHÉN/NEM THÍNH


1.Mật ong rừng



Mật ong được lấy trực tiếp tại chợ phiên Điện Biên, hương vị đặc biệt thơm ngon, vàng óng, sánh đặc và hoàn toàn khác so với mật ong nuôi.



Giá: 249 000d/1lit

2.Mắc Khén

Mắc Khén khô được sử dụng như một loại gia vị không thể thiếu của đồng bào vùng Tây Bắc, Mắc Khén có mùi thơm nồng nàn, thơm gấp nhiều lần hạt Tiêu, và đặc biệt nhất là cảm giác "tê lưỡi" khi ăn & nếm thử.

Nên sử dụng một lượng vừa phải Mắc Khén cho các món ăn nướng, rán và pha nước chấm để tận hưởng hết hương vị vừa thơm , vừa nồng, vừa cay trong buổi chớm thu



Giá: 299 000đ/1kg khô

3.Quả óc chó


Quả óc chó – Vua của các loại hạt
Qủa óc chó rừng có thể ăn liền dùng kìm kẹp óc chó sau đó ăn phần nhân, phần vẩy ở giữa bỏ, có thể dùng óc chó làm bánh, làm nhân sôcôla, ép lấy dầu, dùng với sữa tươi, ...
Quả óc chó có những lợi ích không thể bỏ qua như: cung cấp Omega 3, chất chống oxy hóa, giúp nhuận tràng, ngăn ngừa sỏi túi mật.. - Vì vỏ của hạt óc chó rất cứng nên muốn ăn hạt óc chó thì phải dùng kìm kẹp để kẹp vỡ phần vỏ hạt óc chó sau đó ăn phần nhân , phần vẩy ở giữa bỏ, có thể dùng óc chó làm bánh, làm nhân sôcôla, ép lấy dầu, dùng với sữa tươi, ngon hơn khi bỏ óc chó vào lò vi sóng với nhiệt độ nhẹ rồi lấy ra bóc ăn, sẽ có vị thơm và bùi hơn.

- Hoặc ta có thể ăn hạt óc chó bằng cách cho hạt óc chó vào hấp lửa to trong vòng 8 phút, lấy ra cho vào nước lạnh ngâm 3 phút, sau đó lại vớt ra, đập vỡ từng hạt



Giá: 99 000đ/1kg

4. Chẩm chéo


Nguyên liệu chính để làm nên chẩm chéo là ớt, muối, mắc khén , tỏi, mỳ chính. Chính sự phức tạp trong cách chế biến khiến Chẩm chéo trở thành một loại đồ chấm thơm ngon, góp phần tạo nên hương vị riêng của ẩm thực Thái



Giá: 29 000đ/1 lọ

5.Nem thính Nghĩa Lộ

Nem được làm theo công thức riêng của người Dao và cải tiến thành công thức gia truyền, rất được ưa chuộng tại Yên Bái. Các mẹ có nhu cầu xin đặt hàng trước để em lấy được hàng mới nhất, ngon nhất nhé
Giá: 24 000đ/chiếc

 

Ðề: [Bán Giá tốt]Đặc sản Vùng cao

Huh u giá tốt ghê, đồ bán cũng ngon nữa!
Mà mãi tận HN.
Mà mắc kén xài như thế nào ha Bạn?

 

Ðề: [Bán Giá tốt]Đặc sản Vùng cao

Nhà mình vừa có lọ chắm chéo hihi chúc bạn đắt hàng

 

Ðề: [Bán Giá tốt]Đặc sản Vùng cao

Xin lỗi các bạn nhé, máy mình hỏng mãi mới sửa được
Kentary

Món này để ướp thịt, cá... để nướng và rán bạn ạ. Tiếc quá nếu bạn ở ngoài này mình đem đến mấy gói tặng bạn dùng thử luôn

Lợn bay

Cám ơn bạn nhé, bên mình có bán cả mật ong rừng nhưng chỉ khi nào người trong bản đem ra bán mới mua được về,bạn có nhu cầu mua thì liên lạc mình nhé. Sẵn sàng tặng bạn trước một ít trước khi quyết định

 

Ðề: [Bán Giá tốt]Đặc sản Vùng cao

Mời các mẹ ghé thăm shop của em nhé, hiện tại vào mùa này thì những mặt hàng sẵn có nhất bao gồm măng rừng, quả óc chó, mắc khén và chẩm chéo

 

Ðề: [Hà Nội] Chẩm chéo/quả óc chó/mắc khén/nem thính từ Tây Bắc

Đánh dấu mấy hôm nữa lấy chẩm chéo, có freeship ra trần duy hưng ko

 

Ðề: [Hà Nội] Chẩm chéo/quả óc chó/mắc khén/nem thính từ Tây Bắc

Chúc mn đắt hàng (u)

Nguyễn Chí Thanh gần cầu vượt thì chắc là được freeship mn nhỉ!

 

Ðề: [Hà Nội] Chẩm chéo/quả óc chó/mắc khén/nem thính từ Tây Bắc

Em đo khoảng cách từ BigC về Discovery Complex là 4,5km, đc fs nhở

 

Ðề: [Hà Nội] Chẩm chéo/quả óc chó/mắc khén/nem thính từ Tây Bắc

Booma

Có ngay chị ơi,em ở Trần Duy Hưng đây. Chị cho em xin địa chỉ nhé

lethuy8868

Tất nhiên là được chị ạ, chị cho em xin địa chỉ, em giao buổi tối nhé

Đỗ Hương

Vâng, chị cho em xin địa chỉ nhé. Em sẽ mang đến vào buổi tối

 

Ðề: [Hà Nội] Chẩm chéo/quả óc chó/mắc khén/nem thính từ Tây Bắc

Mọi người qua ủng hộ mình nhé!! có ưu đãi dành cho mẹ nào mua nhiều đấy ạ

 

Ðề: [Bán Giá tốt]Đặc sản Vùng cao

3.Mắc Khén
cái này lạ nhỉ? .

 

Ðề: [Hà Nội] Chẩm chéo/quả óc chó/mắc khén/nem thính từ Tây Bắc

nghe tên Chẩm chéo thấy lạ, hôm hàng xóm cho nhà mình 1 lọ hóa ra là dạng muối ớt.

 

Ðề: [Hà Nội] Chẩm chéo/quả óc chó/mắc khén/nem thính từ Tây Bắc

Vâng, nhìn cũng khá giống chị ạ, nhưng chẩm chéo đặc biệt ở một gia vị khác mà muối ớt không thể có được là Hạt Mắc Khén. Mùi vị núi rừng đấy ạ, khi ăn vào lại thơm ngon hơn muồi ớt nhiều. Em có thể free ship trong bán kính 5km từ bigC cho mẹ nào có nhu cầu ạ

 

Ðề: [Bán Giá tốt]Đặc sản Vùng cao

Mắc khén là gia vị quen thuộc dùng để ướp thức ăn của người Tây Bắc, gà nướng mắc khén là một ví dụ :



Hạt có hương thơm mang đặc trưng loại gia vị miền sơn cước, mọc tự nhiên, được hái và sao khô, có thể để được lâu trong điều kiện khô ráo mà ko cần dùng chất bảo quản

Gà nướng mắc khén có da vàng, thịt thơm, vị ngọt, đậm mùi mắc khén, xả, gừng, ớt. Khi chế biến, chọn gà ngon làm sạch sau đó đem nướng.

Về kỹ thuật nướng, lựa chọn than củi giữ nhiệt không để nguội và lửa cháy quá to, không phết thêm mỡ vào thịt gà như cách nướng thông thường. Nướng từ từ thong thả. Lúc nướng để cho mỡ gà chảy ra tự nhiên sao cho da và thịt sát lại.

Khi nướng cần lưu ý, thịt gà chín săn lại mới phết nước gia vị mắc khén. Gặp hơi nóng, mắc khén tỏa ra hương thơm ngào ngạt.

 

Ðề: [Bán Giá tốt]Đặc sản Vùng cao

Xôi nếp nương và chẩm chéo luôn đi cùng nhau như một phần không thể thiếu của ẩm thực Thái, những hạt nếp nương Điện Biên căng tròn, khi nấu lên có vị ngọt, thơm, mềm dẻo, được người Thái cho vào những chiếc chõ đặc biệt. Xôi được đồ 2 lần nên rất dẻo, thơm mà lại không dính tay



Người dân tộc Thái thường dùng xôi nếp nương chung với cá nướng, thịt lợn nướng… Cá nướng được tẩm ướp cùng với hạt mắc khén (một loại gia vị đặc trưng có vị cay và rất thơm) cùng với ớt, sả, gừng, rồi nướng bằng hơi nóng lửa than hồng cho đến khi chín vàng mới đúng hương vị của núi rừng Tây Bắc.

 

Ðề: [Bán Giá tốt]Đặc sản Vùng cao

mắc kén có bán lẻ ko hay bán cả kg vậy?

 

Ðề: [Bán Giá tốt]Đặc sản Vùng cao

Mình mới được ăn quả óc chó, ăn không quen, chúc chủ top đắt hàng

 

Ðề: [Bán Giá tốt]Đặc sản Vùng cao

Mắc khén là gia vị đặc trưng trong các món ăn của người Thái, như mình dùng hạt tiêu ở dưới này ấy ạ
Em hay qua Nghĩa Lộ ,ăn cơm ở Nghĩa Lộ nhiều nhưng em cũng chưa thấy cái món nem thính Nghĩa Lộ bao giờ, họ làm bằng thịt sống hay chín ạ

 

Ðề: [Bán Giá tốt]Đặc sản Vùng cao

Thảo Nguyên 2003

Em có bán lẻ chị ạ, em có thể giao tận nơi 2 lạng chị nhé

I_Love_honey

Cảm ơn bạn nhiều lắm, mình cũng chúc bạn bán túi và ba lô đắt hàng nhé

Gạo_dâu

Món này để đảm bảo vệ sinh thì mình dùng thịt tái bạn ạ, người nhà mình làm món này mà. Đợt này hàng đang hết, nếu bạn lấy thì để mình đặt mới cho thơm ngon nhé. Cảm ơn mọi người nhiều ạ

 

Ðề: [Bán Giá tốt]Đặc sản Vùng cao

Mình chưa ăn mắc khén bao giờ, vị ntn hả mn ơi