Hà Nội: Cá mú đỏ-đem lại may mắn cho cả năm, quà biếu ý nghĩa độc đáo

Thảo luận trong 'ĐỒ DÙNG GIA ĐÌNH' bởi thucphamsach-tb, 28/12/2013.

  1. huongduongxanh_30032000

    huongduongxanh_30032000 LH: 0974.353.505

    Tham gia:
    14/6/2012
    Bài viết:
    22,500
    Đã được thích:
    5,647
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Hải sản vừa lên sau mấy ngày biển động đây ạ

    đúng là dân chuyên mà em phải học bác khoản này
     
  2. thucphamsach-tb

    thucphamsach-tb Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Hải sản vừa lên sau mấy ngày biển động đây ạ

    He he, bề bề chỉ cần lấy cái kéo, cắt 2 bên ria của nó ra thì đã lột luôn được cái vỏ ra rồi mà. Bề bề tươi khi hấp lên thì thịt chắc, ko bị vỡ tẹo nào bạn ạ.
     
  3. maiphuong41288

    maiphuong41288 Mỹ phẩm Nga xách tay_0973.333.499

    Tham gia:
    6/8/2013
    Bài viết:
    7,414
    Đã được thích:
    1,552
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Đồ biển tự nhiên: Tôm, mực, ghẹ, bề bề, các loại cá ngon-Cua đồng, cá trắm cỏ-Chim Câu

    Chị dạo này đắt hàng ko ạ? Giờ tôm loại nào ngon thế chị?
     
  4. ngo bui

    ngo bui Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/10/2012
    Bài viết:
    1,133
    Đã được thích:
    379
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Hải sản vừa lên sau mấy ngày biển động đây ạ

    Chuẩn không cần chỉnh nhỉ, cắt thêm một tí cái đuôi rồi mút nước trước- ngọt lắm
     
  5. thucphamsach-tb

    thucphamsach-tb Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Hải sản vừa lên sau mấy ngày biển động đây ạ

    Hi, bạn Ngo Bui chuyên chén hải sản có khác, sành thế :)
     
  6. thucphamsach-tb

    thucphamsach-tb Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Đồ biển tự nhiên: Tôm, mực, ghẹ, bề bề, các loại cá ngon-Cua đồng, cá trắm cỏ-Chim Câu

    [​IMG]
    Cá chàm huyết con lớn độ bằng bàn tay, nặng nhất chừng nửa ký, xuất hiện nhiều vào tầm tháng 11. Chàm huyết chế biến món chả, tuy dân dã nhưng ngon tuyệt. Công đoạn chế biến chả cá đơn giản. Con cá tươi rói đưa từ biển vào, lóc hai thớ thịt bên lườn, nạo thịt bỏ da, đâm quết thật nhuyễn, thêm chút tỏi, tiêu, muối rồi lại quết đều lần nữa, sau đó đem chiên. Miếng chả vàng óng, thơm ngát, không chút mùi tanh cá. Đặc biệt, không nêm nếm tí đường hay bột ngọt nào, nhưng chả cá chàm huyết lại có vị ngọt thanh, nhận ra ngay từ miếng cắn đầu tiên.
     
  7. Me Mam

    Me Mam Thành viên tích cực

    Tham gia:
    8/3/2005
    Bài viết:
    675
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    16
    Ðề: Đồ biển tự nhiên: Tôm, mực, ghẹ, bề bề, các loại cá ngon-Cua đồng, cá trắm cỏ-Chim Câu

    Phải công nhận cá lanh rất ngon, thịt dai, ngọt. Cu nhà tớ ăn vã hết 1 con. Vẫn còn 2 con nữa, hôm nào hết tớ lại gọi nhé. Tks
     
  8. thucphamsach-tb

    thucphamsach-tb Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Đồ biển tự nhiên: Tôm, mực, ghẹ, bề bề, các loại cá ngon-Cua đồng, cá trắm cỏ-Chim Câu

    Cám ơn mẹ nó nhé. Gần hết lại gọi tớ nhá, tớ là tớ chờ đt của bạn đó! Các loại các khác cũng rất ngon, hôm nào thử đi :). Cá chàm huyết chắc con bạn cũng thích lắm đó.
     
  9. donghoduyanhleduan

    donghoduyanhleduan

    Tham gia:
    8/8/2013
    Bài viết:
    86,304
    Đã được thích:
    14,711
    Điểm thành tích:
    10,313
    Ðề: Đồ biển tự nhiên: Tôm, mực, ghẹ, bề bề, các loại cá ngon-Cua đồng, cá trắm cỏ-Chim Câu

    em ơi mai nhà mình có cua ghẹ hay bề bề tuơi to không chi lấy mấy cân
     
  10. thucphamsach-tb

    thucphamsach-tb Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Đồ biển tự nhiên: Tôm, mực, ghẹ, bề bề, các loại cá ngon-Cua đồng, cá trắm cỏ-Chim Câu

    Hi chị, em lại không có hàng này chị ạ. Mấy hôm nay gió mạnh, thuyền nhỏ đánh bề bề với ghẹ không ra khơi được. Chỉ có thuyền lớn hơn chịu được gió thì có cá với tôm vào bờ chị ạ. Thanks!
     
  11. thucphamsach-tb

    thucphamsach-tb Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Đồ biển tự nhiên: Tôm, mực, ghẹ, bề bề, các loại cá ngon-Cua đồng, cá trắm cỏ-Chim Câu

    [​IMG]
     
  12. thucphamsach-tb

    thucphamsach-tb Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Đồ biển tự nhiên: Tôm, mực, ghẹ, bề bề, các loại cá ngon-Cua đồng, cá trắm cỏ-Chim Câu

    [​IMG]
    MÌnh đóng khay 5 lạng/hộp mực trứng như thế này cho dễ chế biến trong mỗi gia đình.
     
  13. thucphamsach-tb

    thucphamsach-tb Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Đồ biển tự nhiên: Tôm, mực, ghẹ, bề bề, các loại cá ngon-Cua đồng, cá trắm cỏ-Chim Câu

    [​IMG]

    Chỉ cần lấy kéo cắt phần bụng một đường để lấy túi mực ra là ok nhé. Vì rã đông để làm ruột, rồi lại cấp đông thì kém ngon nên m không làm trước. Các mẹ cho một ít nước, một thìa nước mắm, vài nhánh sả vào đun nước sôi lên trút mực vào, đậy vung đun sôi bùng trở lại 3 phút là tắt bếp nhé. Đừng đun lâu mất ngon đó.
     
  14. thucphamsach-tb

    thucphamsach-tb Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Đồ biển tự nhiên: Tôm, mực, ghẹ, bề bề, các loại cá ngon-Cua đồng, cá trắm cỏ-Chim Câu

    [​IMG]
    Mai mình có cá trắm này để ship. Mẹ nào muốn tìm lại cảm giác cá quê chính hiệu thì mình mời OD. Giá 90k/kg. Có thể là giá cao hơn cá ở chợ các mẹ đang mua. Nhưng tiền nào của nấy, người ta nuôi mãi mới được lứa cá thì giá nó phải khác với cá nuôi công nghiệp rồi ạ. SDT mình là: 0919309583. Thanks!
     
  15. thucphamsach-tb

    thucphamsach-tb Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Đồ biển tự nhiên: Tôm, mực, ghẹ, bề bề, các loại cá ngon-Cua đồng, cá trắm cỏ-Chim Câu

    Từ ngày nở rộ facebook, nên các mẹ rất ít khi vào lamchame thì phải nhỉ.:)
     
  16. thucphamsach-tb

    thucphamsach-tb Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Đồ biển tự nhiên: Tôm, mực, ghẹ, bề bề, các loại cá ngon-Cua đồng, cá trắm cỏ-Chim Câu

    Mãi mới có thời gian vào đây để chăm sóc cái topic thân yêu. :)
     
  17. haisanngochoang

    haisanngochoang Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    10/3/2012
    Bài viết:
    1,689
    Đã được thích:
    447
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Đồ biển tự nhiên: Tôm, mực, ghẹ, bề bề, các loại cá ngon-Cua đồng, cá trắm cỏ-Chim Câu

    Chúc mẹ đắt hàng nha. Hải sản nhà mẹ nhìn ngon và đầy đủ ghê ^^
     
  18. thucphamsach-tb

    thucphamsach-tb Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Đồ biển tự nhiên: Tôm, mực, ghẹ, bề bề, các loại cá ngon-Cua đồng, cá trắm cỏ-Chim Câu

    Cám ơn mẹ nó. !
     
  19. thucphamsach-tb

    thucphamsach-tb Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Đồ biển tự nhiên: Tôm, mực, ghẹ, bề bề, các loại cá ngon-Cua đồng, cá trắm cỏ-Chim Câu

    Nghỉ lễ các mẹ có về quê chơi không????????????
     
  20. vankhanhchau

    vankhanhchau Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    11/10/2011
    Bài viết:
    5,989
    Đã được thích:
    1,317
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: MỜI ĂN THỬ SP-Bánh chưng Tết, Cá kho khô dẻo thơm vùi đống tro, gà nhà tự nuôi, dưa mu

    hôm nay được mấy OD rồi bạn ơi...................................
     

Chia sẻ trang này