Toàn quốc: BÁN RAU KHÚC GIÁ RẺ ĐÂY......sắp hết mùa rồi mua nhanh thôi

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi meotrangnd, 8/1/2015.

  1. meotrangnd

    meotrangnd Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    22/12/2011
    Bài viết:
    477
    Đã được thích:
    42
    Điểm thành tích:
    28
    Mỗi khi đông về lại thèm bánh khúc, nhớ hương vị thơm nừng của lá khúc, nhớ bàn tay mẹ tảo tần sớm hôm. Nhà e xin cung cấp lá khúc cho các mẹ
    CÁC MẸ ỦNG HỘ LÁ KHÚC NHÀ EM ĐÊ.
    LÁ KHÚC TƯƠI 40K/KG, PHÍ SHIP 15 - 20K
    ĐỊA CHỈ GIAO HÀNG : KĐT TRUNG HÒA NHÂN CHÍNH (giờ hành chính)
    dt: 0167.8280.311
    Khách nhà em trả hàng đây, hấp dẫn chưa
    [​IMG]
    [​IMG]:rolleyes::rolleyes:
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi meotrangnd
    Sửa lần cuối: 8/1/2015
  2. hahien139

    hahien139 Sơ mi Nam 0994540206

    Tham gia:
    13/8/2011
    Bài viết:
    13,288
    Đã được thích:
    2,374
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Lá khúc làm bánh đây, ai bánh khúc nóng nào

    Muốn mua lá khúc của mẹ nó nhưng xa quá, ship đc 1 kg thì cũng quá tội :)
     
    meotrangnd thích bài này.
  3. meotrangnd

    meotrangnd Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    22/12/2011
    Bài viết:
    477
    Đã được thích:
    42
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Lá khúc làm bánh đây, ai bánh khúc nóng nào

    Nhà mn ở đâu mà xa ạ, nếu tiện đường em vẫn ship
     
  4. S2 Kem

    S2 Kem Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    3,569
    Đã được thích:
    331
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Lá khúc làm bánh đây, ai bánh khúc nóng nào

    lá này làm bánh khúc mới chuẩn này, giờ nhiều nơi toàn dùng lá su hào thay thế nên ăn bánh khúc ko còn ngon như ngày xưa
     
  5. hahien139

    hahien139 Sơ mi Nam 0994540206

    Tham gia:
    13/8/2011
    Bài viết:
    13,288
    Đã được thích:
    2,374
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Lá khúc làm bánh đây, ai bánh khúc nóng nào

    Nhà mình ở Hà đông mà cơ quan ở Hai Bà Trưng .
     
  6. meotrangnd

    meotrangnd Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    22/12/2011
    Bài viết:
    477
    Đã được thích:
    42
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Lá khúc làm bánh đây, ai bánh khúc nóng nào

    Công thức làm bánh khúc các mẹ nhé
    Nguyên liệu:
    – 100g thịt lợn (thịt ba chỉ hoặc thịt mông)
    – 100-150g đỗ xanh bóc vỏ
    – 250-300g gạo nếp
    – 200g lá khúc
    – tiêu xay, hạt nêm/gia vị, nước mắm
    – 250g bột nếp
    Cách làm:
    – Gạo nếp ngâm trước 6-7 tiếng. Sau đó vo sạch, để ráo nước và xóc cùng chút muối hoặc hạt nêm.
    – Đỗ xanh ngâm khoảng 1-2 tiếng cho nở mềm, vo sạch, đem hấp chín, ngay khi còn nóng đem ra giã nhuyễn. Sau đó trộn chút gia vị vào phần đỗ.
    – Thịt lợn thái miếng dày, nhỏ, ướp với chút mắm và nhiều hạt tiêu. Đem xào thịt lợn cho chín.
    – Lá khúc rửa sạch, cho vào cối xay sinh tố cùng với ít nước và xay nhuyễn thành dạng bột sệt. Ko nên cho quá nhiều nước vào xay cùng. Cho phần lá khúc xay vào cùng với bột nếp để nhào đều. Lúc này. mới điều chỉnh độ ướt của bột, nếu nhiều nước lá khúc thì cho thêm bột nếp, nếu hỗn hợp ướt quá thì cho thêm bột nếp. Khối bột không bị khô quá cũng không nhão quá, vừa đủ để không dính tay là được.
    – Nặn đỗ xanh với thịt lợn làm nhân thành những quả bóng tròn to vừa phải. Mình nặn được 7 phần.
    Chia phần bột nếp ra thành số phần tương ứng (7), ấn dẹt để bọc bên ngoài phần đậu xanh.
    – Rải 1 lớp gạo nếp cho kín chõ hấp, xếp bánh khúc lên trên và rắc gạo nếp xen kẽ những chiếc bánh để bánh không bị dính vào nhau.
    Hấp bánh khoảng 30 phút là bánh chín, kiểm tra thấy phần xôi trắng chín mềm là được.
    Mẹ nào muốn làm bánh khúc liên hệ e nhé. 40k/kg. ĐT 01678280311
    Công thức làm bánh khúc các mẹ nhé
    Nguyên liệu:
    – 100g thịt lợn (thịt ba chỉ hoặc thịt mông)
    – 100-150g đỗ xanh bóc vỏ
    – 250-300g gạo nếp
    – 200g lá khúc
    – tiêu xay, hạt nêm/gia vị, nước mắm
    – 250g bột nếp
    Cách làm:
    – Gạo nếp ngâm trước 6-7 tiếng. Sau đó vo sạch, để ráo nước và xóc cùng chút muối hoặc hạt nêm.
    – Đỗ xanh ngâm khoảng 1-2 tiếng cho nở mềm, vo sạch, đem hấp chín, ngay khi còn nóng đem ra giã nhuyễn. Sau đó trộn chút gia vị vào phần đỗ.
    – Thịt lợn thái miếng dày, nhỏ, ướp với chút mắm và nhiều hạt tiêu. Đem xào thịt lợn cho chín.
    – Lá khúc rửa sạch, cho vào cối xay sinh tố cùng với ít nước và xay nhuyễn thành dạng bột sệt. Ko nên cho quá nhiều nước vào xay cùng. Cho phần lá khúc xay vào cùng với bột nếp để nhào đều. Lúc này. mới điều chỉnh độ ướt của bột, nếu nhiều nước lá khúc thì cho thêm bột nếp, nếu hỗn hợp ướt quá thì cho thêm bột nếp. Khối bột không bị khô quá cũng không nhão quá, vừa đủ để không dính tay là được.
    – Nặn đỗ xanh với thịt lợn làm nhân thành những quả bóng tròn to vừa phải. Mình nặn được 7 phần.
    Chia phần bột nếp ra thành số phần tương ứng (7), ấn dẹt để bọc bên ngoài phần đậu xanh.
    – Rải 1 lớp gạo nếp cho kín chõ hấp, xếp bánh khúc lên trên và rắc gạo nếp xen kẽ những chiếc bánh để bánh không bị dính vào nhau.
    Hấp bánh khoảng 30 phút là bánh chín, kiểm tra thấy phần xôi trắng chín mềm là được.
     
  7. thucpham336

    thucpham336

    Tham gia:
    3/12/2013
    Bài viết:
    46,359
    Đã được thích:
    9,996
    Điểm thành tích:
    4,613
    Ðề: Lá khúc làm bánh đây, ai bánh khúc nóng nào

    Nhìn bánh khúc e thèm quá mà e ko khéo tay
     
  8. meotrangnd

    meotrangnd Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    22/12/2011
    Bài viết:
    477
    Đã được thích:
    42
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Lá khúc làm bánh đây, ai bánh khúc nóng nào

    từ giờ tới cuối tuần em đi qua hà đông, nếu chị lấy tối nay về em free ship cho chị
     
  9. nhimxu05

    nhimxu05 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    5/8/2008
    Bài viết:
    1,742
    Đã được thích:
    487
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Lá khúc làm bánh đây, ai bánh khúc nóng nào

    Hic, muốn mua nhưng mà xa quá...................
     
  10. meotrangnd

    meotrangnd Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    22/12/2011
    Bài viết:
    477
    Đã được thích:
    42
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Lá khúc làm bánh đây, ai bánh khúc nóng nào

    ngon lắm mn à, lúc chín mùi lá khúc thơm lắm
     
  11. meotrangnd

    meotrangnd Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    22/12/2011
    Bài viết:
    477
    Đã được thích:
    42
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Lá khúc làm bánh đây, ai bánh khúc nóng nào

    mn cứ thử xem, quê nhà e ko có lá khúc sau lấy ck mới biết đến món này, ăn ngon ck suốt ngày kêu vk làm
     
  12. meotrangnd

    meotrangnd Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    22/12/2011
    Bài viết:
    477
    Đã được thích:
    42
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Lá khúc làm bánh đây, ai bánh khúc nóng nào

    nhà mn ở đâu mà xa thế. nếu tiện duong em ship cho các mẹ
     
  13. meotrangnd

    meotrangnd Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    22/12/2011
    Bài viết:
    477
    Đã được thích:
    42
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Lá khúc làm bánh đây, ai bánh khúc nóng nào

    các mẹ đi qua ủn mông hộ nhà em với trôi xa quá
     
  14. thanhhhoa2605

    thanhhhoa2605

    Tham gia:
    19/4/2012
    Bài viết:
    11,649
    Đã được thích:
    1,813
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Lá khúc làm bánh đây, ai bánh khúc nóng nào

    muốn mua mà hơi xa chỗ mình ..
     
    meotrangnd thích bài này.
  15. meotrangnd

    meotrangnd Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    22/12/2011
    Bài viết:
    477
    Đã được thích:
    42
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Lá khúc làm bánh đây, ai bánh khúc nóng nào

    mn dia chi ở đâu mà kêu xa thế.
     
  16. hoangdung1210

    hoangdung1210 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    3/9/2014
    Bài viết:
    162
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: BÁN RAU KHÚC GIÁ RẺ ĐÂY......sắp hết mùa rồi mua nhanh thôi

    nhà mình cũng có nhiều cây rau khúc này lắm, mùa đông sau khi thu hoạch vụ động mà nó nhìn trắng xóa cánh đồng mà, hì. Chúc mn đắt hàng nha!
     
  17. meotrangnd

    meotrangnd Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    22/12/2011
    Bài viết:
    477
    Đã được thích:
    42
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: BÁN RAU KHÚC GIÁ RẺ ĐÂY......sắp hết mùa rồi mua nhanh thôi

    cảm ơn mn, chúc mn hôm nay cũng đắt hàng
     
  18. Me_moka

    Me_moka Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    19/4/2014
    Bài viết:
    9,998
    Đã được thích:
    1,147
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: BÁN RAU KHÚC GIÁ RẺ ĐÂY......sắp hết mùa rồi mua nhanh thôi

    Nhìn Rau khúc lại thấy nhớ banh khúc thơm ngon
     

Chia sẻ trang này