Hà Nội: Cá giò - Phục vụ tết ạ!

Tết Cá Giò nhà em đã đủ tuổi xuất. Cá Giò biển là món ăn cao cấp hơn cả cá hồi, có độ dinh dưỡng cao nhưng không gây béo phì. Thịt cá trắng, ngọt, dai, đặc biệt lớp da dầy, dẻo, ăn béo và không tanh ,không xương răm,chỉ có một xuơng sống. Bổ dưỡng nhất khi nấu cháo cho em bé, phụ nữ đang mang bầu và phụ nữ sau khi sinh.
Có thể chế biến được rất nhiều món, đơn giản nhất là chiên vàng chấm nước mắm tỏi ớt, cầu kỳ hơn một chút thì có món Cá giò chiên nước mắm, Cá giò nướng muối ớt, Cá giò kho tộ, Gỏi cá giò, Lẩu cá giò, canh chua cá giò...
Giá 230k/kg (1 con từ 4-6kg trở lên)
Cả nhà có nhu cầu mua cá giò siêu ngon, siêu an toàn ăn tết và biếu
Liên hệ: em Thuận 0917321484/0973149618
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=907663925913211&set=pcb.907664552579815&type=1&theater

 

Ðề: Cá giò - Phục vụ tết ạ!

Giá: Nguyên con 230k/kg (1 con từ 4-6kg trở lên)

 

Ðề: Cá giò - Phục vụ tết ạ!

Cá giò kho tộ cho Tết bớt ngán
Cá ướp muối, tiêu, đường, bột ngọt, để khoảng 2 giờ cho thấm.
Thịt ba rọi cắt lát mỏng, ướp với chút nước mắm.
Đặt nồi đất lên bếp, đợi nồi nóng, cho 2 muỗng canh đường + 1 muỗng canh nước mắm. Nấu cho đường và nước mắm tan ra, đổi thành màu nâu đậm, cho thêm 2 muỗng canh nước mắm, đun sôi.
Cho thịt ba rọi vào xào săn, gạt thịt qua một bên, xếp cá vào trong nồi. Nêm thêm 2 muỗng canh nước mắm, muối, tiêu, bột ngọt, dầu ăn vừa đủ. Khi cá chín châm thêm ½ chén nước sôi.
Kho cá khoảng 30 phút, khi nước trong nồi gần cạn, thêm ớt, rắc hành lá, và chút dầu ăn cho cá được bóng đẹp, tắt bếp.
Món này dùng nóng với cơm trắng, dưa chua.

 

Ðề: Cá giò - Phục vụ tết ạ!

Cá giò này ăn chắc có nhiều nạc o?ăn có như cá thu o mn ơi

 

Ðề: Cá giò - Phục vụ tết ạ!

cá giò mình hay ăn trong miền Nam là loại nhỏ 1kg khoảng 6 con, cá của mn to zậy không biết giống loại trong Nam hok bạn hơ?bạn up hình cho xem đi

 

Ðề: Cá giò - Phục vụ tết ạ!

cá này chắc thịt, nhưng ko khô như cá thu chị à

 

Ðề: Cá giò - Phục vụ tết ạ!

cá này là giống cá mập chanh lên to chị ạ. nguyên con nó đây ạ

 

Ðề: Cá giò - Phục vụ tết ạ!

cá này là giống cá mập chanh lên to chị ạ. nguyên con nó đây ạ

 

Ðề: Cá giò - Phục vụ tết ạ!

Cá giò kho thịt ba chỉ
Cá giò cắt khoanh 400g,Thịt ba rọi 200g
Phụ
Hành tỏi băm, Ớt hiểm, hành lá, Nước mắm, đường, tiêu
1. Sơ chế
- Cá ướp 1M hành tỏi băm, 1/3m tiêu, 1m đường, 1M nước mắm. Thịt ba rọi ướp 1M hành tỏi băm, 1/3m hạt nêm, tiêu đường.
- Ớt xắt sợi, hành lá xắt nhuyễn.
2. Kho cá
- Cho dầu ăn vào chảo, cho 1M đường vào thắng caramen đến khi hơi vàng thì cho vào 1/2 chén nước, 2M dầu điều, cho các vào xóc và trút cá ra. Cho thịt vào xào chín. Cho cá vào chung với thịt ba rọi.
- Cho thêm 1 chén nước vào, nấu lửa nhỏ cho cá và các nguyên liệu thấm gia vị. Cuối cùng cho vào 1M xốt mayonnaise Aji-mayo ngọt dịu, ớt và hành lá
Cho ra dĩa. Dùng nóng với cơm, dọn kèm nước mắm và ớt cắt lát.

 

em bắt đầu nhận đặt cá ăn tết từ h nhé

 

Cả nhà có nhu cầu mua cá giò siêu ngon, siêu an toàn ăn tết và biếu alo em nhé 0917321484/0973149618
Cá giò biển là món ăn cao cấp hơn cả cá hồi, có độ dinh dưỡng cao nhưng không gây béo phì. Thịt cá trắng, ngọt, dai, đặc biệt lớp da dầy, dẻo, ăn béo và không tanh. Bổ dưỡng nhất khi nấu cháo cho em bé, phụ nữ đang mang bầu và phụ nữ sau khi sinh.
Có thể chế biến được rất nhiều món, đơn giản nhất là chiên vàng chấm nước mắm tỏi ớt, cầu kỳ hơn một chút thì có món Cá giò chiên nước mắm, Cá giò nướng muối ớt, Cá giò kho tộ, Gỏi cá giò, Lẩu cá giò, canh chua cá giò...
Giá 230k/kg (1 con từ 4-6kg trở lên)
e nhận order từ giờ đến 20 âm lịch nhé!!