Toàn quốc: BÁNH DÀY QUÁN GÁNH - BỮA SÁNG GIAO HÀNG TẬN NƠI CHỈ 30K

mua mấy gói mn fs nội thành nhỉ .

 

E thích bánh giày quang ghánh lắn ạ có dịp ủng hộ c

 

tùy tuyến mẹ nó nhé, nếu tiện gần khu vực Phạm Ngọc Thạch chỗ cơ quan tớ thì fs, còn không thì 5 gói mới fs được mẹ nó à

 

cảm ơn nàng nha

 

bánh dầy nhà em nhìn ngon quá, ở lê duẩn muốn ăn thì mua như nào vậy em

 

mai chị ăn không em mang cho nào

 

chị ăn 2 gói thôi loại ngon nhất vị mặn hết em nhé, em có sip hôm nào gần nhà chị thì sip cho chi nhé, dt 01683484212. 114 ngõ 274 lê duẩn nhé

 

Hôm nay ship mưa gió, nên không ghé chị được, hôm nào nắng ráo em mang chị nhé, cảm ơn chị

 

Bạn ơi bánh gọi lúc nào cũng có sẵn hay phải đặt trước hả bạn ?

 

Hi, mai chị nhá, trước khi qua em gọi chị

 

Bánh phải đặt trước mẹ nó ơi, giờ tớ đang chưa tập trung bán lẻ đc nên gần như chỉ bán đơn lớn từ 10 gói trở lên thôi ợ

 

Bánh dày Quán Gánh là đặc sản truyền thống của mảnh đất trăm nghề Hà Nội (Hà Tây cũ). Từ hàng trăm năm nay Bánh dày Quán Gánh luôn được xem là một món ăn dân dã mà thanh tao của ẩm thực Việt.

Phố Quán Gánh là một con phố nằm trên Quốc lộc 1A cũ - thuộc địa phận xã Nhị Khê – Huyện Thường Tín – Hà Nội. Bánh được làm trong thôn Thượng Đình – Xã Nhị Khê. Sau đó người dân mang bày bán tại Phố Quán Gánh nên bánh có tên là Bánh dày Quán Gánh.

Dọc Quốc lộ 1A cũ, bắt đầu từ Km 16, từng dãy bàn bánh dày xếp thành hai hàng dài, hàng nào cũng bày đều tăm tắp những gói bánh dày được gói bằng lá dong xanh dờn.


Khách qua đường lỡ bữa thường dừng chân ăn chiếc bánh, uống chén trà hoặc mua vài gói bánh về làm quà cho người thân. Ăn bánh một lần rồi nhớ mãi hương vị để lần sau có dịp đi qua nhất định lại ghé vào làng.

Kinh tế phát triển, Bánh dày Quán Gánh cũng theo thị hiếu người tiêu dùng tràn vào phố, phục vụ các bữa sáng thanh đạm cho những ai thích đồ nếp, phục vụ các bữa cỗ tiệc, ma chay, hiếu hỉ, tân gia... Nhưng chỉ những người nào sành ăn, mới phân biệt được bánh dày chính gốc Quán Gánh: Bánh phải gói bằng lá dong, không phải bằng lá chuối. Cấu trúc gói bánh gồm 6 chiếc bánh xếp theo bố cục 4 – 2. Bánh chính gốc của Quán Gánh luôn thơm ngon hơn bánh hàng nhái của các địa phương khác vì chất lượng nguyên vật liệu luôn được lựa chọn kỹ càng: Gạo đồ xôi, đỗ làm nhân, lá dong gói bánh.


Trong thời buổi xô bồ như hiện nay, người thưởng thức ẩm thực luôn phải băn khoăn và lo lắng bởi chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, hóa chất và chât bảo quản. Thì việc lựa chọn Bánh dày Quán Gánh thương hiệu Vinh Hậu là 1 sự lựa chọn đúng đắn và đáng tin cậy.


Quy trình làm bánh bắt đầu từ 9h tối với ngâm gạo, đồ xôi, nấu đỗ, giá xôi, giã đỗ, bắt bánh, nặn nhân, gói lá, đính tem… Quy trình làm bánh của cơ sở sản xuất Vinh Hậu đã được cấp giấy chứng nhận Vệ sinh an toàn thực phẩm của Bộ Y tế. Quy trình này kết thúc vào lúc 5h sáng và từng gói bánh vuông vức được chuyển từ làng ra các điểm bán hàng dọc đường Quốc lộ. Cuối ngày, bánh không bán hết sẽ được thu hồi và bán thanh lý cho người dân quanh làng. Không bao giờ có bánh tồn của ngày hôm trước được bày bán trên giá hàng dọc đường Quốc lộ vào ngày hôm sau – đó là tôn chỉ và nguyên tắc bao đời của làng nghề Bánh dày truyền thống Quán Gánh.

 

Giờ thì em đã hiểu, tại vì sao từ khi bán bánh đến giờ, chưa khách hàng nào chê bánh của nhà em cả, chỉ có nức nở khen ngon thôi... giờ mới hiểu...

Thời buổi này cái gì cũng giả được, đến Bánh dày Quán Gánh - thương hiệu cả trăm năm nay mà vẫn còn bị vùng khác làm giả.

Sự thực là thế này:
Gu ơi (Gu gồ) ta hỏi ngươi này
Có bao nhiêu kẻ bán bánh dày như ta
Gu nhanh nhảu trả nhời:
Ngoài cô nàng nàng Giang Trâu ra
Thì còn có 1 thằng cha bán liều.

Tại sao là bán liều thì rằng là: Gọi vào số anh ấy đăng bán online, và cuộc hội thoại thế này:
-Nhà anh đâu nhỉ?
+ Làng Nhị Khê em ơi
- Em muốn lấy bánh cho nhà hàng số lượng lớn nhưng phải đến tận nơi xem chất lượng bánh thế nào...
+ Chất lượng bánh chị có thể mua bất kỳ ở điểm nào dọc đường 1A, bánh nhà em bỏ ở đó.
- Thế không đến nhà thăm cơ sở làm bánh nhà anh ở Quán Gánh được à?
+ Quy định làng nghề, không được cho người lạ vào chị ạ!!!
( Lạy hồn - Làng nghề bánh dày nhà em, còn đón cả khách Tây vào xem quy trình làm bánh và tặng bánh cho khách Tây nữa rồi cơ nhá - tại cơ sở làm bánh nhà em luôn anh ợ)
- Thế anh chỉ bán online thôi à, không có cơ sở cụ thể nào ở Quốc lộ 1A để em mua bánh thử à?
+ Không chị ạ, nhà em chỉ bán online...
....

Qua điều tra, thì bác ý ở Làng Chanh - thuộc Thanh Trì - Hà Nội, chỉ chuyên bánh chưng nhưng làm thêm Bánh Dày Quán Gánh để bán. Chất lượng bánh rất tệ: gạo xấu, nhân đỗ được trộn bằng khoai tây để giảm chi phí, chất lượng vệ sinh thực phẩm không đảm bảo...
Giờ thì mới hiểu, tại vì sao mà 2 năm qua, chưa một khách hàng nào chê chất lượng bánh nhà mình, khen ngon hơn hẳn mua của các bà bán hàng dong - chuyên lấy bánh của Làng Chanh.

Vậy thì yên tâm mà bán bánh rồi - bán bánh bằng cái tâm - chẳng bao giờ sợ thiệt.

 

Thứ 7 có bánh ko mn ? Tớ muốn đặt 3 gói, định đặt 5 gói nhưng nhiều quá ăn ko hết đc để mấy hôm ăn lại bj cứng ko ngon

 

Được ạ, giao đến địa chỉ nào pm cho em nhé, thank; cho em xin thêm 15k tiền ship nếu không gần khu vực Đống Đa - Hai Bà Trưng

 

Mai có đơn hàng giao phía Minh Khai - Time City - có nhà nào đặt không để em ship 1 thể nào

 

Bánh dầy quán gánh thì nổi tiếng ùi, nhưng e chưa ăn bánh chỗ mn bao giờ, hum nào về quê đi qua ghé mua ăn thử mới được. Chúc mn đắt hàng

 

cảm ơn nàng, hãy thử 1 lần xem bạn sẽ thích ngay mà

 

Mai ship minh khai ha ch.may gio the.neu trong buoi sang mai thi cho e 1 goi ngot loai 25k ay.e o ngay tran dai nghia.ship ke the mat phi ship ko ch

 

Cảm ơn nàng, nhưng mà đọc đc thông tin của mẹ nó muộn quá