Hà Nội: Chủ Nhật - 30/3 hàng về 10kg chả cá Đỏ Đà Nẵng - 180k/kg - ăn là nghiền

Ðề: Món ngon Đà Nẵng: Chả cá, Cá thu - Cá Ngừ Tươi - Hải sản khô - Gia vị: Hành tỏi Lý Sơn

Gửi ngay thông tin cho chị mai chị CPN cho em ngày kia em nhận nhé

 

Ðề: Món ngon Đà Nẵng: Chả cá, Cá thu - Cá Ngừ Tươi - Hải sản khô - Gia vị: Hành tỏi Lý Sơn

[h=1]Làm chả cá viên chiên ăn nào![/h]Chủ Nhật, ngày 03/11/2013 08:00 AM (GMT+7)Sự kiện: Món ngon cuối tuần
Các cháu nhỏ thường rất thích cá viên chiên. Tự làm vá viên chiên cho bé không khó đâu bạn nhé, an tâm hơn ăn ngoài hàng.Bếp Eva giới thiệu đến độc giả ẩm thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến món ngon mỗi ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm nấu ăn của bạn trên *********.







Nguyên liệu:
- 600g phi-lê cá ba sa - nhà em làm cá thu ngon tuyệt luôn
- 3 củ hành tím băm
- 5-6 cọng đầu hành lá
- 1 muỗng canh bột năng
- 1 muỗng canh bột bắp
- ½ muỗng café bột nổi (baking powder)
- Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng café muối, 3-4 muỗng café đường, 1 muỗng café bột ngọt, ½ muỗng café tiêu.

​

Cách làm:
Bước 1: Phi-lê cá rửa sạch, để ráo, đặt cá lên giấy hoặc khăn thấm cho ráo nước thêm.Cắt cá thành miếng nhỏ.
Bước 2: Ướp cá với hành tím, hành lá, bột năng, bột bắp, baking powder, gia vị. Trộn đều.

​

Bước 3: Đậy cá lại, cho vào ngăn đông khoảng 2-3 giờ cho cá hơi đông lại.

​

Bước 4: Cho cá vào máy xay, xay nhuyễn.

​

Nếu thích mùi thì là thì cho thêm thì là, thích mùi lá chanh thì cho thêm lá chanh cắt nhuyễn. Xay trộn đều, không cần xay nát nhuyễn thì là/ lá chanh.

​

Ém cá phẳng, đậy lại cho vào tủ lạnh đến khi dùng thì đem tạo hình và chiên hoặc cho vào canh, lẩu.
Bước 5: Vo viên cá trong màng mọc thực phẩm (plastic wrap) để không bị dính tay. Để nguyên viên tròn hoặc ấn dẹp tạo hình.

​

Bước 7: Chiên ngập dầu cho chả cá vàng, vớt ra giấy thấm dầu.

​

Dọn chả cá viên chiên kèm tương ớt, tương cà, mayonnaise.

​

Chả cá viên chiên dai và không tanh tí nào.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món chả cá viên chiên nhé!​

 

Ðề: Món ngon Đà Nẵng: Chả cá, Cá thu - Cá Ngừ Tươi - Hải sản khô - Gia vị: Hành tỏi Lý Sơn

Chủ nhật này em về 10kg chả cá. còn 2.5kg nữa nhé

 

Ðề: Món ngon Đà Nẵng: Chả cá, Cá thu - Cá Ngừ Tươi - Hải sản khô - Gia vị: Hành tỏi Lý Sơn

Hnay em đặt được 10kg các Đuối tươi cho nhà hàng, Nhưng nhà hàng chỉ lấy 6kg, em còn 4kg loại 3-4 lạng/ con
Giá em giao là 150k/kg
Còn 4 kg em lấy 120k/kg
Bác nào vợt hộ em với ạ. Sáng T2 có hàng về HN. Loại này là loại chuyên cho nhà hàng nên đặc biệt ngon, cả nhà yên tâm ạ.
SDT của em: Ngọc 0983.292.231

 

Ðề: Bán gấp 10kg cá Đuối tươi - còn 4kg giá 120k/kg, loại chuyên cho nhà hàng 3-4 lạng 1 c

Chẹp... Nhìn ngon quá. Để sang tuần nhà có sự kiện sẽ ủng hộ hàng cho mẹ nó ít mực ống.
Mời mẹ nó ghé qua nhà em chơi!

 

Ðề: Bán gấp 10kg cá Đuối tươi - còn 4kg giá 120k/kg, loại chuyên cho nhà hàng 3-4 lạng 1 c

Cá đuối 3 4 lạng/ con là sao ạ? Cá đuối to lắm mà mn?

 

Ðề: Bán gấp 10kg cá Đuối tươi - còn 4kg giá 120k/kg, loại chuyên cho nhà hàng 3-4 lạng 1 c

Đây là loại chuyên cho nhà hàng nướng và nấu canh chua cả con ý bạn ạ
Cá đuối to là loại khác

 

Ðề: Bán gấp 10kg cá Đuối tươi - còn 4kg giá 120k/kg, loại chuyên cho nhà hàng 3-4 lạng 1 c

Nhà em còn 4 con nữa nhé
khoảng 3,5 lạng/con ạ

 

Ðề: Bán gấp 10kg cá Đuối tươi - còn 4kg giá 120k/kg, loại chuyên cho nhà hàng 3-4 lạng 1 c

Cá viên chiên ngon nhể? Mỗi tội cái này ko ship được cho tôi
Tôi vẫn chưa nhận được ruốc đâu nhá

 

Ðề: Bán gấp 10kg cá Đuối tươi - còn 4kg giá 120k/kg, loại chuyên cho nhà hàng 3-4 lạng 1 c

lại vào topic nhà ruốc rồi, bé con nhà mềnh vẫn kén ăn lắm!

 

Ðề: Bán gấp 10kg cá Đuối tươi - còn 4kg giá 120k/kg, loại chuyên cho nhà hàng 3-4 lạng 1 c

nhà mn nhiều loại cá để chọn quá ạ hihi

 

Ðề: Bán gấp 10kg cá Đuối tươi - còn 4kg giá 120k/kg, loại chuyên cho nhà hàng 3-4 lạng 1 c

cá này làm món j thì ngon bà lấy ở hd hả

 

Ðề: Bán gấp 10kg cá Đuối tươi - còn 4kg giá 120k/kg, loại chuyên cho nhà hàng 3-4 lạng 1 c

kén ăn cho ăn ruốc mới dễ ăn chứ chị ơi

 

Ðề: Bán gấp 10kg cá Đuối tươi - còn 4kg giá 120k/kg, loại chuyên cho nhà hàng 3-4 lạng 1 c

Nhiều thực phẩm ngon và vệ sinh quá...

 

Ðề: Chủ Nhật - 30/3 hàng về 10kg chả cá Đỏ Đà Nẵng - 180k/kg - ăn là nghiền

Còn 6kg chả cá ai múc ko nào

 

Em đã trở lại và lợi hại hơn xưa nha.
Mai về đợt hàng nhưng khách OD đã sạch sẽ. Tiếp tục nhận OD chả cá Đà Nẵng

 

Chả cá có b ị ngọt khôgn bạn

 

Chỉ ngọt nhẹ thôi cô ah. Ko như trong miền nam đâu ah

 

mình muốn đặt 1kg chả cá đỏ đà nẵng có hàng k bạn

 

ảnh nhà bạn hỏng hết rồi, chả cá mua nửa kg có ship không bạn