Hà Nội: Chuyên Mực Loại 1 Quảng Ninh- Cát Bà 230k/kg

thứ 7 cho mình 1 kg hàu và 1 kg chả cá nhé, đến 74 ngõ thái thịnh 1 nhé

 

LẠI SẮP CUỐI THÁNG RÙI, CÁC MẸ NHANH TAY MUA MỰC VỀ CHÉN ĐI Ạ. MỰC NHÀ EM RẤT TƯƠI LÚC LẤY HÀNG MẮT MỰC TRONG VEO NHÉ (MẮT ĐỤC LÀ MỰC KO TƯƠI HOẶC BỊ NGÂM NƯỚC), CÓ CON SỐNG CÒN BÁM BÁM VÀO TAY. 200K/KG/6-8CON

 

thakiu chị gái

 

mình vừa gọi điện cho mn xin thùng xốp, chiều mình qua mn lấy nha, cảm ơn mn nhiều

 

Đánh dấu sau này có nhu cầu mua ạ...............

 

mn qua trước 5h nhé. sau 5h em đi xem phim rùi. hoặc mn để tối tầm 9h30 đi cho mát hoặc để sáng hôm sau nha

 

nhà em ko bán chả cá nữa, chỉ làm chả mực thơm giòn ngon thui ạ

 

ẢNH KHÁCH XƠI HÀU NHÀ EM ĐÂY. CHOEP CHOEP

 

C ơi, 1 tuần em muốn đặt khoảng 2 lần hàu thì nhà mình có chuyển ko ạ, mỗi lần 1 kg? c inbox e nhé, nếu đc t7 này e muốn đặt 1 kg?

 

Em lưu Pic của mẹ nó hôm nào chạy qua mua đồ ạ

 

thứ 7 cho tớ 2 kg hàu nhé, đc sn 74 ngo thai thinh 1

 

nhà bạn ở gần thì oke, xa quá thì để m xem có tiện đường ko nhé

oke

 

VÀ LÀ FEEDBACK CỦA NGÀY HÔM QUA. Ú U Ú Ù. FB CỦA KHÁCH QUEN TRÊN LÀO CAI

 

Mình đánh dấu hôm nào mình ăn hải sản sẽ đặt bạn

 

oke mn

 

em có món này không?

 

có chị ơi, chị lấy bao nhiêu ạ

 

Mẹ nó ơi hàu hấp thì hấp bao lâu thì đc, m lấy hàng hôm thứ 7 thì cn có còn tươi ko có bị chết con nào ko? Hàu tươi thì cậy 1 bên vỏ để làm hàu nướng có dễ ko? Mẹ nó trả lời sớm cho e còn biết để đặt hàu với sò huyết nhé

 

mình thường luộc chứ chưa hấp bao h, hàu mặn thì lấy hơn bát nước con luộc vừa ngon hơn đó. luộc 4-5p mn à. chủ nhật m cũng có hàng mới nhé. trời nóng thế này hàu để sang ngày hôm sau ko được tươi đâu ạ
mn muốn nướng thì cho hàu vào nướng sơ qua, hàu chín hết cơ sẽ tách dễ lắm, sau đó thêm phô mai hoặc mỡ hành vào nướng tiếp thui. hàu nướng ko cho gì ăn cũng ngon

 

MỰC XÀO CẦN TỎI
Ingredients

• Mực tươi loại ngon: 400 gam
• Cần tây, tỏi tây: 100 gam
• Hành tây: 1 củ nhỏ
• Tỏi, gừng, ớt, hành lá
• Gia vị: Đường, hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào, nước tương

Các bước thực hiện món mực xào cần tỏi

1. Rửa sạch mực, bỏ đi túi mực, tách đầu ra khỏi thân mực, dùng dao khứa dọc mực rồi cạo sạch rột, tẩy gừng rượu cho hết tanh rồi thái miếng, ướp với hạt nêm, hạt tiêu.
2. Làm nước sốt mực: trộn đều 2 thìa nước tương với 1 thìa đường, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước.
3. Hành tây bóc bỏ vỏ, thái múi cau, rửa sạch. Trong khi rửa, bạn hãy tách rời hành tây ra nhé. Tiếp đến, bạn hãy rửa sạch tỏi tây, cần tây và cắt khúc
4. Đặt chảo lên bếp, bật to lửa. Khi chảo khô hãy cho dầu ăn vào chảo cho nóng, cho tỏi băm vào xào thơm. Cho mực vào xào săn rồi cho cần tây, tỏi tây, hành tây, ớt và gừng vảo đảo nhanh tay. Rưới nước xốt mực đã chuẩn bị ở bước 1 vào, thêm chút hạt nêm cho vừa ăn rồi bắc chảo xuống bếp.
5. Trút mực đã xào ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên cho thơm. Món này dùng để ăn nóng.

Món mực xào cần tỏi rất đơn giản và dễ làm nhưng vẫn rất ngon miệng. Món ăn này phù hợp cho những bữa cơm gia đình khi bạn không có nhiều thời gian vào bếp vì chỉ mất khoảng 20 phút để thực hiện nếu bạn đã có sẵn nguyên liệu. Chính vì thế, hãy bổ sung ngay món mực xào cần tỏi vào thực đơn hàng ngày của gia đình bạn

Chúc bạn thực hiện món ăn này thành công!