DẦU DỪA HAND-MADE nguyên chất 100%, đẹp da, đẹp tóc, dài mi, chống rạn da hiệu quả

Có ai đó rành về sức khoẻ của họ, chắc chắn họ sẽ biết đến dầu dừa. Dầu dừa là sự lựa chọn cho một lối sống khoẻ, sống tốt và được dùng trong nhiều trường hợp, như trong sinh tố trái cây, trong các loại mỹ phẩm bảo vệ da. Dầu dừa được dùng cho cả trong lẫn ngoài cơ thể con người …
Dầu dừa dùng nấu ăn , chiên, xào rất hợp, vì dầu chịu được nhiệt độ rất cao, cao hơn so với dầu olive ép lạnh. Trong nhiệt độ cao chuỗi phân tử của dầu dừa không bị phân hủy. Dầu dừa dùng chiên rất bảo đảm. Trong các món ăn tươi sống người ta thường dùng dầu dừa làm chất ổn định hoặc là nguồn chất béo thực vật có thành phần độc đáo nhất …

Dầu dừa thô có chứa đến 44.6% Lauric acid, 16.8% Myristic acid , 8.2% Palmistic acid. Các loại acid phần nhiều là các chuỗi phân tử có chiều dài trung bình (Medium chain fatty acid – MCFA) . Vì cấu trúc phân tử của MCFA nên chúng được coi là nguồn năng lượng có tác dụng cao. Rất nhiều nhà thể dục thể hình và lực sĩ dùng các loại MCFAs để tăng thể lực.

 

Thu hoạch và ép dầu dừa như thế nào ?
Bạn đã từng tự hỏi là người ta sản xuất dầu dừa như thế nào chưa ?
Trước tiên trái dừa được hái về đem tách thịt dừa ra, sau đó được đem xay nhỏ ra ở nhiệt độ thấp. Vụn dừa được đem xấy khô khoảng 2 tiếng rưỡi ở nhiệt độ từ 40 – 45 độ C.
Sau khi khô dừa được đem ép nguội, chú ý là nhiệt độ ép không nên vượt quá 45 độ C để bảo đảm các chất dinh đưỡng không bị phân hủy.
Dầu ép ra được cho vào máy li tâm để tách các chất cặn và nước còn sót lại (bã dừa còn lại có thể đem xay làm bột và có thể dùng làm bánh thay cho bột mì ! )
Tóm lại: dầu không đem xử lý nhiệt, không áp dụng phương pháp Pasteur , không hong khói, không tách nước theo cách hóa học hoặc bằng cách phương pháp nhân tạo khác, dừa chỉ được hái vào xấy khô và ép dầu, đem lọc và đóng gói. Ai muốn ăn dầu dừa, họ sẽ không thể tưởng tượng ra một qui trình nào tự nhiên hơn được nữa, trừ phi họ hái trái dừa vào và ăn tươi liền !
Điều đáng ngạc nhiên là dầu dừa có thể trữ rất lâu mà không hư, trữ rất nhiều năm, vì dầu có khả năng chống lại sự oxy hóa một cách tự nhiên. Khi trữ dầu trong tủ lạnh, dầu sẽ cứng lại, trong nhiệt độ phòng dầu sẽ ở trạng thái lỏng.

 

Dùng dầu dừa thô
Có một vài ý tưởng về cách dùng dầu dừa. Nếu hiện nay chúng ta dùng dầu Olive để chiên, vậy hãy dùng dầu dừa mà thế vào. Đối với dầu dừa ngay trong nhiệt độ cao cũng sẽ không hình thành các chất có khả năng gây ung thư, việc này có nghĩa chúng ta có thể chiên với nhiệt độ cao mà không phải lo lắng, khác hẳn so với các loại dầu bắp, dầu đậu nành và các loại dầu thực vật có chất lượng thấp khác !
Ngoài ra dầu dừa có thể pha vào trong hầu như tất cả các loại sinh tố để sinh tố có vị béo vào tăng độ đặc, tương tự như kem ! Chúng ta hãy thử xem, trái cây đông lạnh, thêm đường thốt nốt và dầu dừa … Ôi tuyệt vời một món tráng miệng, từ vị ngon cho đến hàm lượng dinh dưỡng sẽ làm bạn say mê (trẻ em có thể ăn cả ngày mà lương tâm chúng ta không cảm thấy cắn rứt)
Nếu chúng ta thích các món ăn tươi sống, vậy có thể dùng dầu dừa cho mọi thứ chúng ta có thể nghĩ đến. Đặc biệt các món tráng miệng, dầu dừa có thể dùng làm thành phần của chất tráng phủ trên mặt bánh ngọt, hoặc pastete !
Chúng ta có thể dùng dầu dừa thay cho bơ. Dầu thực ra không có mùi vị của bơ, tuy nhiên chúng cũng khá giống trong nhiều công thức chế biến ..

Cuối cùng chúng ta cũng có thể dùng dầu dừa trong các công thức mỹ phẩm, trong các sản phẩm chúng ta tự chế ra. Nấu lỏng một ít sáp ong với dầu dừa, thêm một ít vị thuốc nam vào là chúng ta đã có một loại kem bôi ngoài da !

Việc quyết định duy nhất là chúng ta phải dùng loại dầu dừa có chất lượng tốt nhất, loại dầu ép nguội không qua xử lý nhiệt …

 

địa chỉ nhà shop ở đâu vậy shop?

 

Nhà mình hiện chỉ bán online thôi bạn ơi, cảm ơn bạn

 

Những loại thực phẩm họ đậu đỗ thường rất giàu Biotin, đay là hợp chất cần thiết cho sự nuối dưỡng mái tóc của bạn thời kì hanh khô, nếu cơ thể thiếu Biotin sẽ dẫn đến những vấn đề về da đầu như khô ráp và gãy rụng tóc. Những loại thực phẩm giàu Biotin nhất được kể đến như là men bia, gạo lức, đậu xanh, đậu lăng, đậu nành, hạt óc chó, đỗ tương. Ngoài ra, có thể kể đến những thực phẩm có chứa tương như đậu phụ, đậu nành ngăn cản sự hình thành của Dihydrotestoteronr, đây là một loại hóc môn liên quan trực tiếp tới quá trình rụng tóc.

 

Nguyên liệu làm dầu dừa

1. Dừa khô nạo sẵn hoặc bạn có thể mua dừa già về tách cơm (hay còn gọi là cùi) và xay nhỏ. Hãy chọn dừa thật già, có cơm dừa cứng, màu trắng tinh thì sẽ cho nhiều dầu hơn
2. 1 rây lọc nhỏ dùng để vắt lấy nước cốt. Bạn có thể thay bằng khăn xô
3. Chảo/Xoong để chưng cất, dùng chảo sẽ tiện lợi hơn
4. Lọ để đựng dầu dừa thành phẩm

 

Cách làm

1. Xay nhuyễn cơm dừa khô đã nạo, xay thật kỹ sẽ có hiệu quả tốt hơn. Sau đó bạn ngâm toàn bộ số dừa đã xay này vào trong nước sôi để ngâm với tỷ lệ: Cứ 1kg dừa khô thì khoảng 400ml nước. Ngâm trong thời gian 15 – 20 phút là được
2. Sử dụng rây lọc/lưới lọc hoặc khăn xô để vắt lấy nước cốt.
3. Đổ nước cốt dừa vào chảo và bắt đầu đun sôi. Lúc này bạn nên bật lửa to để nhanh sôi hơn
4. Đến khi nước cốt chuẩn bị sôi, bạn phải vặn nhỏ lửa và đảo/khuấy đều liên tục để hỗn hợp không bị cháy. Khi sắp hình thành hoàn toàn dầu dừa, nước sẽ bị cạn, lúc này bạn vẫn phải khuấy đều liên tục. Tùy vào mức độ lửa bạn bật, thời gian đun này có thể từ 45 phút tới 90 phút.
5. Công đoạn hoàn thành là khi dầu dừa trở nên trong suốt và lớp cặn phía dưới chảo chuyển sang màu vàng nâu nhẹ, bạn có thể tắt bếp và lấy ra phần dầu dừa

 

Ưu, nhược điểm của cách làm dầu dừa bằng phương pháp đun

Ưu điểm:

– Tiêu diệt toàn bộ các vi khuẩn làm dầu hôi

– Có thể bảo quản để dùng dần trong thời gian khá dài mà không sợ bị hư hỏng (khoảng 2 năm)

Nhược điểm:

Vì đun quá lâu trên bếp nên các thành phần dưỡng chất có trong dầu dừa bị phân hủy ít nhiều.

 

Ưu, nhược điểm của cách làm dầu dừa bằng phương pháp ép lạnh

Ưu điểm:

Phương pháp này làm để tốn công sức hơn nhiều so với phương pháp đun nóng, dầu dừa sẽ được nguyên chất hơn các tinh chất vẫn còn nguyên vẹn do không bị quá nhiệt.

Nhược điểm:

Do không qua quá trình gia nhiệt nên lượng dầu không được ra hết , với phương pháp này dầu sẽ không bảo quản được lâu nếu để ở môi trường bên ngoài thông thường bạn phải sử dụng hết trong vòng 1 tuần. Màu tinh dầu dừa cũng không đẹp như phương pháp đun nóng , dầu có màu đục như nước vo gạo.