Toàn quốc: Ghẹ biển 145k,chả chình nguyên chất 190k,tôm nõn 240k,giò me Nghệ An.......nhận đặt Tết ạ!

Tuần này có chả mực chả cá gì không em? Có thì chị order mỗi thức 1kg nhé

 

HÍc,tuần trước tưởng có ghẹ nhưng mưa liên tục ko có chị ạ,mai e ship chị nhé

 

Chị nhắn lại giúp e địa chỉ và số DT nhé,chị ở trong HD ạ,e thay sổ nên giờ tìm khó quá.Cám ơn chị

 

Chả cá có chả cá chình,chả vặt,chả thu lẫn mực chị lấy loại nào ạ?

 

Tớ gom order cho tuần này ạ,dạo này mưa bão mà voi còi tớ lần đầu thấy ốm yếu nên ko làm được gì,cứ gom thôi,có hàng sẽ lấy ra ạ.
Loa loa loa,vừa gọi cho mự,mự báo tuần này có bề bề to và ghẹ hoa xanh,ghẹ đơ(khách trông mấy món này cả năm rồi ạ,đúng từ mùa năm ngoái).Bề bề thì mự bảo tầm 10-15 con nhưng đấy là mồm mự nói thế chứ tớ thì cứ phải chờ chiều về cân lên đếm con mới đảm bảo chắc chắn.Ghẹ hoa xanh thì mự bảo phải tầm 8 con/kg mà giá cũng ko yêu được tí nào 290k,hi vọng chiều về được nhiều,giá sẽ khác,con sẽ to hơn.Tớ cứ gom order trước,chiều có gì sẽ báo cụ thể.
Mai hàng ra cả nhà nhé

 

đánh dấu , chúc shop đk

 

chả chình là con cá chình đấy hả cậu?

 

Hic có bề bề ghẹ mà ko mua dc tức quá vì hàng gởi ngoài đó ko lấy dc liền . Bề bề đem lên là sống hay chín nhỉ ? Có tôm nõn cho c 0.5kg nua . Có cá j ko nhỉ ?

 

Đúng rồi,là cá chình biển tự nhiên đấy bạn ạ

 

Bề bề hay ghẹ e đều phải hấp sơ chị ạ,chỉ có cua là chuyển sống được thôi nhưng 2 năm nay chả thấy bóng con cua biển nào.Cá có cá sọ dừa nữa chị ạ,cá này nấu canh,rán kho đều ngon.Nó gần giống cá chỉ vàng tươi nhưng to,dày mình thịt thơm hơn

 

Tổng kết hàng ra ngày mai:
Cá sọ dừa
Cá thu
Cá trích
Cá hồng ống
Cá thửng
Cá chẳn
Cá chim bé xíu
Cá thu phấn tin hin
Tôm nõn:rất ít ko đủ đáp ứng 1/10 nhu cầu
Tôm vằn,tôm nghệ,tôm he lẫn lộn
Ghẹ xay
Chả chình,chả vặt,chả mực sà,chả mực ống,chả thu lẫn mực
Ốc mỡ
Tôm nõn khô:rất ít
Nước mắm+mắm tômrder
Mực trứng,mực ống to,nhỡ
Bề bề to 62 con/4,5kg
Ghe to 3-6 con/kg

 

mày mò topic coi con cá sọ dừa nso ra làm sao mà ko thấy hình cũng ko biết có tên gọi là cá nào khác ko vì nhà mình ăn cá rất kén , cá kho là ko ăn . Mà tên gọi ngoài này khác trong mình quá nên cũng là dân biển mà đọc ko biết con nào hết huhu
Mai có ốc mỡ cho mình 0.5kg thôi dc ko ? nhà mỗi mình ăn có đợt lấy 1kg cuối cùng ko cố nổi hic . túm lại là ghẹ xay , tôm nõn , nếu dc có ốc mỡ

 

Em oi huong dan chi xu ly cha muc voi, chi vung lam cha biet phai lam gi ca, cu the nan thanh cha roi ran len a, hay la phai them gi nua? Lan truoc cha chinh song the nay chi cha biet lam an khong ra sao ca, lan nay an cha em cuon san roi ngon the chu

 

E ra chuyến hôm nay là chuyến cuối rồi ạ.Tôm nõn hôm nay là tôm nghệ,chị chế biến sẽ thấy nó ko dai thịt,hơi nát nhé.Vì bản chất tôm này nó mềm nên bị thế ạ,bà e bóc được có 1 ít để cho 2 cu con ăn nhưng ko có tôm cho khách nên e share chứ bán cũng tiếc mà nhiều khi khách ăn ko quen lại bảo tôm bở.thường tôm bóc nõn cho khách e bóc tôm bộp và tôm sắt thì nó sẽ dai và giòn.E cũng ko biết tên cá ngoài này nó gọi là cá gì luôn nhưng thấy nhiều bạn hay nấu canh chua

 

Chả mực nếu mai ăn hôm nay chị để xuống ngăn mát giúp e,mai chả mềm chút chị dùng thìa đánh cho quện vào nhau rồi xúc rán.Chị cho ít dầu vào chảo thôi,sau đó múc 1 thìa thả vào chảo ấn dẹt,nếu cho nhiều dầu nó sẽ nổi lên và tròn xoay ạ.Nếu nguyên chất mực chị ko thích có thể cho thêm giò sống,mỡ hoặc thịt xay,bột...mỗi nhà một khẩu vị như e chỉ thích nguyên chất,nhưng cô e dâu kêu nguyên chất ăn ngán phải thêm mỡ bột mới dễ ăn

 

Chị Shanghai,ngày hôm nay là ngày đen nhất của e hay sao ấy,bao nhiêu việc dồn dập từ lúc chiều.Tối bắt xe đi thì thế,về bắt cho chị xong máy e nó treo xừ luôn,ko bắt được xe gì cả.Đi bộ ra đường chính cũng ko có xe,DT đen hết pin sụp nguồn,DT trắng cứ gọi cái là nó khởi động lại,nhục quá đi mất.Cuối cùng 10h e về đến nhà,sau khi vẫy được 1 bác taxi dù

 

Tớ gom order cho tuần này nhé.Có thể thứ 5 hàng ra.Vẫn ốm bê xê lết nhưng đồ ăn chả còn gì.Mấy hôm nay về tổ mới ,chả biết chợ búa chỗ nào,đi mua đồ ăn chán ko nuốt được.Lại vượt lười để lấy hàng vậy
Vẫn các món như mọi khi,một số mẹ hỏi chả tôm,nếu tuần này có tôm nõn tớ sẽ xay,vì vậy mọi người cần chả gì cứ order,có tớ sẽ làm cả thể
Cám ơn cả nhà nhiều

 

Mọi người ơi,mự báo có cá chim nhưng chim đầu mùa(hoặc là năm nay chim to nó lặn sạch rồi) bé lắm,nên mọi người đặt theo kg cho dễ nhé 3-5 con/kg chứ đặt con là tớ khó nhặt,sẽ cố nhặt to nhất,mự bảo chim đi lưới vặt được cái tươi

 

Loa loa loa,có bề bề và cá nục chuối đuôi đỏ mọi người nhé,nhưng ko có nhiều đâu ạ,mẹ nào đặt thì nhanh tay order để tàu về tớ còn nhặt ko thì ko kịp ạ.Cám ơn mọi người

 

Tổng kết hàng ra ngày mai.
Cá thu.
Cá so dừa.
Cá nục chuối đuôi đỏ.
Cá bạc má.
Cá trích.
Chả thu mực: có thể thêm 1 chuyến là chuyến cuối cùng vì mực và thu non đều hiếm nên tớ làm nhiều 1 chút để Ăn.
Chả chình.
Chả vặt.
Chả tôm.
Chả mực sà.
Tôm nghệ.
Ghẹ xay.
Mực to và nhỡ.
Tôm nõn tươi.
Tôm nõn khô.
Ruột hàu.
Ruột sò điệp.
Nước mắm.
Cá hồng tươi và nướng.
Cá chình.
....
Pso thời gian này nhà tớ có việc+ đang ốm nữa nên việc lấy hàng sẽ ko đều đc,mẹ nào cần gì lấy dư lên 1 chút nhé