Hà Nội: Tôm, cáy, rạm, bống, trắm đen, cá vược toàn bộ đánh bắt tự nhiên, gà ta, nem nắm,rau sạch tăng gia

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi nongsanmeNem, 23/6/2015.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. nongsanmeNem

    nongsanmeNem Thành viên chính thức

    Tham gia:
    2/6/2015
    Bài viết:
    151
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Hôm nay nhà em có sẵn bống kho, cáy, rạm sông, nem nắm, nem chạo làm trong ngày, các thức khác em vẫn nhận đơn bình thường các mẹ nhé.

    Đây là công thức rạm rang muối mẹ cháu cũng mới thử, giòn thơm ra phết :)

    Nguyên liệu:

    - Rạm: 200 g

    - Muối rang

    - Lá lốt: 2-3 lá

    - Bột ngô (bột năng)

    - Dầu ăn

    Cách làm:

    Bước 1: Rạm rửa sạch, xóc với ít muối và bóc bỏ phần mai.
    Bước 2: Lần lượt lăn từng con rạm qua bột ngô.
    Bước 3: Chiên vàng giòn trên chảo dầu nóng. Nên chiên ngập dầu.
    Bước 4: Gắp rạm qua một cái rổ có lót giấy thấm dầu.
    Bước 5: Đặt 1 chảo khác khô lên bếp đợi nóng. Cho tất cả rạm chiên vào chảo, thêm 1-2 thìa muối rang và xóc đều. Thêm ít lá lốt thái nhỏ.

    Cuối cùng là mum mum thui ạ!

    (Ảnh minh họa sưu tầm).

    Rạm rang muối.jpg
     
    Sửa lần cuối: 21/7/2015
  2. nongsanmeNem

    nongsanmeNem Thành viên chính thức

    Tham gia:
    2/6/2015
    Bài viết:
    151
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Mời các mẹ ăn trưa với mẹ cháu ạ, tôm đồng rang, rau dền luộc, đơn giản, đủ chất và quan trọng nhất là ngon mà vẫn sạch :)

    tôm đồng rang cơm.jpg tôm đồng rau.jpg
     
  3. walle

    walle Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    13/7/2010
    Bài viết:
    117
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    oánh dấu shop nhà chị, có mấy món nhà e thích :D
     
  4. nongsanmeNem

    nongsanmeNem Thành viên chính thức

    Tham gia:
    2/6/2015
    Bài viết:
    151
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Cám ơn mẹ nó đã quan tâm! Chúc mn bữa tối vui vẻ bên gia đình :)
     
  5. mebaubeo

    mebaubeo Bán mật ong nguyên chất Sơn La

    Tham gia:
    8/11/2014
    Bài viết:
    227
    Đã được thích:
    53
    Điểm thành tích:
    28
    Các món của mn ngon quá! Hôm nay trời mát quá hợp nè. Oánh dấu
     
  6. nongsanmeNem

    nongsanmeNem Thành viên chính thức

    Tham gia:
    2/6/2015
    Bài viết:
    151
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Mebaubeo cần gì báo để mẹ Nam phục vụ nhé. Chúc mn buôn bán đắt hàng!
     
  7. mebaubeo

    mebaubeo Bán mật ong nguyên chất Sơn La

    Tham gia:
    8/11/2014
    Bài viết:
    227
    Đã được thích:
    53
    Điểm thành tích:
    28
    Ok con dê mẹ Nam! Chúc mn buôn may bán đắt!!!
     
  8. linhhn070810

    linhhn070810 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    10/11/2011
    Bài viết:
    4,302
    Đã được thích:
    740
    Điểm thành tích:
    823
    hôm nào thử ăn rạm rang muối mới dc. mà tớ thích món nem nắm nhà mẹ nó hơn.
     
    nongsanmeNem thích bài này.
  9. nongsanmeNem

    nongsanmeNem Thành viên chính thức

    Tham gia:
    2/6/2015
    Bài viết:
    151
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Chạo nhiều loại gia vị hơn nhưng đúng là ăn lâu thấy nem vẫn ngon và ăn được nhiều hơn chị nhỉ!
    Rạm ngoài rang muối còn sốt me cũng phê chị ah.
     
  10. donghoduyanhleduan

    donghoduyanhleduan

    Tham gia:
    8/8/2013
    Bài viết:
    88,060
    Đã được thích:
    14,647
    Điểm thành tích:
    10,313
    món cá bống nhà em nhìn ngon quá em nhỉ, chúc em ngày mới đông khách nhé
     
    nongsanmeNem thích bài này.
  11. nongsanmeNem

    nongsanmeNem Thành viên chính thức

    Tham gia:
    2/6/2015
    Bài viết:
    151
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Mẹ cháu cám ơn bác nhiều ạ, sáng sớm nhận được lời chúc của bác thế nào cũng may mắn cả ngày :D
     
  12. nongsanmeNem

    nongsanmeNem Thành viên chính thức

    Tham gia:
    2/6/2015
    Bài viết:
    151
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Trắm đen đánh bắt tự nhiên, không biết lột tả sao cho hết, em chỉ biết nói là thịt chắc, thơm, bổ dưỡng, chế biến được nhiều món (lẩu, hấp bia, kho, làm ruốc cho bé...).

    Em xin nhấn mạnh nhà em không bán đồ nuôi, nên mẹ nào thích dặn trước, bắt được em gọi luôn ạ.

    200-220.000/kg không phải lúc nào cũng bắt đươc nhưng đổi lại tươi ngon, an toàn cũng đáng giá đồng tiền bát gạo đấy chứ ạ.

    (Hôm nay được 1 chú 3,2kg chưa kịp ghi lại đã bán nên minh họa tạm các mẹ nhé!)

    ca-tram-den.jpg trắm đen hấp bia.jpg
     
  13. nongsanmeNem

    nongsanmeNem Thành viên chính thức

    Tham gia:
    2/6/2015
    Bài viết:
    151
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Chớ nhìn mặt mà bắt hình dong, không trắng tinh, đều chằn chặn nhưng em được nhào nặn từ những nguyên liệu sạch, chín, và quan trọng là không "tắm trắng" bằng hóa chất, hay mua bì thái sẵn bằng máy ngoài chợ. Hãy là người tiêu dùng thông thái các mẹ nhé!

    Em vẫn nhận đơn nem cùng các thực phẩm, rau sạch khác hàng ngày để ghép giao trong tuần ạ.

    nắm nem 3 quả.jpg qua-lac-lay-2.jpg
     
  14. nongsanmeNem

    nongsanmeNem Thành viên chính thức

    Tham gia:
    2/6/2015
    Bài viết:
    151
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Gà ta luộc, lựa chọn tuyệt vời cho rằm ngày mai vì lứa gà lần này nhà mẹ Nam có đủ to nhỏ. Nhà em vẫn làm sạch tinh tươm cả lòng mề để các mẹ chế biến thêm món xào nhé.

    gà luộc.jpg
     
  15. Mẹ My Nhím

    Mẹ My Nhím Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/8/2010
    Bài viết:
    1,703
    Đã được thích:
    530
    Điểm thành tích:
    723
    Chị muốn mua o.5 kg cá bống kho
     
    nongsanmeNem thích bài này.
  16. Hàu Sữa Ngon Nhất Hà Nội

    Hàu Sữa Ngon Nhất Hà Nội Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    7/6/2014
    Bài viết:
    2,525
    Đã được thích:
    334
    Điểm thành tích:
    223
    NHÀ MN CÓ RẠM Ạ, EM ĐÁNH DẤU NHÁ, QUÊ EM VÙNG BIỂN MÀ CŨNG HIẾM CON NÀY, BAO NHIÊU NGƯỜI HỎI
     
    nongsanmeNem thích bài này.
  17. nongsanmeNem

    nongsanmeNem Thành viên chính thức

    Tham gia:
    2/6/2015
    Bài viết:
    151
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Cám ơn mẹ My Nhím đã ngó nghiêng đồ nhà em! Em xin lỗi vì đã k trả lời mn sớm hơn, cả tháng qua cứ quẩn quanh với con ốm thôi :((.

    Mẹ My Nhím nếu vẫn quan tâm cho em xin địa chỉ giao hàng nhé!
     
  18. nongsanmeNem

    nongsanmeNem Thành viên chính thức

    Tham gia:
    2/6/2015
    Bài viết:
    151
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Ừa đúng rồi đó mn! Đồ ngon đánh bắt thật sự bao giờ cũng thế, nhiều khi cm hỏi k có sẵn cũng ngại :(
     
  19. nongsanmeNem

    nongsanmeNem Thành viên chính thức

    Tham gia:
    2/6/2015
    Bài viết:
    151
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    2/9 năm nay nghỉ có 1 ngày nên mọi người toàn quây quần ăn uống ở nhà hay sao í mà mẹ Nam nhận được nhiều điện thoai nem và gà quá. Còn mẹ nào muốn đổi món cho nhà mình không báo em muộn nhất 9h tối nay để sáng sớm mai ra kịp làm giao ạ.

    Rau cải sạch chính vụ cũng rập rạp thu hoạch, em xin khoe vườn rau nhà em 1 tý :) Vườn rau.jpg Rau cải mơ.jpg
     
  20. nongsanmeNem

    nongsanmeNem Thành viên chính thức

    Tham gia:
    2/6/2015
    Bài viết:
    151
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Rau muống, rau dền vẫn xanh, và ngọt lắm ạ:

    Rau muống.jpg Rau dền.jpg
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này