Toàn quốc: Ớt làm kim chi + Ớt gia vị

Độ cay vừa phải thôi mn nhé

 

e oánh dấu trc, e cũng hay làm kim chi cho nhà vs ng quen nhờ làm nhiều, nhiề loại ớt hàn quốc e mua chỉ đc màu đẹp chứ k cay mấy (hoặc do nhà e ăn cay).

 

B ơi ship mình một gói đến ngõ 136 Chùa Láng 0949702391 nhé

 

Mình chốt đơn hàng t5 và cn hàng tuần các mẹ nhé

 

Htc mình gọi mà b k có ở hn nên p mua tạm của một nhà khác dùng chưa hết , cuối tuần hết mình đặt b nhé

 

Ok bạn bạn dặt hành cho mình t6 hoặc t2 hàng tuần mình giao nhé

 

Có mn lấy ớt không mai mình về kho lấy rồi giao nhé

 

cái này phải mua cả 1kg ah mẹ nó, có mua mấy lạng đc ko, giá thành thế nào?

 

Mình có cả túi 0,5kg 95k/ túi nhé

 

đúng loại như hình thì ship cho mình, cái 0.5kg

 

Đung ban nhe ban cho mình đc và sđt nhé

 

Bạn ơi mình có túi 0,5kg rùi bạn lấy không

 

Bạn có nhu cầu thì pm mình nha

 

làm không khó đâu mn mẹ nó cứ thử đi

 

Hướng dẫn cách làm Kim chi cải thảo Hàn Quốc ngon nhất
Nguyên liệu chuẩn bị làm Kim Chi cải thảo:
3kg cải thảo, 1 củ cải, 2 -3 củ cà rốt
1 củ hành tây, 3 cây tỏi tây, 5 cây hành củ, 1 ít hẹ, gừng, tỏi ta
1 quả táo vừa hoặc 1 quả lê
1 chén bột nếp (chén dùng để uống café)
Muối hạt, 1 chén nước mắm, 1 chén đường (cũng đong bằng chén dùng để uống cafe), 3 lạng ớt bột Hàn Quốc

Bắt đầu làm Kim Chi

Bước 1:
Để làm kim chi ngon, trước tiên bạn cần sơ chế nguyên liệu thật chuẩn nhé! Cải thảo có thể để cả cây hoặc bổ làm đôi.
Tuy nhiên nếu làm kim chi để gia đình ăn thì mình tách ra thành từng tàu lá sẽ tiện hơn cho việc rửa sạch.
Củ cải bào sợi to.
Cà rốt cũng bào sợi to.


Bước 2:
Nếu bạn để nguyên cây cải thảo để làm kim chi thì sau khi rửa đem muối hạt rắc vào từng tàu lá ngâm trong 2 – 3 tiếng cho đến khi cải mềm.
Với những lá đã tách bạn chẻ đôi và cắt khúc chừng 4 – 5cm, trộn với muối hạt. Cứ 3kg cải thảo thì dùng chừng 3 lạng muối bạn nhé!
Củ cải và cà rốt cũng trộn với muối.
Bước 3:
Sau khi cải mềm thì đem rửa lại 2 – 3 lần với nước sạch.
Để cải vào rổ cho ráo nước, có thể vắt nhẹ. Làm tương tự với củ cải và cà rốt.


Bước 4:
Dùng 1 chén bột nếp pha với khoảng 3 chén nước.
Cho vào nồi, khuấy trên bếp nhỏ lửa đến khi gần được thì thêm 1 chén đường vào khuấy cùng, đến khi bột hơi trong như bột trẻ em thì tắt bếp.
Bước 5:
Hành củ, tỏi tây, hẹ đem cắt khúc 2 – 3cm, riêng phần củ trắng thái mỏng.
Bột nếp để nguội rồi trộn với hành, tỏi tây.
Bước 6:
Tỏi ta, gừng, táo, hành tây thái nhỏ.
Đong 1 chén nước mắm.
Cho tỏi ta, gừng, táo, hành tây vào cối xay chung cùng chén nước mắm.
Bước 7:
Trộn hỗn hợp hành tỏi vừa xay, ớt bột vào bột nếp, khuấy đều.
Bước 8:
Lấy hỗn hợp vừa trộn xoa vào từng tàu lá của cây cải thảo.
Với cải đã cắt thì trộn đều hết củ cải, cà rốt, cải thảo cùng hỗn hợp vừa làm ở trên.


Cho vào hộp để 2 – 3 ngày là
Với phần kim chi muối cả nguyên cây cải thảo thì khi ăn bạn đem cắt khúc rồi bày ra đĩa. Khi làm kim chi để gia đình ăn mình thường cắt cải thảo bé ngay từ đầu để khi rửa sạch hơn mà khi ăn không phải dùng dao thớt lần nữa.



Ngoài ăn kèm với cơm trắng như một món đồ chống ngán, kim chi còn có thể dùng để kho cá, kho thịt hay nấu canh ăn, rang cơm cũng rất tuyệt. Hơi cầu kì một chút nhưng để cả nhà được thường thức chút hương vị xứ Hàn rất lạ miệng và hợp vệ sinh thì thật đáng để bạn dành ra một buổi trổ tài phải không?



Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món kim chi cải thảo hàn quốc!

 

C ơi có gói 0.5 kg ko vậy? Ship về hà đông giá ntn thế c? E cảm ơn ạ!

 

Phải có bột nếp mới ngon bạn ah ban pm sdt cho mình mai mình ship nhé

 

Hà đông xa quá 0.5kg so xe ốm các bác ý ko đi vì giá cao bạn ah

 

bên mình vừa bán buôn vừa bán lẻ à bạn

 

Uh mình vừa bán buôn vùa bán lẻ bạn nhé