Hà Nội: Tôm Cá Biển + Thịt Lợn Sạch: Tôm Rảo Cuối...cuối Mùa, Mua Tận Bến, Bán Tận Nơi Ạ

Em ơi, tôm biển xịn ăn rất ngọt. Cơ mà lần trc bị bỏ đầu đấy, ko bị thế còn ngon nữa.
Còn tôm rảo to 40 con đấy ko mang cho chị 1kg nhé ?

 

Tôm to hết mất rồi chị ạ, chỉ còn he to thôi ạ ^^. Như đã hứa em vẫn nợ chị 1/2kg tôm, mai hàng về mà ok em chuyển chị nhé ^^. Em muốn thật nuột nà mới chuyển các chị vì em đã bị 1 lần bất tín rùi, thêm lần nữa thì chắc các chị 1 đi k trở lại, hihi...
Nốt lô hàng ngày mai về thì phải 1 tuần sau mới có hàng tiếp ạ, tàu họ báo nghỉ gần hết rồi ạ, đợt này đổi gió k đánh bắt được mấy nên họ dự kiến nghỉ 1 tuần.
À, em đang ươm được chục con lợn sạch đến lứa thu hoạch rồi, không biết bây giờ các mẹ còn đồng ý đụng không chị nhỉ?

 

Hết mùa + thời tiết xấu, đỏi gió nên tôm cá không có, tàu thuyền nghỉ gần hết (họ còn báo sẽ nghỉ 1 tuần, hị) tôm em nhập tăng cao quá. Em xin phép điều chỉnh giá nhé, còn mỗi lô hôm nay nữa thôi ạ.
Các mẹ nào đã order trước em xin giữ nguyên mức giá cũ ạ.
Hôm vừa rồi nhà em có hỏi thuyền chài, họ nói tôm nhà em là tô rảo bột (gạch) - chỉ có nhiều ở vùng biển này - nên rất khó bảo quản, vì chỉ để 1 lúc là gạch sẽ tiết ra chất nước đên ý ạ. Là do gạch tôm ạ. Họ cười khi nhà em đưa ra ý kiến có thể tìm cách chuyển sống, vì nếu bảo quản được nó không rẻ ntn vì tôm này ăn rất ngon, ngọt thịt và nhiều gạch ạ. Nhà em bình thường nhờ bóc gửi lên ăn thì thấy ngon tuyệt.

 

Hôm qua nhà em ăn cá thu rồi này chị Lúc đầu con khỉ con ấy hắn k chịu ăn! Hắn còn hất veo cái bát bay xuống đất! Gừ gừ!!!! Sau đó bố giữ tay, mẹ nhét một miếng cá vào mồm. Đang trên đường nhủ ra thì hắn thấy hình như là ngon. Thế là hắn lại mút vào, ngoan ngoãn ăn như con cún con ấy. Chén hết bao nhiêu là cá ) Ngon chị ạ

 

Hi, bọn trẻ con tinh lắm, k ngon k ăn đâu. Đầu tiên chắc cô nàng lạ, thằng thứ 2 nhà chị cũng vậy, cái gì lạ là k ăn, còn kiên quyết k thử cơ, chả bù cho anh cả ^^. 2 mẹ con măn hết thì lại qua bác nhé ^^

 

Em gửi các mẹ ảnh mực mà em đã hứa nhé. Mãi em mới load về để cho lên đây được ạ.


Nhìn ngon quá, chiều nay em phải ăn mới được. Hì, may quá hôm trước còn sót lại 1kg do nhét đầy quá bới k hết ^^
Sắp tới đến mùa mực mai, nhà em sẽ làm món chả mực tự làm cho các mẹ ăn thử, ngon ngon.... đặng order hàng tết ạ ^^. Chả mực làm từ mực tươi từ bến, vệ sinh đảm bảo ... mỗi tội tiền nào của nấy ạ (mực bến nhà em hơi đắt nên thành phẩm cũng cáo). Hi, chẳng ai bán hàng như em nhỉ, chưa bán đã cứ chê hàng mình đắt ^^

 

Hôm nay em có mấy lọai sau ạ:
Cá song em có 1 con 1kg, 250k ạ

Cá chim đen, em có 1 con 1.1kg, 200k em này ạ

Cá măng em có 2 em, to hơn 7kg, bác nào lấy về cả nhà liên hoan thì giá nguyên con là 190k, cắt khúc 250k/kg ạ.

12 kg mực ống, mực qn ngon nhất rồi ạ, giảm 10k so với đợt trưóc - 190k/kg ạ
Hôm nay em cũng có ít tôm về sau khi gom mấy ngày nay ạ
- Tôm rảo: 170k/kg
- Tôm he loại 1 (22-24 con/kg): 500k/kg
- Tôm he loại 2 (khoảng 30 con/kg): 400k/kg (em có 2kg)
- Tôm he loại 3 (trên 30 con/kg): 330k

 

Trời mưa mà nhìn mấy cái món này nó kích thích ghê quá cơ.

 

Thích thì nhích đê bác ơi.
Hôm nay hàng ngon quá đấy ạ, nhà em tranh cướp mãi mới được đấy ạ. Các bác ngâm cứu ủng hộ nhà em để tối cả nhà được bữa ngon lành ạ

 

Nhanh tay đặt hàng các bác ơi, cá chim và cá song đã có chủ ạ. Em đã xẻ và bán gần hết 1 con cá măng, ai vớt con cá măng nguyên còn lại k ạ? làm bữa liên hoan cá đi ạ

 

Cá máng em chỉ còn 1 bộ đầu đuôi, 2.6 kg ( 0.8 kg đuôi và 1.8kg đầu) bác nào vợt nốt giúp em - giá 300k cho bộ đầu đuôi này ạ.
Em nó đây ạ

 

còn tôm rảo k em, to ngon như lần trc thì phần chị 2kg nhé

 

Còn chị ạ, mai lại có hàng về mai em chuyển chị nhé. Hôm nay nhà em mua được của tàu cập bến nghỉ. mùa này hay mưa nên tài bè thất thường.
Hôm nay em có 5 con cá măng từ 4- 5kg 1 chú nữâ ạ. Bác nào co nhu cầu vợt giúp em nhé, giá nguyên con llà 2,00k/kg ạ

 

Đánh dấu, đợi tôm rảo ngon và cá chim

 

Mai có tôm đấy chị ạ, nhà em mua sáng nay đang cấp đông để mai chuyển lên ạ. Có gì chị ới em nhé.
Do chưa thống nhất được đầu dưới kia nên em chưa thử hấp được, hị ^^. Đầu trên này thì báo hấp nhưng đầu dưới kiên quyết là hấp mất ngọt, bở, hì hì.
Cá nhân em thì thấy rằng tôm rảo tốt nhất nên bóc rồi cấp đông chuyển về để chế biến những món cần tôm bóc. Do rảo trừng nên rất dễ đen đầu, và cấp đông thì chắc chắn không được như tôm còn bơi được, mà nếu rã đông k đúng cách thì sẽ mất ngon.
Em gửi các mẹ link hướng dẫn cách xử lý tôm đông lạnh ạ
http://dep.com.vn/Noi-tro/3-buoc-xu-li-khien-tom-dong-lanh-ngon-nhu-tom-tuoi/35322.dep

Còn về nguồn gốc thì em đảm bảo, và nhà em cũng cấp đông ngay khi có hàng ạ (ví dụ sáng nay lúc em nhận được ĐT báo có hàng em bảo hấp thì tất cả đã được đem đi cấp đông xong, hị). Tàu bè về sớm nên dưới kia cứ chủ động có j mua nấy thôi ạ, mữa bão tàu bè cũng thất thường lắm.

 

Hôm nay em có cá ngừ - 200k ( giá cá ngừ ngoài này quá đắt, em bán cho trôi hàng chứ đắt quá em cũng chả dám cộng thêm, cá lốt và man hồng 150k, cá đốm (cá này mới em cũng chưa được ăn bao h) -90k, cá tráp - 160k. Tôm he, tôm rảo, các mẹ ủng hộ em sj

 

Các mẹ order tôm he ăn thử đi ạ, tôm he k có trứng nên k bị đen đầu như tôm rảo đâu ạ. Mà tôm he rất ngon nữa, chèm chẹp. Bắt đầu vào mùa tôm he rồi ạ, he bắt đầu hạ nhiệt, hôm nay em có 8kg he về từ 34-38 con/kg giá có 300k thôi ạ

 

Chiều nay em ship tôm chị gái nhé

 

Hôm nào có cá giang ới c nhé

 

Hôm nay nhà em có cá giang lên đấy ạ, chị báo em số lượng để chiều em cho ship chị nhé. cả tôm rảo và he hôm nay đều lên mới ạ