Hà Nội: Thực Phẩm Sạch Mẹ Chít: Thông Báo Tạm Ngừng Bán Hàng

món ếch nấu cháo cho bé lamg như nào vậy bạn?

 

Ui, nhìn ốc thèm quá, mà ngâm, luộc có công phu lắm không? giá ai luộc mình chén luôn thì tốt )
Thứ 7 thì ship sáng cho chị nhé. Có ốc luộc + sung luôn k

 

Chúc Mẹ chít hôm nay đắt hàng nhé!

 

Mẹ chít sáng h kô thấy đâu nhỉ. Mà sao nhà mẹ chít xây nhanh thế, chóng cả mặt luôn í. Đang gạ bà ngoại hôm nào lẩu cua mà bà chưa chịu hihi

 

chọn rồi bà nhưng t vẫn thấy lo lo, mình chụp xong k như ý hay khi chup xong r đến hôm cưới nó lại thái độ thì mệt lắm

 

lại có KM 20-10 hả nàng ơi

 

Lươn đồng nhà bà sắt khúc thế kia nhìn cứ tưởng con trạch hehe

 

Thế ạ chị ơi? Chị có đăng ký gian hàng ko? Phí thuê gian hàng cao thì mấy tạ dưa của em ko đủ trả phí, hức hức. Hay chị e mình đến với nhau đi!

 

Hihi, em lượm được cách nấu hay lắm nè chị ơi, chị bổ sung vào danh mục nhé:

Cháo ếch là món cháo thơm ngon, hấp dẫn với độ dai, chắc từ thịt ếch và hương vị đậm đà từ nước kho ăn cùng cháo. Rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

• 500g ếch
• 50g nếp
• 100g gạo ngon
• 1 chai hoặc lon nước ngọt ( coca hoặc pepsi )
• 1 nhánh gừng
• 3 muỗng cà-phê hành tím băm, tỏi băm
• 3 trái ớt hiểm tươi hoặc khô
• Hành lá, rượu trắng, dầu hào, tương ớt, sa-tế tôm

Cách làm:

• Gạo và nếp chúng ta trộn theo tỷ lệ 2 gạo và 1 nếp thì khi hoàn thành món cháo sẽ có độ keo rất ngon.
• Chúng ta cho khoảng nữa chén gạo và 1/4 chén nếp để nấu kèm 2 tô nước.
• Thêm vào vài lát gừng và nữa muỗng cà-phê muối thì món cháo sẽ thơm và đậm đà hơn.

• Khi cháo sôi, chúng ta hạ lửa ninh cho cháo nhừ, trong khoảng thời gian đó các bạn hớt bọt và không châm thêm nước, nếu châm nước vào thì nấu cháo sẽ rất lâu nhừ.

• Chúng ta bắc 1 chảo, thêm vào 2 muỗng súp dầu, dầu nóng thì cho hành và tỏi băm kèm ớt trái vào.
• Xào đều đến khi hành hơi vàng thơm thì cho ếch vào xào trên lửa lớn.
• Và thêm vào khoảng 5 muổng cà-phê rượu trắng thì món ếch sẽ thơm hơn.

• Sau đó chúng ta cho tương ớt, cái này tùy vào khẩu vị cay của các bạn nhé, nhưng phải có ít nhất là 2 muỗng cà-phê để tạo màu cho ếch.
• Và ta châm nước ngọt vào sâm sấp thịt ếch.

• Thêm vào khoảng 3 muỗng súp dầu hào, 1 ít hạt nêm, đường, 1 ít nước mắm.
• Các bạn nếm lại thấy có vị mặn mặn, ngọt ngọt và hơi cay là ok.
• Ta giữ ở mức lửa lớn nhất, để nước nêm mau thấm vào thịt ếch và cạn sệt lại nếu các bạn riu lửa thì thịt ếch sẽ bị nhừ và bủn sẽ không dai và ngon.

• Khi nước nêm đã sệt lại, áo đều 1 lớp lên thịt ếch thế này, chúng ta thêm vào một chút sa-tế tôm để thêm vị cay và màu ếch sẽ đẹp hơn.
• Đảo lại lần nữa là có thể tắt bếp.

• Sau khi cháo đã nhừ, lúc này chúng ta có thể thêm nước đề điều chỉnh độ lỏng đặc tùy theo ý thích, nấu sôi lại là có thể dọn ra dùng ngay ^^! món này phải dọn ra trong nồi đất, còn sôi xèo xèo thì mới ngon

• Thịt ếch cay cay, mặn mặn khi dùng với cháo lạt rất là tuyệt.^^!

• Còn gì bằng khi ta dọn món này ra cho cả nhà thưởng thức trong chiều mưa lạnh lạnh, cả nhà quây quần ăn thật là ấm cúng ^^!

 

Vâng chị ạ. Có ốc luộc và sung nhé, tối thứ 7 hẹn chị ở đường Ven Hồ, quán Thanh Hoa nha.

 

ở quê lúc nào cũng đông vui như thế đó, quê chồng bà đâu vậy

 

nàng úi nàng ùi
sang tuần sau có bưởi ngon ới nàng nhé,
vụ này mất điểm quá

 

có đấy, chuẩn bị tiền mà mua ủng hộ e nhé

 

Hoá ra Nam Định quê bà cũng thế ah? Quê chồng t ở Thái Bình bà ạ. Còn ở BG quê t lại ko hoành tráng như thế ý!

 

Hôm nay em "cù trọng xoay" ở cơ quan ác quá nên giờ mới onl thank kiu mn được đấy!
Chúc mn tuần này nhiều od nhé!

 

Ha ha, giai đoạn này hay cãi nhau lắm. Tôi cũng thế này!

 

A bà ngoại về rồi hả chị? Bố chị vui tính ghê chị ạ. Em vẫn nhớ dáng ông cụ phì phèo điếu thuốc.

 

He he, nàng thích KM 20/10 "mua lươn tặng trạch" ko?

 

Ô kê, có cam chưa mn nhỉ?

 

Em á, lúc nào e chả ủng hộ chị. Nhiệt tình hơn nữa, hội chợ lần này em sẽ đi ủng vào hộ chị thu tiền. He he