Toàn quốc: Có nên học nấu ăn tại trường quốc tế CitySmart?

CHM mang đến cho những học viên có niềm đam mê và tâm huyết với ngành Nghệ thuật Ẩm thực cơ hội được học đầu bếp chuyên nghiệp trong một môi trường chuyên nghiệp đạt tiêu chuẩn quốc tế ngay tại thủ đô Hà Nội.
ĐĂNG KÍ NHẬP HỌC

Với cơ sở vật chất hiện đại theo tiêu chuẩn 5 sao, cùng với đội ngũ giảng viên nước ngoài với rất nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, sinh viên sẽ được học và thực hành tại chính nhà hàng và các khu bếp riêng biệt tại CHM. Mỗi học viên sẽ được cung cấp một bộ đồng phục theo tiêu chuẩn quốc tế chống cháy và bỏng, một bộ dao và dụng cụ chất lượng cao cùng các sách giáo khoa chuyên ngành. Với phương pháp giảng dạy “Học đi đôi với hành”, giáo trình 80% thực hành và 20% lý thuyết chắc chắn sẽ giúp các học viên của CHM tự tin ứng tuyển công việc trong tương lai, đồng thời gặt hái nhiều thành công trong sự nghiệp.







Chương trình HỌC ĐẦU BẾP CHUYÊN NGHIỆP mang lại cho học viên những kiến thức từ cơ bản đến chuyên sâu về ngành ẩm thực trên thế giới. Không những thế, tại CHM, chúng tôi còn đề cao và đặc biệt chú trọng các tiểu chuẩn vệ sinh, an toàn và cách làm việc, ứng xử trong môi trường quốc tế. Học viên sẽ được nắm chắc các nguyên tắc trước khi thực hành.

Các học viên sẽ học hoàn toàn bằng tiếng Anh và do giáo viên nước ngoài đảm nhiệm. Đối với những bạn có khả năng tiếng Anh ở mức vừa phải, chúng tôi cung cấp lớp học lý thuyết do người Việt dạy vá lớp thực hành do giáo viên nước ngoài dạy với sự hỗ trợ của một trợ giảng người Việt.

Đến với CHM, học viên không chỉ được học những kiến thức chuyên ngành, được thực hành tại những nhà bếp hiện đại trong trường mà còn được thực tập có lương tại các khách sạn, nhà hàng danh tiếng trong suốt quá trình học.





Đơn vị cấp bằng

• Trung tâm Đào tạo Quốc tế CitySmart Hotel Management

Học viên sau khi tốt nghiệp sẽ được công nhận bởi các khách sạn và nhà hàng ở nước ngoài cũng như các cơ sở quốc tế 5 sao tại Việt Nam. Nếu quyết định tiếp tục học tập ở nước ngoài, học viên sẽ được chuyển tiếp vào các chương trình học tương ứng. Chương trình của CHM được thiết kế dựa trên các tiêu chuẩn từ Edexcel, Hội đồng khảo thí lớn nhất Vương quốc Anh dưới sự quản lý của của BTEC (Hội đồng Kinh doanh và Công nghệ giáo dục của Vương quốc Anh, nơi cấp chứng chỉ QCF).

Đăng ký nhập học tại đây : http://www.chm.edu.vn/thong-tin-nhap-hoc/dang-ky-nhap-hoc/

 

Môi trường làm việc đẳng cấp – chuyên nghiệp trong không gian sang trọng cùng cơ hội gặp gỡ những nhân vật nổi tiếng, tầm cỡ – từ những chính trị gia tài ba đến các ngôi sao nghệ thuật lừng danh trên thế giới; công việc được xếp vào hàng năng động với sự giao lưu và mới mẻ mỗi ngày, đó là những lý do khiến nghề quản lý khách sạn luôn có một vị trí đáng mơ ước và hấp dẫn đối với các bạn trẻ.. Không chỉ thế, nhìn vào đà tăng trưởng của các khách sạn hiện nay có thể thấy được nguồn nhân lực nắm giữ vị trí quản lý khách sạn, nhà hàng ngày càng được quan tâm đặc biệt hơn bao giờ hết

Nếu bạn muốn thành công trong ngành quản lý du lịch khách sạn chương trình Quản lý Khách sạn của chúng tôi sẽ là sự lựa chọn tốt nhất cho bạn.
Giáo trình quản trị khách sạn của chúng tôi luôn bám sát các tiêu chuẩn và nhu cầu thực tiễn của ngành nhằm đào tạo nguồn nhân lực đạt chất lượng quốc tế cho du lịch Việt Nam. Thêm vào đó, các chương trình hướng nghiệp của CHM là sự kết hợp lô gic giữa lý thuyết và những trải nghiệm thực tế sẽ mang đến cho các bạn cơ hội đạt được những vị trí quản lý cấp cao trong ngành công nghiệp năng động này.

Chương trình Quản lý Khách sạn tại CHM được chia thành 4 cấp độ :
Chứng chỉ, 2 trong số này được công nhận bởi Pearson Edexcel BTEC với các chứng chỉ quốc tế tương đương là HNC-Chứng chỉ Hướng nghiệp Cao cấp Quốc gia-Higher National Certificate) và HND (Bằng Hướng nghiệp Cao cấp Quốc gia-Higher National Diploma). Edexcel trực thuộc Pearson , là tổ chức khảo thí lớn nhất ở Vương quốc Anh, chuyên cấp các chứng chỉ học thuật và chứng chỉ nghề cùng dịch vụ khảo thí cho các trường phổ thông, đại học, các doanh nghiệp và những tổ chức đào tạo khác ở Vương quốc Anh và trên toàn thế giới. Do các chương trình dạy ở CHM được xây dựng theo các tiêu chuẩn quốc tế của Edexcel, sau khi tốt nghiệp, học viên có thể khởi nghiệp hoặc theo học các bằng cấp cao hơn ở các trường đại học quốc tế trên toàn thế giới một cách dễ dàng.

Các chương trình:

• Chứng chỉ 2 – Khởi nghiệp nhanh ngành Khách sạn
• Chứng chỉ 3 – Quản trị Khách sạn & Du lịch cơ bản
• Chứng chỉ 4 – Quản trị Khách sạn & Du lịch chuyên sâu
• Chứng chỉ 5 – Quản trị Khách sạn & Du lịch nâng cao

NHỮNG NGHỀ NGHIỆP PHỔ BIẾN TRONG NGÀNH QUẢN LÝ KHÁCH SẠN
Với sự hiểu biết sâu sắc về các nguyên lý kinh doanh và các chương trình chuyên ngành trong quản lý khách sạn, các học viên tốt nghiệp có nhiều cơ hội đảm nhận các nhiều công việc trong các khách sạn, nhà hàng và doanh nghiệp.

• Nhân viên đội bay
• Nhân viên mặt đất
• Nhân viên Marketing
• Quản lý tàu

• Điều hành tour
• Nhân viên lữ hành
• Quản lý Bộ phận
• Nhân viên bán hàng

• Nhân viên buồng
• Lễ tân khách sạn / Resort
• Điều phối sự kiện
• Điều phối tour

• Nhân viên dịch vụ khách hàng
• Nhân viên Đồ uống và Thực phẩm
• Quản lý Nhà nghỉ
• Hướng dẫn viên du lịch

LỰA CHỌN CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NGÀNH QUẢN LÝ KHÁCH SẠN
Quản lý khách sạn là một ngành có tính quốc tế và xu hướng phát triển tốt, do đó hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp chương trình đào tạo ngành quản lý khách sạn ngay tại Việt Nam hoặc học tập tại nước ngoài. Nhưng để lựa chọn được một chương trình phù hợp, chất lượng tốt với mức ngân sách đảm bảo, giàu giá trị thực tiễn, có khả năng đáp ứng được xu hướng phát triển chung của thế giới và môi trường khách sạn tại Việt Nam lại không phải là điều dễ dàng.

Tuy nhiên, với cơ sở vật chất hiện đại, đạt tiêu chuẩn quốc tế; chương trình đào tạo được xây dựng bài bản – kết hợp hài hòa giữa lý thuyết và thực tế, môi trường học tập và giảng dạy hoàn toàn bằng tiếng Anh … chúng tôi vẫn luôn tự hào về những giá trị có thể đem lại cho các học viên theo học ngành quản lý khách sạn tại CHM.

Form đăng kí online tại đường link: http://www.chm.edu.vn/thong-tin-nhap-hoc/dang-ky-nhap-hoc/ để nhận tư vấn trực tiếp

 

CHƯƠNG TRÌNH HỌC THEO TIÊU CHUẨN QUỐC TẾ
Các chương trình học tại CHM được công nhận bởi Edexcel. Edexcel là tổ chức khảo thí uy tín và lớn nhất nước Anh và là một trong những tổ chức giáo dục hàng đầu thế giới.

Chứng chỉ quốc tế Edexcel được công nhận trên toàn thế giới. Vì vậy sau khi kết thúc khóa học, các học viên hoàn toàn có thể khởi nghiệp ngay hoặc chuyển tiếp lên Đại học ở Việt Nam hoặc Quốc tế.



THỰC TẬP HƯỞNG LƯƠNG TẠI KHÁCH SẠN 5 SAO
Thực tập được xem là một trong những phương pháp hiệu quả nhất để khởi nghiệp trong ngành du lịch, khách sạn. Bên cạnh bằng cấp, các nhà tuyển dụng nhân sự ngày càng chú ý nhiều hơn tới kinh nghiệm làm việc, vì vậy thực tập đóng một vai trò quan trọng trong việc đảm bảo công việc sau tốt nghiệp.

Tất cả học viên của CHM đều được tham gia chương trình thực tập. Các đối tác khách sạn của CHM đảm bảo cho học viên cơ hội thực tập hưởng lương đó là khách sạn Movenpick, Khách sạn Sheraton Hà Nội, Khách sạn Nikko, Khách sạn Pullman và Khách sạn Mercure.

Học viên tại CHM được đảm bảo cơ hội việc làm tại những khách sạn, nhà hàng cao cấp, trực thuộc đối tác của CHM tùy theo khả năng, kết quả học tập và kĩ năng. Việc đảm bảo cơ hội việc làm là một yếu tố cực kì quan trọng khiến học viên lựa chọn CHM là điểm đến của mình.

Tìm hiểu thêm về Chương trình thực tập



ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN QUỐC TẾ GIÀU KINH NGHIỆM
Đội ngũ giảng viên tại CHM là những thầy cô đã có nhiều năm học tập và làm việc trong ngành Quản trị Du lịch, Khách sạn và Nghệ thuật Ẩm thực tại những nước phát triển như Anh, Mỹ, Pháp, Úc,… Giảng viên của CHM luôn tâm huyết với công việc giảng dạy và sẵn sàng giúp đỡ học viên đạt được kết quả tốt nhất.

Thầy Brett Hanlon, trưởng bộ môn Nghệ thuật ẩm thực đã có trên 20 năm kinh nghiệm trong ngành. Thầy đã từng đảm nhận vị trí Đầu bếp trưởng tại nhiều khu nghỉ dưỡng và khách sạn trên thế giới như: bếp trưởng ở Noosa và quần đảo Fiji, giám đốc điều hành cho các hoạt động ăn uống tại Great Barrier Reef, khu thể thao Nomad và đầu bếp cho Đại sứ Hoa Kỳ tại Canberra, Úc.





Tiến sĩ Neil Walsh là trưởng bộ môn Quản trị du lịch khách sạn. Thầy là một giảng viên người Anh với nhiều năm kinh nghiệm giảng dạy bộ môn du lịch – khách sạn tại các trường đại học lớn ở Anh, Úc, New Zealand. Thầy cũng dành được rất nhiều các giải thưởng danh giá về các đề tại nghiên cứu về du lịch và là tác giả của nhiều cuốn sách về du lịch như: Tourism Things: The traveling performance of the backpack; Tourism: The paradoxical performances at pride parades v..v.



Tìm hiểu thêm về đội ngũ giáo viên của CHM



CHƯƠNG TRÌNH KẾT HỢP GIỮA LÝ THUYẾT VÀ THỰC HÀNH
Ngành du lịch và khách sạn luôn được đánh giá là một trong những ngành phát triển mạnh nhất. Theo thống kê từ Tổng Cục Du lịch Việt Nam, mỗi năm ngành này sẽ tăng trưởng khoảng 20-50%. Ngành Khách sạn nói chung chiếm 1/10 GNP của thế giới. Hội đồng Du lịch Thế giới đã dự đoán ngành này sẽ đem lại 221,6 triệu việc làm trên toàn thế giới.



Tuy nhiện hiện nay, sinh viên ngành Du lịch, Khách sạn sau khi tốt nghiệp thường vấp phải khó khăn khi khởi nghiệp do thiếu kiến thức nền tảng và kĩ năng thực tế. Điều này sẽ không xảy ra với học viên tốt nghiệp tại CHM bởi chương trình học kết hợp đầy đủ lý thuyết và thực hành sẽ không chỉ giúp học viên hoàn toàn tự tin khi tiếp xúc với công việc khi ra trường mà còn giúp các em thành công ở những vị trí cấp quản lý. CHM đảm bảo những công việc với những vị trí phù hợp cho học viên sau khi tốt nghiệp tại những khách sạn nổi tiếng hàng đầu tại Hà Nội.

Tìn hiểu thêm về Các Chương trình



CƠ SỞ VẬT CHẤT CAO CẤP
CHM tự hào sở hữu một môi trường học tập với cơ sở vật chất hiện đại bậc nhất tại Việt Nam.

Tọa lạc tại tầng 1 và 2 của tòa nhà Golden Westlake, một trong những khu biệt thự, căn hộ cao cấp nhất tại Hà Nội với phong cảnh hữu tình, đầy đủ cơ sở hạ tầng như thảm cỏ xanh, hồ nước, bể bơi, sân tennis, phòng tập gym,…



Phục vụ cho việc dạy và học, CHM đã xây dựng 7 phòng học chất lượng cao, đầy đủ tiện nghi mới nhất như điều hòa, máy chiếu, thư viện mở. Wi-fi miễn phí được phủ sóng khắp khuôn viên trường để phục vụ cho nhu cầu truy cập kho dữ liệu phong phú từ thư viện điện tử.





Học viên khóa Quản trị du lịch khách sạn được sử dụng 2 phòng khach sạn mẫu theo tiêu chuẩn 4-5 sao để thực hành song song với các buổi học lý thuyết.



CHM đã xây dựng 6 loại bếp khác nhau cùng 12 bếp thực hành dành riêng cho học viên khóa Nghệ thuật ẩm thực. Học viên của CHM còn có cơ hội được thành hành ngay tại nhà hàng năm sao Top Chef nằm trong khuôn viên nhà trường.

Khám phá Cơ sở vật chất



MÔI TRƯỜNG DẠY VÀ HỌC BẰNG TIẾNG ANH
Tiếng Anh đã trở thành ngôn ngữ quốc tế, đặc biệt trong ngành du lịch – khách sạn. Việc giao tiếp bằng ngôn ngữ này trở thành một yếu tố vô cùng quan trọng trong công việc. Học viên của CHM sau khi tốt nghiệp, cho dù làm việc tại một khách sạn ở Hà Nội, hay trở thành đầu bếp chuyên nghiệp cho một nhà hàng tại Paris, hoặc trên những chuyến tàu thủy du lịch khắp nơi trên thế giới, đều sẽ có khả năng sử dụng tiếng Anh để giao tiếp tốt với đồng nghiệp và khách hàng.



Tại CHM, tất cả các hoạt động dạy và học đều sử dụng tiếng Anh để giúp học viên tăng cường khả năng tiếng Anh của mình. Việc tiếp xúc thường xuyên với giáo viên nước ngoài, môi trường học tập quốc tế và các giáo trình bằng tiếng Anh sẽ nâng cao sự tự tin và thành thạo tiếng Anh của các học viên.





Tuy nhiên chúng tôi cũng hiểu rằng tiếng Anh không phải ngôn ngữ mẹ đẻ đối với phần lớn học viên, vì vậy giáo viên của CHM luôn nỗ lực trong việc hỗ trợ và giúp đỡ học viên để các bạn có thể hiểu được bất kì thuật ngữ hoặc chủ đề nào liên quan trong quá trình học.

Form đăng kí online tại đường link: http://www.chm.edu.vn/thong-tin-nhap-hoc/dang-ky-nhap-hoc/ để nhận tư vấn trực tiếp

 

Chứng chỉ 2 – Khởi nghiệp nhanh ngành khách sạn


Tổng quan
Đơn vị cấp bằng:

• Trường đào tạo quốc tế CitySmart Hotel Management

Bằng cấp:

• Chứng chỉ 2 – Khởi nghiệp nhanh ngành Khách sạn
• Thư giới thiệu từ khách sạn, nhà hàng đã thực tập

Yêu cầu nhập học:

• Tốt nghiệp THPT
• Trình độ tiếng Anh cơ bản
• Phỏng vấn và kiểm tra đầu vào
• Điền form Đăng kí online: ĐĂNG KÍ NHẬP HỌC

Thời gian:

• Chương trình học toàn thời gian
• Đào tạo lý thuyết và thực hành tại trường: 03 tháng
• Thực tập hưởng lương lựa chọn tại Khách sạn: 03 tháng

Giới thiệu chương trình
Chương trình này được thiết kế đặc biệt cho những học viên muốn học về ngành khách sạn và khởi nghiệp trong thời ngắn nhất. Chứng chỉ 2 cung cấp lý thuyết cơ bản về quản lý khách sạn, giúp các bạn hiểu về các bộ phận của khách sạn, cách quản lý các dịch vụ trong khách sạn. Không những thế, chương trình còn mang đến cho bạn những trải nghiệm thực tế tại CHM qua hệ thống các phòng khách sạn mẫu theo tiêu chuẩn 5 sao quốc tế.

Chứng chỉ 2 được dạy hoàn toàn bằng tiếng Việt, dành cho những học viên có trình độ tiếng Anh ở mức cơ bản và yêu thích ngành du lịch & khách sạn. Sau khi tốt nghiệp, học viên sẽ sẵn sàng làm việc trong ngành du lịch khách sạn ở các vị trí tầm thấp với trình độ tiếng Anh chuyên ngành được cải thiện rõ rệt.



Các môn học

• CH01 – Giới thiệu ngành quản trị khách sạn
• HE50 – Tiếng Anh ngành du lịch và khách sạn
• CH07 – Phần mềm văn phòng cho quản lý ngành du lịch & khách sạn
• CH08 – Tập huấn thực tế nhà hàng & khách sạn
• HE61 – Kỹ năng quản lý
• CH04 – Tổ chức đồ uống và thực phẩm
• CH05 – Tổ chức bộ phận bếp & an toàn vệ sinh
• CH06 – Tổ chức bộ phận buồng
• CH08 – Thực hành thực tế nhà hàng Top Chef & khách sạn mẫu
• Thực tập (tùy chọn) – 12 tuần

Form đăng kí online tại đường link: http://www.chm.edu.vn/thong-tin-nhap-hoc/dang-ky-nhap-hoc/ để nhận tư vấn trực tiếp

 

quảng cáo rõ long lanh. thay đổi nhân viên và giáo viên, thậm chí hiệu trưởng liên tùng tục đến nỗi chả kịp update đội ngũ giảng viên mới.... ôi giời ơi là quốc tế...