Hà Nội: Ôi Ngon Quá! Bắp Bò Chua Ngọt-thịt Trâu Gác Bếp- Gân Bò Chua Cay- Thịt Lợn Gác Bếp- Hạt Thông-óc Chó

cảnh báo là ăn món nhà mình 1 lần thì thành khách quen luôn đấy ạ

 

Món ngon - giá hợp lý

 

Thịt trâu gác bếp
750k/1kg - 0,5kg


Thịt trâu gác bếp Sơn La là món ăn đặc sản của người dân tộc Thái đen. Thịt bắp trâu được lóc dọc thớ thành từng miếng dài bằng bàn tay, tẩm ướp với các gia vị khác như ớt, gừng, đặc biệt là mắc khén – một loại hạt tiêu rừng của người dân tộc thiểu số vùng cao Tây Bắc, rồi hun bằng khói than củi từ các núi đá.

Thành phẩm ngon là thanh thịt bên ngoài khô nhưng bên trong ngọt mềm và vẫn giữ nguyên được mùi vị đặc trưng, khi ăn có vị ngọt tươi quện với vị cay nồng của mắc khén phảng phất mùi khói thơm của than củi. Khi ăn người ta xé nhỏ dọc theo thớ, ăn ngay hoặc nướng qua trên bếp, dùng làm món nhậu.
Các mẹ liên hệ : 0989. 726. 361 - Em Huyền nhé!

 

Hôm nay mưa gió quá có Mẹ nào thèm món thịt gác bếp không ạ?