Hà Nội: Hải Sản Vũng Tàu : Hết Hàng Em Tạm Nghỉ Đợi Mùa Cá Mới Ạ

Thế mai ship cho m trc 1kg cá chỉ vàng qa 16/23 ngõ Tân Lạc (ngõ cạnh số nhà 90) đại la nhé. Alo trc chi m khi qa nha 0967111290

 

ngon quá

 

Hic hic sr b bây giờ mình mới ol.chiều mai mình ship cho b được không?trước khi ship đi mình l.lạc nhé.cám ơn b

 

Vâng mình cũng chúc mn đắt hàng.có nhu cầu cá mú gì cứ ới mình nhé.tksss mn quan tâm

 

Vâng em.cám ơn mn nhé.

 

Ngon cơm với cá ngừ sốt cà chua

Hương vị đậm đà, thơm ngon của nước sốt thấm vào từng thớ thịt cá săn chắc đem đến món ăn ngon miệng cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:
- 1 hoặc 2 lát cá ngừ tươi (tùy số lượng thành viên trong gia đình)
- 2 quả cà chua chín, dầu ăn, hành tím, tỏi băm, hạt nêm, nước mắm, đường, muối.

Cách chế biến:
- Cá ngừ rửa sạch, dùng vải sạch lau khô cá. Ướp cá với một ít muối trong khoảng 15 phút.
- Làm nóng dầu, cho cá vào chiên vàng hai mặt
Cà chua thái hạt lựu. Làm nóng 1/2 thìa soup dầu ăn, cho hành tím, tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho cà chua vào đảo đều tay, thêm một ít nước sôi để nguội, nêm gia vị cho vừa ăn.
- Xếp cá ngừ lên đĩa, rưới nước sốt cà chua lên trên và dùng với cơm nóng.

 

TÔM BIỂN RANG

Tôm cắt bỏ râu, rửa sạch và để ráo nước. Ướp tôm với 1 ít mắm, 1 ít gia vị, 1 chút mỡ (hoặc dầu ăn), 1 chút đường, thích thì cho thêm 1 chút hạt tiêu, ướp khoảng 20-30 phút cho tôm thật ngấm. Đặt nồi lên bếp đun lửa nhỏ, mở vung, thỉnh thoảng đảo cho tôm ngấm đều, khi nào nước cạn hoặc sệt là được

 

Cách làm tôm chiên giòn

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm tôm chiên giòn
– Tôm sú: 500g, bạn nên chọn những con tôm còn tươi ngon, kích thước đều nhau nhé;
– Trứng gà: 2 quả;
– Bột chiên giòn: 1 gói;
– Ngò rí: 50g;
– Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, tiêu, muối, dầu ăn, sốt mayonnaise, tương ớt.
2. Sơ chế nguyên liệu làm tôm chiên giòn
– Tôm sú: rửa sạch, bóc vỏ bỏ đầu, để nguyên đuôi, rút đường chỉ đen trên sóng lưng tôm, để ráo rồi xếp tôm lên trên giấy thấm dầu để tôm được khô nhé;
– Bột chiên giòn: Cho ra đĩa, trộn với 1 thìa hạt nêm, 1/3 thìa muối, 1 thìa bột ngọt, 1/3 thìa tiêu;
– Trứng gà: Đập ra bát, tách lấy 2 lòng đỏ, 1 lòng trắng, đánh ta đều với một ít muối tinh;
– Ngò rí: Nhặt và rửa sạch, cắt khúc dài 3cm.


3. Thực hiện làm món tôm chiên giòn
– Sử dụng chảo chống dính hay chảo thường đã có rang qua muối tinh khi chiên tôm sẽ giòn ngon hơn. Cho vào chảo một lượng dầu vừa đủ chiên ngập mặt tôm;
– Khi dầu sôi nóng già, vặn nhỏ lửa, cho lần lượt từng con tôm lăn qua bột chiên giòn, nhúng qua trứng, rồi lại lăn qua bộ và thả vào chảo dầu đang sôi chiên đến khi tôm chín vàng giòn vớt ra để trễn đĩa có giấy thấm dầu;
– Lần lượt thực hiện tương tự như thế đến hết số tôm đã chuẩn bị nhé;
– Bày món tôm chiên giòn ra đĩa, rắc ngò rí lên trên để món ăn thêm hấp dẫn, khi ăn bạn cũng có thể ăn kèm ngò rí để tăng vị thơm ngon của món ăn;
– Bạn cho vào đĩa nhỏ sốt mayonnaise và tương ớt dùng để chấm ăn kèm với cách làm tôm chiên giòn nhé.

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 300 gram tôm sú
• 5 củ sả
• 1 lon bia

Phần thực hiện:

• Bước 1: Theo kinh nghiệm chọn tôm của mình, tôm sú phải chọn những con còn tươi sống (khi chế biến mới không bị tanh), tôm càng tươi thì thịt càng chắc và ngọt. Các nàng chú ý chọn những con có vỏ bóng, trơn, sống giữa thân tôm tươi và trong, đó thường là tôm ngon và chắc thịt. Tôm mua về rửa sạch, để ra rổ cho ráo nước.
• Bước 2: Sả các nàng bóc lớp vỏ nâu ngoài, nhớ là đập dập, tước nhỏ chứ k thái nhỏ nhé (đập dập vị thơm của sả sẽ thấm sâu hơn đấy, không bị vụn). Có thể hấp bằng nồi cơm điện (nồi cơm điện nào cũng có dụng cụ hấp), hoặc xửng hấp. Đầu tiên, các nàng lót 1 lớp xả xuống dưới đáy, sau đó xếp tôm lên phía trên. Phần nồi phía dưới xửng, các nàng trút khoảng 300 ml bia và đun sôi. Các nàng lưu ý là tôm hấp bia rất nhanh chín, khi nước bia sôi khoảng 5 phút là tôm chín rùi (tôm chín tới là ngon nhất, nếu chín kỹ quá thì thịt tôm sẽ bị xác mất đi vị ngọt)

Sau khi hấp xong, các nàng trút tôm xếp ra đĩa, dùng nóng và chấm cùng tương ớt.

 

Nguyên liệu làm món tôm nướng muối ớt:

– Tôm to: 10 con – Muối: 1 thìa nhỏ – Ớt tươi: 1
quả – Ớt bột (nếu thích): 1 thìa cà phê – Bơ: 1 thìa ăn cơm (hoặc dầu ăn) – Đường: 1 thìa nhỏ – Rượu – Que xiên: 10 que
Cách làm: – Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu, dùng mũi nhọn của que xiên khêu bỏ phần chỉ đen ở lưng tôm. Que xiên dùng để xiên tôm thì ngâm vào bát nước cho que ngấm nước. – Dùng đầu nhọn của que xiên chọc đều vào bụng và các khớp nối trên vỏ tôm. Sau đó dùng que xiên, xiên từ đầu dọc xuống đuôi tôm. – Ướp tôm với một ít rượu trong khoảng 15 phút, sau đó vớt ra, đổ bỏ nước. – Ớt tươi bỏ hạt, băm nhỏ. Trộn chung ớt tươi, ớt bột, bơ, đường, muối với nhau.
– Dùng thìa xúc hỗn hợp muối ớt xát đều vào từng con tôm. Để ướp trong khoảng 30 phút cho tôm ngấm gia vị.

– Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 200oC trong khoảng 10 phút. Xếp tôm lên khay nướng, sau đó cho tôm vào lò, nướng trong khoảng 10 – 15 phút (hoặc khi thấy tôm xém đuôi) là được.

– Cho tôm nướng muối ớt ra đĩa, ăn nóng. Có thể chấm tôm thêm với muối tiêu chanh (có thể thêm mù tạt nếu thích), hoặc tương ớt.

– Nếu dùng tôm vỏ mềm, khi ăn có thể ăn cả vỏ thì trước khi xếp tôm lên khay nướng các bạn nên vuốt cho sạch bớt muối ớt, để khi ăn tôm nướng muối ớt không bị quá mặn.

– Nếu dùng tôm vỏ cứng, khi ăn phải bóc bỏ vỏ thì không cần phải vuốt bớt muối ớt.

 

cuối tuần em có mực câu size to ( 10 con/kg) giá 650k và mực câu size vừa (14-15con/kg) giá 600k/kg

 

Lạ miệng với món cá thu om sấu


Nguyên liệu:

– Cá thu: nên mua cá tươi 1 con khoảng 500g;

– Sấu tươi: 10 quả, có thể dùng sấu ngâm mắm nếu không có sấu tươi;

– Riềng 1 nhánh, sả 4 cây, ớt…

– Gia vị: muối, nước mắm, tiêu, nước màu,dầu ăn…
Cách bước làm:

– Cá thu: làm sạch ruột, mang, cắt khúc khoảng 3 cm rồi ướp với một ít muối;

– Gừng, riềng:cạo vỏ, thái nhỏ đập dập, ớt thái mỏng;

– Sả thái mỏng, còn phần ngọn cát khúc 5cm để lót ở dưới nồi;

– Cho cá vào nồi lót sẵn ngọn sả ở dưới rồi ướp gia vị ,cho thêm dầu ăn, nước mắm, nước màu,… khoảng 30 phút để cho cá ngấm gia vị ;

– Cho sấu và một bắt nước sôi vào nồi bắt đầu đun cho đến khi sôi thì để lửa liu riu;

– Kho đến khi nước sánh lại thì nhấc nồi cá xuống và rắc thêm một ít tiêu cho cá thêm dậy mùi.

 

cuối tuần em có tôm sú biển size to 7-8 con/kg GIÁ SHOCK : 400k mời các mẹ oder ạ

 

Món MỰC RIM ME


Cảm giác được cắn miếng mực chua chua của me, quyện lẫn hương vị đặc trưng của tỏi, vị cay cay, nồng nàn của sả ớt thật là thú vị.
Mỗi miếng mực được bao quanh một lớp sốt me sánh đặc, bên trong ngấm gia vị đậm đà khiến ai đã ăn một lần là nhớ mãi.

 

NGÀY MAI EM CÓ TÔM SÚ BIỂN SIZE TO : CHỈ 6-7 CON/KG GIÁ CỰC HOT 400K/KG,MỜI CÁC MẸ Ạ

 

Cho chị 2kg tôm sú size 6 đến villa D27 the Manor, Mỹ Đình Sông Đà, gọi 0904380222 trước khi giao hàng. Free ship à e?

 

Em ơi chị vừa gọi đt cho em, chị đặt lại ở đây cho đỡ quên nhé. Em cho chị những món sau:
- 2kg tôm sú size 6-7 con
- 1 con mực mai to tầm 1.5-2kg
- 1kg cá bớp cắt khúc
-2kg cá thu cắt khúc đặc
Chị pm địa chỉ cho em nhé. Cảm ơn em

 

dạ vâng,em sẽ liên lạc trước khi ship ạ. em cám ơn c

 

hihi dạ vâng ạ.em cám ơn c

 

Lội 1 lèo 10 trang của nhà nàng rớt hết cả nước miếng
Cho m oánh dấu cái, cuối tuần nghiên cứu món mực