Toàn quốc: Thực Phẩm Sạch Cho Gd: Ba Chỉ Bò 165k...

Mẹ nó lúc nào ăn sứa gọi nhà mình nhé

 

Sứa ăn liền long phụng- bí quyết gìn giữ nét xuân từ chính bữa ăn của bạn !

Sứa ăn liền Long Phụng là hải sản có nhiều chất vi lượng cần thiết cho cơ thể con người, đặc biệt là: trong sứa chứa hàm lượng collagen lớn rất tốt cho làn da các chị em phụ nữ ngoài ra còn chứa I-ốt, Fe, Na ... sản phẩm được dùng làm nguyên liệu chế biến các món ăn như: Lẩu, nôm, gỏi ...



Cách 1:
Nguyên liệu: Cà rốt thái sợi, Dừa già nạo sợi
Rau mùi, húng thơm, Xả, Lạc rang giã dập
Thịt gà luộc xé hoặc Bò luộc xé hoặc tai lợn thái chỉ....
Cách Làm: Cắt túi nguyên liệu Sứa đã chế biến, gạn lấy phần nước để ngâm cà rốt sau 15 phút vắt khô.
Cho Sứa trong túi nguyên liệu chộn đều với các nguyên liệu trên, tùy theo khẩu vị mà có thể thêm ớt, chanh,đường.

Cách 2:
Nguyên liệu:
- 100g Sứa
- 100g tôm
- 100g thịt ba chỉ
- 100g ngó sen
- 100g củ sen
- Cà rốt, hành tây, dưa chuột, ớt, kiệu chua, rau cần, giấm, tỏi đường, nước cốt chanh, nước mắm.



Cách làm:
Ngó sen rửa sạch cắt khúc. Củ sen bào vỏ thái mỏng, 1 củ cà rốt gọt vỏ thái sợi. Hành tây bóc vỏ thái mỏng. Dưa chuột bỏ ruột thái miếng, ớt thái sợi, kiệu chua thái mỏng. Rau cần nhặt rửa sạch cắt khúc.
- Ngâm ngó sen, củ sen, cà rốt, hành tây với giấm, đường.
Tôm luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, giữ đuôi, rút chỉ đen. Thịt luộc chín, thái mỏng.
- Làm nước trộn: Pha hai thìa xúp cốt nước chanh, 1 thìa xúp nước mắm, 2 thìa súp đường, 1 thìa cà phê tỏi băm , 1 thìa cà phê ớt băm.
Đổ nước trộn vào ngó sen, củ sen, cà rốt, hành tây, dưa chuột, kiệu trộn đều rồi cho tôm, thịt, sứa.

Chúc các bạn có những bữa ăn ngon miệng.Các bạn có thể đến các chuỗi siêu thị gần nhất để mua hàng

 

Sứa biển - Món ăn ngon, vị thuốc quý
NGÀY 20 THÁNG 08, 2011 | 15:10
Y học cổ truyền

Sứa và các món ăn từ sứa như canh sứa, nộm sứa rất quen thuộc trong sổ tay ẩm thực của những người sành ăn. nhưng tác dụng chữa bệnh của con sứa thì nhiều người còn chưa biết.
Sứa và các món ăn từ sứa như canh sứa, nộm sứa rất quen thuộc trong sổ tay ẩm thực của những người sành ăn. nhưng tác dụng chữa bệnh của con sứa thì nhiều người còn chưa biết.

Sứa biển còn gọi là hải triết, thạch kính, thủy mẫu... Bộ phận dùng làm thuốc là cả con sứa (hải triết) hoặc da, (hải triết bì). Trong sứa biển có nhiều protein, ít lipid, các chất khoáng P, Ca, Fe và các sinh tố B1, B2, Na; choline, chứa nhiều iod. Theo Đông y, sứa vị mặn, tính bình, vào phế can thận. Lớp vỏ ngoài của hải triết gọi là hải triết bì vị mặn, tính bình có tác dụng thanh nhiệt hóa đàm tiêu tích, khu phong trừ thấp. Dùng cho các trường hợp ho suyễn nhiều đờm (hen suyễn, viêm khí phế quản, viêm họng) táo bón đầy bụng, phù nề, viêm sưng hạch. Liều dùng, cách dùng: 50 -100g; nấu hầm, trộn ướp.

Sứa biển.
Một số món ăn – bài thuốc có sứa biển:

Canh sứa củ cải: Sứa 120g, củ cải trắng 60g. Sứa rửa sạch nước mặn, thái lát; củ cải thái lát thêm gia vị nấu dạng canh súp. Dùng cho các trường hợp viêm khí phế quản mạn tính (tạng bệnh có liên quan với dị ứng miễn dịch... ).

Có thể nấu canh sứa với cà rốt hay củ năn (mã thầy) để chữa viêm phổi có mủ, ho có nhiều đờm.

Tuyết canh thang: Sứa 50g, củ năn 4 củ. Sứa rửa sạch nước mặn thái lát, củ năn gọt vỏ ngoài thêm gia vị nấu canh. Dùng cho các trường hợp đờm nhiệt âm hư, đại tiện táo bón. Có thể dùng cho trẻ em có các biểu hiện u cục tính kết ở bụng, viêm sưng hạch, táo bón.

Củ năn ngâm rượu hải triết tiêu bì: Củ năn to 100 củ, hải triết 500g, vỏ hồ tiêu 120g, rượu 1.500ml. Ngâm sau 7 ngày. Mỗi sáng ăn 4 củ mã thầy. Dùng cho mọi trường hợp có sưng hạch, táo bón, đầy trướng bụng.

Nước sắc mã đề hải triết: Hải triết 50 - 100g, mã đề 100 - 150g, nấu sắc lấy nước cho uống. Dùng cho các trường hợp viêm khí phế quản, sốt nóng, đau sưng họng, ho khan, đờm đặc vàng dính, táo bón, bệnh tăng huyết áp.

Trị ho có đờm, chữa tăng huyết áp: Sứa 50g, củ năn 50g, tây dương sâm 10g, gừng 5g, hành 10g, dầu 30g. Sứa thái miếng, củ năn gọt vỏ ngoài thái mỏng, gừng đập nát. Sào sứa, củ năn, tây dương sâm, sau đó cho gừng, hành, muối vừa đủ. 3 ngày ăn một lần.


Nộm Sứa biển.
Bổ thận tráng dương:

Sứa khô 100g, tôm he khô 100g, thịt lợn nạc 100g, trứng 2 quả, dưa chuột 100 – 200g, cà rốt 100g, đu đủ 100g. Sứa ngâm nước gạo, rửa sạch cát, chần qua nước sôi, để ráo, thái chỉ; tôm bóc vỏ, ngâm mềm, giã bông, sao khô; thịt lợn ướp mắm, hạt tiêu, hành, rán chín, thái chỉ; dưa chuột bỏ ruột, thái chỉ, bóp muối, vắt nước để ráo; cà rốt, đu đủ gọt vỏ, nạo nhỏ, bóp muối, vắt ráo trộn với ít đường; trứng tráng mỏng, thái chỉ. Trộn 1/2 sứa, tôm, thịt, trứng với dưa chuột, cà rốt, đu đủ cùng mắm, chanh, tỏi, cho lên đĩa sau rắc nốt sứa, tôm, thịt trứng còn lại lên trên.

Có thể muối sứa làm món ăn: Sứa tươi cạo bỏ nhớt, rửa sạch, thái miếng, cho vào nước lá sung hay đinh lăng, mỏ vẹt, đun sôi để nguội; muối 4 - 5 ngày, ăn cùng đậu phụ và rau thơm.

Kiêng kỵ:Người tỳ vị hư hàn không nên dùng.

 

GIẢI NHIỆT MÙA HÈ VỚI MÓN ĂN LÀM TỪ SỨA BIỂN
Th5 3, 2015 Địa Điểm Giải Trí



Món ăn làm từ sứa thường dễ chế biến, nhưng khâu quan trọng nhất là làm sạch sứa. Sứa tươi thường chỉ xuất hiện theo mùa, mỗi vùng mỗi khác, nhưng đa số vào mùa hè.

Mình sứa chứa nhiều nước nên dễ tan chảy, khi mua về đem ngâm trong nước có pha lá ổi để sứa săn lại và loại bỏ bớt mùi tanh, khi chế biến sứa sẽ giòn.

Người ta thường muối sứa để bảo quản, nếu dùng sứa muối nên ngâm từ 10 – 12 giờ và thay nước nhiều lần để sứa nhạt. Sứa tươi hay sứa muối, sau khi cắt miếng vừa ăn nên chần qua nước ấm rồi chế biến mới ngon.

Gỏi sứa là món có nhiều biến tấu nhất, nguyên liệu để trộn gỏi cũng rất đa dạng nhưng không thể thiếu mè rang và rau thơm. Dùng sứa chua ngọt (có bán tại các siêu thị) hoặc sứa muối thái sợi ngâm trong nước giấm đường, trước khi trộn gỏi nên vắt thật ráo.


Gỏi sứa, chua mát giải nhiệt
Ức gà luộc chín, xé thành sợi và tôm hấp chín, lột vỏ. Dưa leo, cà rốt, củ cải trắng bào mỏng ngâm giấm đường, vắt ráo. Cho tất cả vào thau lớn, rưới nước mắm chua ngọt, trộn đều, mè rang và rau thơm cắt nhỏ trộn sau cùng. Dùng ngay với bánh phồng tôm hoặc bánh tráng nướng. Nếu thích ăn đơn giản, chỉ cần trộn sứa với nước tương, dầu mè, giấm đường, khi ăn rắc thêm mè rang lên.

Sứa xào thịt bò, nấm đông cô dùng với cơm. Thịt bò cắt miếng mỏng ướp với tỏi băm nhuyễn, nước tương và ít bột ngọt. Nấm đông cô tươi cắt bỏ gốc, ngâm nước muối, rửa sạch. Cà rốt cắt lát, cần tây cắt khúc, hành tây cắt múi cau.

Sứa sơ chế xong cắt miếng vừa ăn. Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay, múc thịt ra để riêng. Cho tiếp nấm đông cô, hành tây, cà rốt và cần tây vào xào, nêm nếm vừa ăn, cho sứa vào đảo đều, tắt lửa rồi cho thịt bò vào trộn đều, rắc tiêu và ít ngò lên dùng nóng.

Bạn cũng có thể dùng sứa nấu canh với xương, vừa mát lại vừa bổ, đặc biệt nhiều i-ốt. Chọn xương vai hoặc xương ống, rửa sạch rồi cho vào nồi nước bắc lên bếp, nước sôi vớt bọt và cho sứa cắt miếng vào hầm chung, thêm ít bột nêm. Sứa vừa chín cho thêm củ cải trắng cắt khúc vào hầm đến khi mềm thì nêm lại gia vị và múc ra dùng nóng với cơm.

Nổi tiếng trong các món sứa là bún sứa, có nguồn gốc từ miền Trung. Nước dùng nấu bằng đầu và xương cá biển, sau đó lọc lấy nước. Cũng có thể nấu nước dùng bằng xương heo, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho dầu điều vào để màu được đẹp. Sứa sơ chế xong cắt sợi. Phi thơm tỏi rồi cho sứa vào xào sơ, nêm ít hạt nêm.


Bún cá Sứa Nha Trang, Ngon, Thơm.
Nạc cá thu quết nhuyễn với hành, tỏi, tiêu và gia vị vừa ăn, sau đó đem một nửa chiên vàng, một nửa hấp chín rồi cắt miếng vừa ăn. Bún trụng nóng, cho vào tô xếp chả cá chiên, chả cá hấp, sứa và hành ngò lên mặt, chan nước dùng rồi ăn nóng với rau giá, ớt tươi và chanh.

Cũng là bún, nhưng ngoài món bún sứa nước dùng còn có món bún sứa xào thịt nạc ăn với nước mắm chua ngọt. Sứa sơ chế xong để ráo. Thịt nạc rửa sạch, ướp với hạt nêm và hành tỏi băm nhuyễn. Ngoài bún tươi, nhớ chuẩn bị thêm rau sống đủ loại, xà lách, giá sống, dưa leo cắt sợi, đậu phụng rang vàng bỏ vỏ đâm nhỏ và đừng quên tô nước mắm chua ngọt.

Phi thơm tỏi, cho thịt vào xào, thịt chín cho sứa vào đảo nhanh tay và nêm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp. Cho rau, bún vào tô, để hỗn hợp sứa, thịt lên mặt, thêm ít hành lá phi, đậu phộng rang rồi chan nước mắm vào dùng.

Theo Nhã Văn (Khánh Hòa Online

 

TẶNG 03 VOURCHER TRỊ GIÁ 200.000 NHÀ HÀNG THỊT NƯỚNG HÀN QUỐC AZUMMA SỐ 9 LÊ VĂN LƯƠNG CHO 03 ĐƠN HÀNG TRỊ GIÁ 500.000
Các mẹ thân mến,

Trong những năm gần đây với hàng loạt các vụ bê bối về vệ sinh an toàn thực phẩm khiến cho chị em phụ nữ chúng mình mỗi lần ra chợ lại đau đầu không biết mua gì? Ăn gì?

Người lớn thì thôi đành tặc lưỡi Ăn cũng chết mà không ăn cũng chết thế thì thà chết no 

Nhưng con trẻ thì các mẹ chắc cũng như em mình bớt tiêu đi một chút chấp nhận mua đắt để có những loại thực phẩm an toàn cho con.

Những năm gần đây em đã tìm ra con sứa sử dụng chế biến các món ăn thường xuyên cho gia đình bởi 4 lý do sau:
1. Sứa biển sản vật đánh bắt hoàn toàn tự nhiên .

2. Sứa biển là một vị thuốc Đông y quý cũng như là một trong nhưng vị thuốc rất hiếm hoi có thể sử dụng như một món ăn điều trị hiệu quả các bệnh : Ho, viêm phổi, huyết áp cao, đau dạ dày, kiềm chế ung thư tiền liệt tuyết, trị rôm sảy cho trẻ em,phòng chống biếu cổ…

3. Chế biến rất đơn giản để có món ăn hấp dẫn cho mọi lứa tuổi

4. Giá thành hợp lý: Chỉ với 15.000-20.000 các mẹ đã có thể chế biến một món ăn cho 5 người. Giá thành chưa bằng 1 lạng thịt bò.

Với những lý do trên mà từ người chưa biết đến món ăn này trở thành người khách hang thường xuyên và giờ em nhập sản phẩm này giới thiệu đến cho các mẹ.


Giá bán đối với sản phẩm : 20.000 VNĐ/SP 500g
Miễn Phí vận chuyển đơn hàng 5 gói.

 

Thịt trâu gác bếp nhà mình có đóng gói 1 lạng nhé.

 

Thịt trâu gác bếp nhà mình có đóng gói 1 lạng nhé.

 

Tép biển khô nhà mình cũng đã có gói đóng 100g và 200 g nhé

 

TẶNG 03 VOURCHER TRỊ GIÁ 200.000 NHÀ HÀNG THỊT NƯỚNG HÀN QUỐC AZUMMA SỐ 9 LÊ VĂN LƯƠNG CHO 03 ĐƠN HÀNG TRỊ GIÁ 500.000
Các mẹ thân mến,

Trong những năm gần đây với hàng loạt các vụ bê bối về vệ sinh an toàn thực phẩm khiến cho chị em phụ nữ chúng mình mỗi lần ra chợ lại đau đầu không biết mua gì? Ăn gì?

Người lớn thì thôi đành tặc lưỡi Ăn cũng chết mà không ăn cũng chết thế thì thà chết no 

Nhưng con trẻ thì các mẹ chắc cũng như em mình bớt tiêu đi một chút chấp nhận mua đắt để có những loại thực phẩm an toàn cho con.

Những năm gần đây em đã tìm ra con sứa sử dụng chế biến các món ăn thường xuyên cho gia đình bởi 4 lý do sau:
1. Sứa biển sản vật đánh bắt hoàn toàn tự nhiên .

2. Sứa biển là một vị thuốc Đông y quý cũng như là một trong nhưng vị thuốc rất hiếm hoi có thể sử dụng như một món ăn điều trị hiệu quả các bệnh : Ho, viêm phổi, huyết áp cao, đau dạ dày, kiềm chế ung thư tiền liệt tuyết, trị rôm sảy cho trẻ em,phòng chống biếu cổ…

3. Chế biến rất đơn giản để có món ăn hấp dẫn cho mọi lứa tuổi

4. Giá thành hợp lý: Chỉ với 15.000-20.000 các mẹ đã có thể chế biến một món ăn cho 5 người. Giá thành chưa bằng 1 lạng thịt bò.

Với những lý do trên mà từ người chưa biết đến món ăn này trở thành người khách hang thường xuyên và giờ em nhập sản phẩm này giới thiệu đến cho các mẹ.


Giá bán đối với sản phẩm : 20.000 VNĐ/SP 500g

 

Ra mắt sản phẩm mới Thịt trâu gác bếp Long Phụng.
Giá khuyến mại 100 đơn hàng đầu tiên 700k/kg tặng kèm 01 gói sứa Long Phụng ăn liền 500g
Freeship nội thành HN.
Liên hệ đặt hàng: 0904908300

 

Bạn ơi, lâu lắm không được ăn món sứa lại thấy nhớ rồi! Ship cho mình 5 gói sứa và 1 gói giò nghé nhé!

 

Mình giao hàng cho bạn lúc nào thì tiện cho bạn nhỉ? Mùa hè rồi thỉnh thoảng lại ủng hộ nhà tớ nhé.
Tặng thêm bạn 1 gói tép khô 50 g nấu canh

 

Ngó sen rửa sạch cắt khúc. Củ sen bào vỏ thái mỏng, 1 củ cà rốt gọt vỏ thái sợi. Hành tây bóc vỏ thái mỏng. Dưa chuột bỏ ruột thái miếng, ớt thái sợi, kiệu chua thái mỏng. Rau cần nhặt rửa sạch cắt khúc.
- Ngâm ngó sen, củ sen, cà rốt, hành tây với giấm, đường.
Tôm luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, giữ đuôi, rút chỉ đen. Thịt luộc chín, thái mỏng.
- Làm nước trộn: Pha hai thìa xúp cốt nước chanh, 1 thìa xúp nước mắm, 2 thìa súp đường, 1 thìa cà phê tỏi băm , 1 thìa cà phê ớt băm.
Đổ nước trộn vào ngó sen, củ sen, cà rốt, hành tây, dưa chuột, kiệu trộn đều rồi cho tôm, thịt, sứa.

Chúc các bạn có những bữa ăn ngon miệng.Các bạn có thể đến các chuỗi siêu thị gần nhất để mua hàng

 

Ngó sen rửa sạch cắt khúc. Củ sen bào vỏ thái mỏng, 1 củ cà rốt gọt vỏ thái sợi. Hành tây bóc vỏ thái mỏng. Dưa chuột bỏ ruột thái miếng, ớt thái sợi, kiệu chua thái mỏng. Rau cần nhặt rửa sạch cắt khúc.
- Ngâm ngó sen, củ sen, cà rốt, hành tây với giấm, đường.
Tôm luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, giữ đuôi, rút chỉ đen. Thịt luộc chín, thái mỏng.
- Làm nước trộn: Pha hai thìa xúp cốt nước chanh, 1 thìa xúp nước mắm, 2 thìa súp đường, 1 thìa cà phê tỏi băm , 1 thìa cà phê ớt băm.
Đổ nước trộn vào ngó sen, củ sen, cà rốt, hành tây, dưa chuột, kiệu trộn đều rồi cho tôm, thịt, sứa.

Chúc các bạn có những bữa ăn ngon miệng.Các bạn có thể đến các chuỗi siêu thị gần nhất để mua hàng

 

Nhà em Freeship từ 0,1 Kg cho 100 đơn hàng đầu tiên.
Thịt trâu gác bếp- 730k/kg

 

Nhà em Freeship từ 0,1 Kg cho 100 đơn hàng đầu tiên.
Thịt trâu gác bếp- 730k/kg

 

Sứa biển quê em thái bình. Ăn ngon mát lắm ^^

 

cho em xin giá sỉ lẻ thịt trâu gác bếp và sứa đc không ạ?

 

Giá lẻ thịt trâu là 730k/Kg nhé.
Sứa là 20K/gói mình chỉ giao đơn hàng từ 5 gói bạn nhé.
Còn giá buôn mình PM nhé

 

Nhà em Freeship từ 0,1 Kg cho 100 đơn hàng đầu tiên.
Thịt trâu gác bếp- 730k/kg