Toàn quốc: Thịt Bò Tươi Vĩnh Phúc Đảm Bảo Chất Lượng Và Giá Cả-gia Truyền 8 Đời

Hôm trước mình ăn thịt nhà mn rùi nhé, mình làm món bò kho ngon lắm. Thịt nhà mn chuẩn đấy. Mai mn có gân thăn ko? t muốn lấy 1kg gân thăn nữa. Fs cho mình nhé, mình sẽ là khách quen mà.

 

Gân gần thăn ngon nhà mình giá 200k/kg nhé, hôm trước mình cũng có ship 0.7kg gân thăn và 1kg gầu ròn cho 1 mẹ trên này, được mẹ ấy khen lắm, gân xào giòn ngon, gầu ròn kho cũng tuyệt. Hihi. Mà mn thương mình với, đừng mặc cả ship với mình mà, nhà mình bán không phải vì lợi nhuận nên giá rổ mới được vậy. hihi. Mình phải thuê ship ngoài mà. Đơn hàng trên 500k, mình fs trong nội thành hn nhé. Lát t chuyển gân thăn cho mn, cảm ơn mn đã ủng hộ nhé.

 

Cách làm thịt bò bít tết cực dễ ngon như ngoài hàng
Sau một thời gian du nhập vào nước ta, thịt bò bít tết đã nhanh chóng trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Cách làm món ăn này không khó, nhưng để món ăn được ngon và hấp dẫn thì không phải ai cũng biết cách chế biến. Hãy tham khảo bài viết dưới đây của cachlam9 để biết cách làm thịt bò bít tết siêu hấp dẫn cho cả gia đình nhé!

Cách làm thịt bò bít tết
Cách làm thịt bò bít tết đơn giản. Thịt bò mềm, ăn kèm với patê thơm, trứng rán và khoai tây cùng dưa leo, xà lách trộn dầu giấm thì ngon tuyệt cú mèo. Để thực hiện cách làm thịt bò bít tết ngon tại nhà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm thịt bò bít tết sau đây:

Nguyên liệu để làm thịt bò bít tết
Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt bò bít tết

– Trứng gà: 3 quả
– Thịt bò: 500g
– Khoai tây: 5 củ
– Nước: 500ml
– Dưa leo, xà lách
– Patê
– Giấm, muối, tiêu, bột năng, dầu ăn, đường
– Ngô
– Chanh
– Chảo gang chuyên đổ bò bít tết. Có thể dùng chảo gang nhỏ.
Hướng dẫn cách làm thịt bò bít tết
-Chất lượng thịt bò là yếu tố quyết định phần lớn sự thành công của món bò bít tết. Vì vậy, bạn hãy lựa chọn miếng thịt bò tươi ngon nhé. Thịt bò mua về rửa sạch, dùng khăn giấy lau khô, dùng dao thái thành từng lát mỏng vừa ăn. Việc cắt lát mỏng của thịt bò dẫn đến nấu chín một cách nhanh chóng. Sau đó hãy quay ngược cán dao lại, dùng đầu cán dao đập đập trên bề mặt thịt. Ướp vào thịt chút muối, dầu ăn, một ít bột năng, trộn đều để 15 phút. Với hướng dẫn cách làm thịt bò bít tết cực ngon như vậy thịt sẽ mềm hơn.

-Đun nóng 2 thìa nhỏ dầu ăn, gắp từng lát thịt bò thả vào chảo, chảo cần đun ở lửa lớn, thịt bò chín thì lật mặt khác để thịt chín đều. Đập quả trứng gà thả vào, thêm pate. Chảo gang này rất nóng và giữ nóng lâu nên khi bạn đổ thịt bò vào xào rất nhanh chín. Nhấc chảo ra khỏi bếp, để lên miếng gỗ, chảo vẫn rất nóng sẽ làm trứng tiếp tục chín.

-Dưa leo gọt vỏ, thái khoanh vừa ăn, trộn vào chút muối, đường, giấm, nêm hơi chua chua ngọt ngọt.

-Rau xà lách, rửa sạch, thái khúc ngắn vừa ăn, trộn vào ít muối, đường, giấm, nêm hơi chua chua ngọt ngọt là được.

-Khoai tây gọt vỏ, thái từng lát nhỏ, ngâm khoai vào nước lạnh có pha chút muối và vài viên đá lạnh. Ngâm chừng 30 phút vớt ra để ráo, đem chiên đến khi khoai vàng.

-Pha nước cốt: Đổ 500ml nước vào bột ngô và đảo cho chúng tan hết. Cho nước cốt chanh vào cùng, khuấy đều trên lửa vừa cho đến khi nước sốt bắt đầu đặc lại.

Yêu cầu thưởng thức món thịt bò bít tết

Cách làm thịt bò bít tết hoàn hảo là khi thưởng thức thịt bò bít tết chín tái, ngấm đủ gia vị, miếng thịt khi ăn phải mềm, không dai và không bị khô.

Theo cachlam9.com

 

Còn mẹ nào đặt hàng nữa không ạ? Em chốt đơn ngày mai nhé.

 

Các mẹ nhìn miếng thịt bê này thích không ạ? Chỉ 240k/kg thôi nhé. Mời các mẹ đặt hàng nào:

 

Bạn ơi mình có nhu cầu thịt thăn, gân thăn, bắp hoa, mỗi thứ 0,5kg, mình ở ngõ 118 Nguyễn Khánh Toàn giờ hành chính (đi đường Phùng Chí Kiên qua đường 800A gần lắm) có được freeship không nhỉ?

 

Gần vậy mình freeship bạn nhé. Sáng mai mình giao hàng, bạn cho mình sdt nhé. Cảm ơn bạn nhiều.

 

Mình xin update lại giá của gân thăn loại ngon nhé: 200k/kg, cực giòn và ngon. Gân bình thường thì mới là 85k/kg. Các mẹ lấy loại nào thì ghi rõ giúp mình nhé.

 

Thịt bò kho khoai lang kiểu ý ngon tuyệt
Nguyên liệu:

• Thịt bò - 1,5 kg
• Muối - 3 muỗng canh
• Hạt tiêu - 1 muỗng canh
• Bơ nhạt - 60 gr
• lá hương thảo - 1 ít
• Hành tây - 1/2 củ
• Khoai lang đỏ - 2 củ
• Bia đen - 150 ml

Hướng dẫn:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Thịt bò mua về các bạn đem rửa sạch để nguyên miếng rồi dùng giấy ăn thấm khô, rắc đều muối và hạt tiêu lên bề mặt miếng thịt ướp khoảng 5 phút cho thịt ngấm đều gia vị và có hương vị nhất định
- Khoai lang các bạn gọt vỏ rồi đem rửa sạch sau đó cắt thành từng miếng vuông to vừa phải (độ to và dày tương tự như khi bạn làm món bò sốt vang)

- Hành tây lột vỏ rồi rửa sạch với nước, sau đó đem băm nhỏ.
Bước 2: Các bước thực hiện

- Trước tiên các bạn dùng một chiếc nồi lớn, nấu chảy miếng bơ nhạt rồi cho miếng thịt bò vào hầm, để lửa to
- Khi miếng thịt bò bắt đầu săn lại thì các bạn đảo thêm một chút nữa rồi vớt ra, giảm bớt lửa rồi các bạn cho tiếp vào nồi hành tây băm nhuyễn và lá hương thảo, để lửa nhỏ rim khoảng 5 phút để tạo mùi thơm
- Sau đó các bạn để miếng thịt bò vào một cái nồi lớn, đế dày, rưới hỗn hợp hành tây và lá hương thảo lên.
- Tiếp theo các bạn cho tiếp khoai lang đã sắt vào xung quanh, rót bia đen vào nồi rồi đem thịt đi hầm. Các bạn hầm khoảng 4-5 tiếng cho tới thịt bò mềm hẳn đi là được và món ăn đã hoàn thành.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này nhé!

Lưu ý

- Khi hầm thịt với bơ các bạn nhớ lật thịt đều tay tránh để thịt bị cháy

- Ngoài khoai lang thì các bạn có thể cho thêm những loại rau củ mình thích như cà rốt, khoai tây hoặc ớt chuông.

- Để tăng hương vị cho món ăn thì các bạn có thể ăn kèm với một vài lát bánh mì

- Cách chọn thịt bò ngon:

Thịt bò tươi ngon không có màu đỏ sẫm, mỡ bò phải có màu vàng và cứng không lấy mỡ mềm. Chọn mua những thớ thịt bò nhỏ, mềm, không mua những thớ lớn và cứng. Cuối cùng bạn phải lấy tay ấn vào thớ thịt bò thấy không dính tay và không có mùi hôi là tốt rồi.

Thịt bò cái thường ngon hơn thịt bò đực. Nếu chọn được loại thịt bò còn tơ thì càng tuyệt vì thịt mềm, mỡ trắng, thớ mịn. Để mua được thịt bò ngon, bạn phải xem loại thịt có màu đỏ tươi, thớ thịt không mịn (trừ khi là thịt bò tơ), gân trắng nhỏ và mỡ có màu vàng tươi.

Còn thịt bò có màu tái xanh, có những nốt trắng tròn giữa các thớ thịt là bò bị sên, bị sán hay bị gạo. Các loại thịt mà có mùi hôi, bạn cũng không nên mua về. Thịt bò có các dấu hiệu: màu sậm, mỡ vàng đậm, xương màu vàng. Độ đàn hồi của thịt kém, thịt nhão, bề mặt của thịt nhớt nhớt.

Cách nhận biết

Thịt có màu đỏ tươi, thớ nhỏ mịn, thơm mùi bò, mỡ bò màu vàng nhạt.

- Thịt màu đỏ sậm mà mỡ màu vàng đậm, thớ to là bò già, dai ngoách.

- Thịt màu đỏ sậm mà mỡ trắng, mùi hơi tanh, không thơm là thịt trâu.

- Thịt có nang sán rất dễ biết vì nang nhìn giống hệt hạt gạo, nằm lẫn trong thớ thịt, lấy mũi dao dích ra là nó rơi ra liền, khác với những dây gân nhỏ trăng trắng vừa dai vừa dính chắc trong thịt.


Trích sotaynauan.com

 

Ngon quá bạn ah

 

Cảm ơn mn nhé, mời mn đặt hàng. Thịt bò nhà em ăn là mê luôn đó.

 

Chúc bạn đắt khách nhé.

 

thịt bò nhà mẹ nó giá tốt mà ăn lại ngon chuẩn, nhà chi nấu cung thât thit không bi ra nước , khi nào hết chi order em tiếp nhé

 

Cảm ơn c nhé. Chị xem ai có nhu cầu thì giới thiệu cho e nữa nhé. hihi

 

Miếng thịt nhìn ngon quá

 

ủng hộ vì mình cũng thích ăn thịt bò đảm bảo

 

Mn xem có gì ủng hộ mình ko nhé.

 

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm
Một chút khác lạ trong cách chế biến món thịt bò hầm nấm quen thuộc giúp thịt bò giữ được vị ngọt đặc trưng mà vẫn thấm đẫm gia vị lại dậy mùi gừng tỏi rất hấp dẫn.
Để làm món thịt bò hầm nấm, bạn cần những nguyên liệu như sau:

- 300g ức thịt bò
- 100g nấm hương khô
- 1/2 củ tỏi
- 1/2 nhánh gừng nhỏ
- Vài cọng tỏi và hành lá
- Gia vị: Rượu, xì dầu, muối, đường.
Bước 1:

Nấm ngâm nước cho nở mềm, vớt ra rửa sạch rồi cho vào bát riêng.
Bước 2:

Thịt bò rửa sạch thái miếng vuông con chì
Hành tỏi thái nhỏ (bớt lại 1/2 số hành lá để túm lại thành một bó rồi thắt nút) để riêng phần đầu hành thái khúc to.
Gừng thái lát, tỏi bóc vỏ.
Bước 3:

Đun sôi nồi nước với một vài lát gừng, cho thịt bò vào luộc chín.
Sau đó vớt ra rửa sạch.
Bước 4:

Cho thịt bò vào nồi áp suất, thêm tỏi, gừng, vài cọng đầu hành, 1 muỗng canh rượu và 2 muỗng canh xì dầu.
Bước 5:

Thêm 1/2 cốc nhỏ nước (bạn có thể tận dụng lại phần nước đã luộc thịt bò lúc trước cho ngọt nước).
Bước 6:

Đậy chặt nắp, đặt nồi lên bếp đun to lửa khoảng 2 - 3 phút rồi tắt lửa, không đun quá lâu vì thịt bò đã được luộc chín trước khi hầm, thời gian ngắn này đủ để gia vị thấm vào thịt bò.
Bước 7:

Mở nắp, thêm nấm.
Bước 8:

Nêm mắm muối và 1/2 muỗng cà phê đường cho vừa ăn
Bước 9:

Tiếp tục đậy kín nắp và đun to lửa khoảng 5 - 8 phút là được.
Bước 10:

Rắc chút hành và tỏi thái nhỏ vào món ăn trước khi múc ra đĩa cho đẹp mắt.
Một chút khác lạ trong cách chế biến món thịt bò hầm nấm quen thuộc giúp thịt bò giữ được vị ngọt đặc trưng. Từng miếng thịt bò mềm, thấm đẫm gia vị lại dậy mùi gừng tỏi thơm lừng rất quyến rũ.
Nếu thích ăn nước, bạn có thể thêm nước dùng nhiều hơn một chút. Chan một ít nước bò hầm vào bát cơm nóng thôi cũng đủ để bạn "đánh bay" phần cơm trong chốc lát.

 

Cách làm thịt bò xào măng tây
Thịt bò là được kết hợp với rất nhiều nguyên liệu khắc để tạo nên những món ăn hấp dẫn. Thịt bò xào măng tây là một món hấp dẫn. Các bạn thử làm để thưởng thức cũng gia đình nhé!

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 200gr

- Măng tây: 200gr

- Tỏi: vài nhánh

- Vừng rang chín: 1 nhúm nhỏ

- Dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, dầu mè (vừng)

Cách làm:

Măng tây rửa sạch, bẻ thành từng khúc ngắn, bỏ đi phần gốc già. Tỏi lột bỏ vỏ, băm nhỏ.

Thịt bò thái miếng dài nhỏ, ướp cùng một chút dầu mè, hạt nêm, dầu hào và một nửa chỗ tỏi băm.

Măng tây đem chần qua nước sôi, vớt ra để ráo nước (có thể ngâm vào nước lạnh để
giữ màu cho măng).

Phi thơm chỗ tỏi còn lại, cho thịt bò vào xào.

Khi thịt bò chín, cho măng tây vào xào qua, (có thể nêm thêm một chút hạt nêm cho vừa miệng) rồi tắt bếp.

Xúc thịt bò xào măng tây ra đĩa, rắc thêm vừng rồi ăn nóng cùng cơm nhé.

 

Chả lá lốt rất dễ làm, nhưng để món ăn này thực sự thơm ngon, bạn cũng phải có mẹo. Món bò cuốn lá lốt vừa mềm vừa thơm, ăn với cơm hay cuốn cùng bún và rau sống đều rất tuyệt, các mẹ thử trổ tài đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu cần thiết:

- Thịt bò: 300g

- Ba chỉ: 100g

- Hành khô, tỏi

- Ngũ vị hương, lá lốt, xì dầu, đường, muối, tiêu, dầu ăn, mì chính

Xắn tay cùng vào bếp đi các mẹ ơi!

- Đầu tiên, chọn thịt thăn cho mềm và thịt ba chỉ cho món ăn có vị beo béo, bùi bùi các mẹ nhé.

- Lấy thịt ba chỉ và thịt bò băm chung cho nhuyễn. Sau đó ướp ¼ muỗng ngũ vị hương, mì chính, ½ thìa muối, 1 thìa đường, 1 thìa tiêu và các gia vị hành tỏi khô đã được băm nhỏ. Trộn thật đều tay hỗn hợp thịt và gia vị, chờ khoảng 30 phút cho thịt bò và thịt ba chỉ ngấm đều gia vị.

- Lá lốt được cắt cuống, rửa sạch, để ráo nước. Bây giờ tiến hành gói thịt lại, nhưng các mẹ nhớ để cái mặt xanh của lá lốt ra ngoài, để lá lên mâm sau đó cho thịt bò và thịt ba chỉ đã ướp gia vị phía trên vào rồi cuốn.

Tiến hành nướng bò lá lốt thôi nào!

Nướng thịt bò lá lốt bằng lò than, hoặc grill. Thoa lên lá lốt chút dầu ăn để lá khỏi bị cháy khô khi nướng. Thịt bò mau chín, đừng để cháy khô, lá lốt cháy đen, ăn mất ngon.

Chấm thịt bò để nguyên lá lốt với nước Maggi có dầm ớt tươi cắt mỏng.

Còn chần chừ nữa nào!

Hãy ghé cửa hàng hoặc nhấc máy lên gọi ngay cho chúng tôi thôi các mẹ ơi!
Sđt đặt hàng: 0973 516 910 (Em tên Thúy)