Hà Nội: Michelle: Nguyên Liệu Làm Bánh Trung Thu Homemade Từ A-> Z 2016. Vô Vàn Khuôn Bánh Trung Thu Đẹp Rẻ

Thảo luận trong 'ĐỒ DÙNG GIA ĐÌNH' bởi michelle, 30/7/2011.

  1. michelle

    michelle Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    4/3/2011
    Bài viết:
    2,094
    Đã được thích:
    346
    Điểm thành tích:
    223
    Vâng, lúc nào chị có nhu cầu làm bánh thì ới em nhé :)
     
    dacsanphanthiet01 thích bài này.
  2. ngophuongan

    ngophuongan ĐỒ SƠ SINH CHỈ TỪ 3K

    Tham gia:
    6/1/2013
    Bài viết:
    15,722
    Đã được thích:
    2,089
    Điểm thành tích:
    913
    hong hớt cái
     
  3. michelle

    michelle Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    4/3/2011
    Bài viết:
    2,094
    Đã được thích:
    346
    Điểm thành tích:
    223
    Hóng đến khi thèm làm bánh thì nhớ đến em nhé ;)
     
  4. kimthuongchv

    kimthuongchv

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    27,587
    Đã được thích:
    4,664
    Điểm thành tích:
    2,113
    năm nay có bánh gì mới k e
     
    michelle thích bài này.
  5. michelle

    michelle Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    4/3/2011
    Bài viết:
    2,094
    Đã được thích:
    346
    Điểm thành tích:
    223
    Nhân bánh em vẫn có 9 loại chị ạ, em đang tính vụ nhân tinh than tre :)
     
  6. Chuotbn

    Chuotbn Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    27/1/2013
    Bài viết:
    341
    Đã được thích:
    59
    Điểm thành tích:
    28
    đánh dấu
     
    michelle thích bài này.
  7. michelle

    michelle Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    4/3/2011
    Bài viết:
    2,094
    Đã được thích:
    346
    Điểm thành tích:
    223
    Khi nào làm bánh nhớ ới em nhé ;)
     
  8. michelle

    michelle Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    4/3/2011
    Bài viết:
    2,094
    Đã được thích:
    346
    Điểm thành tích:
    223
    Em đăng lại cách làm bánh cho những ai mới mày mò lần đầu nhé

    Bánh nướng
    Vỏ bánh(cho 12 bánh 75g)

    • 150gr nước đường làm bánh nướng
    • 1/4tsp baking soda
    • 40gr dầu ăn
    • 240gr bột mỳ+ 20gr bột áo


    1. Trộn lẫn nước đường, baking soda và dầu ăn vào một tô nhỏ.
    2. Trộn đều hỗn hợp nước đường và bột cho trộn đều, tới khi bột mịn.
    3. Chia bột thành các viên nhỏ, theo kích cỡ của khuôn. Tỉ lệ 1vỏ:2nhân
    Hỗn hợp quết mặt bánh:
    1lòng đỏ trứng gà + 1tsp nước + 1 tsp dầu mè (hoặc 1 giọt nước hàng kho thịt)
    Nướng bánh:
    1. Vặn lò ở nhiệt độ cao nhất trước 10’
    2. Nướng 3 lần, mỗi lần 7’
    3. Giữa các lần nướng, đưa khay bánh ra khỏi lò, xịt nước quết hỗn hợp trên lên mặt và thành bánh

    Bánh dẻo
    - 1kg nước đường
    -400g bột (cả áo)
    -2thìa café nước hoa bưởi
    - Đổ nước đường vào xoong (hoặc bowl đánh trứng)
    -cho từ từ bột bánh dẻo vào, vừa cho vừa khuấy đều (hoặc đánh bằng máy đánh trứng) đến khi nặng tay thì đổ ra mâm đã rắc bột áo đến khi đạt (khoảng 400g) thì chia vỏ theo tỉ lệ 2vỏ:1nhân
    -có thể thử bột bằng cách đóng khuôn bánh chay thấy bánh ko mất form là đc (nếu bột mềm quá thì có thể nhào thêm bột khô).
     
  9. MeYeuCon1006

    MeYeuCon1006 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    4/1/2016
    Bài viết:
    612
    Đã được thích:
    102
    Điểm thành tích:
    83
    Oánh dấu
     
  10. michelle

    michelle Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    4/3/2011
    Bài viết:
    2,094
    Đã được thích:
    346
    Điểm thành tích:
    223
    Vào mùa làm bánh thì ới em nhé ;)
     
  11. Mẹ Phú Nguyễn 2011

    Mẹ Phú Nguyễn 2011 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    10/10/2015
    Bài viết:
    357
    Đã được thích:
    35
    Điểm thành tích:
    28
    Oánh dấu, hôm nào qua mua ít đồ về làm ăn thử xem như nào mới được
     
  12. meyeucunthoi

    meyeucunthoi Thành viên tích cực

    Tham gia:
    28/1/2013
    Bài viết:
    646
    Đã được thích:
    98
    Điểm thành tích:
    28
    Nam nay e se lam banh va ung ho c
     
  13. Mygaocuame

    Mygaocuame mygaocuame

    Tham gia:
    15/10/2013
    Bài viết:
    3,193
    Đã được thích:
    629
    Điểm thành tích:
    823
    Bánh trung thu ngon quá ạ, với nhiều hình dạng đẹp nữa ,
    Trung thu sắp đến rồi, chúc chị đắt hàng ạ,
     
    michelle thích bài này.
  14. Nụ cười yêu

    Nụ cười yêu Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    2/12/2011
    Bài viết:
    1,996
    Đã được thích:
    539
    Điểm thành tích:
    773
    Năm ngoái mình cũng đã làm bánh trung thu nguyên liệu nhà mn. Mỗi tội nhà mn xa quá nguyên liệu với ship nữa. Năm nay, mn ship giá ưu đãi nhé. Mình sẽ tiếp tục làm bánh.
     
    michelle thích bài này.
  15. michelle

    michelle Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    4/3/2011
    Bài viết:
    2,094
    Đã được thích:
    346
    Điểm thành tích:
    223
    Vâng, chị cứ làm đi nhé :) Em sẽ cố gắng ưu đãi ship tối đa
     
  16. Mecuati

    Mecuati Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    6/3/2009
    Bài viết:
    1,155
    Đã được thích:
    386
    Điểm thành tích:
    173
    mình muốn mua 0,5kg nhân thập cẩm bánh nướng, 20 quả trứng vịt muối, 0,5kg bột bánh dẻo, 1kg bột bánh nướng, 1 tấm vải nướng, 1 lọ nước hoa bưởi, 1 lọ mạch nha ship đến nhà nhé. Đt của mình 0906226600.
     
    michelle thích bài này.
  17. thanhhaichelabang

    thanhhaichelabang Thành viên chính thức

    Tham gia:
    31/5/2013
    Bài viết:
    187
    Đã được thích:
    42
    Điểm thành tích:
    28
    Đánh dấu
    Năm nay mình sẽ học cách làm bánh nướng cho zai nhà mình ăn.
     
    michelle thích bài này.
  18. donghoduyanhleduan

    donghoduyanhleduan

    Tham gia:
    8/8/2013
    Bài viết:
    86,304
    Đã được thích:
    14,711
    Điểm thành tích:
    10,313
    mình đánh dấu cho bạn mình cần mua
     
    michelle thích bài này.
  19. Nấmnem

    Nấmnem Hội Rồng 76

    Tham gia:
    14/11/2008
    Bài viết:
    7,825
    Đã được thích:
    1,349
    Điểm thành tích:
    913
    Em ơi, giao cho chị đến Timescity nhé! 0983 159 hai bảy sáu. (à, chị vẫn còn nước đường bánh dẻo từ năm ngoái, có còn dùng được ko em nhỉ?Chị cất ngăn mát tủ lạnh.)
    - 500g hạt dưa tách vỏ, rang chín
    - 500g mứt sen, tách đôi
    -500g mứt bí
    - 500g vừng rang;
    - 5 lọ hoa bưởi
    - 1,5kg bột bánh dẻo
    - 2,5kg đường bánh nướng
    -6 gói baking soda
     
    michelle thích bài này.
  20. me_nhim_bong

    me_nhim_bong

    Tham gia:
    10/3/2012
    Bài viết:
    10,969
    Đã được thích:
    1,939
    Điểm thành tích:
    913
    Năm nay lại tiếp tục triển thôi hi
     
    michelle thích bài này.

Chia sẻ trang này